丝瓜有哪些特征?
(一)根
根系发达,吸收能力强,主根入土可达100cm以上,但一般分布在30cm左右的耕层土壤中,深翻土壤有利于根系的发展。
(二)茎
茎蔓生,五棱,绿色,主蔓长可达12m以上,分枝力强,但分枝上一般不易再发生分枝或发生少量分枝。每节有分歧卷须。普通丝瓜的茎一般粗于有棱丝瓜。
(三)叶
叶为心脏形或掌状裂叶,品种间差异明显。一般有棱丝瓜叶片较小,为心脏形;普通丝瓜叶片较大,掌状浅裂至深裂,多数3~7裂,叶色淡绿色至深绿色。
(四)花
雌雄异花同株,花冠黄色,雄花序总状,雌花单生,子房下位。但也有品种雌雄同序并能正常结果,如无锡地方品种香丝瓜(潘新法,1995)。不同品种第一雌花节位差异明显。有的品种第一雌花节位很低,如邵阳香丝瓜和沅陵棒头丝瓜为第4节,蛇形丝瓜和早丝瓜为第5节;有的品种第一雌花节位很高,如青皮长丝瓜、盱眙丝瓜、祁阳黄皮丝瓜等,一般都在20节以上。
由于有棱丝瓜和普通丝瓜长期在不同生态条件下驯化,因而形成开花习性的差异,有棱丝瓜一般于下午4~6点开花,而普通丝瓜则以早晨开花为主。
(五)果实
瓠果,棒形或圆筒形,果面有棱或无棱,表面有皱褶。果实形状极具多样性,商品瓜长、横径和果实大小在不同品种间差异明显。如香丝瓜商品瓜长仅为25cm左右,横径4~5cm,单瓜重在100g左右;蛇形丝瓜商品瓜长可达100cm左右,横径仅为3cm左右,单瓜重在1000g左右;而长沙肉丝瓜的横径可达7cm以上(图19-2)。商品瓜皮色多为淡绿色至深绿色,但也有皮色为白色或灰白色的品种,如浙江省的白皮丝瓜和广西自治区的竹湾白丝瓜;果面斑纹有或无,斑纹色为黄白、淡绿色至深绿色,有的品种表面附生白色茸毛,如长沙肉丝瓜。老熟瓜皮色褐色或黑褐色,极少数黄白色。外皮下生网状强韧纤维,俗称丝瓜络。
图19-2 不同果形的丝瓜品种
1.蛇形丝瓜 2.江蔬1号丝瓜 3.香丝瓜 4.肉丝瓜 5.短圆筒类型丝瓜
葫芦科一年生攀援藤本;茎、枝粗糙,有棱沟,被微柔毛。卷须稍粗壮,被短柔毛,通常2-4歧。叶柄粗糙,近无毛;叶片三角形或近圆形,通常掌状5-7裂,裂片三角形上面深绿色,粗糙,有疣点,下面浅绿色,有短柔毛,脉掌状,具白色的短柔毛。雌雄同株。
果实圆柱状,直或稍弯,表面平滑,通常有深色纵条纹,未熟时肉质,成熟后干燥,里面呈网状纤维。种子多数,黑色,卵形,平滑,边缘狭翼状。花果期夏、秋季。
(庞阿土)
丝瓜〔Luffa cylindrica(L.)Roem.〕别名丝瓜络、丝瓜筋、天罗等。为葫芦科一年生攀缘草本。分布于长江流域或南方各省、全国各地均有栽培。主产浙江、上海、江西、江苏、湖北等省市。以成熟果实纤维供药用。中药称丝瓜络。丝瓜络含木聚糖、纤维素;还含甘露聚糖、半乳聚糖及木质素。经药理试验,丝瓜络有止咳、化痰、平喘作用。味甘,性凉。有镇咳、祛痰、凉血解毒、通经络、行血脉等功能。主治筋骨酸痛、胸肋痛、经闭、乳汁不通、水肿、痰喘咳嗽等症。
一、形态特征
