川贝炖梨怎么炖的?
川贝母和雪梨一起炖，用料为雪梨一个，冰糖适量，川贝适量。
具体做法：
1、将雪梨洗净削皮，然后从中间切开，挖掉里面的梨核。
2、川贝母可以根据大小调整用量，大概每个梨用3颗左右，将其碾碎，这样渗透效果会更好。
3、把半个梨放在炖盅底部，在中间挖洞处放入冰糖，再把碾碎的川贝母粉撒在上面。
4、再盖上另一半梨，无须加水。
5、炖盅放入炖锅添水至水位线以下，隔水炖，功能选择“蒸”。
6、当炖锅提示音响起提示程序结束后，不要着急，最好能在锅中继续焖一会儿，这样效果会更好。
扩展资料：川贝炖雪梨的功效：
川贝炖雪梨的主要功效是润肺去燥，能有效的治疗感冒和咳嗽等症状。
雪梨味甘，味甘在中药指有滋补作用。入肺经，就是说这种物质对肺的作用较强。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。
雪梨药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。
川贝母是一味中药，味苦、甘，食用的时候可以不吃。川贝母入肺、心经，有化痰止咳，清热散结的作用。川贝母不仅具有良好的止咳化痰功效，而且能养肺阴、宣肺、润肺而清肺热，是一味治疗久咳痰喘的良药。
参考资料：百度百科 川贝母炖雪梨
百度百科 川贝炖雪梨
川贝和梨都属寒凉性食物，很多止咳药有川贝的成分，因此如果想治疗肺热性咳嗽，这算一个食疗小方。如果是风寒咳嗽，不建议吃，恐咳嗽加重。
原料：野生川贝母、皇冠梨（苹果梨）、冰糖
做法：
川贝母用料理机磨粉；如果您是直接在药店买到已经磨好的川贝粉，那这步就可以省略，接下来做就更省事了
梨洗净削皮，在顶部切出一个“盖子”，挖去梨核部分，形成一个盅（如图），挖掉的多余果肉直接吃掉或者切碎放在梨盅里，里面放一小勺川贝粉，两粒冰糖，少许水，盖好梨盖，入蒸锅，大火蒸10分钟至梨变软即可
kaka叮咛：
梨可以用其他品种的，比如雪花梨就很好，想省事的话，不用把梨加工这么复杂，切成块炖也可以的
川贝炖梨的家常做法
1、食材：三七15克、川贝母12克、雪梨6个、糯米100克、冬瓜100克、冰糖150克、白矾适量。2、将糯米淘洗干净，蒸成米饭；冬瓜切成黄豆大颗粒。3、三七、川贝母打碎；白矾溶化成水。4、将6个雪梨去皮后，在有蒂一头刀切下一块为盖，用小刀挖出梨核。5、再把它们浸没在白矾水内，以防变色，然后将...
川贝炖梨是什么
（1）将川贝母洗净，打碎；鹧鸪活杀，去毛、爪、内脏，洗净，切块。（2）把全部用料一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔水炖2-3小时调味即可。随量饮汤食肉。
川贝炖梨要蒸多久
一、 川贝炖梨蒸30分钟左右即可。一般建议先煮川贝，因为川贝的药效不容易出来，煮二十分钟后，再放梨，雪梨要去皮去核，切成块状，煮到梨软软的就可以了。二、川贝母蒸梨具有止咳化痰的效果。其过程是选一个梨，中间去核挖空。加入一支川贝放到一个比梨大点的碗里，碗里不需要放水。用蒸锅，锅里放...
川贝炖梨要炖多久 川贝炖梨的两个家常做法
川贝炖雪梨的做法一：用料：雪花梨半个；川贝3g；冰糖10g；枸杞1g。1、雪花梨、鸭梨都可以 2、川贝碾碎成粉 3、雪梨切成滚刀块 4、加入150ml的白开水 5、加入磨好的川贝粉和枸杞，稍事搅拌 6、蒸锅上汽后放入炖盅，盖上锅盖，小火加热1个小时，用筷子可以轻松扎透雪梨即可。出锅后放入冰糖调味 ...
冰糖,川贝炖雪梨时可以直接将梨切成小块加水一起煮吗
详情请查看视频回答
川贝母炖梨一次放多少
川贝母炖梨如果是成人吃，那么一次放川贝3-6克，通常和一个150-200克重量的雪梨以及15克冰糖一同炖。而12岁一下儿童由于食量小、体重轻，用量要减半。川贝母炖梨加陈皮吗 不建议加陈皮。因为川贝母炖梨偏凉性，有清热润肺、化痰止咳、生津止渴的功效，能够辅助治疗肺热、肺燥引起的咳嗽。而陈皮能够燥湿...
