人要多吃什么才营养？
应季的新鲜蔬菜水果，
各式豆类、薯类，
糙米、玉米、黑米等等有色米，
都是人类营养健康所需且利于消化吸收的碱性食物，应该多吃
蛋、奶、糖、肉纵有营养，却都是不易消化吸收的酸性食物
那么多食物号称自己有营养，哪些才是真的？
（2）品种多样：日本的膳食指南中提出，每天进食的食物种类目标是30种。推荐从以上5大类的每一类食物中尽量选用多种食物，尽量制作含有多种食物的菜肴或膳食。如我国老百姓喜欢的八宝粥、肉菜大包、水饺、春卷、青椒木耳肉片、鸡蛋饼、芹菜豆干、凉拌萝卜、青笋、海带三丝；将麦片、面包、馒头、干饭加入牛奶或豆浆中等，这些由多种食物组成的菜肴或膳食，能摄入多种营养素，充分发挥营养素互补的作用。
（3）荤素搭配：荤素搭配的食物清香可口、营养齐全，氨基酸互补，能提高蛋白质的营养价值。如豆制品、面筋等“素食”可以和肉、禽、虾等“荤菜”搭配食用，做成肉末豆腐、虾仁豆腐或鸡丝炒面筋等菜肴。蔬菜加到肉食中，不仅增加食物的美味，更增加了营养素的协同作用，如青椒炒肉，青椒中的维生素C可促进肉中铁的吸收。
（4）形式多样：通过不同烹饪方式可以制成形式多样的食物，例如，用蒸、煮、烙的方法可将面粉制成馒头、花卷，面条、面疙瘩、烙饼；用炖、炒、蒸、汆的方法可将肉做成炖肉、肉片、粉蒸肉、肉圆子。同样，可将不同烹饪方法做成的食品进行搭配，比如一餐中有干有稀、有菜有汤，也能做到食物形式多样。将面包、包子等和玉米面粥、绿豆小米粥、红小豆大米粥搭配；汤煲类的荤素食物可以与米饭、南瓜饼、玉米棒、荤素炒菜等一起食用。这些形式多样的食物和搭配方法有利于促进食欲。
（5）颜色多样：不同颜色的食物所含有的营养素有所不同，多种颜色的食物合理搭配，不仅可提高营养价值，还可增加食物的风味，促进食欲。
（6）口味多样：食物要注意烹饪口味多样化，许多食物本身具有特有的酸、甜、苦、辣，在食用时可以进行搭配来增进食欲。
为指导人们合理营养，营养学会提出了食物指南，称为“4十l营养金字塔”。
“4十1”指每日膳食中应当包括“粮、豆类”，“蔬菜、水果”，“奶和奶制品”，“禽、肉、鱼、蛋”四类食物，以这四类食物作为基础，适当增加“盐、油、糖”。
“金字塔”的第一层是最重要的粮谷类食物，它构成塔基，应占饮食中的很大比重。每日粮豆类食物摄取量为400—500克，粮食与豆类之比为10：1。
“金字塔”的第二层是蔬菜和水果，因此在金字塔中占据了相当的地位。每日蔬菜和水果摄入量300—400克，蔬菜与水果之比为8：1。“金字塔”的第三层是奶和奶制品，以补充优质蛋白和钙。每日摄取量为200—300克。
“金字塔”的第四层为动物性食品，主要提供蛋白质、脂肪、B族维生素和无机盐。禽、肉、鱼、蛋等动物性食品每日摄入量为100—200克。
塔尖为适量的油、盐、糖。
这四种基本成分加上塔尖叠合在一起恰似“金字塔”。
营养“金字塔”是膳食的最佳结构，根据塔的原理平衡营养需求，是调整膳食结构，达到合理营养、增进健康的有效方法。
请以“4十1营养金字塔”来作为我们的食物指南。
世界卫生组织向我们推荐合理的饮食结构，可以用“金字塔”式来表示，共分四层。
糖盐油10％
鱼肉蛋奶20％
水果蔬菜30％
面食米饭40％
那么多食物号称自己有营养，哪些才是真的？
要多吃含有丰富蛋白质、碳水化合物的食物，适量吃水果蔬菜，少吃高脂食品和洋快餐
要吃鸡蛋。， 每天早晨都要喝牛奶，不能吃油炸食品，营养就不好
吃什么蔬菜很有营养
1.菠菜 由于营养丰富，而成为绿叶蔬菜当中最健康的蔬菜之一。一杯(30克)生菠菜提供每日维生素A需求的56%，以及整个日常维生素K的需求 ，只有7卡路里热量。研究发现，深绿叶蔬菜如菠菜在β-胡萝卜素和叶黄素中较高，两种类型的抗氧化剂与癌症风险降低相关。常吃菠菜有益于心脏健康。2.胡萝卜 胡萝卜中含...
健康饮食,吃什么食物才健康?
以下为大家推荐几种：1，藜麦。藜麦是近些年新兴的一种谷物，堪称主食界的黑马，除了它的膳食纤维含量非常高，蛋白质含量也高达14%-22%，藜麦低脂、低升糖、低淀粉、营养价值丰富，热值仅仅305大卡\/100g(大米为350大卡)，对预防和解决肥胖、高血糖等慢病问题有非常好的辅助作用。另外，藜麦是碱性食物，...
人要多吃什么才营养?
（3）合理荤素搭配：荤素合理搭配的菜肴不仅美味，还能提供全面的营养，促进氨基酸的互补，提升蛋白质的吸收率。例如，豆制品和面筋等素食可以与肉类、家禽或海鲜等荤食搭配，制作肉末豆腐、虾仁豆腐或鸡丝炒面筋等菜肴。将蔬菜加入肉食中不仅能增加风味，还能增强营养素的相互作用，如青椒炒肉，青椒中的维生素...
