常见辐照食品有哪些？
辐照食品的主要品种有以下几类：
1、特殊食品：病人食用的无菌食品。
2、脱水食品：洋葱粉、八角粉、虾粉、青葱、辣椒粉、蒜粉、虾仁等脱水产品。
3、延长货架期的食品：月饼、袋装肉制品、果脯等产品。
4、冻品：冻鱿鱼、冻虾仁、冻蟹肉、冻蛙腿等产品。
5、保健品：减肥茶、洋参、花粉、灵芝制品、袋泡茶、口服美容保健食品。
辐照，一种新的灭菌保鲜技术，用(铯137,钴60,等对DNA作用)粮、蔬、果、肉、调味品、药品等进行灭菌，和减活，中国相关食品产量已占全球总量的三分之一。辐照食品指的是利用辐照加工帮助保存食物，辐照能杀死食品和其中的昆虫以及它们的卵及幼虫。消除危害全球人类健康的食源性疾病，使食物更安全，延长食品的货架期。
辐照食品的危害性：经过辐照的食品除了细菌被杀掉，食品本身的营养，如：维生素A，维生素B2，B3，B6，B12，和维生素c，维生素E，都会有所流失，而蛋白质，非饱和脂肪，益生菌，和酵素也会被破坏。
辐照食品指的是利用放射性元素[铯-137(137Cs)或钴-60(60Co）的γ射线]、 X射线或高能电子束等辐照加工帮助保存食物，辐照能杀死食品中的昆虫以及它们的卵及幼虫，消除危害全球人类健康的食源性疾病，使食物更安全，延长食品的货架期。
食品辐照技术是1905年申请专利，并于20世纪发展起来的一种灭菌保鲜技术，以辐射加工技术为基础，运用X射线、γ射线或高速电子束等电离辐射产生的高能射线对食品进行加工处理，达到杀虫、杀菌、抑制生理过程、提高食品卫生质量、保持营养品质及风味、延长货架期的目的。目前，全球已有70个国家和地区批准了548种食品和调味品可用辐照处理，40多个国家进入大规模商业化生产阶段，全世界每年的辐照加工总量在30万吨以上。
扩展资料：
辐照食品的影响因素：
1、辐照剂量：根据食品辐照的不同目的及其特点，FDA、IAEA、WHO把食品辐照分为耐藏辐照、辐照巴氏杀菌、辐照阿氏杀菌。
2、食品接受辐照时的状态：污染的微生物害虫等种类与数量，食品的生长发育阶段，成熟状况，呼吸代谢的快慢等因素对辐照效应影响很大。
3、辐照过程的环境条件：氧的存在可增加微生物对辐照的敏感性2-3倍，对辐照化学效应生成物也有影响，因此辐照过程中维持氧气压力的稳定是获取均匀辐照效果的条件之一。
4、辐照与其他保藏方法的协同作用。
参考资料来源：
百度百科-辐照食品
辐照食品是什么意思
2. 辐照技术能够有效杀死食品中的细菌、酵母菌和霉菌，从而防止新鲜食品如水果和蔬菜的腐败变质，保持其卫生质量和延长货架期。此外，辐照还能抑制某些食物的发芽，如马铃薯、洋葱和大蒜。3. 辐照食品的安全性已经得到了国际认可。经过四十多年的研究，目前全球约有36个国家承认大约50多种辐照食品。辐照处理...
辐照食品是什么意思
消除危害全球人类健康的食源性疾病，使食物更安全，延长食品的货架期，辐照能杀死细菌、酵菌、酵母菌，这些微生物能导致新鲜食物类似水果和蔬菜等的腐烂变质。辐照食品能长期保持原味，更能保持其原有口感。辐照食品的优点：联合国粮农组织、世界卫生组织、国际原子能机构组织的辐射食品卫生安全联合专家委员会...
防辐射食品有哪些?
紫菜能抗辐射、抗突变、抗氧化，与其含硒有关。硒是种重要的微量元素，能增强机体免疫功能，保护人体健康。常吃含硒丰富的紫苋菜，可提高人体对抗辐射的能力。8、辣椒 辣椒之类辛辣食品属于常用调料，同时也是抵御辐射的天然食品。吃辣椒不但可调动全身免疫系统，辣椒、黑胡椒、咖喱、生姜之类的香辛料，...