川贝母炖梨怎样煮
- 川贝母粉（或川贝母片）：适量 - 雪梨：1-2个 - 冰糖：适量 步骤：1. 将雪梨洗净去皮，去核，切成小块。2. 将川贝母粉（或川贝母片）放入碗中，加入适量清水搅拌均匀，使其溶解成糊状备用。3. 将切好的雪梨放入煮锅中，加入足够的清水，大火煮沸后转小火炖煮约20分钟，直至雪梨变软。4. ...
川贝母炖梨怎样煮能治咳嗽
1. 准备材料：川贝母5克、新鲜梨1个、冰糖适量。2. 将川贝母用温水浸泡15分钟至软化，然后捣碎备用。3. 将梨洗净去皮、去核，切成小块。4. 在一个锅中加入适量的水，把川贝母和梨块一起放入锅中。5. 煮沸后改用小火慢炖30-60分钟，直到梨变得烂熟。6. 最后加入适量的冰糖，根据个人口味调节...
如何在家制作美味的贝母炖梨?
加入冰糖：在梨腔内加入适量的冰糖，这样可以增加炖梨的甜味，同时也有助于中和川贝母的苦味。盖上梨盖：将之前切下的梨盖放回原位，封住梨腔。准备炖制：将处理好的梨放入炖盅或炖锅中，加入适量清水，水量大约没过梨的一半高度即可。开始炖煮：将炖盅放入蒸锅中，大火烧开后转小火，蒸煮约1至1....
怎样做贝母炖梨
做贝母炖梨的步骤如下：材料:- 新鲜梨2个 - 贝母粉 10克 - 冰糖适量 - 水适量 步骤:1. 准备好新鲜的梨，清洗干净去皮，去核，切成块状。2. 将贝母粉放入碗中，加入适量的水搅拌均匀备用。3. 将切好的梨块放入砂锅中，加入适量的冰糖。4. 倒入足够的水，盖上锅盖，用小火煮炖梨，直至梨变...
致英苏力： 梨子比较寒凉,宝宝没有火的时候还是少吃为好.1,川贝,有很多挑选的讲究,什么不是越大越好,色泽要白中透着米黄.懒得去挑拣了,还是买同仁堂的,总还是放心.不去同仁堂,一般中药店亦可以买到.2,做川贝炖梨有一种说法是川...
南澳县15189872678： 川贝 冰糖 炖梨怎么炖 - ？
致英苏力： 把梨子从脖子处切开, 把下面那节里面的瓜瓤挖掉. 将冰糖 、川贝放进去 .用牙签把两块梨接好放炖盅里隔水炖一小时
南澳县15189872678： 川贝炖雪梨怎么炖? - ？
致英苏力： 做法1、雪梨洗净削皮切开去核掏空,成一个梨盅.2、梨盅里放入几粒川贝和冰糖,盖上梨盖,用牙签固定.3、将雪梨放入碗中,加冰糖、水,隔水蒸30分钟即可. 可以到淘宝店铺搜索eatgoo闽南特产,正宗川贝
南澳县15189872678： 两岁幼儿感冒 鼻子不通 流黄涕 嗓子有痰 说话嗓子哑怎么办? - 感冒...？
致英苏力： 梨+冰糖+川贝:把梨靠柄部横断切开,挖去中间核后放入2-3粒冰糖,5-6粒川贝(川贝要敲碎成末),把梨拼对拼好放入碗里,上锅蒸30分钟左右即可.此方有润肺、止咳、化痰的作用.
南澳县15189872678： 咳嗽可以吃蒸鸡蛋吗,饮食可以吃些什么? - 久久问医？
致英苏力： 您好,根据您的叙述,您咳嗽是可以吃蒸鸡蛋的,这对咳嗽是没有影响的,咳嗽主要是病毒感染引起的.可能是上呼吸道感染或者肺部感染,您可以吃点止咳祛痰的药物治疗.然后喝点止咳祛痰的冰糖雪梨水,坚持服用几天咳嗽可以减轻.如果还是咳嗽,您可以去医院输液治疗,注意咳嗽期间饮食清淡,避免刺激的食物,要多喝水,避免受凉.