茎柔弱、粗糙。幼时全株密被柔毛;卷须通常3歧,叶互生;叶片呈三角状或圆心形,通常掌状3—7裂,边缘有细锯齿,幼时具刺毛。花单性,雌雄同株,雄花总状花序,雄蕊5枚,花药2室,多弯曲呈“S”形;雌花单生,花萼5裂,裂片卵状披针形,花冠具5阔倒卵形裂片,黄色;子房下位,3室。果实圆筒形或棒形,有纵向浅槽或条纹,果实成熟后有网状纤维。种子黑色、扁平而光滑(图15—21)。
图15—21 丝瓜形态图
1.果实 2.花
二、生育特性
丝瓜原产东印度。根系发达、主根入土深,分布在30cm表土层中,深翻土地,有利于根的生长。主蔓长达12m以上,分枝力强。在主蔓10节左右开始长出雌花,以后每节都能着生雌花。前期以主蔓结瓜为主,后期侧蔓结瓜。雄花着生在每个叶腋内,为防止雄花开放时消耗过多的养分,在生产上常将雄花摘除。
丝瓜喜温怕冷。种子发芽温度在12℃以上,发芽最适温度25—30℃。幼苗在15℃以上才能生长,低于10℃停止生长。丝瓜生长最适温为18—24℃,开花结果盛期要求更高的温度,才有利于生长。
三、栽培技术
(一)选地整地
丝瓜对土壤适应范围广,应选择土层深厚、肥沃、排水良好土地种植。3月下旬翻地,作畦宽40—60cm。在农村城镇可利用河边、房前屋后、田边地角承种植,也能获得较高产量。在翻地时每亩施栏肥1500—2000kg作基肥。
(二)播种育苗
用种子繁殖。长江流域一般在3月下旬至4月上旬播种。育苗时宜选籽大、饱满、黑色而扁的种子。播种可在保温苗床中进行。在苗床上盖肥土或焦泥灰,厚约3—4cm。将种子尖端插入床土内约1/3,再盖上肥土或焦泥灰,以盖没种子为宜,再浇水,保持苗床湿润,然后盖上薄膜,以后视床土温度可浇水1—2次。种子出苗后要进行幼苗锻炼,白天将薄膜二端揭开,进行通风,晚上覆盖好,以防冻害。在移栽前逐步揭去薄膜,加大通风,至4月下旬或5月初苗高5—7cm即可进行移栽。移苗前应将苗床土浇透水后稍等1小时左右,再带土定植,这样返苗快,成活率高。
(三)田间管理
1.中耕除草
定植成活后,在上棚架前可进行一次中耕,可深些。注意清除杂草。搭棚后,可适当增加中耕次数,宜浅不宜深,以免损伤根部。当蔓叶布满天棚后,棚下阳光减弱,除草也可减少。每次中耕除草时,可同培土工作结合进行。
2.施肥
幼苗定植后须每天傍晚浇入稀人粪,直至成活。以后视幼苗生长情况,可每周追一次肥。植株开始结瓜后,是营养生长和生殖生长时期,养分消耗较多,须加大追肥量,才能满足其正常生长和开花结果的需要。一般追肥3—4次,5月下旬苗高15—20cm,每亩施人粪700—1000kg;6月中下旬搭棚后每亩施人粪1000—1500kg;在果实形成后每亩施人粪1500—2000kg。
3.灌水抗旱
丝瓜喜湿润怕干旱。幼果形成需要较多水分,特别进入盛果期需要更多水分。倘若出现旱情,应及时灌水,以满足其对水分的要求。灌水时不淹没畦面,否则影响土壤结构、田间管理及果实采收。
4.搭棚引蔓
6月中下旬主蔓已生长到30—40cm时,可用小竹或毛竹等材料及时搭好棚架。其好处:(1)提高土地利用率。(2)避免烈日照射,减少果日烧病。(3)改善通风透光条件,有利结瓜。(4)果实形状好,品质佳。棚架的形式有篱笆型、人字型、天棚型三种,各地因地制宜选用。棚架不宜太高,一般以150—170cm为宜,要坚固实用。在平面架上用稻草绳或塑料系成井字形,为瓜蔓攀缘。引蔓工作在中午进行为好,这时瓜蔓柔软好攀。如在早晨进行因水分较多易折断瓜蔓。主蔓侧蔓上棚后,应注意避免相互重叠,影响光合作用进行。
