米饭不放菜只放调料怎样放好吃
紫菜包饭的做法
材料:烤紫菜2张,米饭一碗,白醋2大匙,盐,糖少许,蟹柳2条,玉米笋2条,胡萝卜 黄瓜1根 肉松 火腿 香肠 鸡蛋2只那种薄的,一片一片的,不是平时做汤的那种啊。当然是韩国运来的味道最正宗了~薄紫菜用微波炉烘半分钟,不要过头,懒人和无设备者还是可跳过这一步鸡蛋(2个)摊成蛋皮,切长条。
具体方法是:蛋打散后,入平底锅中煎成蛋皮后,切成长方型,再切作长条。懒人和不爱好鸡蛋者也可跳过这一步。胡萝卜、黄瓜各1长条。胡萝卜不会吃就算啦,辅料是肉松、蟹肉柳、火腿、香肠任选一样或几样,你也可以放自己稀饭的其它好吃滴。除了肉松,其它能切的要切成条啊。把大米在清水中浸泡一两个小时,蒸出的米饭要软硬适中,有条件的还可以准备些煮熟的糯米和小米,三种米掺在一起做会比较正宗的说。
米饭与水1:1煮熟后,盛入碗中,趁热加入寿司醋(白醋,糖,盐按5:2:1比例调制)搅拌均匀,米饭和醋的比例是5:1,然后将其放凉. ps:烘过的紫菜包晾凉的米饭,直接就包的米饭只要晾一会儿,不太烫就行。不过一般都是等米饭温度略低于手温时,把紫菜放在寿司竹帘上摊开,把米饭平铺在紫菜上 用勺子弄扁铺平(米饭的厚度大约0.5厘米),最好用专门制作紫菜,日本料理专用的紫菜就可以。铺米饭的过程要尽量快速完成,不然紫菜会因吸收过多水分而变软,无法成型。包裹的时候,米饭不要外露,松紧要适中。(可以在身边摆放一盆水,随时用清水蘸蘸就不会粘手了。)然后压实,并空出上端2厘米左右的紫菜。均匀放入适量蟹柳条,玉米笋和黄瓜.用手卷起竹帘,一定要卷紧,包成饭团。打开时用刀切成1.5cm的小片就ok即可.上面可以放点鱼子酱,还有,沾绿介茉和日式酱油吃才好吃.沙拉酱番茄酱什么的也可以。另外,鸡蛋、香肠、黄瓜、萝卜、豆腐、芝麻也可搭配,这些东西看起来都没什么关系,可是搭配起来就会特别的好吃.^^(鸡蛋、香肠、黄瓜、萝卜、豆腐、芝麻等切成末 芝麻就不用切啦,该煮熟的也要提前煮熟),放在米饭中央.方法同上。把卷好的包饭切成段装盘。趁热吃或者放在冰箱里冰了以后吃都可以,风味各异。黄瓜,香肠(火腿也成)切丁,用番茄酱、沙拉酱、一点白糖拌匀 也可炒熟后加入
材料
主料
米饭两碗
紫菜3/2张
金枪鱼100克
青/红柿子、洋葱各捣碎取1大勺
配料
甜醋酱-食醋2大勺
白糖2大勺
盐1小勺
酱料-辣酱1大勺
酱油1/2大勺
香油1小勺
白糖1小勺
芝麻1小勺
蒜末1/2小勺
做法
1)米饭
食醋、白糖、盐放入锅中,加热溶化,待凉却后倒入米饭中轻轻拌开。
2)材料
金枪鱼沥去油份待用,柿子椒、洋葱切末。
3)金枪鱼料
调制酱料后,同2)搅拌。
4)造型
将保鲜膜铺于碗中,取少量米饭置于其上,浇上一层金枪鱼料后,再用米饭铺盖。最后用保鲜膜裹好,并制成三角状。
5)包饭
取半张紫菜,将4)置于其上在薄好即可。
霉豆腐,辣椒酱,橄榄菜,萝卜干,夏天快到了,可以带点菜没关系的
那要看你口味了,有的人喜欢鲜辣口味的,就是辣酱拌饭,老干妈这种。有的人不能吃辣的,就用酱油,一般是那种调味酱油,还有的人爱甜口的,就是放点糖和果醋拌一拌。我个人还是偏爱酱油炒饭,在艰苦的时候,能吃上一碗酱油炒饭,还是很开心的。
可以放点果酱白糖
鸡蛋炒饭,好吃的不得了
放酱油很好吃
求解:家里有吃剩下的大米饭,没有菜可以炒着吃,不想去买菜,怎么弄?
