入秋后,宁可不吃肉,也要吃的5道菜有哪些?

作者&投稿:马怨 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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入秋之后,早晚温差加大,天气也变得干燥凉快,在秋天的时候,饮食上除了要注意营养均衡,荤素搭配以外,还得注意滋阴润燥,在秋季润燥是非常重要的,而入秋以后,宁可不吃肉,也要吃的五道菜分别是山药木耳杂蔬、清炒莲藕、南瓜炒肉、清炒西兰花、鱼香茄子。

山药木耳杂蔬。山药既是药也是菜,秋天吃干燥最养人,可健脾养胃,生津润肺。山药的做法丰富多样,这里可以加木耳加一下荷兰豆,切一点胡萝卜清炒一下,秋季既滋补润燥又好吃。


清炒莲藕。夏季是盛开莲花的季节,到了秋季以后,莲花凋谢,就到了吃莲藕的最佳时机,这个时候的莲藕不仅清甜爽口,还能生津润燥,简简单单的清炒一下就能满足口腹之欲,还伴有着淡淡的莲香味,简直不要太美味。


南瓜炒肉。南瓜是秋天特有的应季食物,南瓜本身性温,食用他不仅可以补中益气,还能消炎止痛,南瓜含有丰富的胡萝卜素,可由人体吸收后转为维生素A,另外南瓜还含有丰富的维生素E,能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常,使小朋友生长发育维持正常的健康状态,增强机体免疫力,对改善秋燥症状大有裨益,而且南瓜还有预防高血压的作用。


清炒西兰花。西兰花具有润喉润肺止咳的功效,在秋天这种干燥的季节食用,最适合不过,而且西兰花维生素C的含量很高,可以提高人体免疫力,增强人的体质,男女老少都适合吃。


鱼香茄子。茄子性凉,具有清热凉血,宽肠利气的作用,到了立秋节气,正是干燥容易上火的时候,吃一些茄子,可以有去火除燥的作用,可以好好的帮身体清火。调好鱼香酱料,再下茄子香煎吸油,用来下饭,简直不要太美味了。



入秋后,还得注意滋阴润燥,宁可不吃肉,也要吃的五道菜分别是山药木耳杂蔬、清炒莲藕、南瓜炒肉、清炒西兰花、鱼香茄子。

入秋后,不要光顾着贴秋膘大鱼大肉,也要注意荤素搭配,滋阴润燥。宁可不吃肉,也要吃的五道菜有是山药木耳炒时蔬、清炒莲藕、南瓜炒肉、素炒西兰花、鱼香茄子。

有些菜没有肉却比肉还香,营养价值高,有助于肠胃消化,补充蛋白质,对身体大有益处。主要是:香煎豆腐、爆炒杏鲍菇、黄豆芽炒香干、干锅土豆片、香辣豆皮。

秋天是养生的好季节,这时候的吃炒冬瓜,可以生津降火;吃黄秋葵可以强肾;吃土豆萝卜丝可以提高机体免疫力;吃鸡蛋炒番茄,营养丰富;吃凉拌莲藕,可以养胃滋阴。


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