吃完海虾不能吃什么呢?

吃了虾不能吃什么~

虾的食疗价值

　　虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。

　　适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。

　　不管何种虾，都含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，而且无腥味和骨刺。同时含有丰富的矿物质（如钙、磷、铁等），海虾还富含碘质，对人类的健康极有裨益。虾可食部分蛋白质占16～20%左右。

　　虾与南瓜

　　同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。

　　虾与果汁

　　同食会腹泻。

　　虾与维生素c

　　虾儿忌维生素c(药片) 。食少肚痛难忍,同食会可致砷中毒。无毒的五钾砷 会转变为有毒的三钾砷，这就是我们俗称的砒霜。食多死亡。

　　解救方法：吃黑豆或甘草水。

　　虾皮与黄豆

　　同食会消化不良。

　　虾皮与红枣

　　同食会中毒。

　　虾与猪肉，鸡肉

　　海河虾子万万不可同猪肉、鸡肉同食，同食会产生肝肾衰竭。

　　虾与番茄

　　河虾与番茄同食易食物中毒。

　　虾与啤酒

　　食用海虾时，最好不要饮用大量啤酒，否则会产生过多的尿酸，从而引发痛风。

　　吃海虾应配以干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌和去腥的作用。

　　虾与水果

　　虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。

很多人都听说，吃虾的时候不能吃水果，吃海鲜的时候不能吃维生素C片…… 虽然理由不清，但大家都听到了一个严重的警告：如此搭配会中毒！ 理论是：海鲜河鲜往往被污染，其中富集了一些砷。本来五价砷毒性较小，但是如果被维生素C之类的还原剂还原成三价砷，也就是砒霜（三氧化二砷）了，毒性急剧上升，于是有中毒危险。 可是，有很多人同时迷惑地申辩：现在宴席之后，都要上水果的啊！我吃了海鲜有吃水果，并没有中毒啊！这又是为什么呢？ 原来，违反禁忌产生严重危害，有四个前提： 第一，水产品的确出自被砷污染的环境。除了虾，还有小龙虾、河蚌、牡蛎、各种蛤类、螃蟹等，各种水产品，都有被污染而富集砷危险。如果水产品出自污染很小的水域，就不会含有大量的砷，也就不存在这种禁忌了。 第二，摄入污染海产的数量确比较多，其中含砷的总量达到一个足以引起中毒的数值。如果像林黛玉吃螃蟹那样，浅尝辄止，食量很小，自然不会看出明显的危害。 第三，水果中的维生素C和其他还原性物质的含量足够高，吃的数量足够大。如果只是半个苹果、几片香蕉里面那么一丁点维生素C，是不足以还原产生大量三价砷的。相比之下，维生素C药片中的含量就要高得多了，所以风险更大一些。 第四，维生素C药片是吃海鲜河鲜前后不久服用的。如果早餐吃药片，晚上才吃虾，由于体内大部分维生素C已经被代谢掉了，危险性就会变小。 总之，海鲜和维生素C同吃的危险，是一个数量的问题。要看水产到底污染到什么份儿上，吃海鲜的数量多到什么份儿上，以及维生素C多到什么份儿上。 砒霜的LD50低于15毫克/公斤，一般认为，100~200毫克的砒霜才有致命危险。可是，我国的鱼类砷含量标准是0.1毫克/公斤，也就是说，如果吃合格的水产，那么即便吃10公斤，也不会发生急性中毒问题。目前频频发生海鲜带来的砷中毒事件，只能证明餐桌上的海鲜已经被严重污染，超过国家标准几百倍！ 从另一个角度来说，如果不与维生素C同吃，海鲜、河鲜就足够安全吗？ 答案显然是否定的。到了含砷量可能带来危险的水平，这种食物已经不是人类适合的食物了。五价砷本身便有毒，只不过毒性为砒霜的十分之一以下。慢性砷中毒可能引起多种癌症，并损害脏器，其危害不可忽视；而且这些污染水产品中很可能还含有其他来自污水的污染物，比如汞、镉、铅、有机氯、多氯联苯，以及多种其他化学污染物。真不知道，为什么还有那么多食客前赴后继、津津有味地花高价品尝这样的食物，仅仅满足于“不会马上引起砒霜中毒而住院”的安全性！ ——谁也不能说环保与自己无关。餐桌上的食物原料来自哪里，谁能控制？环境污染了，人人都受害！ 我个人推荐，假如对产品的环境质量不能十分放心的话，吃海鲜河鲜不要超过每天一种，数量不要超过100克。蔬菜和粗粮当中的纤维可以促进重金属的排出，因此适合搭配食用。吃了这些食品之后不吃维生素C片，仍是一个底线的安全建议。 此外要注意的是，海鲜河鲜多为寒性，肠胃虚弱的人需要少吃。吃大量水产品之后，再吃大量寒凉的水果，对部分人来说，容易引起腹泻腹痛的问题。这却与砷污染无关了。