加点盐,加点酱油,炒一下,或者直接拌一下就可以吃了。也可以把盐和饭搅拌,然后放在锅中煎成两面金黄。
懒人焖饭不放菜怎么做
1、准备食材:大米100g 西红柿1个 香菇5朵 火腿肠1根 玉米粒50g 青豆50g。2、首先把香菇洗净切丁,火腿肠去皮切丁;3、把大米淘洗干净放入电饭煲中;4、放入适量的水;5、放入5g盐;6、放入2g白胡椒粉;7、放入2勺大豆油;8、然后把西红柿放在中间;9、放入香菇丁;10、放入火腿肠丁;11、放入...
有一种米饭,饭和菜一起蒸熟,吃的时候不用另外炒菜,是什么饭?怎么...
我们那有杂粮饭,是用蔬菜汁蒸的 但你说的那种没吃过,只吃了盖浇饭和石锅拌饭 再就是炒饭,用各种蔬菜、鸡蛋、红烧肉、蔬菜汁、炒出来的、前提米饭是熟的 感觉你说的那个还不如我说的简单呢,而且味道也都不错
一天三顿饭全水煮,不放油只放盐和辣椒好吗这样,我是为了减脂肪曾肌肉才...
多做有氧运动,跑步、游泳、动感单车都是可以的。如果想要订制健身计划,请说明详细身高体重等基本信息并追问。四、推荐食用燕麦,减肥利器;还有就是请多摄入蛋白质,比如鸡蛋,蛋白粉,因为蛋白质转换为脂肪的比率是很低的,所以,多吃蛋白对身体有好处,还有助于肌肉的生成。不懂可以追问。谢谢 ...
...就是炒菜只放万能调料就行了,其他都不放,菜就特别好吃的那种_百度知 ...
如果不太喜欢吃酸的,就可以多加一些白糖,如果喜欢吃酸的,那就只需要加入1勺白糖。将它们搅拌均匀之后,加入少许的胡椒粉,之后再淋上热油,万能的蘸取酱汁就完成了。这个酱汁也可以用来做凉拌菜,比如凉拌黄瓜、凉拌藕等,做凉拌时,可以适当地加入一些蒜泥、香菜、葱花等,吃起来会更美味。2、万能...
不知道有没有和我一样炒菜,只喜欢放生抽的?
然后朋友就说,你做饭只放生抽吗?怎么不见你放点麻辣鲜或者是十三香之类的调料?我: 麻辣鲜有点辣,有孩子不能吃,我不喜欢吃十三香所以家里从来没有买过。朋友有点不可思议的说“那你做的饭肯定没有味,只放个生抽,除了咸,也没有别的什么味道了,能好吃吗”?然后她又滔滔不绝的说,她家...
农村人做菜只用油盐酱醋,为什么那么有滋味?
在农村做好的饭菜都喜欢把桌子放在外面,不是因为房子放不下,而是坐在外面吃饭,看着外面的景色呼吸着田野的气味和幼苗的新鲜气息,会更加吃得更精神,更香一些,这也是现在那么多城市喜欢去农家乐的体验农村饭菜的原因,农村的米菜因为是用柴火煮出来的,所以饭菜里面不仅只有调料的味道,还蕴含着一股...
做饭时,只放盐,从不放味精的人,你如何看?
尽管我只用简单的调料,但味道依然很不错。我不喜欢使用味精的原因有三:首先,味精的味道过于浓重,容易“抢戏”,掩盖食材的原味;其次,作为营养师,我已经习惯了清淡的饮食,尤其是尽量减少盐和油的使用;最后,我比较懒,一般一道菜最多使用三种调料,过多的调料我会觉得麻烦。综上所述,只要是正规...
有没有不要紫菜的饭团?如何制作?
详情请查看视频回答
壹疫诺沛: 猪油,盐,味精,少量麻油,葱花,水,拌饭这样就能够了.
大关县18617756444: 自己煮饭不想炒菜..大家说有什么好主意? - ?
壹疫诺沛: 可以选择做蔬菜饭 例如:大米、50克瘦肉丁、100克土豆和红薯丁(1厘米见方),咸淡口味自己掌握放入调料,水比正常的10%(酌情放入也可,根据自己口味) 其他蔬菜也可以选择放入.这样就不用炒菜了 .
