米饭不放菜只放调料怎样放好吃

紫菜卷中的米饭怎么放调料~

紫菜包饭的做法

材料:烤紫菜2张,米饭一碗,白醋2大匙,盐,糖少许,蟹柳2条,玉米笋2条,胡萝卜 黄瓜1根 肉松 火腿 香肠 鸡蛋2只那种薄的，一片一片的，不是平时做汤的那种啊。当然是韩国运来的味道最正宗了~薄紫菜用微波炉烘半分钟,不要过头,懒人和无设备者还是可跳过这一步鸡蛋（2个）摊成蛋皮，切长条。

具体方法是：蛋打散后，入平底锅中煎成蛋皮后，切成长方型，再切作长条。懒人和不爱好鸡蛋者也可跳过这一步。胡萝卜、黄瓜各1长条。胡萝卜不会吃就算啦，辅料是肉松、蟹肉柳、火腿、香肠任选一样或几样，你也可以放自己稀饭的其它好吃滴。除了肉松，其它能切的要切成条啊。把大米在清水中浸泡一两个小时，蒸出的米饭要软硬适中，有条件的还可以准备些煮熟的糯米和小米，三种米掺在一起做会比较正宗的说。

米饭与水1:1煮熟后,盛入碗中,趁热加入寿司醋(白醋,糖,盐按5:2:1比例调制)搅拌均匀,米饭和醋的比例是5:1,然后将其放凉. ps：烘过的紫菜包晾凉的米饭，直接就包的米饭只要晾一会儿，不太烫就行。不过一般都是等米饭温度略低于手温时，把紫菜放在寿司竹帘上摊开,把米饭平铺在紫菜上 用勺子弄扁铺平（米饭的厚度大约0.5厘米），最好用专门制作紫菜，日本料理专用的紫菜就可以。铺米饭的过程要尽量快速完成，不然紫菜会因吸收过多水分而变软，无法成型。包裹的时候，米饭不要外露，松紧要适中。（可以在身边摆放一盆水，随时用清水蘸蘸就不会粘手了。）然后压实，并空出上端2厘米左右的紫菜。均匀放入适量蟹柳条,玉米笋和黄瓜.用手卷起竹帘,一定要卷紧,包成饭团。打开时用刀切成1.5cm的小片就ok即可.上面可以放点鱼子酱,还有,沾绿介茉和日式酱油吃才好吃.沙拉酱番茄酱什么的也可以。另外,鸡蛋、香肠、黄瓜、萝卜、豆腐、芝麻也可搭配,这些东西看起来都没什么关系,可是搭配起来就会特别的好吃.^^(鸡蛋、香肠、黄瓜、萝卜、豆腐、芝麻等切成末 芝麻就不用切啦，该煮熟的也要提前煮熟），放在米饭中央.方法同上。把卷好的包饭切成段装盘。趁热吃或者放在冰箱里冰了以后吃都可以，风味各异。黄瓜，香肠（火腿也成）切丁，用番茄酱、沙拉酱、一点白糖拌匀 也可炒熟后加入










材料

主料
米饭两碗
紫菜3/2张
金枪鱼100克
青/红柿子、洋葱各捣碎取1大勺

配料
甜醋酱-食醋2大勺
白糖2大勺
盐1小勺
酱料-辣酱1大勺
酱油1/2大勺
香油1小勺
白糖1小勺
芝麻1小勺
蒜末1/2小勺

做法
1）米饭
食醋、白糖、盐放入锅中，加热溶化，待凉却后倒入米饭中轻轻拌开。

2）材料
金枪鱼沥去油份待用，柿子椒、洋葱切末。

3）金枪鱼料
调制酱料后，同2）搅拌。

4）造型
将保鲜膜铺于碗中，取少量米饭置于其上，浇上一层金枪鱼料后，再用米饭铺盖。最后用保鲜膜裹好，并制成三角状。

5）包饭
取半张紫菜，将4）置于其上在薄好即可。

霉豆腐，辣椒酱，橄榄菜，萝卜干，夏天快到了，可以带点菜没关系的

那要看你口味了，有的人喜欢鲜辣口味的，就是辣酱拌饭，老干妈这种。有的人不能吃辣的，就用酱油，一般是那种调味酱油，还有的人爱甜口的，就是放点糖和果醋拌一拌。
我个人还是偏爱酱油炒饭，在艰苦的时候，能吃上一碗酱油炒饭，还是很开心的。

可以放点果酱白糖

鸡蛋炒饭，好吃的不得了

放酱油很好吃

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大关县18617756444： 米饭不放菜只放调料怎样放好吃 - ？
壹疫诺沛： 猪油,盐,味精,少量麻油,葱花,水,拌饭这样就能够了.

