客房服务应该如何创新

作者&投稿:生竿 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
如何有效提高客房服务的质量?~

一,客房服务质量的基本要求
(一)真诚
是否真诚,反映服务员的服务态度问题.要为客人提供最佳服务,首先要突出"真诚"二字,要实行感情服务,避免单纯的完成任务式的服务.
(二)高效 效率服务就是快速而准确的服务.
(三)礼貌 客房服务中的礼貌礼节,是客房服务质量的重要组成部分,也是客人对客房服务人员的基本要求之一.
(四)微笑 微笑服务是客房员工为客人提供真诚服务的具体体现,则服务工作所要求的基本礼貌礼节,是优质服务的基本要求.
二,提高客房服务质量的途径
(一)培养员工的服务意识
(二)强化训练,掌握服务技能
(三)增强员工的应变能力
(四)为客人提供微笑服务
(五)为客人提供个性化服务
(六)称呼客人姓名
(七)为日常服务确立时间标准
(八)搞好与酒店其他部门的合作与协调
(九)征求客人对服务质量的意见,作为提高服务质量的切入点
(十)加强对员工在仪表仪容与礼貌礼节方面的培训

服务中创新就是指提升新的服务质量和个性化服务。不要仅仅单看创新两个字。可能很多人要讲了,创新不就是要推陈出新吗?是的,是要出新,但是不推陈。因为在我们的实际工作中,我们还需要制度和流程来具体实施我们的服务工作,我们现在所讲的创新其实就是在服务中加入个性化。

使大家在把握总服务标准的基础上,创造自己的、独具个性特色的服务模式,在客人心目中形成自己的特殊形象。

1、超前服务:随时根据客人的情况,预测客人的下一步需求,并将服务的行动做在客人提出要求之前。如:开酒的灵活性、送水果及买单的灵活性、客人整理行李的灵活性等等。

2、应变服务:客人的情况可能会随时发生变化,管理者必须为客人变化了的需求提供及时的服务,而不得责怪客人。如:房间因朝向、设施、安全、噪音等问题的原因要求换房。如:前厅行李员为客人擦拭皮鞋,更换皮带等等应变服务。

3、情感服务:客人是酒店的朋友,朋友之间是有感情的,服务不能仅仅是完成技术操作,而必须为客人创造良好的心情而努力,建立良好的感情关系,真正把顾客变成酒店的朋友。

第一部分:房务部分
1、花洒下的固定环

从图片中的黑圈部分可以看出,客房冲凉区花洒架下还增加了一个固定环,目的就是确保客人在使用过程中不小心将花洒落地而损坏。有了这个“固定环”,花洒的损坏率一定会大大的降低。
2、便条服务,拉近服务员与客人间的距离
图片中写到:尊敬的宾客:晚上好!工作一天辛苦了,特意为您准备了一杯梨水,望缓解您一天的疲劳,祝您今晚有个好梦。
不经意的一张便条纸、一杯水,却真的令客人感觉到不一般的温馨。
3、安睡佳饮
都市里,有很多迫于压力无法安然入眠的人群,洲际推出这两款所谓的安睡佳饮,无疑给这些人群“良药”一剂。既解决客人入眠问题,又为酒店创造了收益,一举两得,何乐而不为呢?
4、慢跑计划
这是深圳四季酒店客房内给客人的提供的慢跑计划建议:
1、为客人专门设计了慢跑线路;
2、提醒客人走出酒店外的安全提示。
也许就是这么一个小小的动作,令客人久久感动而不能忘怀,甚至因此而培养一名忠诚客户。
5、盲文房号+报纸插架
在打开房门前,发现房号下面还设有盲文,也许一年难得有一位残疾人使用,但一旦有此需求的残疾人,无疑是雪中送炭,彰显酒店细节的关怀极为到位。
再看房号牌下的报纸插架,避免因送报纸而骚扰客人,而客人只要进入房间时,顺手即可带入房内。
6、不一样床头夜灯
这一款夜灯与众不同之处在于,它设置在客房床头屏的侧面,让客人在夜间关闭所有灯漆黑的情况下,能第一时间顺手找到这款夜灯的开关,避免客人“盲人摸象”似的乱摸一通后,才能找到床头一大排的开关,显得更为便捷和人性化。
7、客房内的洗衣传送口
这张照片是站在客房内的更衣间往外拍摄的。
当客人在客房更衣间内换下脏衣服后,可直接将脏衣服放进这个传输口内,传输口一旦有衣服,客房服务中心可以通过管理系统知晓,第一时间来帮客人收取洗衣,既不影响客人,又加快了对客洗衣的速度,真的很不错。
第二部分:餐厅部分
8、沙漏控制服务时间
这是一款所谓的:沙漏
客人坐下来点完菜后,服务员即刻放上这款沙漏,并告知客人,如果上面容器内蓝色的沙全部落到下面容器后,菜还没上齐的话,那今晚的吃饭钱由餐厅免单。
一家小小的餐厅,能在客人用餐问题上,下如此大的功夫,不得不令我这位一向挑剔客人肃然起敬。
9、服务姓名牌
在这家餐厅,客人点餐完毕后,负责服务的服务员会第一时间放上这块带有她本人姓名的服务牌(此图片已经过技术处理将服务员名字去掉)
目的就是告诉客人,您需要服务时随时可以呼唤我,对我不满意时,可随时向上级投诉我。
10、防盗链

用餐时,为避免客人的包放在一边被盗,这家餐厅想出这样一个办法,就是用一铁链穿过椅子把手,把客人包连起来后,锁在一起,避免客人包丢失或被盗,真可谓用心良苦。
其实,在酒店日常管理及服务过程中,还有很多很多的创新小点子值得我们学习和借鉴,也还有更多更多的创新小点子等待我们去挖掘和发现。只要用心,人人都可以做好酒店服务;只要用心,酒店收益一天更比一天强。


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