年夜饭老人牙口不好吃什么好！
豆腐，菌菇，白菜，鱼汤，鱼丸，鸡汤，就是清淡滋补又有营养。
下面给你介绍几种,
1 桂圆童子鸡
【原料】 童子鸡1只(重约1000克)，桂圆肉30克，葱、姜、料酒、盐各适量。
【制作】
(1)将鸡去内脏、洗净，放入沸水中氽一下，捞出，放入钵或汤锅；再加桂圆、料酒、葱、姜、盐和清水。
(2)上笼蒸1小时左右，取出葱、姜即可。
2 红烧肉.
3 西芹茄子瘦肉汤
原料：
西芹 150克
茄子 225克
红枣 4个
瘦肉 150克
姜 2片
盐 适量
做法：
1.西芹洗干净，切段。
2.茄子洗干净，切块。
3.红枣去核，洗干净。
4.瘦肉洗干净，切片。
5.把适量水放入瓦煲内煲滚，下西芹、茄子、红枣、瘦肉片、姜片、煲至滚，改中火煮沸约1小时，盐调味即成。
4 补脾养血-花生大枣炖猪蹄
材料：花生仁00克，大枣50克，猪蹄1000克。
调料：绍酒10克，葱10克，姜5克，精盐4克，味精2克。
做法：猪蹄用沸水烫后洗净，刮去老皮，加清水放于光波炉内煮沸，撇去浮沫。加绍酒、葱放于光波炉内中火加热35分钟，再加入花生仁、大枣、盐、味精调味，再高火15分钟即可。佐餐食用。
营养功效:补脾养血，滋中益气。
辅料：黑豆30克
调料：盐3克,味精2克,姜10克,大葱15克教您黑豆炖猪骨怎么做，如何做黑豆炖猪骨才好吃 1. 先将黑豆洗净，泡软备用；
2. 再将猪骨洗净，砸断；
3. 放入锅内加适量清水，煮至骨头发白；
4. 加入泡软的黑豆，煮至黑豆熟烂；
5. 加姜、葱、盐、味精调味，略煮即可食用。小帖士-健康提示：
本品具有补肾、活血、祛风、利湿之功效，适于中老年骨质疏松症、风湿痹痛者食用。 五元鹑蛋的做法详细介绍
五元鹑蛋的制作材料：主料：鹌鹑蛋400克,桂圆50克,莲子50克,荔枝300克,黑枣（无核）5克,枸杞子6克
辅料：冰糖60克
调料：盐1克,鸡油10克 教您五元鹑蛋怎么做，如何做五元鹑蛋才好吃1.莲子、桂圆、黑枣、枸杞用温水洗净；
2.荔枝剥去壳；
3.鹌鹑蛋煮熟剥去壳；
4.蒸钵内注入清水，下冰糖、精盐、桂圆、黑枣、枸杞、荔枝、莲子、鹑蛋，上笼蒸30分钟，滗出原汁；
5.把鹑蛋等原料转装平盆中；
6.原汁勾清芡，放入鸡油，淋在鹑蛋等上。
小帖士-健康提示：
1. 开胃益脾，养心安神。
2. 适用于心血不足心悸失眠、健忘；脾虚之饮食减少、泄泻等症。
3. 紧张比赛或考试前食用，可稳定情绪；中老年人常食，可防老抗衰。
其实老人的食谱很简单,只要把各种食物炖烂即可,不需要忌口,不需要限制饮食的种类,对于高脂食物,要控制摄入量.你的孝心很难得,知道关心老年人的你真的值得每一个年轻人学习.
对于84岁的老年人,需要容易嚼烂有营养 好消化和不凉的口感好的食物很重要的.平时可以考虑买一个榨汁机(豆浆机),可以把蔬菜和水果轧成汁再加温可以食用.另外多做烂粥,粥内加入各种各样的都类,加地瓜,山药,毛芋头等等.吃的品种越多营养就越丰富.天气逐渐凉了,考虑做褓汤,例如鱼汤,鸡汤等等.老人胃寒要注意保暖.老人的牙床功能低下要经常做局部按摩.可以用手指在嘴唇外做牙床的按压,保持口腔卫生,吃完食物漱口.
萝卜排骨汤 萝卜清热解毒 排骨钙 做法也很简单 准备排骨白萝卜 调料盐料酒 先把排骨盐料酒在高压锅中煮 吹3分钟即可 等可以打开高压锅后在放入切好块的萝卜 盖上盖 吹3分钟即可 这样做的萝卜比较软 又清淡 老年人比较适合
我家是东北黑龙江的,家里一家人准备在饭店吃年夜饭,但是不知道点什么菜...
自己家人吃饭，还是看家人爱吃什么，不用特意的点一些比较贵又不习惯吃的菜 我家人在一起吃饭时，一般都先点老人爱吃的菜，老人牙口不好，主要是容易吃的菜，然后给孩子点一些甜菜，锅包肉（东北孩子的最爱），拔丝地瓜什么的，都是比较家常的，然后饭店的特色菜，一个菌汤，一条鱼，一个凉菜，最后...
