用烤箱怎样做土司面包
烤箱做土司面包方法
主料
风筝面包粉290g 温水190ml
黄油25g
辅料
盐3g 糖45g
酵母3g
1. 面粉，盐，糖，酵母 称量放盆 注意，盐，糖，酵母分别放在面包粉的三个位置，不要混合了放。倒入温水，用筷子搅拌，然后盖上保鲜膜放冰箱冷藏30分钟（据说这样是为了更好的让面粉出筋）
反正我用了这个方法，是要更容易揉面一些
2. 半个小时之后，将面粉拿出，放在案板上面揉面，使用搓衣服的手法来揉面（据说这样也会更快的出筋，不过确实也是）揉10多分钟就出现了扩展阶段
这个时候放黄油，继续揉面。揉到完全阶段。
3. 发酵，将揉好的面盖上保鲜膜发酵，发酵到面团到2倍大，手指蘸一点面粉，插入面团，如果面团的坑不回缩的话，就发酵好了，不用再发酵了，
4. 揉面排气之后，醒发15分钟左右，在重新揉面，然后将面团用擀面杖将面团擀卷两次，卷成筒状
放入土司盒。（我为了容易脱模，在土司盒上刷了一层油）
5. 将土司盒放到烤箱进行二次发酵，将烤箱调制发酵按钮
注意土司盒上面用一块湿毛巾覆盖
烤箱下发放一盆温水（说的是酵母在潮湿状态更容易发酵）
发酵到土司盒8分满就好了
6. 二次发酵好之后，在土司表面撒一点水，我没有用蛋液，为了防止土司表层烤的太焦，我把土司盒的盖子把土司盖住了的将烤箱上下管210 预热5分钟，放入土司烤制40分钟
7. 烤好之后，将土司盒倒扣，以便土司脱模
8. 成功（下次做的时候在拍照片）
吐司面包烤箱要烤多久
吐司面包烤箱要烤30分钟。1、奶倒入碗内用微波炉100%火力加热20秒。2、放温（38度左右，不烫手为宜），加入发酵粉，搅匀，制成发酵水。3、高粉+鸡蛋+糖+盐+奶粉+汤种+鲜奶油微和一下加入发酵水，摔揉成团且表面比较光滑，加入20克黄油继续摔揉至完全扩展阶段，即出现有韧性且透光的薄膜，用手捅破...
烤吐司面包的做法烤箱 吐司面包怎么做
9、拿出面团，揉几下排气，不然烤出的面包会有洞洞。然后平均分三份。10、取一个面团，擀开，卷起或对折后，再次擀开，卷起，注意宽度与吐司盒一致。11、其他二份同样。收口朝下。12、再次发酵。发到吐司盒三分之二的部位。也可以盖上吐司盖子放到烤箱里调到发酵档，烤箱底部放一碗温水，当水凉后...
如何用烤箱烤吐司面包呀
原料:高筋面粉280克、酵母3克、细砂糖17克、盐5克、奶粉11克、水174克、黄油17克做法:1、将除了黄油之外的所有材料,放在一起,揉到扩展阶段；2、然后将黄油混入,揉至完全阶段后,放在温暖处进行基础发酵；3、发酵结束后,分成两等份,滚圆松弛15分钟；4、将面团擀成长条形,然后卷起放入吐司盒中进行最...
吐司面包的做法 烤箱
吐司面包的烤箱做法如下。1.除黄油外食材放入面包机 开启快速和面功能。2.20分钟后 放入室温下软化的黄油 再开启快速和面功能 揉至面团出膜 大概20分钟左右。3.把揉好的面团放入碗里 盖上湿布 放入烤箱 开启发酵功能 。4.把第一次发酵完成的面团拿出排气 分割成大小相同的团3份我这里是140g左右 将...
吐司面包的做法 烤箱
1、第一步将鸡蛋，盐，糖放入面包桶，如下图所示。2、第二步放入面粉，奶粉，酵母，如下图所示。3、第三步面包机揉面程序一次，成面团，放入黄油。如下图所示。4、第四步再次开启揉面程序2次，成光滑面团，如下图所示。5、第五步分成三块，如下图所示。6、第六步像包包子一样包起来，如下图...
牛奶吐司面包的做法
4、擀卷好的装入吐司盒即可 5、我用的简易发酵箱温度开37，加一碗热水进行发酵，发至8分满即可加盖 6、烤箱预热好，低糖吐司盒，上160下180烤33分钟，金波吐司盒️175下180烤38分钟左右 7、出炉放至手温，装密封袋即可，2.3天吃不完的，就冷冻保存 8、让我回味无穷的牛奶吐司，百吃不厌...
吐司面包的烤箱做法
加入面粉，鸡蛋，白糖，牛奶，用筷子搅成面团，形成面筋后，放入软化的黄油，继续揉动。当面团将黄油完全吸收，放入容器，盖上保鲜膜，发酵，拿出面团排气，取一个面团，收口朝下，再次发酵。放入烤箱预热180度，开始烘烤10分钟，加盖锡纸，烤完放入盘子中即可。
面包的做法烤箱新手做(吐司面包的做法烤箱新手做)
将面团放入预热好的烤箱中，以180度的温度烤制约20-25分钟，直到面包呈现出金黄色的外观。接下来，我们来看一下如何利用烤箱制作吐司面包。吐司面包相比普通面包来说更加松软，口感更好。制作吐司面包的过程与普通面包类似，但是需要多一些步骤。将适量的面粉、酵母、盐和糖倒入一个大碗中，加入适量的温水...
吐司面包的配方?