丝瓜主蔓侧蔓都能结瓜,为了不影响主蔓生长和结果,一般在未上棚架以前可摘除侧蔓,上棚后一般就不再进行,只有在过密情况下,才将瘦弱的侧蔓摘除。发现丝蔓倒挂要及时将瓜蔓缚牢,如果实搁置架上时应将果实放下使垂直向下,减少果实弯曲或畸形,以提高果实品质。
5.去雄花
丝瓜雄花多而密,应及时摘除过多雄花,减少养分消耗。
(四)病虫害及其防治
1.霜霉病
(Pseudoperonospora cubensis(Berk,et Curt.)Rostov.〕
5月开始发病,6月较重,田间湿度大,发病严重。发病初期先在叶片上出现淡黄色小斑点,然后逐渐扩大成多角形淡褐色病斑,并在叶背生长出暗灰色或紫色的绒毛状霉,不久病叶干枯。防治方法:培育壮苗,提高植株抗病力;开沟排水,降低田间湿度;及时摘除病叶,发病始期喷40%乙磷铝300倍液或1∶1∶200波尔多液,交替进行,效果更好。隔7—10天喷一次,连续3—4次。
2.白粉病〔Erysiphe cichoracearum DC.和fuliginea(Schlecht.)Poll.〕 6月上中旬开始发生,7月发病较重。罹病始期在叶背或叶面生有白色圆形粉状斑点,不断扩大,呈白粉状一片,严重时叶片枯黄。此病在潮湿情况下较易发生。,防治方法:加强肥水管理,培育壮苗,增强植株抗病能力;冬季清除残株病叶,减少越冬菌原;发病始期可喷50%托布津800倍液或25%粉锈宁4000倍液,隔10天一次,连续喷3—4次。
3.黄守瓜黄足亚种
(Aulacophora femoralis chinensis Weise)
成虫4月开始发生,5—6月为害严重,成虫咬食叶片,严重时可使全叶食尽。幼虫为害根。防治方法:冬季清园,处理残株和杂草,减少越冬虫口;瓜苗移栽前后,喷90%敌百虫800—1000倍液;瓜苗附近土面撒石灰粉,防止成虫产卵。
4.瓜蚜
(Aphis gossypii Glover)
又称棉蚜。5月开始发生,群集在叶背,为害嫩茎,致使叶片卷缩,生长缓慢,结瓜期缩短,严重时植株枯萎死亡。防治方法,加强田间管理,及时中耕除草;喷40%氧化乐果1000—2000倍液。
四、采收与加工
(一)留种
应选择健壮,无病虫害植株,以主蔓第二次结的瓜为好,因生长时间长,种子饱满,其后代生活力强。选果柄肥大,果形直,选定后做上标记。待果皮变枯黄,硬化时采收,挂在通风处,使种子更加饱满充实,把瓜晒干后倒出种子装入布袋,放于阴凉干燥处。
(二)采收
从6月开始到10月底止采收果实。由于采收季节不同,果实有霉瓜、伏瓜、秋瓜之分。霉瓜长得细小;伏瓜较坚实且大;秋瓜长而稍软,组织密致,品质好。当瓜蒂柄部皮色稍黄,脉纹粗壮,便可采摘。伏瓜采摘要及时(除留种外),否则要影响秋瓜的生长。选晴天用剪刀从果柄处剪下,按大小分档,把10—20个捆成一把,以便进行加工。