年夜饭必做的几道菜,你最爱哪道菜?
五、四喜丸子。四喜丸子是指人生的福禄寿喜这四喜，色泽金黄口感醇厚，圆圆的丸子象征着团团圆圆幸福美满，它不光寓意好也非常的好吃。四喜丸子在制作的时候已经将肉剁得非常细腻，做出成菜后外酥里嫩鲜美多汁，一口咬下去肉香味十足，非常适合牙口不好的老人和孩子吃的一道菜。
你家年夜饭必吃的一道菜是什么呢?
肉圆子，不论是煮汤还是蒸，都是要有一道，代表着团团圆圆。鱼，清蒸或是水煮都可以，而且还得整条的，年年有余。鸡肉，白切鸡，我们也叫凉拌鸡，这个是每年过节都会有，会根据家人吃辣或是不辣来决定怎么做，代表着大吉大利。然后就是炖菜，因为家里有老人，牙口不好，会做炖菜。然后就是腊肉腊肠...
七十不留宿,八十不留饭,九十不留坐”,你知道为什么吗?
八十不留饭，八十岁的老人都家里做客，如果老人不愿意吃饭，主人家不可强留。八十是杖朝之年，牙口不好，许多年轻人能吃的东西八十岁的老人已经不能食用，一般来说到达这个年龄的老人多半以容易消化的液态或者半固体作为食物，大鱼大肉的饭菜八十岁的老人已经不能接受。九十不留坐，九十岁的老人已经是...
快过年了,大家给我推荐一个自己做的年夜饭菜谱吧。
本人厨师 做年夜饭 不说拿手吧 也有百八十桌了 个人建议 鸡鸭鱼肉素（两个素菜）蛋凉 外加一个汤 鸡 做香酥鸡 最好是笨鸡 如果老人们牙口不好 可以加些榛蘑顿 一下 味道鲜美 鸭 鸭子可以买现成的 做很麻烦 或买些鸭头 表示抬头的意思 鱼 这个就看家人都喜欢什么...
哪些菜有助于牙口?
一锅油亮亮的红烧肉，肥而不腻、酥而不柴，让人从年夜饭开始，就想着捧碗白米饭就着红烧肉大快朵颐。红烧排骨咸甜口，酱香浓厚，尤其是小火慢慢炖出的肉汁拌饭啊那种酱甜味的快感从口腔直奔大脑，那就是幸福啊！要享好口福，还得有好牙口！“牙口好，吃嘛嘛香，身体倍儿棒！”相信大家都知道一口...
在餐馆吃饭,遇到这些强制消费,可以拒绝
黄先生告诉记者，他选择的这几家饭店都是平时常去吃的，有自己偏爱的菜品。而前两天他去咨询时，却发现该饭店只能选择套餐，菜品固定，不能单点喜欢吃的菜。“套餐里面有些像老鸭煲、冰糖肘子等大菜，老人和孩子牙口不好，吃得不多，经常会剩下。”黄先生认为，饭店此举是剥夺了消费者的自主选择权...
2022年中征文之人物稿|家有“老小孩”
奶奶牙口不好,经过治疗换牙也吃不了多少东西,身体看上去很瘦小,但是奶奶却很硬朗——是骨子里的硬朗! 奶奶每天要照顾老小孩的饮食起居。老小孩已不会自己择衣穿戴,奶奶就把衣服一件一件按顺序放好。尽管这样,长装短套的事也时有发生,穿不顺畅时就会特别发躁,要么一边捶胸敲打脑袋一边责骂自己,要么就气呼呼地...
1.你如何看待和评价今天中国的家庭关系?
一个最经典的受到这种“共生”关系伤害的场景是这样的：女儿长大成人，想要成家，却不能，因为她发现，自己的家庭关系还没有处理好，父母需要自己赚钱养，弟弟需要自己赚钱负责学费、生活费，有一天弟弟长大了，弟弟要结婚娶媳妇需要买房，这个姐姐似乎还是必须贡献一份力量。看到没，在一个共生关系中，各个...
流体食物包括哪些
问题一：日常中的流食都有哪些?粥，面，汤。都是流质饭，对脾胃功能不好的手术后恢复的病人。体弱多病的人都养胃！问题二：流食是什么!?有什么食物是流食？！习惯人们称之为流食，而实际上这是相对于病人而言的一种基本膳食，做为病人的基本膳食可分为普通饭，也称为普食、软饭、半流质、流质。而...
上削安尔： 其实只要做法得当.就算炒的什么的都能吃的..我奶奶就吃得很欢.!! 我爸爸炖的牛筋汤..牛筋入口即化..我帮你问问方法 可以炒个木耳肉片. 肉片炒之前用少少的盐放一会儿炒出来很嫩的,不用生粉,我奶奶没牙都能吃的! 你们家的老人吃羊肉吗?怕辣吗?你讲清楚她有没有什么东西不吃的,喜欢吃什么.我再跟你讲可以煮什么 你留下你的邮箱,我回头给你发过去whitefox_fei@126.com
资阳市13967591154： 老人没牙吃什么 - ？
上削安尔： 1、老人牙口不好吃肉末蒸蛋猪肉末100克,鸡蛋1个,盐、酱油、料酒、色拉油适量,葱花、姜末少许.将猪肉末装碗,加入食盐、酱油、料酒、姜末、色拉油和少许水搅拌均匀,倒入汤盆内.再把鸡蛋打在肉末上,撒上葱花,然后放入蒸屉...
