大蒜放在冰箱里面很久了（是保鲜的），还可以发芽嘛？
在一定温度下（不能太低），植物的新陈代谢都可以进行，放进冰箱的冷藏室（一般是4度），大蒜的新陈代谢可以缓慢进行而不会停止。当冰箱里的温度不低于4度的时候，冰箱里的大蒜就会慢慢的发芽。
大蒜头末变色发霉腐烂，即使发了芽也能吃，吃了没有什么害处，只是味道略差罢了。
参考
http://zhidao.baidu.com/link?url=3qG5l6PmseW4bLwsOzMaMXz52lB_qIg97R8tbWGczVpPSmxAYGEnQTaQonc2DAaEzgZVFMDGOYdlIH2teLV48q
哪些食物不适合放冰箱
火腿:火腿如果是放在冰箱里面的话，里面的水分就会结冰，火腿内的脂肪会析出，那么火腿肉就会结块或是变得松散。肉质也会变味，而且很容易腐烂变坏。大蒜:大蒜是家里经常要用到的，所以可能一次买的比较多，有些人怕大蒜坏了就把它放在冰箱里。放了很久你看到大蒜表面好好的，其实剥开后里面已经坏了，...
葱姜蒜可以放冰箱里吗,葱姜蒜可以放冰箱吗
葱姜蒜可以放冰箱。短期储存葱姜蒜可以放在冰箱，但要长期储存最好还是放在常温下。冰箱里的湿气过重，葱姜蒜又是呼吸作用旺盛的作物，长时间将葱姜蒜放在冰箱里，会致其发霉变质。水分是影响葱姜蒜生长的主要条件，要想延长葱姜蒜的保质期可将其擦干水分，密封放于干燥通风处即可。蒜的分类大蒜按照...
大蒜能不能放入冰箱储存?
大蒜也是完全可以放入冰箱储存的。。。但大蒜放冰箱不能放在急 冻室内，只能放在保鲜室或冷 藏室内，有利于延长保存期。但需要密封包装好，避免吸收冰箱的湿气和水份。因为大蒜放冷冻室会将大蒜冻坏，有可能会没有大蒜的味道了。
大蒜能放冰箱吗
一、大蒜能放冰箱吗 答案是能放在冰箱的冷藏室里，但是需要调整冷藏室温度在-1摄氏度到-3摄氏度之间，湿度调整在70%-75%之间，适合大蒜的存放。大蒜在丰收之后有2到3个月的休眠期，休眠期之后在3到28摄氏度大蒜就会迅速发芽，长叶，消耗茎中的营养物质甚至腐烂。大蒜对温度的要求非常严格，湿度也很...
大蒜冰箱保存方法如下
如果在天气热的时候放入冰箱冷藏室可以防止大蒜长芽，不过要封闭好，不然会有气味。在新疆冬天大蒜放室外的，冻过后会变成透明的，拿到屋子里慢慢化开后就会恢复，不过会失去一些水分，变得干一些。在扎紧口袋、密封性强的前提下大蒜可以放在冰箱冷藏室保存，冷藏室的温度比较适合保存大蒜，强调密封性是因为...
大蒜放在冰箱里的时间应该是多长时间?主要是为了不让它发芽。
大蒜放冰箱里时间不易过长,一般一周就要拿出来,不然会变质,最好放在通风的地方阴干,能保存几个月,温度高,水份充足会发芽,温度低会坏死变质.
葱姜蒜可以放冰箱里吗
葱姜蒜可以放冰箱里吗可以，但保存的时间并不长。葱姜蒜放入冰箱冷藏保存几天后，大蒜长须、大葱发芽、姜会长绿毛儿，会影响葱姜蒜原本的口感。葱姜蒜最佳的保存方法是用锡纸将其包裹好，并放在室内阴凉通风的地方保存，一般至少可以保存一个月以上。葱姜蒜可以放冰箱里吗 葱姜蒜包裹锡纸前不需要进行...
腊八蒜放冰箱可以吗
1、腊八蒜要放冰箱里，一般情况下，腊八蒜可以放冰箱保存，但是，不能长时间放冰箱保存，不然会容易滋生细菌，容易变质坏掉，需尽快吃掉。腊八蒜放在常温下会加速醋和蒜之间的化学反应，使大蒜变绿，但是大蒜变绿之后继续放在常温下会导致大蒜变黄，味道喝口感都会下降。2、腊八蒜通常是指用醋腌制的蒜，...
保存大蒜不放冰箱可以吗
建议不要将大蒜放在冰箱冷冻室挂藏法保存大蒜 挂藏法是最简单有效的，以前北方。4、大蒜可以放冰箱冷藏吗 我们家里购买了大蒜的时候，要注意放在低温的地方那么大蒜可以放在冰箱冷藏保存吗？因为冰箱冷藏的温度普遍实在5度左右，如果长期放在冰箱的话，大蒜里面的水分和味道都会消失，并且会散发到冰箱里，...
