开春适合吃什么?
春天吃什么对身体好?
开春的饮食需要注意,推荐以下食物:
1 就吃番茄,火龙果,梨,杨桃,橙,等。
2 菊花茶,绿豆汤,蜂蜜,龟苓糕等。
3 褒汤喝,如冬瓜汤,苦瓜汤等。
4、豆芽:滋养润燥、清热解毒的好选择。豆芽的食用方法有很多,可焯水后凉拌,也可做汤,还可用来涮火锅。
5、荠菜:荠菜营养丰富,其维生素C、类胡萝卜素以及各种矿物质含量较高,尤其值得一提的是,其含钙量接近同等质量牛奶的3倍。荠菜还有一定药用价值,传统医学认为它可用于辅助治疗痢疾、肠炎、胃溃疡等疾病。荠菜可以用来做馅,也可焯水后凉拌、摊鸡蛋、煲汤煮粥等。
6、莴笋:莴笋含丰富的维生素、钙、镁、膳食纤维等成分。日本研究发现,莴笋中的某种物质可以抵抗春季因过敏而引发的鼻炎,能够缓解过敏病人的痛苦。莴笋可以用来凉拌、烧、炒,还能加工腌制酱菜、泡菜等。
7、韭菜:富含膳食纤维,可促进肠道蠕动,有效预防习惯性便秘和大肠癌的发生,故有“洗肠草”之称。韭菜性温,因而在春季吃可以固阳气,提高人的免疫力,特别是平日手脚冰凉的人不妨多食用韭菜。
扩展资料
春季养阳重在养肝。在五行学说中,肝属木,与春相应,主升发,在春季萌发、生长。因此,患有高血压、冠心病的人更应注意在春季养阳。
且春季是细菌、病毒繁殖滋生的旺季,肝脏具有解毒、排毒的功能,负担最重,而且由于人们肝气升发,也会引起旧病复发,如春季肝火上升,会使虚弱的肺阴更虚,故肺结核病会乘虚而入。中医认为,春在人体主肝,而肝气自然旺于春季。
如果春季养生不当,便易伤肝气。为适应季节气候的变化,保持人体健康,在饮食调理上应当注意养肝为先。
参考资料:人民网-春天养生 多吃时令蔬菜水果
不要多吃酸类的 如柚子,柑橘,西红柿等,因为要护肝 春天,是万物生长、万象更亲的季节。《黄帝内经·素问》中写道:“春三月,此谓发陈,天地俱生,万物以荣”。意思是说,春季三个月所有生物陈出新,生机盎然。人应适应季节,调养生气,使机体与外界统一起来,谓之“春气之应,养生之道也”。对老年人来说,春天更应注意饮食调养,保证健康长寿。 早春时节,气温仍较寒冷,人体为了御寒要消耗一定的能量来维持基础体温。所以早春期间的营养构成应以高热量为主,除谷类制品外,还应选用黄豆、芝麻、花生、核桃等食物,以便及时补充能量物质。由于寒冷的刺激可使全内的蛋白质分解加速,导致机体抵抗力降低而致病,因此,早春期间还需要补充优质蛋白质食品,如鸡蛋、鱼类、虾、牛肉、鸡肉、兔肉和豆制品等。上述食物中含有丰富折蛋氨酸,而蛋氨酸具有增强人体耐寒的功能。 春天,又是气候由寒转暖的季节,气温变化较大,细菌、病毒等微生物开始繁殖,活力增强,容易侵犯人体而致病,所以,在饮食上应摄取足够的维生素和无机盐。小白菜、油菜、柿子椒、西柿等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果,富含维生素C,具有抗病毒作用;胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜,富含维生素A,具有保护和增加强上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞的功能,从而可抵抗各种致病因素侵袭;富含维生素E的食物也应食用,以提高人体免疫功能,增强机体的抗病能力,这类食物有芝麻、青色卷心菜、菜花等。 祖国医学还认为,“春日宜省酸增甘,以养脾气”。这是因为春季为肝气旺之时,肝气旺则会影响到脾,所以春季容易出现脾胃虚弱病症;而多吃酸味的食物,会使肝功能偏亢,故春季饮食调养,宜选辛、甘温之品,忌酸涩。饮食宜清淡可口,忌油腻、生冷及刺激性食物。此外,春季是蔬菜的淡季,但野菜、山菜其生长期早于一般蔬菜,而且富含维生素,可采摘食用,以补充一般蔬菜的不足。 怕上火吗.不用怕,吃这些就不用怕了.放心吃把
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立春必吃什么?
