到了梧州一定要吃的当地美食有哪些？
梧州，是广西壮族自治区的东大门，地处“三圈一带”（珠三角经济圈、北部湾经济圈、大西南经济圈和西江经济带）交汇节点，自古以来便被称作“三江总汇”，是中国28个主要内河港口城市之一，是中国西部地区十二省（区、市）中最靠近珠三角地区和粤港澳的城市，也是连接珠三角与北部湾的主要通道城市。
很多年前跟父母来过一次梧州，然而孩提时代的记忆也早已模糊，这一次来到这里，目的只有一个：寻觅怀旧的岭南之味。
要说岭南味道，相信很多人第一个想到的就是以吃闻名于世的广州，为何我们要来到隶属广西的梧州寻味呢？皆因梧州，是一座有超过四千年历史的古都，位于五岭以南，具有典型的岭南文化，全市通用粤语（民间俗称“白话”）。另外，梧州为广西与广东接壤的边界城市，长期受广府文化影响，享有“绿城水都”、“百年商埠”等美誉。一百多年前，梧州也辟为通商口岸，与广州同时通关，并逐步成为全国对外开放的窗口之一，粤商活跃，早年更有“小香港”之称。因而，梧州菜也是属于粤菜，口味则稍偏酸甜。如果说当年的繁荣富裕，能从骑楼城里的雕花楼阁中窥见一斑，那么街头巷尾的美味佳肴就可以说是流传民间的宝藏，大概也是因为梧州人的一份执着和坚持。这里保留了很久传统菜式，数十载过去了，依旧是原来的配方，依旧是原来的味道。
寻觅岭南之味，从早餐开始
在梧州的两天，我品尝到两种不同风味的梧州早餐，一种是仪式感满分的小清新豆浆，另一种则是热腾腾烟火气的牛腩粉。
冰泉豆浆
记得刚从高铁站出来，在出租车上，我们问司机，来梧州有什么好吃的呀，司机第一反应就说，豆浆啊！可见豆浆在梧州人的心目中是有着至高无上的地位。要说豆浆，那么就一定要数冰泉豆浆，尤其是位于白云山脚下的总店，每天都有无数游客慕名而来这里喝豆浆，对游客来说就是打卡，而对本地人来说，冰泉豆浆是情怀，是回忆，也是念想。八十三载的岁月，陪伴了几代人的成长。无论是赶早的匆忙，还是午后的闲暇，一碗豆浆，几碟点心，三五知己，便是属于这座城市，最简单而美好的味道。
这里的豆浆也有滴珠豆浆之称，因为每天手工现磨的豆浆，非常浓郁，导入碗中的时候，可见其形成一颗颗珠子，有如“大珠小珠落玉盘”的感觉，喝一口，感觉到唇舌之间都覆盖上了一层豆浆，那香醇的豆香滋味，叫人难为忘。这里的豆浆有三种口味，淡豆浆，减糖豆浆，全糖豆浆。店家说梧州本地人口味偏甜，建议推荐我试试减糖，浅尝一口，觉得还是原味的更为好喝。
点心也是冰泉豆浆这里的一绝。炸牛奶，香芋酥，还有蛋球，这些制作复杂的传统点心，在广州早已难寻，而在这里还是每一桌的必点之选。熟客才知道的宝藏美食，还有生肉肠粉，吸引人的不仅是肠粉本身，更是同时上桌的一小碟辣椒酱，不同于其他地方的辣，这里的辣椒酱非常香，微微的闲辣，正好中和了豆浆的甜。
第一个是纸包鸡，用锡纸包鸡来烤这种鸡肉，特别香，而且最重要的是油而不腻。第二个是冰泉豆浆，豆浆又香又甜，还有各种点心，每次去的话都会排长龙去喝呢。还有拥有“桂东南第一味”美誉的龙虎凤烩，超级大补，美味的极品美食
梧州当地美食：梧州啫啫鸡、梧州龟苓膏、梧州紫苏肠粉、老友粉、冰泉豆浆
梧州特色美食有梧州纸包鸡，神仙钵，田螺鸡煲。梧州白斩鸡，上汤河粉等。梧州纸包鸡采用纯正三黄鸡。切件调味后用玉扣纸包裹用花生油浸炸而成。制作工艺独特，名扬海内外，食用时鲜嫩甘滑，原汁原味。醇厚不腻。
一定要去路边档吃牛腩粉，牛杂粉。什么冰泉豆浆，纸包鸡本地人都不吃，也就外地人吃..