大蒜放冰箱里可以放多久
视情况而定，剥皮之后放冰箱通常能放一周左右，不剥皮能保存4至5个月左右。通常用保鲜袋或保鲜碗密封装好的剥皮蒜瓣，放在冰箱冷藏室1星期左右仍可继续食用，但若是保存过程中发现蒜瓣有软烂、发黑、异味等变质现象，则不能继续食用，有危及健康的风险。
葛福维肝： 大蒜其实放在阴凉干燥的地方就可以保存很长时间,放在冰箱里反倒不好,因为冰箱里的水汽过多,不够干燥
云龙县13422767384： 大蒜能长时间放在冰箱里保存吗 - ？
葛福维肝： 大蒜可以长时间放冰箱里保存.不过要封闭好,不然会有气味.如果在天气热的时候放入冰箱冷藏室可以防止大蒜长芽.大蒜含有粗纤维、钙质、磷质、铁质、盐碱酸、抗坏血素、核黄素、蛋白质等营养成分,其中挥发油约0.2%,具有辣味和特...
云龙县13422767384： 大蒜放入冰箱冷冻室冷冻后,能食用吗? - ？
葛福维肝： 能食用,不会有毒.像熟过了一样是因为冷冻导致大蒜水分减少了,是正常现象. 但是解冻后大蒜肉会比较松软,口感会变差,营养价值也会有相应受损.建议以后冷藏. 拓展资料: 大蒜 (Garlic)又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜,是蒜类植物的统称.半年生草本植物,百合科葱属,以鳞茎入药.春、夏采收,扎把,悬挂通风处,阴干备用.农谚说“种蒜不出九(月),出九长独头”,6月叶枯时采挖,除去泥沙,通风晾干或烘烤至外皮干燥. 百度百科-大蒜
云龙县13422767384： 大蒜冷藏几年后会变质降低质量吗 - ？
葛福维肝： 新蒜出来后,放了几年的老蒜还比新蒜贵很多,这很不合理.在冷藏库了存放的时间长了,大蒜的质量会大大降低的,吃这样的大蒜对身体会有一定伤害的,就好像美国冻库 的僵尸猪肉,绝对不新鲜了.大蒜还是吃新鲜的本年大蒜好.
云龙县13422767384： 大蒜能放在冰箱里吗 大蒜能在冰箱放几天 - ？
葛福维肝： 大蒜能放在冰箱的上层(0-5度左右的高温区),未发芽的大蒜用塑料袋包扎后,能在冰箱放3个月左右.
云龙县13422767384： 剥好的蒜放冰箱里有半年多了,长须子了还能吃吗? - ？
葛福维肝： 最好还是不要吃了最好不要放在冰箱里葱姜蒜的保存. 一般放在保鲜袋里存冰箱,几天之后,大蒜长须、大葱发芽、姜长绿毛儿,一样影响口感,因为冰箱里太湿. 要是直接扔在阳台,蒜容易变空、姜容易慢慢萎缩. 可以用锡纸保存: 1.保存前,不要清洗葱姜蒜. 将锡纸剪成和物品差不多大,将姜蒜分别包装,尽量在包裹的时候,将锡纸紧贴被保存的食物,锡纸很随形,怎么弄都可以. 2.包裹好后,放在室内阴凉通风的地方就行 3.这样的方法至少保存在一个月以上.
云龙县13422767384： 大蒜放冰箱里可以吗 大蒜长芽发霉还能食用吗 - ？
葛福维肝： 大蒜除了可以炒菜,还可以做蘸料,可以生吃,也可以做成腊八蒜、糖蒜,都很好吃.大蒜经常要用,因此家家都会一次多买点大蒜,放在手边,用起来更加方便,不用天天去买,可是大蒜太容易发芽了,放不了多久,大蒜就会发绿芽,再慢...
云龙县13422767384： 大蒜怕冻吗? - ？
葛福维肝： 大蒜不怕冻,冷冻室温度比较低,将大蒜放在冰箱冷冻室保存后,大蒜会冰成冻蒜,不好食用,解冻后大蒜肉会比较松软,口感会变差,营养价值也会有相应受损,建议不要将大蒜放在冰箱冷冻室. 在扎紧口袋、密封性强的前提下大蒜可以放在...
云龙县13422767384： 大蒜怎样保鲜自己家存放的大蒜时间久了就空了.请问商 - ？
葛福维肝： 把新鲜的大蒜放在0-2℃的冷库里,可以存放一年多;放在冰箱的上层,也可以保存半年左右,不变样.
云龙县13422767384： 蒜头哥以放在冰箱里冷冻吗? - ？
葛福维肝： 大蒜头最好不要放在冰箱冷冻室,因为大蒜如果放到冷冻室就会完全冻成冰蒜,变成透明状,解冻后会变成软软的,水水的,不脆,口感很差,味道也会有变化,所以大蒜不要冷冻,可以用保鲜袋封好放在冰霜冷藏室,也不要时间太长,建议你少买点,随吃随买,这样就能经常吃到新鲜的大蒜.
