栽培甜樱桃如何进行品种的选择与搭配？

大棚栽培的樱桃品种要怎样选择？~

樱桃设施栽培应该选择什么品种？看看这里就知道了！

【简介】樱桃（学名：Cerasus pseudocerasus），是某些李属类植物的统称，包括樱桃亚属、酸樱桃亚属、桂樱亚属等。樱桃又名楔荆桃、莺桃、楔桃、英桃、牛桃、樱珠、含桃、玛瑙、朱樱、乐桃、表桃、梅桃、崖蜜、恩特儿、车厘子等，是某些李属的植物的统称，包括樱桃亚属、酸樱桃亚属、桂樱亚属等，花称为樱花，果实可以作为水果食用。乔木，高2-6米，树皮灰白色。小枝灰褐色，嫩枝绿色，无毛或被疏柔毛。冬芽卵形，无毛。果实可以作为水果食用，外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。世界上樱桃主要分布在美国、加拿大、智利、澳洲、欧洲等地，中国主要产地有山东、安徽、江苏、浙江、河南、甘肃、陕西等。
【樱桃选种参考】
（1）中国樱桃；原产我国，分布很广，主要分布于黄河流域和长江流域，是落叶果树中最早成熟的一种果树。山东省的泰山、莱阳、海阳安丘、莒南县等地均有规模栽培。果实较小，约1.l一I.4克，有红、黄两种类型，果肉软，不耐贮运，货贺期极短。用其无性繁殖的苗木作为甜樱桃的砧木，亲和力好，适应性强，根癌病轻。但应注意，用其实生种于南作砧木容易出现病毒性死树现象。
（2）甜樱桃：即欧洲甜樱桃，俗称大樱桃。起源于欧洲和西亚，1880年前后引入我国栽培，主要集中于山东的烟台和辽宁大连。近几年，山东中南部山区也渐成规模。生长快，树体乔化，抗寒力较差，无严重病虫害，栽培较容易，比中国樱桃结果迟，成熟也较晚。果成熟期自5月中旬至6月下旬，果实硬度较中国樱桃大，耐贮运，商品性能高。果个大，一般品种均大于5克，大的可达10克以上，有紫和黄两大品冲群。
（3）酸樱桃：欧洲、西亚自古栽培。可能是甜樱桃和草原樱桃的杂交种，和甜樱桃一起引入我国。在我国樱桃产区散生栽培，也用其根级范作为甜樱桃的砧木。果实鲜红色，果肉浅黄色，味酸，成熟期同甜樱桃。
（4）毛樱桃：原产中国，主要分布于华北和东北地区，灌木，树体矮小，抗旱，耐寒，适应性强。结果早，果两极短，单果重1．5克左右，黄色全红色，美观，果皮有短茸毛，味甜至酸，略带涩，可食，可作为李和部分桃的矮化砧木。
（5）山樱桃：原产我国，变种很多，分布于华北和东北的部分地区。辽宁本溪地区有自然分布。小乔木，果实球形，黑色，能食用，有些变异类型抗旱、抗寒、耐瘠薄，可作为甜樱桃的砧木，但易出现根癌病和“小脚”现象，亲和力较差，不适于暖湿地区应用。
（6）马哈利樱桃：原产西亚和欧洲，华北各地区均有栽培。为小乔木，抗寒耐瘠，可作为甜樱桃砧木，有矮化倾向；但易感染根癌病。
（7）白樱桃：我国华北,东北地区有少量栽培，为落叶小乔木,因产量低，多在房前屋后少量栽培，果实呈乳白色，单果重2克左右，果柄短，果肉甜微酸，初夏成熟，容易栽培。
我国栽培的甜樱桃品种主要为欧美品种，在我国北方地区表现很好，由于欧洲甜樱桃一般需7.2c以下低温900—1400小时方可完成冬季休眠，限制了在我国南方的大面积栽培。因而，在我国南方省区仍以中国樱桃为主栽品种，同时，中国樱桃的优良品种极少，栽培品种中普遍表现出果小、味酸、采前裂果、落果等诸多缺点。而中国樱桃优良品种一黑珍珠的选育，成功的弥补了这些缺点。