吃春饼是中国民间立春饮食风俗之一。在一些地区立春有吃春饼的习俗,东北,北京一带春饼口味最为可口,相传春饼作为潮州传统名小食,是由潮州古代民间小食演变过来的有待考证。春饼是面粉烙制的薄饼,一般要卷菜而食。5、春芽 春日食春芽,春季要吃时令食物。春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽,可以食用...
立春适合吃什么 立春适合吃的食物有哪些
1、春盘:春盘又称五辛盘,是细切五种辛辣的生菜盘装而成。包括葱、蒜、韭菜、蓼蒿、芥五种食物,有助于预防流感。2、春饼:春饼又叫荷叶饼,早期的春饼是用面粉,烙成薄薄的饼皮,包着炒好的豆芽、韭黄、粉丝一起食用。3、春卷:春卷实际上是由春饼发展来的,将春饼放入油锅炸熟,外表金黄酥脆。
春季如何养生?饮食上要吃什么好
春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,“春菠”根红叶绿,鲜嫩异常,最为可口。春季上市的菠菜,对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉,能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多,有碍钙和铁的吸收,吃菠菜时宜先用沸水烫软,捞出再炒。7、葱蒜杀菌助春阳 生姜...
春天最适合吃什么蔬菜
韭菜在春天品质最佳,含有丰富的膳食纤维和维生素。可以炒着吃,或是包饺子,都是美味的春天蔬菜。4. 野菜 春天是野菜生长的好季节,如荠菜、马兰头等,它们含有丰富的维生素和矿物质,适合清炒或凉拌,是春天的美味。5. 小白菜 小白菜是春天的时令蔬菜,含有丰富的维生素和矿物质。可以清炒、煮汤,或是...
春季吃什么菜最好 适合春天吃的蔬菜
1、韭菜,春天特别适合吃一些温补阳气的食物,而韭菜就是非常好的选择,尤其适合初春,春天吃韭菜能够健脾养胃,补充和保护人的阳气,还可以杀菌消炎,提高抵抗力。2、春笋,在春天的饮食中,一定少不了春笋这种蔬菜。春笋含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等,具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效...
立春吃什么 哪些食物适合立春吃
立春后也要少吃过于辛辣的食物,和油炸、烧烤的食物。与冬季不同的是,立春后麻辣火锅要少吃,羊肉也要少吃,因为这些食物都可能损耗阳气,导致上火。韭菜又名起阳草,自古就有长寿菜之称,可以温补肝脏,助阳固精,健脾胃。其丰富的胡萝卜素可以预防上皮细胞癌变。所含的维生素C和维生素E能抗氧化,...
春天要多吃什么食物
春芽 春日食春芽是大自然的赐予,中医经典著作《黄帝内经》说要“食岁谷”,意思就是要吃时令食物。春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。野菜 春天是各种野生绿色蔬菜萌生的季节,常见的有荠菜,其性凉,味甘淡,含有含草酸、酒石酸、苹果酸...
立春适合吃什么美食?
1. 春饼:立春时节,传统的老北京家庭会制作春饼,这一食品也被称作“咬春”。老北京的春饼独具特色,与其它地区的春饼有所区别。2. 合菜:合菜是北京地区立春时节的特色美食之一。尽管合菜的食材并不昂贵,但都十分常见,包括韭黄、粉丝、菠菜、肉丝和豆芽菜等。3. 萝卜:立春吃萝卜的习俗在许多地区都...
春天适合吃什么菜
春天适合吃的菜 一、明确答案 春天是蔬菜生长繁茂的季节,以下是一些适合春天食用的菜品:1. 菠菜 2. 芦笋 3. 豆芽 4. 荠菜 5. 蘑菇等。二、详细解释 菠菜:春天的菠菜鲜嫩可口,富含维生素和铁质,有助于增强人体免疫力,养血滋阴,是春季的理想蔬菜之一。芦笋:春季的芦笋新鲜且营养丰富,含有丰富...
