产妇喝的鲫鱼汤怎样熬

作者&投稿:衷柳 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
给产妇熬鱼汤怎熬~

楼主你好,我是一个广东男孩,我教一下我们这边的做法,汤奶白又香,适合催奶喝。可以告诉你,以前我姐生小孩子都是我做的,非常可口和养胃
首先你得买一条鲫鱼(母)比较好
准备步骤:
1:鱼先杀好,内脏留鱼膘,清理干净抹点盐在鱼身去一下腥
2:生姜切片,5-6片,厚度在0.3Cm左右就可
3:白萝卜切块,不等边三角型阵,不要太大
4:葱花切碎
进行步骤:
1:锅先热,然后再下油,看鱼大小,先炸一遍。
2:鱼宜炸过熟,炸至7成熟左右,看出现金黄色就关炉,把油倒出来,剩5分之一油
3:开火倒水进锅,然后把白萝卜和生姜一起放进锅内(水倒满至鱼身)
4:大火煮5分钟,然后小火慢炖15分钟
5:揭锅撒葱花,下盐自己试量
这个时候汤水是奶白色的,又清香不腥。


食材用料

鲫鱼3条
葱相克食物
姜相克食物
蒜相克食物
料酒


枸杞相克食物
鲫鱼汤的做法

鲫鱼汤的做法图解11.准备材料
鲫鱼汤的做法图解22.锅内油烧热,放点盐,防粘锅
鲫鱼汤的做法图解33.放入鱼,煎至两面微黄
鲫鱼汤的做法图解44.盛出备用
鲫鱼汤的做法图解55.锅内放油,烧热,放蒜姜爆香
鲫鱼汤的做法图解66.放鱼,料酒,水
鲫鱼汤的做法图解77.汤烧至牛奶状,放盐,枸杞,葱


鲫鱼炖汤的做法
怎么炖鲫鱼汤好喝 1、买回来的鲫鱼去鳞片,刨肚子洗净。2、葱切成长段,姜切成细丝。3、锅里放少量的油,放入葱段,姜小火炒出香味后,加入适量的清水烧开。4、放入洗好的鲫鱼,盖上盖子中火熬12分钟即可,撒上细盐就可以了。5、出锅,装盘。2 营养鲫鱼汤的做法大全 清炖鲫鱼汤...

炖鲫鱼汤的做法
方法如下:主料:鲫鱼850克、香菜30克、食用油40克。辅料:姜汁20克、盐清水适量、白胡椒粉清水适量、清水清水适量。步骤:1、将鲫鱼清洗干净。2、放在厨房纸上吸干水分。3、锅烧热后,放入食用油。4、放入鲫鱼。5、中火煎至两面金黄色。6、煎鱼过程中,烧一壶开水。7、当鱼煎好后直接倒入开水。8...

如何熬鲫鱼汤 鲫鱼汤的烹饪方法
2、煲汤鲫鱼要新鲜刚宰杀过的,去掉鱼鳞鱼鳃后内脏丢掉,清洗干净,沥干水分或是用厨房纸巾将鱼身的水份擦去待用。3、锅底多放些植物油,比炒菜要多些即可。放入花椒和大料小火爆3分钟左右,爆出花椒大料的香味后将花椒大料捞出扔掉只留底油。4、将沥干水分的鲫鱼放入热油锅里,小火煎3-5分钟。一面...

怎样熬鲫鱼汤好喝
鲫鱼汤好喝的做法如下:步骤一、首先准备鲫鱼一条,里外清洗干净在买鱼时也可以让店主把鱼杀好,鱼一定要清洗干净,这样做出来的鱼汤才会白,否则带有鱼血就影响色泽了。步骤二、生姜去皮切成姜丝,把鱼放入一个小盆中,倒入适量料酒,放入食盐、姜丝,把鱼“按摩”了一会,腌制半个小时左右这一步可以...