第14步、卷起来。第15步、依次放入吐司盒。第16步、吐司盒送入烤箱两次发酵，方法同上，也是60分钟。第17步、发酵完成盖上盖子，烤箱预热至200度，烤制40分钟。第18步、烤完立即脱模。第19步、冷却后切片。第20步、一道美味可口的奶香吐司面包做好了。第21步、吐司装入吐司袋中保存。
如何做吐司面包
简单易做的吐司面包的做法步骤 1. 1、除黄油外，所有材料放入钢盆中，切记酵母不要与糖盐放在一起，以免酵母脱水死亡。2. 2、面团搅拌成团，且具有筋性时，加入黄油。3. 3、继续揉面，将面团揉至“完成阶段”（可拉开较薄的膜，破洞后，洞边缘为光滑状）因为制作时没拍照片，不理解的可以到...
蒯骨宁通： 做法 1、先在搅拌叶上滴几滴油,然后次序是水-白糖-盐-鸡蛋、面粉-奶粉,面粉上戳个洞,倒进酵母粉. 2、按发面程序,我家的面包机发面程序是和面20分钟+1小时10分钟发酵.看好时间20分钟后回来,不能让它发酵了.(面包机当然也有...
增城市18065167699： 怎么用烤箱烤土司面包 - ？
蒯骨宁通： 1.备料.2.两颗鸡蛋打匀倒入量杯,并倒入牛奶,290毫升,不需要搅拌.3.将牛奶和鸡蛋倒入面包机容器内,这是最先倒入的原料.4.黄油15~16g,直接放入牛奶鸡蛋中.5.黄油15~16g,直接放入牛奶鸡蛋中.6.放入5~6大量匙糖,我用的是木...
增城市18065167699： 吐司面包的做法烤箱(土司面包) ？
蒯骨宁通： 1、土司是英语＂toast＂的音译,是指那种切片的面包,可以放在烤面包机(＂toaster＂)上烤的,然后涂上黄油或者花生酱就可以享用了.2、白土司没什么啦 就是土司的一种 就是你平时看到的切片面包.
增城市18065167699： 怎么用烤箱做土司面包 - ？
蒯骨宁通： 方法/步骤1加入面粉,鸡蛋,白糖,酵母粉,盐,牛奶;多图2用筷子搅成面团.3拿到面板开始揉面.会很粘手,没关系,用刮板刮下来继续揉.4揉一会儿初步形成面筋后,放入室温软化的黄油.(黄油没完全化开,软点也可以直接...
增城市18065167699： 用烤箱怎么做土司?？
蒯骨宁通： 土司算是早餐必备了,用牛奶发酵的土司更是软糯可口,用来做早餐三明治和抹果酱都不错.做起来也非常快手,首先发酵和烘烤我用到的是海氏K5空气烤箱(有很多功能,比单一烤箱更实用),它最低发酵温度可以调到28度,也非常适合面...
增城市18065167699： 怎么用家用烤箱做土司面包？
蒯骨宁通： 土司面包的做法材料:(450克土司模2个用量)汤种面团 高筋粉: 135克 热水: 200克 主面团 高筋粉: 324克 细砂糖: 46克 盐: 5克 酵母: 7克 面包改良剂:3克 全蛋: 1个 牛奶: 66克 黄油: 50克 做法: 1、将汤种材料中的水煮沸,冲...
增城市18065167699： 在电烤箱里怎么做面包 求步骤. - ？
蒯骨宁通： 材料: 高筋面粉 300克/ 干酵粉 6克/ 砂糖 15克/ 盐 5克/ 鸡蛋 45克/牛奶 150克/黄油 9克/上光用蛋液 少许. 做法: 1.在容器里放入牛奶和黄油,用微波炉加热30秒,然后取出用打蛋器将黄油和牛奶搅拌均匀. 2.加入干酵粉,用打蛋器搅散开,然...
增城市18065167699： 怎么用烤箱做面包 - ？
蒯骨宁通： 烤箱做面包: 1、面粉加适量干酵母,加鸡蛋4只,奶粉适量,糖一齐用水调面,面要稀一些,用筷子调面即可.2、先将烤盘里放少许油,将发酵好的面加少量小苏打水用筷子用劲朝一个方向搅和,将搅好的面倒进烤盘抹平后撒上洗净的葡萄干...
增城市18065167699： 做面包需要什么配料 怎么发面 怎么烤 - ？
蒯骨宁通： 揉成面团,室温发面,面发好后放入模具中,放入烤箱进行二次发酵,然后再放配料,最后放入烤箱上下火180度烤15~20分钟左右即可. 一、配料:芝士碎、蛋黄酱或者沙拉酱、番茄酱、葱:适量、鸡蛋:一个. 二、主料:高筋面粉:300克...
增城市18065167699： 用烤箱烤面包最简单的方法是怎样 - ？
蒯骨宁通： 用烤箱烤面包最简单的方法 原料是:1取一些面粉过筛,再取等量的奶粉,少量白糖,一点盐.酵母, 2鸡蛋一个. 做法:1把材料1全部放在一起用水混和后发酵.当第一次发酵后把它掀面后再按下继续第二次发酵.当第二次发好后也同样掀面后待第三次发酵. 2确认三次发好后,把它放在案板上做成面包丕,也可以根据个人的喜好包入馅料.然后把做好的面包丕密封后放在温暖处醒发二十分钟. 3把烤盘刷油,放入面包丕,上刷蛋液(把鸡蛋打散成蛋液).微波炉(最好用烤箱)预热二百度时放入面包丕,先用底火烤十五分钟,然后再用上火烤五分钟即可