【种植技术】
一、修剪
樱桃的修剪原则上主要在生长季进行但由于生产实际情况的制约有时生长季修剪工作不到位，就需要通过春季萌芽前修剪来调整。萌芽前修剪应尽量不动大枝，减少伤口以防止流胶，以疏除过密枝、竞争枝为主少短截。 修剪一般要求在3月10号前结束。不同时期的果树的修剪原则是：
1、幼树疏除中干上过旺的直立主枝和主枝上过旺的徒长枝，对保留下的主枝和主枝上的侧生枝以拉枝开张角度和刻芽为主。主枝开张角度60—70度为宜，侧枝开张角度70—80度为宜，拉枝时要拉成一条线，切忌拉成弓形。刻芽一般在3月上旬芽萌动前进行，在主枝上以促发侧枝为目的。
2、初果期树4—7年生，要把调整树体结构，注意主枝上结果枝组的培养。一是逐步疏除过低、过密的主枝，做到各主枝互不影响；二是适当回缩没有分枝以促发分枝。三是对过弱的侧生枝进行回缩或短截复壮，对过旺的开张角 度缓和长势促进成花。
3、盛果期树调整好树体结构改善冠内风光条件，冠内萌生多余的直立枝、过密枝、重叠枝、交叉枝等坚决疏掉，打开层间距以免扰乱树形、消耗营养。树高过高的及时落头开心用弱枝带头控制树冠高度。
二、花期及采果
花果管理是一项提高樱桃果实品质的必要技术。但具体到实际不仅是花期及采果前期的管理也渗透到修剪措施、肥水调控等诸多环节。
1、在樱桃初花期、盛花期前后各喷“云大-全树果”1500倍-2000倍1-2次，能充分促进花粉芽和花粉管的正常发育和伸长，显著提高座果率，同时有助于授粉受精减少花果脱落。
2、在樱桃幼果膨大期，喷“云大-全树果”2000倍能降低樱桃果柄部位脱落，防止果柄离层的形成，减少二次生理落果，同时充分促进细胞的同步分裂和伸长，使果柄健壮并伸长，加速果实均匀生长，促进果实糖分的合成和转化，能明显提高卖价。
3、果实着色初期采取摘叶、采收前10-15天铺反光膜等措施促进果实着色，采取采前喷钙盐（采前每隔一周连续喷3次0.3%的氯化钙液能减轻大樱桃裂果并延长货架期）。
三、病虫害防治
1、清园，3月底以前进行清园把地面的杂草、落叶等开沟埋入地下消灭越冬的病虫菌源。
2、 喷布5波美度石硫合剂，3月上旬芽体萌动时均匀细致地喷布5波美度石硫合剂。用药要求树上及地下均匀覆盖，这样可大大减轻当年病虫危害的程度。
四、土肥水管理
1、采用起垄覆盖暨行间挖宽40厘米、深10厘米左右的灌水沟并将土培在树干基部，沿行形成中间高、两边低1米左右宽的土垄。保湿防涝。
2、施肥原则：樱桃果实发育期很短一般为30-50天。果实发育过程分为第一次速长期、硬核期、第二次速长期。采收时果实大小主要取决于第一次速长期的果实发育程度。第二膨大期决定着单果重及果实品质。要想果个大在果实第一次速长期一定要尽早补充足够的养分并搞好疏果，调整好树体负载。要想品质好必须增加钾肥施用量并适量补充钙、硼、锌等中微量元素减少氮肥用量。
五、适期浇水
1、花前浇水在发芽至开花以前，浇水满足展叶、开花对水分的需求。这次浇水可降低地温，延长花期，有时可避免过晚霜冻的危害。
2、硬核期浇水在落花后10--15天进行。此时大樱桃生长发育最旺盛，对水分的供应最敏感。缺水会造成大量果核软化的柳黄果，浇水比不浇水的柳黄果平均减少38.7%。
3、 采前浇水。在采收前10--15天浇一次透水，对大樱桃产 量和品质影响很大。此时是果实迅速膨大期，若缺水果实发育不良，不仅产量低而且品质差。采前浇水比不浇水增产20%--30%，但浇水过晚会延迟采收期。
4、采后浇水，果实采收后花芽分化集中进行。为恢复树体保证花芽分化正常进行应追肥浇水，这次浇水是宜少以小水湿过地皮为好。此后天气短期干旱有利于花芽形成。
5、封冻水，10月份施基肥以后应紧接浇一次透水增强树体越冬能力

根据甜樱桃的品种特性，选用优良的配套品种，为实现优质丰产奠定遗传基础。主栽品种一般要求具有果个大、颜色深、抗裂果、风味佳、耐贮运等特性，但事实上，任何一个品种都不可能完美无缺。肉质硬度大的品种，一般贮运性能好，但往往裂果较严重；色泽鲜红艳丽的果，商品价值高，但易遭鸟害；果个大的品种，受市场欢迎，但易受碰压伤。因此，选用品种时，首先考虑主要经济性状，对可能出现的不良性状，采用品种间的合理搭配和运用综合的栽培管理技术予以克服。此外，不同地区生态条件差别较大，生产中可能出现的问题也不同，因此，在选择适宜的品种时还要考虑当地的生态环境条件。下面就选择品种时，对某些主要性状做一简单分析。

