自己家做的糖醋蒜瓣可以放多久

作者&投稿:粱孔 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
腌制的糖醋蒜最多可以存放多久,时间长了会过期吗~

腌制糖醋蒜有诀窍,学会这一招,保存一年也不坏,我家每年都会做。

1、一般可以保存一年以上,但时间久了会发酵出酒精,有异味就不能吃了,来还是会过期的;2、延长保存日期的方法:先把源糖蒜的汁水过滤下,如果是用袋子装的就不用过滤,如果是用罐百子装的就直接把上层的那层汁水捞掉!另外如果是长时间不吃的话,最好能度保证所有糖蒜都浸在汤汁里,不然露出的那些会变黑。做好上面的步骤再找密知封的罐子装好。最好是分批装,吃多少拿多少。如道果都在一个罐子里的话,老搬动也会影响保鲜的。

  您好,通常保质期能够达到1-2周,如果天气热的情况下,可能时间会相应的缩短。放置一年的时间太久了,这样足够很多细菌和微生物滋生了,所以千万不要再吃。变质的情况就会出现发臭或者发馊,家里其实并不缺少这点,所以没有必要为了这些导致上吐下泻住院,反倒花更多的钱希望对你有用

吃糖醋蒜的好处 中医则认为,糖醋蒜具有避毒的功效,可消除人身上的红肿之处。 大蒜本来是辛热的食物,吃多了容易上肝火,但用白醋和白糖浸泡出来的糖蒜,不仅蒜的辣味减轻,其辛热之性也变得缓和了,因此,即使阴虚火旺的人,也可以吃一些。尤其吃含脂肪较多的肉类食物时,吃点糖醋蒜不但可以去除油腻,还能够促进人体的消化、吸收。 吃糖醋蒜的坏处 如果长期过量地吃大蒜(无论糖醋蒜还是普通大蒜),尤其是眼病患者会,引起经常发烧、眼睛视物模糊不清、视力明显下降、耳鸣、口干舌燥、头重脚轻、记忆力明显下降等,这就是长期嗜食大蒜的后果,故民间有“大蒜百益而独害目”之说。


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奎文区15243537751: 自己掩的糖醋大蒜能吃多久 -
朝骆洛美: 自己腌制的建议在一个月内吃完,当然储存的好放一年也没问题. 糖蒜的腌制非常简单:取春天的新蒜,去掉外皮,仅留下里面的一层嫩皮,洗净后用淡盐水泡上半天到一天,这可以起到消毒的作用,还能让蒜比较好保存;把浸在盐水中的蒜捞出,一边沥干水分,一边放入坛子或搪瓷缸、玻璃瓶里,再加绵白糖和白醋,一般来说,500克蒜大约需要750克白糖,醋的数量则根据自己的口味添加;最后,加上适量的冷开水,以淹没蒜瓣为宜,不用搅拌,让糖慢慢融化,将容器盖上盖子密封,2周到一个月左右就可以食用了.糖蒜腌好之后,不仅蒜可以吃,用来腌蒜的汁也可以用来调味.烧鱼时一般会用糖、醋和料酒调汁,把糖和醋直接换成糖蒜汁,就另有一番味道.

奎文区15243537751: 糖醋蒜腌几天能吃 -
朝骆洛美: 这要根据你制作的时候的用量来决定. 蒜越多,时间自然要长一点. 一般来说,家里自己做自己吃的那种都不会特别多,一次大约500--1000克. 而且要考虑口味的浓重与浅淡,口味重的可以久一点,淡的可以快一点. 快的1--3天即可.口味重的可以7天左右.

奎文区15243537751: 腌制好的蒜头可以放多久? -
朝骆洛美: 糖醋蒜的话最少3个月

奎文区15243537751: 糖醋蒜泡了二年了可以吗吃吲 -
朝骆洛美: 只要保存得当,放个一年半载不是问题.我妈妈腌制的糖醋蒜,特好吃,一次要做很多.保存的很好,是在一个深坛里,还拿保鲜膜密封了.每次我吃,她都千叮咛万嘱咐地要求我拿干燥的干净筷子去夹,怕弄进去水啊油啊的,会导致变质腐坏.只是有一点,泡制的久了,蒜就不脆了,面面肉肉的,不是很好吃.话说回来,很多人对于生蒜,别说吃,闻都闻不得,却喜欢吃糖醋蒜.嘿嘿,好奇怪,我就是.祝你天天胃口好.

