如何正确吃火锅

如何正确吃火锅？~

如何养生吃火锅呢?

一、锅底和蘸料。选择火锅底料的时候一定要选自己合适的锅底，不要因为贪辣而选择过油过辣的重口味锅底，因为这样可能给你的肠胃带来负担，可以尽量选择一些高汤锅底或是菌类、番茄锅等，这样的锅底不仅味道鲜美涮肉也是很不错的选择。除了锅底的选择之外，小料的选择也是让人眼花缭乱，北方人爱吃芝麻酱，南方人爱吃芝麻油，在这个基础上在添加适量的调味料就可以了。

二、主食荤菜类。在吃火锅之前可以先吃或者涮一些粗粮食物，像是玉米、山药、土豆等，在吃别的东西之前先吃一点这些不仅可以增加饱腹感，避免多吃之外，还能保护你的肠胃，不让你的肠胃因为锅底和蘸料的原因受损。大家吃火锅的时候一定要注意，不要一昧的去吃肉类，因为摄取过多的肉类会导致能量过剩从而引发各种疾病，而有的人吃火锅时最喜欢吃很多的肉制品，这样是不对的。
三、蔬菜类。吃火锅的时候，我们应该主要吃的就是蔬菜类，绿叶蔬菜、菌类等都是卡路里十分低的食物，里面也是含有丰富的营养，不仅如此，我们就是在平常吃饭的时候也应该多摄取一些蔬菜类的食物，因为这些蔬菜对我们的人体有非常大的好处，而吃火锅的时候，很多人常常忽略蔬菜，从而吃很多肉类、鱼虾类，这样会导致你的身体营养不平衡，从而也会引发多种疾病，所以我们在吃火锅时一定也不要忘记蔬菜。

如何养生吃火锅呢?

你知道吗？

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我们现在所吃的火锅都不是很正宗，一般是四川的麻辣香锅的火锅底料，加上老北京吃涮羊肉的吃法，再加上沿海和广东地区的配菜，最后再加上一瓶啤酒，这真是五味调和，样样都有。可是这样的吃法也有不少安全隐患。

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方法/步骤2

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火锅中的寄生虫
有时我们会听说某些人因为吃火锅，体内有了寄生虫，尤其实在牛蛙和有机蔬菜中，怎样避免寄生虫的袭击呢？为此不少网友也总结了吃各种材料在火锅中的涮的时间，其实这些时间也并非十分科学，拿牛百叶来说，有人说要煮五分钟，可是到时候牛百叶会变老，还有人说要“七上八下”的吃法，这样的吃法，虽然保证了口感，可是食材却没有完全熟透。我们应该按照实际情况的厚薄来制定，厚的一定要多煮一些时间，薄的就可以烧煮几分钟。

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火锅引发的痛风
有些人会在吃火锅时配一些啤酒，这边吃一口火锅，这边小酒一喝，别提多惬意了。殊不知这样的吃法极易引起痛风的发生，痛风其实是由体内嘌呤代谢紊乱造成的。有些人认为动物性的食材中嘌呤含量高，其实不然，在一些蔬菜中含量也是很高的，如：豆腐，菠菜，菌类等，喝啤酒会加剧通风的发生。调查表明，沿海地区的痛风发生率要比内陆城市高，因为在海鲜类的食材中嘌呤含量极高。

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火锅下菜的顺序
火锅正确的吃法是先放蔬菜，再吃主食，最后再吃肉类，因为主食中有大量淀粉，可以减轻嘌呤的伤害，但是在现实中我们很难做到这样火锅，我们可以蔬菜，肉类，主食交替吃，也是可以的。

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那些不适合吃火锅
一般来说，感冒，牙龈出血，痛风患者，不适宜吃火锅，建议痊愈后再吃火锅。

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吃火锅的禁忌
在吃火锅时，有些人常常要和一些火锅汤。他们认为：很多食材的的精华都在汤里面。其实在火锅汤里有许多嘌呤和亚硝酸盐。他们的浓度都很高，对身体危害很大，所以在吃火锅时，不要喝汤。

火锅要想吃得好，做到这4点，吃的香，营养更高。

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工布江达县17799751217： 火锅的正确吃法是怎么样的 - ？
只风杜拉： 掌握正确的进食顺序,对身体健康也是十分有益的.传统吃火锅的顺序是先吃肉,因为这样才能带出汤底的好味道.其实现在的很多汤底的味道足够了,因此,大可不必开始时涮大量的肉制品.建议先吃些面、红薯、土豆等的主食,再涮些蔬菜,之后涮肉食.这样不仅有益身体的有效吸收,也避免了涮肉带来的油汤漂浮表面.

工布江达县17799751217： 请问该怎样才是正确的吃火锅?请问该怎样才是正确的吃火锅? ？
只风杜拉： 最好多备两双筷子,一个夹熟食,一个夹生食,以免肉类中的病菌或寄生卵直接进入消化道,引起胃肠道感染

工布江达县17799751217： 怎么吃火锅 - ？
只风杜拉： 慢性病病人吃火锅时,应该注意:1.火锅料如鱼饺、虾饺、各种丸子,含有大量的油脂,糖尿病、高血压、高血脂的病人要注意.2.火锅汤含有大量的普林,痛风的病人不要喝.3.火锅汤中含钠离子、钾离子亦多,有肾脏病、高血压的人...

工布江达县17799751217： 火锅的正确吃法是什么? - ？
只风杜拉： 一定要现吃蔬菜然后再吃肉类,不要上来就吃荤的,然后和啤酒,很容易拉肚子的,希望可以帮到你

工布江达县17799751217： 怎样正确吃火锅?？
只风杜拉： 锅底调好 小料准备好 适合自己的口味 之后放肉 肉吃完之后放青菜 豆皮 之类的 肉要先放因为会有油 之后油会被青菜吸收 味道就比较好 最后可以下一些面之类的主食

工布江达县17799751217： 如何正确吃火锅?请往下看？
只风杜拉： 我知道如何吃火锅鱼,先喝汤,品味道,然后吃鱼,吃完之后再放青菜吃,很不错,资料来源http://www.747huoguoyu.com/