人吃什么有营养
2、酸奶 酸奶属于高蛋白、低热量食物，营养丰富，非常适合与水果搭配。3、鸡蛋 鸡蛋是最佳早餐食品，是补充蛋白质的简单方法。而且，鸡蛋所含的胆碱对身体也很有益处。美国注册营养师布鲁克·阿尔伯特说：“我几乎每天都吃鸡蛋，我发现鸡蛋是最佳早餐食品，是补充蛋白质的简单方法。而且，鸡蛋所含的胆碱对...
吃什么有营养
1、多吃蛋白质含量高的食物 蛋白质是促进细胞生成和所有组质的最基本物质。如果体内的蛋白质缺乏，一定要及时补充，蛋白质含量比较高的食物主要有肉类、鱼类和一些奶制品。每天保证一定量的蛋白质摄入是有必要的。2、糖类 糖类可以为骨骼和心肌的活动提供热量，所以平时适量的吃一些甜品，对促进人体营养的...
早饭吃什么最有营养
1、富含碳水化合物的主食，例如全麦面包、馒头、粉、面等富含碳水化物的粮谷类食物，是早上补充血糖的最佳来源；2、富含优质蛋白质类的食物，例如鸡蛋、牛奶、各种肉类。这类食物里含有优质的蛋白和适量脂肪，有助于维持血糖水平，同时还提供丰富的维生素和矿物质。所以在烹制早餐时，第二类食物可以与第...
平时白天上班厂里吃的都没肉,晚上需要吃什么才能营养均衡呢?
我们可以增加蛋白质摄入。蛋白质是人体必需的营养物质之一，可以帮助我们维持身体健康。晚餐可以选择鸡蛋、豆制品等富含蛋白质的食物，并适量地摄入肉类或鱼类。如果不吃肉或鱼，则可以选择素食替代品，例如豆腐、素肉等。我们需要增加维生素和矿物质的摄入。维生素和矿物质对于人体各器官和系统都非常重要，能够...
早餐怎么吃最营养健康?
还有很多人就比较追求时尚了，喜欢西式早餐，最典型的就是奶酪+汉堡+油炸鸡翅+炸薯条。这样的早餐富含大量的油脂，反式脂肪酸也是少不了，在高温油炸过程中，营养素被破坏，产生致癌物，长期这样油腻高脂肪食物，会增加肝胆负担。3、高蛋白一族："牛奶加鸡蛋”是不少人早餐主要内容。但这样早餐搭配并不...
每天的一日三餐怎么吃才更有营养?
一、食物多样、谷类为主 食物的多样化才能够让我们的营养更加的均衡，这是最基本的。食物的多样化应该平均每天摄入12种以上的食物，平均每周大概25种以上的食物，这些食物包括蔬菜，水果，谷物，禽类，蛋类，奶类，大豆类，看过去感觉12种食物非常的多。这算一算其实三餐就等于要吃4样的食物，这样每天就...
每天吃什么可以做到合理营养??
建议每日膳食应包含以上五大类食物，每类食物选2～4种，一日至少吃10～20种食物，达到30种以上最佳。第二，保证食物安全。食物不得含有对人体造成危害的各种有害因素，且应保持食物的新鲜卫生，以确保居民生命安全。一旦食物受到有害物质污染或发生腐败变质，食物中营养素就会破坏，不仅不能满足机体的营养...
之沸乐息： (1)类别多样:一日的膳食中应包括5大类食物:谷类及薯类,动物性食物,豆类和坚果,蔬菜、水果和菌藻类,烹调油及调味品. (2)品种多样:日本的膳食指南中提出,每天进食的食物种类目标是30种.推荐从以上5大类的每一类食物中尽量选...
罗山县19235615916： 人要多吃什么才营养?？
之沸乐息： 应季的新鲜蔬菜水果, 各式豆类、薯类, 糙米、玉米、黑米等等有色米, 都是人类营养健康所需且利于消化吸收的碱性食物,应该多吃 蛋、奶、糖、肉纵有营养,却都是不易消化吸收的酸性食物
罗山县19235615916： 一天三餐吃什么最有营养? - ？
之沸乐息： 正常人一日饮食一般习惯吃三餐,怎样安排好这一日三餐是有学问的.有的家庭安排得非常合理,吃的花样是五花八门,而有的家庭的饮食则简单得不能再简单,品种极为单调.一日三餐不仅要定时定量,更重要的是要能保证营养的供应,做到...
罗山县19235615916： 多吃什么才有营养? - ？
之沸乐息： 杂吃米饭有益健康 如果在米饭中掺杂一些杂粮、蔬菜或药食两用的食物,米饭的营养价值就会提高,而且还能起到预防和治疗疾病的作用. 1、绿豆米饭 夏天解暑清凉的佳品.因绿豆性凉味甘,具有清热祛暑、利水消肿、润喉止渴、明目降...
罗山县19235615916： 人一天三餐吃什么最有营养 - ？
之沸乐息： 正常人一日饮食一般习惯吃三餐,怎样安排好这一日三餐是有学问的.有的家庭安排得非常合理,吃的花样是五花八门,而有的家庭的饮食则简单得不能再简单,品种极为单调.一日三餐不仅要定时定量,更重要的是要能保证营养的供应,做到...
罗山县19235615916： 一日三餐吃什么最营养? - ？
之沸乐息： 早餐不要吃太油腻,稀饭、鸡蛋、馒头就行了. 中午吃丰盛点,个人比较爱吃鱼,清蒸的最好.然后,再配一点瓜果,消食. 晚餐要吃少一点,可以吃点面条什么的,不要吃甜食. 以上,个人觉得一天的饮食就很营养了.