奎文区15243537751: 盐好的糖醋蒜怎样存放 -
朝骆洛美: 蒜盐比例为10比1,10斤蒜放1斤盐.原料:500蒜配50克盐300克红糖30克米醋或20克白醋八角可加可不加600克水 制法:1、蒜头去老皮,留2厘米假茎,蒜根部挖成锥形但不可把蒜头挖散(目的是为了让蒜入味) 2、蒜头泡清水5-7天,每天换水 3、蒜头入坛,一层蒜一层盐,不加水;每日倒蒜一次,下面的倒到上面,使蒜淹均;5-7天后拿出日晒,皮干后,若有老皮再除去……均匀地码入坛中 4、水烧开,加红糖,离火;水温80度左右时加醋;待凉透后冲入蒜坛,封坛,7日以后待红糖转为果糖后就可食用 5、回味糖味浓厚,咸中略酸,如喜酸可多加醋.

奎文区15243537751: 糖醋蒜怎么做 -
朝骆洛美: 一、糖醋蒜的简单做法原料配方:鲜蒜头100千克,盐10千克,食醋0.7千克,红糖适量,五香粉少许制作方法: 1.选用整齐、肥大、皮色洁白、新鲜的蒜头.去掉须根,剥去老蒜皮,洗净沥干水分.2.按每100千克鲜蒜头用盐10千克的比例...

奎文区15243537751: 糖醋蒜腌制多长时间可以吃? -
朝骆洛美: 一个月就可以了.糖蒜的腌制方法:1、选用春天的新蒜,剥掉外皮,只留下里面的一层嫩皮,清洗净后用淡盐水泡上半天到一天,这样不仅可以起到消毒的作用,还能让蒜比较好保存;2、把浸在盐水中的蒜捞出,一边让其脱干水分,一边放入坛子或搪瓷缸、玻璃瓶这样可以密封的器皿里,再加白糖和白醋,一般来说,如果腌制500克蒜大约需要750克白糖,不过醋的数量则根据自己的口味添加;3、最后,加上适量的冷开水,最好淹没蒜瓣,不需要搅拌,让糖慢慢融化,然后将容器盖上盖子密封,2周到一个月左右就可以食用了.

奎文区15243537751: 做糖醋蒜放冰箱吗? -
朝骆洛美: 糖醋蒜放冰箱冷藏再吃非常开胃. 这要看具体的情况的,一般在家庭中,方法得当的话,保存一年不成问题,且味道更醇香上口;通过添加防腐剂可以保存更长的时间而不坏掉. 保存方法: 将糖蒜放置于腌制的糖水中,然后将罐子放置于阴凉干燥的环境下,随吃随取.材料: 1、净蒜头2000克,盐水适量. 2、糖醋汁:500克细砂糖,1000ML酿制陈醋混合搅匀. 做法:玻璃容器开水烫后控净,放入蒜头和糖醋汁,盖好.腌制2-4周后食用. 1、挑选饱满的新蒜头,剥去老皮; 2、切掉根须; 3、剪去多余的梗,留1-2CM左右; 4、放到盐水中浸泡1-2天去辣后控干;

奎文区15243537751: 糖醋蒜放2年还能吃吗 -
朝骆洛美: 最好别吃,都没营养啦.要是在战争时期,还是可以的哈.但现在...没那必要....时间长后就长了抗盐的霉菌,还有泡菜坛中的铅都进入里面啦...

奎文区15243537751: 糖醋大蒜腌多久可以吃 -
朝骆洛美: 腌制时间其实一个星期左右就可以食用了.但是为了味道更佳,可以相应的增加腌制的时间.具体做法:1.买回来的大蒜2.剥去外皮(一定要干的,不能沾到水),放在一个大的玻璃瓶里面3.倒入醋4.加入白糖(糖:醋=1:3)5.盖上瓶盖,腌制15天左右即可

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