(三)加工
采后果实,用重物压浸在河水中、溪沟内或缸中,使果实全部浸没在水中,促使果皮腐烂。浸泡时间视气温高低而定,一般7—10天,待果皮全部腐烂后,然后拆开瓜捆,分别在清水中搓擦,洗至出现洁白的瓜络为止。将瓜络曝晒4—5天,直至完全干燥,晒干后倒出种子。把瓜络成捆挂起,放于通风干燥处。一般亩产75—100kg。
商品规格,条干挺直,络软瘦均,洁白轻松,无籽虫。
丝瓜的特征:
茎柔弱、粗糙。幼时全株密被柔毛;卷须通常3歧,叶互生;叶片呈三角状或圆心形,通常掌状3—7裂,边缘有细锯齿,幼时具刺毛。
花单性,雌雄同株,雄花总状花序,雄蕊5枚,花药2室,多弯曲呈“S”形;雌花单生,花萼5裂,裂片卵状披针形,花冠具5阔倒卵形裂片,黄色;子房下位,3室。
果实圆筒形或棒形,有纵向浅槽或条纹,果实成熟后有网状纤维。种子黑色、扁平而光滑。
西瓜有哪些特征
西瓜的特征主要有以下几点:1. 形状和大小 西瓜的形态通常是圆形或微椭圆形,表面十分光滑。大小因品种而异,大型瓜可以达到数十公斤,而小型瓜则可能只有几公斤。其形状和大小是识别西瓜品种的重要依据之一。2. 颜色和纹理 西瓜的外皮颜色通常为绿色或黄绿色,成熟后会在表面分布着深浅不一的绿色条纹。...
瓜类有哪些?
哈密瓜主产于吐哈盆地,它形态各异,风味独特,瓜肉肥厚,清脆爽口。哈密瓜营养丰富,含糖量最高达21%。哈密瓜的品种资源很丰富。按成熟期不同,分早熟、中熟和晚熟品种。早熟的品种主要有黄旦子、纳西甘、一包糖、包孜可口奇、石甜401等,其特点是皮薄肉细,香味浓郁。中熟品种主要有红心脆多汁、肉...
正宗的北瓜有哪些特征?
首先,北瓜的果实形状通常是圆柱状,果梗短且无棱无槽。瓜蒂部分不显著扩大,或者仅轻微膨胀。不同品种的北瓜,其形状和颜色可能会有所差异,但整体上呈现出饱满的特性。北瓜的茎部粗壮,呈圆柱形,表面覆盖着白色的短刚毛。叶柄同样粗壮,长度在15到20厘米之间,叶片形状多样,肾形或圆肾形,边缘有...
瓜的种类有哪些?
瓜的种类有:1、西瓜:西瓜是一年生蔓生藤本;茎、枝粗壮,具明显的棱。卷须较粗壮,具短柔毛,叶柄粗,密被柔毛;叶片纸质,轮廓三角状卵形,带白绿色,两面具短硬毛,叶片基部心形。雌雄同株。雌、雄花均单生于叶腋。雄花花梗长3-4厘米,密被黄褐色长柔毛。2、甜瓜:甜瓜又称香瓜、哈密瓜等。...
新鲜的西瓜有哪些特征?
新鲜的西瓜具有许多特征,这些特征可以帮助我们挑选出最美味、最多汁的水果。以下是新鲜西瓜的一些主要特征:外观:新鲜西瓜的外观应该是光滑、有光泽的。皮肤上的条纹应该清晰可见,颜色鲜艳。此外,西瓜的形状应该是均匀的,没有凹陷或凸起的部分。如果西瓜表面有破损、划痕或者霉斑,那么这个西瓜可能已经不...
西瓜有哪些特征?
2. 西瓜茎蔓具有较强的分枝能力。播种大约30至40天后,茎蔓开始匍匐生长,并基部形成4至6条侧枝,即侧蔓。侧蔓的数量和生长势与品种特性紧密相关。3. 西瓜的子叶呈椭圆形,最初的1至2片真叶被称为基生叶,这些叶片较小,边缘缺刻浅或呈全缘,形状类似龟背。之后的长出的真叶则为掌状深裂形,...