资阳市13967591154： 老年人牙口不好,适合做哪些菜给她们吃? - ？
上削安尔： 人在年龄逐渐增长后,咀嚼和吞咽能力都会逐渐衰减,当家中老人的咀嚼和吞咽能力弱的时候,相对应的办法一般是去掉食材中的筋,并将食材尽可能地做软、糊化.如将薯蓣类食材煮成泥状,便于老人使用牙齿和舌头将食材磨碎后吞咽. 想要将彻底彻底煮软成泥状,还可以充分使用一些添加剂,如淀粉、明胶、琼脂等.给老人做吃的不是做软了就好,更重要的是做得好吃,让老人对吃饭有兴趣,避免营养失衡更加重要.
资阳市13967591154： 婆婆快70了,牙口不是太好,马上过年了,给她带什么吃的呢?？
上削安尔：首先来说啊,楼主这种做法很好啊,值得我们现代的很多年轻人学习,很多人岁数一大不但牙不好使了,就连胃口也变得越来越差.如果按照我们年轻人的饮食习惯为他们准备食物的话,他们肯定感觉吃不习惯 给老年人准备食物要以容易消化容易吸收为主,对于大多数牙齿不好的老年人我们还要考虑食物的松软度.圣元汇力多成人营养泥糊是很适合牙口不好的老年人食用的,它里面含有多种蔬菜,营养全面好吸收,呈半流食状,好咀嚼,过节回家看望老人不妨带上几瓶吧,我想他们会喜欢吃的
资阳市13967591154： 牙口不好的老人推荐食用哪些食物? ？
上削安尔： 老人牙齿不好在主食上一般要多吃粥,糯糯的,不需要嚼的粥他们都会很喜欢,配上馒头或小面包等易消化的面食就好. 粥里也可以加些蔬菜或肉碎也很好吃.不要让他们...
资阳市13967591154： 牙口不好的老年人可以吃什么美食? - ？
上削安尔： 萝卜排骨汤 萝卜清热解毒 排骨钙 做法也很简单 准备排骨白萝卜 调料盐料酒 先把排骨盐料酒在高压锅中煮 吹3分钟即可 等可以打开高压锅后在放入切好块的萝卜 盖上盖 吹3分钟即可 这样做的萝卜比较软 又清淡 老年人比较适合
资阳市13967591154： 牙口不好老年人吃什么东西补血? ？
上削安尔： 老年人可以吃的补血食物:贫血的老人主要还是因为缺铁.吃富含铁的食物鸡肝、猪肝、牛羊肾脏、瘦肉、蛋黄、海带、黑芝麻、芝麻酱、黑木耳、黄豆、芹菜等. 橘子、...
资阳市13967591154： 我的爸爸六十多岁了,牙齿不好,硬的东西吃不了,请介绍一下哪些食物适合老人吃,又营养又健康 - ？
上削安尔： 老人牙口不好,可以多吃点豆腐,把饭菜煮烂一点.还容易消化,最好是家里有个搅拌机,就是榨果汁的那种,可以把蔬菜水果打成糊状再给老人吃.比如把菠菜打碎加盐和鸡精做成菠菜泥等等.还可以把土豆蒸熟了捣成泥状,加调味品做成 土豆泥胡萝卜也能在锅里蒸熟了吃.还可以给你姥姥做鸡蛋糕.我爷爷以前特爱吃花生,老了以后就吃不动了.超市里不是有卖花生糊的么?还有现做的,可以把各种干果磨成粉状,比如核桃,花生,芝麻...都可以买了回家冲成糊喝.还有可以多做一些各种种类的粥,米煮的烂一些,里面可以加蔬菜.
资阳市13967591154： 老人牙口不好食谱大全 - ？
上削安尔： 可以熬点小米粥之类的可以消化的食物. 或者是平常的普遍的食物,鸡蛋羹啊,皮蛋瘦肉粥啊,麻婆豆腐啊. 还有面条水饺什么都是可以的. 或者是煮熟之后的茄子,牙口不好都是可以吃这些东西的.
资阳市13967591154： 我的奶奶,牙口不好,请问有什么适合她吃的菜么？
上削安尔： 老人老了,需要的营养会更多,你可以把蔬菜放到粥里,一起熬烂糊就行,偶尔想吃点别的炒菜,你就只能是炖很烂,你也可以弄点肉或者鱼,炖烂烂的,让老人不用咀嚼就能吃,那样,肉不塞牙,鱼没有刺,好消化. 不要认为老人牙口不好,就吃的单一了,增加营养会对她身体有帮助,只要是吃的东西都弄成烂糊就行,她不会在乎口味的,只在乎能吃的动,好消化.