你好回答如下附吃虾时需要注意什么呢？饮食宜忌　　　　对海鲜过敏的及患有过敏性疾病（过敏性鼻炎、过敏性皮炎、过敏性紫癜等）的人应慎食。　　　　虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物，若吃到嘴里有泥腥味，影响食欲，所以应去掉。　　　　腐坏变质的虾不可食。色发红、身软、掉头的虾不新鲜，尽量不吃。　　　　虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃，至少应间隔2小时。　　　　吃海虾后，1小时内不要食用冷饮、西瓜等食品。　　　　食用海虾时，最好不要饮用大量啤酒，否则会产生过多的尿酸，从而引发痛风。吃海虾应配以干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌和去腥的作用。　　　　选购、保存和食用的方法　　　　鲜虾颜色新鲜，并且越透明越好，放置时间长的虾会褪色并且开始呈现白色。虾的背部呈青黑色是新鲜的表现，放置时间长了就会渐渐变成红色。一般来说，虾壳坚硬，头部完整，体部硬朗、弯曲，个头大的虾味道比较鲜美。　　　　虾购入后，要立即放入冰箱里冷藏，并且要尽早食用。　　　　保存小干虾时，为防止其干燥和氧化，尽量放入塑料袋中或密封的容器中冷藏比较好。　　　　虾既可单独烹调食用，也可与其他蔬菜一起烹调食用。　　　　烹调注意事项　　　　海虾属于寒凉阴性类食品，故在食用时最好与姜、醋等佐料共同食用。因为姜性热，与海虾放在一起可以寒热中和，防止身体不适；而醋对于海虾中残留的有害细菌也起到一定的杀除作用。　　　　相关食谱、食物搭配　　　　清炒虾仁　　　　将虾仁洗净，与蛋清、食盐、团粉、料酒拌匀。将豌豆洗净，放在开水中煮开，捞出。待锅中水煮沸后调至微火，将虾仁放入，用水滑开，然后再调至大火煮开，捞出。另起锅置火上，放油烧热，放入虾仁、豌豆略烧一会儿，再放入盐、味精即可。　　　　虾仁和豌豆配菜，可明显提高食物的营养价值。　　　　甲壳质作用　　　　降低血压。抑制钠的吸收，减轻高血压的症状。　　　　抗疲劳，提高免疫力。　　　　防治肿瘤。抑制癌细胞的生长、毒力和转移的活动度。　　　　防辐射，减轻放疗损伤，提高放化疗病人的生活质量。　　　　修复皮肤和黏膜，对胃溃疡有治疗作用。　　　　降低胆固醇。　　　　调节身体内环境酸碱平衡。　　　　抗菌。抑制霉菌、化脓菌和病毒生长，有减毒作用。　　　　营养成分含量（每100克中）　　　　适合人群　　　　老少皆宜。

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