坐月子喝的鲫鱼汤的正确做法
1、熬鲫鱼汤之前,一定要把鲫鱼处理干净,尤其是鱼腹内的黑膜和污血。2、用猪油来煎鲫鱼,炖出来的汤会更浓、更白、更香。3、鱼汤想要又浓又白,第一步先煎、补充油脂,方便炖的时候乳化成浓白的鱼汤,注意煎的时要滑锅和加盐,防止鱼片破损粘锅;4、其次要大火炖煮,大火才能出浓汤;调味品不...

鲫鱼汤怎么做?
如果说,火锅是冬天的寄托,那这一锅鲫鱼汤则是寒日的慰藉。这碗透鲜的鲫鱼汤是来自我姥姥的手艺!这次特意向她讨来的秘方。我姥姥做鲫鱼汤真的是一绝,汤白如牛奶,鲜到头发丝儿,表面泛着滴滴油珠,寒冷的冬天喝上一碗,五脏六腑都得以安抚。 食材 鲫鱼一条(280g)白玉菇125g\/嫩豆腐180g香菜6g\/姜5g\/葱白10g\/...

滋补鲫鱼汤怎么做
豆腐鲫鱼汤 【食材清单】:豆腐,鲫鱼,姜片,小葱,盐,家乐鸡粉,食用油。【烹饪步骤】:1、我们先是来把一会要用到的食材给准备好了,豆腐就准备新鲜的就行了,我用的是北豆腐,我感觉北豆腐炖汤更入味,内脂豆腐实在太嫩,吃起来感觉没有口感。生姜切成片,鲫鱼准备新鲜的就好了。2、...

怎么做鲫鱼汤
鲫鱼汤的做法:材料:鲫鱼2条。辅料:鸡蛋2个,韭菜,姜,玉米油,盐,胡椒粉。步骤:1.鲫鱼洗净,准备葱、姜、鸡蛋。2.热锅倒入适量玉米油,中火煎荷包蛋。3.煎荷包蛋,备用。4.将鲫鱼放入锅中煎至两面变色。5.将鲫鱼放入砂锅中,加入葱和姜。6.加入荷包蛋,倒入开水。7.大火炖15分钟左右。8....

怎么熬鲫鱼汤 怎样熬鲫鱼汤
3、将鱼打上花刀,然后挤点姜汁抹一抹。4、锅烧热,加入适量猪油,放入鲫鱼煎到两面金黄。用猪油煎鲫鱼,做出来的汤更浓白,采用不沾的锅,一点点猪油就够了。鱼煎黄后撒上姜片,然后烹上一勺醪糟,也就是甜酒酿,这样香气瞬间激发,去腥提鲜。5、加入适量开水,大火再次烧开,撇去表面泡沫。6...

熬鲫鱼汤怎么熬才好喝又没腥味熬鲫鱼汤做法
1、准备食材:鲫鱼两条、姜片、葱花、盐、白胡椒粉、猪油。2、鲫鱼最好选择4两左右的,这个大小的鲫鱼肉质细嫩,口感最好;买回来的鲫鱼去除鱼鳞、鱼鳃、内脏,关键一定要把鱼腹内的黑膜和污血去除干净,这是鲫鱼腥味的主要来源,很多人做的鲫鱼汤喝起来有腥味,就是因为这两处没有去除彻底。3、鲫鱼...

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尾河可塞: 材料:鲫鱼一条、姜、大蒜、小葱一棵、油、盐、鸡精. 2、锅里放油,烧热后,用铲推开 3、放鲫鱼略煎一下 4、煎到鱼肉变色后,到入1碗半的水!碗就是你盛鱼汤的碗.放入姜和大蒜 5、盖锅盖,大火煮沸后改中火炖20分钟.汤就成白的了.

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尾河可塞: 做鲫鱼汤很重要的一点是注意火候的把握. 步骤如下: 买新鲜现杀的鲫鱼两条,个头要适中.洗的时候要把鱼鳞全部弄干净,鱼肚里也要洗净,免得汤有腥味; 洗好后,...

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