大关县18617756444: 没有菜白米饭怎样才好吃? - ?
壹疫诺沛: 放糖,白米饭加糖很好吃,或者风干炸成锅巴,也很好吃 或者拌豆腐乳,也不错 炭个蛋饼,切条,揉成团家米饭,沾酱油醋吃
大关县18617756444: 米饭怎么做好吃??
壹疫诺沛: 蒸米饭变香的四种方法 加醋蒸米饭法: 煮熟的米饭不宜久放,尤其夏季,米饭很容易变馊.若在蒸米饭时,按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋,可使米饭易于存放和防馊,而且蒸出来的米饭并无酸味,相反饭香更浓. 加油蒸米饭法: 陈...
大关县18617756444: 白米饭怎么蒸才香 - ?
壹疫诺沛: 抓饭的正确做法:1、 大米用水泡半个小时 羊肉切小块 2、胡萝卜切成粗条 洋葱切成粗丝 锅里放油 油要比平时炒菜的量稍多些 放入羊肉翻炒 3、把羊肉炒的没什么水分了后放入洋葱 洋葱炒出香味后放胡萝卜和盐 再炒一会后把泡 好的大米平铺在菜上 铺平后加水 大米和水的比例是1:1.2 4、盖上锅盖 把火调成最小 焖到大米熟了 我用的时 间是1个小时左右 然后把大米和菜翻炒均匀就可以出锅了.@@我个人还有一种方法推荐:做土豆丝时将土豆丝切好浸泡在水里,为了防止土豆丝在空气中氧化变色,之后用浸泡土豆丝的水来做米饭,做出的米饭有一种土豆的清香,格外好吃
大关县18617756444: 怎么好吃的大米饭 - ?
壹疫诺沛: 你现在有电磁炉,你可以用锅来蒸饭的.我试过,如果一个人吃的话,我就拿个比较大的碗放自己吃的饭量的米和适量的水,然后把放有大米的碗放在大锅里盖上盖子,蒸十分钟左右就可以了. 米和水的比例应该是1:1.5 ,放好水和米后再滴几滴花生油,这样蒸出的米饭即好吃又不沸锅.这是我多年的经验哦. 最简单易行的方法,用食指插入水中米的表面,水不超过食指第一小节为合适,喜欢吃硬一点的饭的,就稍少一点.
大关县18617756444: 蒸饭配什么调味好吃 - ?
壹疫诺沛: 1 .碗底摸一层油,喜欢香油的味道就摸香油^_^,放入适量米饭 我是用这样吃米饭的小碗,大概放了三分之一的米饭,下面的用量都是这样一小碗的用量,大家如果做按照自己的量增加减少就好了2 .铺一层腌好的肉馅(事先用盐、花椒面、生姜末和料酒腌一会),撒一层腊肠碎,香菇丁 3.一个鸡蛋打散,加入盐,一点花椒面、一点料酒和酱油,加入和鸡蛋等量的凉开水,搅拌均匀,倒入饭中 4.再碗上盖上保鲜膜或者倒扣一个盘子,入蒸锅大火蒸10分钟
大关县18617756444: 炒米饭怎么做最好吃? - ?
壹疫诺沛: 鸡蛋炒米饭,通常是先炒鸡蛋,再放人米饭,然后将鸡蛋与米饭一起翻炒,但是用此种方法烹制出的蛋炒饭极易糊锅.而用另一种全新的方法,则使烹制的蛋炒饭的米粒上都均匀地沾着鸡蛋液,呈现出黄澄澄的颜色,吃起来松嫩可口,香味十足...
大关县18617756444: 炒米饭怎么做好吃?
壹疫诺沛: 炒米饭有2种方式:首先,炒米饭1定要用冷透的米饭,不能用还热的.第1种,锅热,放油、放饭,炒至米饭成1粒1粒都分散,然后,打蛋再炒、最后,放盐、味精、…….第2种,锅热,放油、打蛋,把蛋搅散,放饭继续炒.然后,放盐、味精、…….配料可以根据个人喜好加减.
大关县18617756444: 蒸饭里放什么作料好吃 - ?
壹疫诺沛: 1、地瓜蒸饭 原料:地瓜1碗、糙米1/2碗、水3/2碗 做法:1、地瓜去皮洗净,切成细丝备用.2、糙米洗净,连同地瓜丝与水放入容器中,再放入电锅中,锅中放入1碗水,蒸熟后即可食用.需长期食用才能见效.2.每日不可食用过量,否则容易...