（1）成熟期

根据成熟期的早晚分为早熟、中熟、晚熟三类。早熟品种果实发育期30～45天，一般成熟越早，越具有市场竞争优势，经济效益越高。在鲁中南地区，早熟品种的成熟期多在雨季到来前，一般不容易发生裂果。中熟品种果实发育期50～60天，晚熟品种果实发育期超过60天，最长可达80天。目前，生产应以选择早熟品种为主，同时注意早中晚品种的适当搭配，延长鲜果供应期。（2）色泽

根据色泽可以分为紫、红、黄三类，或者分成深色、浅色两类。按人们的爱好和消费习惯，深色（红色或紫色）品种比浅色（黄色）品种更有竞争力，因此，生产中应以深色品种为主。早大果、红灯、美早、桑提娜、先锋、甜心、宾库、拉宾斯、胜利等都是较好的深色品种。但浅色品种中不乏一些丰产、果较大、肉硬、风味好的优良品种，如布鲁克斯、佐藤锦、雷尼、烟台1号等，无疑也可作为主栽品种发展。深色和浅色品种的比例建议6∶4或7∶3。（3）果个大小

甜樱桃果实一般都在5克以上，最大果重可达20克以上。“果大卖好价”，对甜樱桃这样一种小果型水果尤其如此，因而在选择品种时，果个大小是重要的考虑因素。目前生产中，早大果、红灯、布鲁克斯、萨米脱、雷尼、宾库、友谊等，均为大果或特大果品种。（4）抗裂果

在甜樱桃生产中，裂果是影响果实品质的一个非常重要的因素。品种间抗裂果性有一定差异，据加拿大介绍，拉宾斯、萨米脱、斯坦勒等品种，都是抗裂果的品种。（5）果实风味

就目前品种来看，佐藤锦的风味最佳，早大果、布鲁克斯、芝罘红、雷尼、红丰、那翁及胜利、黄玉、宾库、拉宾斯、先锋、友谊等的风味也属上乘，大紫品质中上，红灯风味淡泊，红蜜仅有甜味。（6）丰产性

萨米脱、桑提娜、友谊、拉宾斯、斯坦勒、先锋、芝罘红、红丰、雷尼、红灯等品种在正常年份，都是比较丰产的品种。一些自花结实的品种在授粉品种配置不良的情况下也能保证较好的丰产性，在抗低温（晚霜）中，大紫、红灯两品种为最佳。

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太湖县13198751229： 甜樱桃栽培怎么品种配置? ？
中叔咐智杞： 大多甜樱桃品种都是自花不实或自花结实率很低,即使是自花 结实率高的品种,如果没有授粉树,其坐果率和产量也会降低,所 以合理配置授粉树是建园时必须考虑的问题.主栽品种与授粉树品 种之间要有很好的亲和力,而且要保证花期相遇.授粉树丰产性要 好,要有较高的果实商品价值,花粉量要大.在露地进行栽培的授粉品种对当地自然条件要有较强的适应能力;保护地栽培的授粉品 种与主栽品种的低温需求量要相近.

太湖县13198751229： 甜樱桃如何选择品种? ？
中叔咐智杞： 通过选用优新品种,采用高光效树形、合理配置授粉品种及起 垄栽培和大棚设施栽培等核心技术解决生产中普遍存在栽培品种 结构不合理,早熟品种多,授粉配置不当,栽培技术体系简单,容 易遭受花期低温伤害,导致结果晚,平均单产低等问题.选用紫红色、大果型、硬肉、丰产新品种,主要有“红灯”、 “布鲁克斯”、“美早”、“桑提纳”、“萨密脱”、“胜利”、“友谊”、 “甜心”等,实现早中、晚熟合理搭配,通过地域和早中晚熟品 种配置,延长鲜果供应期;根据S基因型选配授粉品种组合,选择 与主栽品种授粉亲和、花期一致的授粉品种.

太湖县13198751229： 樱桃优良品种怎么选择? ？
中叔咐智杞： 首先要因地制宜确定主栽品种.当前我国甜樱桃以那翁、 大紫、宾库等品种为主.今后应大力推广红灯及国外新引进的 良种系列.甜樱桃中,近几年新引进的斯坦勒、拉宾斯、斯塔克、艳 红等少数品种有自花结实力,其他绝大多数均为自花不实或结 实力很低的品种,所以建园时,必须充分考虑品种配植,这是 确保丰产的根本条件.也可选择意大利早红、红灯、佐滕锦、 乌克兰系列大樱桃.大撄桃的授粉品种有一定的选择性,因此,在配植授粉树 时,首先要考虑授粉树的丰产性、经济价值等.实践证明,在 一片樱桃园中,授粉品种最低不能少于30%,如3个品种混 栽,各占1/3为宜.