大关县18617756444： 自己煮饭不想炒菜..大家说有什么好主意? - ？
壹疫诺沛： 可以选择做蔬菜饭 例如:大米、50克瘦肉丁、100克土豆和红薯丁(1厘米见方),咸淡口味自己掌握放入调料,水比正常的10%(酌情放入也可,根据自己口味) 其他蔬菜也可以选择放入.这样就不用炒菜了 .

大关县18617756444： 没有菜白米饭怎样才好吃? - ？
壹疫诺沛： 放糖,白米饭加糖很好吃,或者风干炸成锅巴,也很好吃 或者拌豆腐乳,也不错 炭个蛋饼,切条,揉成团家米饭,沾酱油醋吃

大关县18617756444： 米饭怎么做好吃?？
壹疫诺沛： 蒸米饭变香的四种方法 加醋蒸米饭法: 煮熟的米饭不宜久放,尤其夏季,米饭很容易变馊.若在蒸米饭时,按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋,可使米饭易于存放和防馊,而且蒸出来的米饭并无酸味,相反饭香更浓. 加油蒸米饭法: 陈...

大关县18617756444： 白米饭怎么蒸才香 - ？
壹疫诺沛： 抓饭的正确做法:1、 大米用水泡半个小时 羊肉切小块 2、胡萝卜切成粗条 洋葱切成粗丝 锅里放油 油要比平时炒菜的量稍多些 放入羊肉翻炒 3、把羊肉炒的没什么水分了后放入洋葱 洋葱炒出香味后放胡萝卜和盐 再炒一会后把泡 好的大米平铺在菜上 铺平后加水 大米和水的比例是1:1.2 4、盖上锅盖 把火调成最小 焖到大米熟了 我用的时 间是1个小时左右 然后把大米和菜翻炒均匀就可以出锅了.@@我个人还有一种方法推荐:做土豆丝时将土豆丝切好浸泡在水里,为了防止土豆丝在空气中氧化变色,之后用浸泡土豆丝的水来做米饭,做出的米饭有一种土豆的清香,格外好吃

大关县18617756444： 怎么好吃的大米饭 - ？
壹疫诺沛： 你现在有电磁炉,你可以用锅来蒸饭的.我试过,如果一个人吃的话,我就拿个比较大的碗放自己吃的饭量的米和适量的水,然后把放有大米的碗放在大锅里盖上盖子,蒸十分钟左右就可以了. 米和水的比例应该是1:1.5 ,放好水和米后再滴几滴花生油,这样蒸出的米饭即好吃又不沸锅.这是我多年的经验哦. 最简单易行的方法,用食指插入水中米的表面,水不超过食指第一小节为合适,喜欢吃硬一点的饭的,就稍少一点.

大关县18617756444： 蒸饭配什么调味好吃 - ？
壹疫诺沛： 1 .碗底摸一层油,喜欢香油的味道就摸香油^_^,放入适量米饭 我是用这样吃米饭的小碗,大概放了三分之一的米饭,下面的用量都是这样一小碗的用量,大家如果做按照自己的量增加减少就好了2 .铺一层腌好的肉馅(事先用盐、花椒面、生姜末和料酒腌一会),撒一层腊肠碎,香菇丁 3.一个鸡蛋打散,加入盐,一点花椒面、一点料酒和酱油,加入和鸡蛋等量的凉开水,搅拌均匀,倒入饭中 4.再碗上盖上保鲜膜或者倒扣一个盘子,入蒸锅大火蒸10分钟

大关县18617756444： 炒米饭怎么做最好吃? - ？
壹疫诺沛： 鸡蛋炒米饭,通常是先炒鸡蛋,再放人米饭,然后将鸡蛋与米饭一起翻炒,但是用此种方法烹制出的蛋炒饭极易糊锅.而用另一种全新的方法,则使烹制的蛋炒饭的米粒上都均匀地沾着鸡蛋液,呈现出黄澄澄的颜色,吃起来松嫩可口,香味十足...

大关县18617756444： 炒米饭怎么做好吃？
壹疫诺沛： 炒米饭有2种方式:首先,炒米饭1定要用冷透的米饭,不能用还热的.第1种,锅热,放油、放饭,炒至米饭成1粒1粒都分散,然后,打蛋再炒、最后,放盐、味精、…….第2种,锅热,放油、打蛋,把蛋搅散,放饭继续炒.然后,放盐、味精、…….配料可以根据个人喜好加减.

大关县18617756444： 蒸饭里放什么作料好吃 - ？
壹疫诺沛： 1、地瓜蒸饭 原料:地瓜1碗、糙米1/2碗、水3/2碗 做法:1、地瓜去皮洗净,切成细丝备用.2、糙米洗净,连同地瓜丝与水放入容器中,再放入电锅中,锅中放入1碗水,蒸熟后即可食用.需长期食用才能见效.2.每日不可食用过量,否则容易...