木桐酒庄的木桐意义

木桐酒庄的闻名原因~

木桐酒庄闻名与老庄主菲利普·德·罗斯乔德男爵(Baron Philippe de Rothschild) 的誓拔头筹的个性和坚韧不拔的风格分不开，特别是他持之20年的努力，最终实现将木桐酒庄升级为顶级葡萄园庄。此外，开发品牌酒，兼并法国酒庄，在美国建立合资酒庄，将他的葡萄酒事业从一个酒庄发展成拥有系列品牌的企业。菲利普男爵本人生活也丰富多彩，精通文学、戏剧和艺术，是位诗人、当过导演，还玩赛艇和赛车，堪称波尔多的传奇人物。菲利普的女儿菲丽嫔·德·罗斯乔德女男爵(Baroness Philippine de Rothschild) 女承父业，将以男爵名字命名BPR公司(Baron Philippe de Rothschild SA，简称BPhR)壮大为世界级葡萄酒企业，也是波 尔多的传奇人物。

风格木桐酒的风格比较另类，风格介于拉菲和拉图之间，特别是它的酒香十分独特，带有浓烈的咖啡香味，喜欢咖啡的朋友会特别钟爱。在一些较优的年份，木桐酒的酒体相当丰厚，且回味悠长，酒质纯净，没有杂质，给人很优雅的感觉。但如果碰上较差的年份，酒的风格会变得平庸，毫不突出。木桐酒缺乏稳定性，好的时候给人以惊喜，不好的时候又很平庸，因为这种特性让酒客们对它又爱又恨。特点木桐的红葡萄酒以赤霞珠葡萄(Cabernet Sauvignon)为主，根据年份不同，加入不同比例的品丽珠(Cabernet Franc)，美乐(Merlot) 和味而多(Petit Verdot) 。木桐的酒具有典型的赤霞珠特征，成熟的黑加仑子果味，咖啡、烤木香气，单宁劲道，需在瓶中陈年7-15年方可以饮，是世界顶级收藏酒之一。1945年说到木桐的酒，1945年的木桐酒是二十世纪的世纪之酒。1945年二次大战胜利，也是波尔多二十世纪中最佳年份之一，木桐酿出完美无缺，被酒评家评为100分的酒，大大高于顶级酒庄拉菲和拉图的评分。世界著名酒评家小罗伯特·帕克(Robert Parker, Jr.) 评论这款酒时认为，1945年的木桐酒是一款持之以恒的100分酒(因为他的评分范围只到100分) ，是二十世纪真正流芳百世的酒。到52年后的1997年帕克品评时，果香依然丰富，口感浓郁醇厚，酒却依然年青。令帕克认为可以再收藏50年，那得到2045年了。葡萄酒真的非常奇妙，如果要体验中国“流芳百世” 这句成语的意义，只要品一品1945年的木桐酒就明白了。当时菲利普之所以想到请艺术家另设计酒标，就是因为他在品了这款酒之后，知道这是一款难得的好酒，才想到应有个性化的酒标设计。其他年份除了1945年的酒外，木桐历史上1959，1982和1986年份的酒都是满分酒。佳年顶级葡萄酒在50岁时依然年青，而绝大多数葡萄酒2-3年就老掉了。但是，新酒和陈酿50年后依然年青的酒的风格是大不相同的，新酒刚劲有力，陈年后依然年青的酒坚实醇厚。如果有机会，在不同年头上品一品，体会出变化中的不同，是一种无穷无尽享受。此外，同是顶级酒，不同年份也大不一样。我曾品五大顶级酒庄的不同年份的陈年酒，多数不是最佳年份的酒果香已消失了，酒的醇厚感也参次不一，当然这与酒的保存条件大有关系。这就是为什么酒庄原存最佳年份的顶级葡萄酒有极大吸引力的原因。1996年另外值得一提的是木桐1996年的酒，这年的酒标由中国书画家古干创作的。古干由英国大英博物馆馆长介绍为木桐创作酒标，使木桐的酒标中有了中国艺术品的代表。1996年波尔多其它次产区年份稍差，但波亚克却非常好。这款酒呈漂亮的紫红色，黑加仑子香气，肉桂、香料和烤木香，香气复杂；酒质集中，单宁劲道，虽是中酒体，却可以说是体现出木桐酒的经典风格。说来也巧，这款由中国艺术家创作酒标的酒很可以让中国的葡萄酒爱好者体会一下木桐酒的特点。

这里用木桐，有几重意义：一是木桐与法文发音近似，不容易造成费解。二是在中国文化里，梧桐是吉祥的象征。中国有句老话说，“没有梧桐树，召不来金凤凰” 。可见有了梧桐，金凤凰便来了。木桐的历史确实证明是召来了金凤凰。三是对葡萄酒爱好者来说，酒的名字吉祥，无论是自饮、送礼还是收藏在手中都是件愉悦的事。象木桐这种收藏级的顶级酒，会随收藏时间的延长而增值，也是召到金凤凰了。

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柘城县15567231854： 木桐酒庄的木桐意义 - ？
雍矿云南： 这里用木桐,有几重意义:一是木桐与法文发音近似,不容易造成费解.二是在中国文化里,梧桐是吉祥的象征.中国有句老话说,“没有梧桐树,召不来金凤凰” .可见有了梧桐,金凤凰便来了.木桐的历史确实证明是召来了金凤凰.三是对葡萄酒爱好者来说,酒的名字吉祥,无论是自饮、送礼还是收藏在手中都是件愉悦的事.象木桐这种收藏级的顶级酒,会随收藏时间的延长而增值,也是召到金凤凰了.