春天吃什么食物对身体好 春天吃什么食物好
5、莴笋。莴笋,又名莴苣、千金菜、香马笋,是冬春主要蔬菜之一。常言道春令莴笋似黄金,由此可见莴笋的营养和保健作用有多高。特别说明:通过以上关于春天吃什么食物对身体好 春天吃什么食物好内容介绍后,相信大家会对春天吃什么食物对身体好 春天吃什么食物好有个新的了解,更希望可以对你有所帮助。
望盛吡诺: 春天最有利于精血化津气,充实人体的组织器官.春天的到来,好像新生命的到来,机体内随万物萌发、草长花开,也蕴动着一种勃勃的生机.但是春天气候多变,会直接影响人体的防御功能,全身的抗病能力也会下降;另一方面,各种细菌、...
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望盛吡诺: 1、早睡早起以养肝 《黄帝内经》说:“春三月,此谓发陈,天地俱生,万物以荣,夜卧早起,广步于庭,被发缓形,以使志生,生而勿杀,予而勿夺,赏而勿罚,此春气之应,养生之道也.逆之则伤肝……”意思是说立春开始万物欣欣向荣,...
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望盛吡诺: 春天吃什么菜好?1、韭菜 春天特别适合吃一些温补阳气的食物,而韭菜就是非常好的选择,尤其适合初春,春天吃韭菜能够健脾养胃,补充和保护人的阳气,还可以杀菌消炎,提高抵抗力.韭菜中含有丰富的膳食纤维,能够促进肠胃蠕动,但...
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望盛吡诺: 黄瓜——清热促代谢. 《本草纲目》中记载,黄瓜味甘性凉,有清热、解渴、利水、消肿的功效.对春季常见的烦躁、喉痛等症状,都有帮助.春季肝脏排毒吃什么好?现代医学认为,黄瓜中含有纤维素,对促进肠蠕动、加快排泄有一定作用....
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望盛吡诺: 早春时期,为冬春交换之时,气温仍然寒冷,人体内消耗的热量较多,所以宜于进食偏于温热的食物.饮食原则为选择热量较高的主食,并注意补充足够的蛋白质.饮食除米面杂粮之外,可增加一些豆类、花生、乳制品等.例如早餐:牛奶1袋(250毫升左右),主食100克,小菜适量.午餐:主食150克,猪牛羊瘦肉(或豆制品)50克,青菜200克,蛋汤或肉汤适量.晚餐:主食100克,蛋鱼肉类(或豆制品)50克,青菜200克,豆粥1碗.
宝坻区19189833141: 春天吃什么对身体比较好? - ?
望盛吡诺: 开春容易上火,所以最好吃点清火的食物,如多喝绿豆汤,多吃润肺食物,如白萝卜和黑木耳等,还可多吃苦味食品如苦菊,苦瓜等,可多喝点苦丁茶.平时需要注意提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食.不吃或少吃动物性脂肪、甜食...
宝坻区19189833141: 初春要吃哪些食物? ?
望盛吡诺: 春芽:春日食春芽.孔子说“不时,不食”,意思是,不是这个季节的(东西)就不吃.中医经典著作《黄帝内经》也说要“食岁谷”,就是要吃时令食物.春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽,可以食用的春芽有很多,如:香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等等. 蜂蜜:在春季多风的季节里,蜂蜜是最理想的保健饮品.每天早晚各饮用一杯,既可润肠通便,又可预防感冒,清除体内毒素.冲服即可,不需煎煮.
宝坻区19189833141: 春天应该吃什么东西最好? - ?
望盛吡诺: 自然界的规律是春生、夏长、秋收、冬藏.春季春阳升发、乍暖还凉,不但要合理地调整饮食,还要有目的地选择一些适合春季的食物. 樱桃樱桃素有"春果第一枝"的美誉,目前在我国各地都有栽培.樱桃果实肉厚,味美多汁,色泽鲜艳,...
宝坻区19189833141: 快开春了!春季吃什么食物养身? - ?
望盛吡诺: 春季气候多变,是各种流行疾病的高发期,人们在忙碌的学习工作中应该分出时间来注意一下健康保健,防治疾病上门.春季养生食疗很重要,在选择食物时根据春季的特点选择,保证自己的身体健康.春季养生如何选择食物:饮食清淡消...