瓜的种类有哪些?
它的特点是皮厚瓜甜,汁丰肉嫩。白兰瓜肉质淡绿且呈半透明状,宛如翡翠,瓜味甘甜、汁液丰富、香气浓郁、芳醇爽口。它适合在干旱地区种植,兰州地处西北黄土高原中部,气候条件适宜,有利于白兰瓜的生长和糖份积累。白兰瓜是一种特别甜的瓜,被誉为瓜中一绝,是最好吃的最甜的瓜之一。
甜瓜有哪些形态特征?
在新疆,单瓜重超过10kg的大甜瓜并不少见。果实形状:从扁圆、圆形到卵圆、椭圆、圆筒,长棒形。果实颜色:从乳白、白、浅黄、黄、橙黄到浅绿、绿、深绿色。网纹条带:网纹从无到有,从稀到密。条带从无到有,棱突也从无到有。肉色:有白、黄、橘红和绿色。质地:有脆、软和溶。风味:有香、...
一个好的西瓜应该具有哪些特点?
第一,西瓜底部的圈圈,越小越好,相反的,底部圈圈越大,皮越厚,越难吃:第二,颜色最好挑青绿色,不要雾雾白白的。第三,西瓜纹路整齐就是好瓜:第四,西瓜头,就是所谓的蒂头,若是直直的一条线,就不要,但若是卷曲圈起来的,就很甜。
新鲜黄瓜的特征有哪些?
新鲜黄瓜是一种常见的蔬菜,具有许多特征。以下是新鲜黄瓜的一些主要特征:外观:新鲜黄瓜通常呈长圆柱形,表面光滑,颜色为绿色或浅绿色。黄瓜的大小和长度因品种而异,一般长度在6-9英寸(15-23厘米)之间,直径约2-3英寸(5-7.5厘米)。有些品种的黄瓜表面可能有凸起的疣状物,这是正常的现象。皮...
归喻九味: 丝瓜属于双子叶植物药葫芦科植物,以成熟丝瓜、丝瓜络、丝瓜叶、丝瓜藤、丝瓜根、丝瓜子均能入药.另设专条.丝瓜的药用价值很高,全身都可入.丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高,所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用.它起源于热带亚洲,原产于印度尼西亚(另有一说,原产印度).大约在宋朝时传入中国,成为人们常吃的蔬菜.目前,供蔬菜用的丝瓜主要有两种,即普通丝瓜和有棱丝瓜.前者大江南北均有栽培,后者主要在华南栽培.[1]
伊春区18411255749: 丝瓜有哪些特性? ?
归喻九味: 丝瓜又名水瓜、布瓜,原产南洋,明代引种到我国,成为人们常吃的蔬菜.丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高,所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖等都对人体有好处,药用价值很高,全瓜都可入药.丝瓜喜温耐热,最适宜的发芽温度为28T,201以下时发芽缓慢.生长适温18-241,开花结果适温26-30尤.根系发达,抗旱、抗涝能力强.但过于干旱,果实易老.对光照要求不严,在晴天、光照充足的条件下有利于丰产优质.在土壤深厚、含有机质较多、排水良好的肥沃壤土中生长最好.对肥料的要求以氮肥为主,配合施入鳞钾肥.
伊春区18411255749: 丝瓜夏天的孩子 - 丝瓜的三个特点是什么呀 - ?
归喻九味:[答案] 营养在瓜类食物中较高 =含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊 可供药用,有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效.
伊春区18411255749: 丝瓜的特点是什么?
归喻九味: 丝瓜是夏季蔬菜,所含各类营养在瓜类食物中较高,所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用.还可供药用,有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效.
伊春区18411255749: 丝瓜有什么生物学特征? ?
归喻九味: 丝瓜是葫芦科丝瓜属一年生攀援草本植物,别名:吊瓜、 天丝瓜、蛮瓜、天罗、绵瓜、布瓜、天络瓜等.人们通常所说 的丝瓜单指丝瓜的果实.丝瓜的根系庞大复杂,主根深达1米以上,侧根也多,一 般分布在30厘米的耕层土壤中,水平范围3米左右.