柘城县15567231854： 葡萄酒庄园适宜建在法国还是英国?为什么? - ？
雍矿云南： 法国五大酒庄:拉菲酒庄(Chateau Lafite Rothschild);奥比安酒庄(Chateau Haut-Brion);拉图酒庄(Chateau Latour);木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild);玛歌酒庄(Chateau Margaux).拉斐酒庄是1855年波尔多葡萄酒评级时...

柘城县15567231854： 拉菲LOGO五支箭的含义是什么?？
雍矿云南： 拉菲LOGO上的五只箭是指罗斯柴尔德的五个儿子,其意义是让他们记住家族的祖训:“团结,正直,勤奋”.意味着只有团结一致,才能无人所破,而各自为战将不堪一...

柘城县15567231854： 木桐酒庄的品鉴记录 - ？
雍矿云南： 风格 木桐酒的风格比较另类,风格介于拉菲和拉图之间,特别是它的酒香十分独特,带有浓烈的咖啡香味,喜欢咖啡的朋友会特别钟爱.在一些较优的年份,木桐酒的酒体相当丰厚,且回味悠长,酒质纯净,没有杂质,给人很优雅的感觉.但如...

柘城县15567231854： 木桐庄的沧桑历史是怎样的? ？
雍矿云南： 木桐•罗斯柴尔德酒庄的历史,要追溯到波旁王朝时期.当时,整个波尔多地区因沼泽而无法种植葡萄.木桐•罗斯柴尔德家族深知太阳王路易十四喜好葡萄酒,便在南方...

柘城县15567231854： 2000年的木桐价值多少人民币? - ？
雍矿云南： 2000——当年的酒标是木桐堡酒庄纪念千禧年的特别版.庄主菲利嫔女男爵特地从木桐堡葡萄酒艺术博物馆挑选了一个16世纪镀金奥斯伯格羊(Augsburg Ram)的小雕像作为当年的主题.2000年木桐堡酒瓶没有贴酒标,而是由技艺精湛的工匠运用先进的镀金技术直接在玻璃酒瓶上刻了这只羊的形象,使得整瓶葡萄酒成为一件精美的收藏品.如果真是正品现在是不会低于10万的,你就慢慢藏着吧,这个酒还可以放个30十年的,关键是特殊纪念限量版的会更有价值.

柘城县15567231854： 请问木桐庄园2004红葡萄酒后面的2004代表什么?与木桐庄园1996哪个比较好?这些葡萄酒什么年份喝最好? - ？
雍矿云南： 2004是指用2004生产的葡萄酿造的酒,年份就是葡萄生产年份的意思. 通常这种顶级葡萄酒的上市日,在酿造后2年甚至更多,因为它们在橡木桶内陈放的时间在18-20个月,甚至更长时间. 所以96年,是96年的葡萄生产的酒. 顶级的葡萄酒,可以存放30-50年,甚至更长时间. 所以96年的木桐,如果保存良好,目前还很年轻呢.

柘城县15567231854： 90年木桐红酒有收藏价值吗 - ？
雍矿云南： 如果是来自法国,波尔多-波雅克产区的Chateau Mouton Rothschild, Pauillac, France(木桐庄或称武当正牌干红葡萄酒)1990年份酒目前国内葡萄酒投资机构给出5450-6030价格区间,目前还要看这个酒的保存状态,如果这酒是当装饰品随意摆放的话,这个酒已经失去收藏意义,葡萄酒收藏或储存对环境的温度,湿度,光照,含氧量,震动,放置方向有着严苛要求或规定,一般进入投资机构的年份酒基本来自于原庄(出产此酒的庄园或城堡的酒窖)或者专业葡萄酒酒商的酒窖,还有一部分来自葡萄酒银行(私人酒窖),如果是摆放在普通居家的葡萄酒就算是罗曼尼.康帝(约120000-250000元/瓶)也不会有葡萄酒投资机构进行收购.

柘城县15567231854： Almaviva - ？
雍矿云南： ALMAVIVA阿玛维瓦红酒是智利第一大酒厂Concha y Toro与波尔多一级酒庄Chateau Mouton Rothschild 精心合作下的佳酿. 酒名取自法国剧作家包玛榭(Beaumarchais)原著喜剧「费加洛婚礼」中的人物--「阿玛维瓦公爵」( ＂Count of ...

柘城县15567231854： 10万块比100块的葡萄酒,到底值钱在哪 - ？
雍矿云南： 现如今,十万多块的葡萄酒真不在少数 而问起它们为啥这么贵 大多数人给出的答案都是:“那可是拉菲啊!那可是康帝啊!那可是啸鹰啊!能不贵吗?”可抛开了它们的鼎鼎大名 问题又来了:为啥拉菲、康帝、啸鹰就值这个价?其实这些膜...