太湖县13198751229： 樱桃优质果园的建立品种怎么选配? ？
中叔咐智杞： 选择综合栽培性状好、经济效益高的主栽品种建园,并搭配 适当的授粉品种,授粉树的比例不少于20% ~ 30%.授粉树的 配置方式,平地果园可每隔2〜3行主栽品种栽一行授粉品种; 山地丘陵梯田果园可在主栽品种行内,每隔3株主栽品种栽一株 授粉品种.

太湖县13198751229： 樱桃苗种植方法 - ？
中叔咐智杞： 一、科学种植,合理密植1、改稀植为合理密植.甜樱桃苗枝条虽然生长量较大,但发枝率较低,因此,通过合理密植,尽快达到丰产所需的叶面积指数和郁闭度,对提高早期产量有重要作用.可采用的行株距有4米*3米、4米*2米或5米*2米等...

太湖县13198751229： 樱桃优良品种如何选择? ？
中叔咐智杞： 选用大果型、硬肉、丰产优质新品种,如福晨、瓦列里、早大果、红灯、明珠、布鲁克斯、桑提娜、福星、美早、萨密脱、胜利、友谊、甜心等,实现早、中、晚熟合理搭配,鲁南地区宜优先发展早熟品种;选择与主栽品种授粉亲和、花期一致的授粉品种.

太湖县13198751229： 樱桃的种植方法 - ？
中叔咐智杞： 露天樱桃树的栽培方法 1、选地建园.“中国樱桃”在年均气温15-16℃以上,年雨量700-1000毫米之间就能正常生长,“中国樱桃”类的品种虽然较耐阴,但仍需在光照良好的地方栽植,才能实现果实成熟期早、着色好、产量高. 樱桃适宜于...

太湖县13198751229： 大樱桃授粉树如何配置 - ？
中叔咐智杞： 为了提高结实率,要注意配置授粉树.在一栋日光温室内可栽植2~3个品种,选择与主栽品种花期相遇,花粉量大、亲和力好,经济效益高的品种作授粉树,采用行列式(即隔几行或几列配一行或一列授粉品种)配置.目前适合日光温室栽培,花粉量多的品种有曙光、艳光、早红珠、早红霞、阿姆肯、早红2号、瑞光2号、布目早生、雨花露、春蕾、早露蛹桃等,既可作主栽品种,还可以作授粉树.砂子早生等品种花粉不行,不能作授粉品种,如果作主栽品种,要在同一个温室内栽3个以上品种,以保证所有品种均能正常结果.

太湖县13198751229： 樱桃栽培栽植的选用方法是什么? ？
中叔咐智杞： 栽植甜樱桃须选择良好的授粉树.一般以红灯、大紫为主栽品种时,可以选配那翁和黄玉为授粉 树;以滨库与那翁为主栽品种时,可以选配大紫、黄玉和早紫 为授粉树.但是其中那翁与滨库两个品种间相互授粉后表现的效果 不是很好.而挂红和巨红两品种能互为授粉树.再者就是, 斯坦勒、拉宾斯两品种花粉多亲和性,而且亲和性较强,是良 好的授粉品种,可以供选用.授粉树的比例应该占30% ~ 40%.苗木可秋植或春植.

太湖县13198751229： 甜樱桃栽培保护地品种选择原则是什么? ？
中叔咐智杞： 温室和大棚主要以促早熟为目的,所以早熟和中熟品种是其首 选,而且应选择果个大、果柄短而粗、果色红的品种.有的温室和 大棚以延缓晚熟为目的,就应以晚熟和极晚熟品种为选择.进行防 雨设施栽培应以中、晚熟和极晚熟品种为选择,高投人的栽培也要 保证有高效益.通过多年来保护地的生产实践证明,在以促早熟为目的的保护 地中,红灯和美早在栽培产量和果品销售效益方面都有较好的表现, 这两个品种作为主栽品种,在保护地栽培中表现出成熟期早、果柄 短粗、果个大、抗裂果、货架期长等特点.在以延晚和防雨栽培为 目的的保护地中,应以极晚熟的得利晚红、艳阳、金顶红、巨红、 雷尼、8-102等为主栽品种.