伊春区18411255749: 丝瓜这种植物有哪三个特点 - ?
归喻九味: 丝瓜》 丝瓜、活血、通经,珠江三角洲丝瓜特指八角瓜,是原产于印度的一种葫芦科植物、木聚糖和干扰素等物质具有一定的特殊作用,又称菜瓜,在东亚地区被广泛种植.成熟时里面的网状纤维称丝瓜络,可代替海绵用作洗刷灶具及家具. 为葫芦科攀援草本植物,丝瓜根系强大;其二,是很好的蔬菜,形态美丽,具有可观赏性. 丝瓜这种植物具有三个特点:其一.茎蔓性、主蔓和侧蔓生长都繁茂,茎节具分枝卷须,易生不定根.我国各地均有分布和栽培.果为夏季蔬菜,五棱、绿色、解毒之效,还有抗过敏、美容之效,所含各类营养在瓜类食物中较高,所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶.不可生吃,还可供药用,有清凉、利尿、瓜氨酸,具有较高的经济价值
伊春区18411255749: 丝瓜茎、叶、种子和花果有什么样的特征? ?
归喻九味: 茎蔓生,分枝力强,长势旺,叶片掌状,上有茸毛.雌雄同株异花,雌花单生,雄花为 状花序,属虫媒花,在日光温室内栽培,温度低昆虫少时 进行人工授粉.果实为瓤果,以嫩瓜供食用,老熟瓜肉质 纤维化,不能食用.种子近椭圆形,黑色或黑灰色,千粒重有棱为120-180克,无棱为100- 120克,种子寿命一般为2年.
伊春区18411255749: 丝瓜的外部特征 - ?
归喻九味:一年生攀援藤本;茎、枝粗糙,有棱沟,被微柔毛.卷须稍粗壮,被短柔毛,通常2-4歧.叶柄粗糙,长10-12厘米,具不明显的沟,近无毛;叶片三角形或近圆形,长、宽约10-20厘米,通常掌状5-7裂,裂片三角形,中间的较长,长8-12厘米,顶端急尖或渐尖,边缘有锯齿,基部深心形,弯缺深2-3厘米,宽2-2.5厘米,上面深绿色,粗糙,有疣点,下面浅绿色,有短柔毛,脉掌状,具白色的短柔毛.雌雄同株. 果实圆柱状,直或稍弯,长15-30厘米,直径5-8厘米,表面平滑,通常有深色纵条纹,未熟时肉质,成熟后干燥,里面呈网状纤维,由顶端盖裂.种子多数,黑色,卵形,扁,平滑,边缘狭翼状.花果期夏、秋季.
伊春区18411255749: 有棱丝瓜特点特点是什么? ?
归喻九味: 有棱丝瓜:瓜长棒形,有明显的棱角,长25~60厘米,横径5~7厘米,种瓜纤维发达.表皮绿色有皱纹,通常有7条棱,棱色为绿色或墨绿色.有棱丝瓜种子为椭圆形,种皮厚 而有皱纹,颜色为黑色.在华南地区栽培较多,常见品种有青 皮丝瓜和乌耳丝瓜,前者有11条棱,后者有10条棱,肉质均为白色,品质良好.近年来,有棱丝瓜的改良技术获得了突飞猛进的提高,改 良后的有棱丝瓜不但增加了可食部的比率,而且长日性品种的育成,更大大延长了栽培期,使周年均可生产供应优质新鲜的丝瓜,不仅为消费者提供了丰富的蔬菜品种,而且提高了收益.
伊春区18411255749: 丝瓜有哪些种类 - ?
归喻九味: 有很粗壮的俗称肉丝瓜,还有一种特长细的,有1米以上,另一种蛇形丝瓜,末端卷曲且尖,就像一条蛇,最常见的就是我们平时吃的那种丝瓜