梧州有哪些当地人常去的自助餐厅?
梧州世纪城自助餐厅：世纪城是梧州市的一个大型购物中心，这里有许多自助餐厅供顾客选择。其中一家自助餐厅以其丰富的菜品和合理的价格而受到当地人的青睐。这里有各种热菜、冷菜、烧烤和甜品，让人吃得过瘾。总的来说，梧州当地人对自助餐厅有着特别的喜好。无论是高端的酒店自助餐厅还是平民化的商业广场...
广西有哪些名菜?
白切鸡是广西经典的岭南菜。它选用三黄鸡，将其煮熟后斩块，蘸着姜蓉和酱油食用。鸡肉鲜嫩多汁，皮脆肉嫩，配上香浓的蘸料，那味道真是让人欲罢不能。禾花雀：酥脆香甜的小吃 禾花雀是广西梧州著名的特色小吃。它用糯米粉和糖制作而成，外形像一只只小麻雀，吃起来香甜酥脆，让人忍不住一口接一口。...
广西的特色风味美食小吃
纸包鸡是梧州名菜,传统的纸包鸡是精选本土农家散养三黄鸡为原料,将切好件的鸡肉用纸包鸡秘制酱料腌制后,以玉扣纸逐件包裹,再以花生油入锅浸炸而成。...来广西不得不吃的就是螺蛳粉,螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。 螺蛳粉的...
广西特色美食有哪些
广西美食一直都是以丰富多样，味道鲜香而闻名，所以不少人都很喜欢吃，广西美食集合了粤、川、湘、浙、赣、闽等地方特色，广西特色美食你都吃过多少呢？广西特色美食有哪些是一定要吃的？为您奉上广西美食攻略，赶紧收藏吧！桂林米粉桂林米粉以其独特的风味远近闻名。其做工考究，先将上好大米磨成浆，...
广西十大特色美食介绍
7:梧州龟苓膏 梧州龟苓膏,广西壮族自治区梧州市特产,中国国家地理标志产品。是历史悠久的汉族传统药膳,相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物,它主要以鹰嘴...来到北海,一定要品尝一下当地的海鲜大餐,感受大海的馈赠。 10. 武鸣沃柑 “果肉酸甜,汁水丰盈。”武鸣沃柑是武鸣县的特产水果,以其酸甜可口、汁水丰盈而...
去梧州旅游怎样找到好用的美食攻略?
在旅游网站和社交媒体上搜索：许多旅游网站和社交媒体平台上都有用户分享的旅行经验和美食推荐。你可以在这些平台上搜索关键词“梧州美食攻略”或“梧州特色美食”，会有很多相关的帖子和文章供你参考。向当地居民咨询：当你到达梧州后，可以向当地居民咨询他们推荐的美食。他们通常会知道当地的特色小吃和餐厅...
梧州有哪些当地人常去的自助餐厅?
梧州是一个美丽的城市，拥有丰富的美食文化。自助餐厅作为当地人常去的餐饮场所之一，为人们提供了丰富多样的美食选择。以下是梧州当地人常去的自助餐厅的介绍：大渔铁板烧自助餐厅：位于梧州市中心的繁华商业区，是一家以铁板烧为主的自助餐厅。这里提供各种新鲜的海鲜、肉类和蔬菜，厨师们现场制作，让顾客...
第一次去梧州市玩,麻烦好人指点,谢谢
晚餐去酒楼吃一下梧州菜，便宜一点的去老字号大东酒家或者烧鸭仔饭店价格不贵，但可以代表梧州风味，想吃品质和环境一点的，可以去吃花样年华连锁饭店，环境好，菜品精致……吃完饭逛一下梧州的防洪堤，吹吹河风……到鸳江丽港逛逛夜市，买梧州的砧板，外地人都喜欢买梧州的砧板回去当手信，尝尝梧州...
梧州当地的粤味有多浓郁?
常被网友们调侃归入广东，并且当地人还说粤语吃粤菜。这座被人调侃为最不广西的广西城市就是梧州，这里是属于广西的地级市，可能很多人对这座城市不是很熟悉，毕竟它一直都处于默默无名的状态，其实它是一座历史很悠久的古城，拥有很浓厚的历史文化，同时在这里还能找到广东人最熟悉的东西，比如说粤语或者...
壮族美食有哪些
饮鸡杂酒和猪肝酒时要一饮而尽,留在嘴里的鸡杂、猪肝则慢慢咀嚼,既可解酒,又可当菜。 典型食品:壮族有许多著名的菜肴和小吃,主要有:马脚杆,鱼生,烤乳猪,花糯米饭、宁明壮粽,状元柴把,白切狗肉,壮家酥鸡,清炖破脸狗,龙泵三夹。 节庆的饮食最能反映壮族饮食习惯的特色。三月三最爱吃的是五色饭和五色蛋。
祢发信立： 令到梧州引以为豪的特色美食应该是,新粤西楼纸包鸡、滴珠豆浆、珍威肠粉、肥佬、超记、瘦鬼钊河粉、南中菜市老友粉、高地路的猪红粥、中山商场旁边牛杂
西峡县13429891607： 梧州有什么好吃的? - ？
祢发信立： jaj果 LV11 * 梧州纸包鸡 采用纯正三黄鸡,切件调味后,以玉扣低包裹,用花生油浸炸而成.因此气味芳香,鲜嫩甘美,制作工艺独特,名扬海内外.梧州纸包鸡相传已有近百年历史,始创于民国初期的梧州官办酒楼环翠楼厨师官良之手.起初...
西峡县13429891607： 梧州有什么好吃的美食 - ？
祢发信立： 梧州的美食有:梧州纸包鸡、神仙钵、田螺鸡煲、梧州白斩鸭、上汤河粉、梧州豆腐渣、传统艇仔粥、梧州龟苓膏、冰泉豆浆等等...
西峡县13429891607： 梧州有什么特色小吃? - ？
祢发信立： 梧州最著名的就是双钱龟苓膏(远销国内外) 冰泉豆浆(滴珠豆浆,香醇无限) 醒醒田螺(风味十足) 特色酸菜(健康食品) 纸包鸡(中国一绝) 老友粉 牛杂 艇仔粥
西峡县13429891607： 梧州有什么特色美食?？
祢发信立： 采用纯正三黄鸡,切件调味后,以纸包裹,用花生油浸炸而成.因此气味芳香,鲜嫩甘美,制作工艺独特,名扬海内外. 梧州纸包鸡相传已有近百年历史,起初,纸包鸡仅限于款待达官贵人,后来某酒家老板重金聘请了该厨师官良.自此,纸包鸡佳肴遂为民间百姓所品尝,日渐扬名于桂粤港澳及东南亚各地. 1985年,梧州纸包鸡被选拍入《中国一绝》风情电视纪录片 该答案来自南北游旅行网官方网站
西峡县13429891607： 梧州有什么好吃的小吃?？
祢发信立： 梧州的豆浆; 夏郢镇的香蕉; 梧州的粽子; ＂梧州一绝＂美称的纸包鸡; 梧州的烤鱼; 梧州的特产美食--龟林膏; 梧州的汤圆
西峡县13429891607： 梧州的美食有哪些?? - ？
祢发信立： 梧州的美食 梧州纸包鸡 梧州纸包鸡采用纯正三黄鸡,切件调味后,以玉扣纸包裹,用花生油浸炸而成.因此气味芳香,鲜嫩甘美,制作工艺独特,名扬海内外.小知识:梧州纸包鸡相传已有70多年历史,始创于民国初期的梧州官司办酒楼环翠...
西峡县13429891607： 广西梧州有什么特色小吃? - ？
祢发信立： 广西梧州 的特色美食是生炒田螺是梧州的风味小食之一.将活田螺处理干净后,把螺尾去掉少许,以便入味食用.然后配上蒜泥、姜末、豆豉、紫苏和少量辣椒或胡椒粉,炒至近熟后加入猪骨汤熬至螺香四溢即可趁热食用.田螺肉鲜甜可口,田螺汤美味无穷
西峡县13429891607： 梧州当地特有的小吃是什么?？
祢发信立： 龟苓膏:而且还是双钱牌的龟苓膏最好吃,品种又多又正宗 纸包鸡:大东酒家的正宗 白云山脚下的冰泉豆浆 都是梧州的特产 岑溪石磨粉味道也很好,特别适合夏天吃 两广市场的那家岑溪古典三黄鸡也不错
西峡县13429891607： 广西梧州有什么小吃 - ？
祢发信立： 五福龟苓膏,冰泉滴珠豆浆,田螺酸笋,超记汤河粉,颖安云吞面,键记汤圆,双皮奶,潘塘烧烤,龙仔记叉烧,早茶点心,罗汉斋,还有好多哟!有空就体验一下吧.