辐射食品有哪些危害辐射食品简介
HELLO，辐射食品有哪些危害，辐射食品简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、中文名：辐射食品别名：辐照食品机理：辐射杀菌的机理包括：食物、土豆、洋葱、大蒜、苹果辐射食品亦称辐照食品。2、只用一定量伽马射线、x射线或电子束照射过的食品。3、采用辐射的方法可消灭食品中的细菌和寄生虫，以...
辐射食品哪些
辐射食品包括：各类罐头食品、腌制品和油炸食品等。首先，各类罐头食品是辐射食品的一种。由于罐头食品的生产过程需要经过高温高压处理，这种处理方式与辐射处理相似，使得食品中的微生物得到一定程度的控制，从而延长食品的保质期。此外，某些特定的罐头食品可能会经过额外的辐射处理以增强其防腐能力，确保其在...
辐照食品什么意思
辐照，一种新的灭菌保鲜技术，用(铯137,钴60,等对DNA作用)粮、蔬、果、肉、调味品、药品等进行灭菌，和减活，中国相关食品产量已占全球总量的三分之一。辐照食品指的是利用辐照加工帮助保存食物，辐照能杀死食品和其中的昆虫以及它们的卵及幼虫。消除危害全球人类健康的食源性疾病，使食物更安全，延长...
什么是辐照食品?
辐照产品是一种新的灭菌保鲜技术，用(铯137,钴60,等对DNA作用)粮、蔬、果、肉、调味品、药品等进行灭菌，和减活，中国相关食品产量已占全球总量的三分之一。辐照食品指的是利用辐照加工帮助保存食物，辐照能杀死食品和其中的昆虫以及它们的卵及幼虫。消除危害全球人类健康的食源性疾病，使食物更安全，...
哪些食品允许辐照 辐照食品原理是什么
辐射食品虽然有很大的优势，但并不是所有食品都允许的，而是有一定的规定范围和种类，那么，哪些食品允许辐照？辐照食品原理是什么？下面小编就带来介绍。哪些食品允许辐照辐照食品种类应在GB14891规定的范围内，不允许对其他食品进行辐照。能够辐照的产品主要有以下几类：与传统杀菌技术相比，食品辐照技术主要...
抗核辐射食品有哪些种类
关于抗辐射食物，以下是一些推荐：海带、卷心菜、胡萝卜、蜂蜜和枸杞。核辐射作用于人体时，可能导致大分子结构异常，激发水分子产生自由基，进而损伤生物分子，引发放射性疾病。因此，抗辐射食品应提供高蛋白、丰富维生素、适量脂肪、全面营养，并确保充足的能量供应。面对核辐射，充足的能量供给有助于提高人体...
辐照食品什么意思
辐照还能杀死食品中的昆虫及卵及幼虫。经过超过四十年的研究，现在约有36国家的大约50多种辐照食物辐照得到承认。辐照食品主要优点：辐照杀菌的最大优点是能彻底消灭微生物，防止病虫危害。射线穿透力强，可在不打开包装的情况下进行消毒。此外，辐照杀菌还能延长食品和农产品的保存时间，如辐照后的粮食3年...
仲长邦噻吗： 1、富含胶原弹性物质的食品.这一类的代表有海带、紫菜、海参,动物的皮肤、骨髓等等,因为食物中的胶原物质有一种黏附作用,它可以把体内的辐射性物质黏附出来排出体外,而且其中动物皮肤所蕴涵的弹性物质还具有修复受损的肌肤的...
滨湖区15573055877： 防辐射的食物有哪些 - ？
仲长邦噻吗： 如牛奶、蛋、肝、花菜、卷心菜、茄子、扁豆、胡萝卜、黄瓜、番茄、香蕉、苹果等.我国科学家发现:青菜 萝卜可以抗辐射.油菜、青菜、芥菜、卷心菜、萝卜等十字花科蔬菜,不仅是人们餐桌上常见的可口菜肴,而且还 具有防辐射损伤的功能.
滨湖区15573055877： 防辐射食物有哪些,吃什么可以防辐射? - ？
仲长邦噻吗： 各种辐射危害主要影响人体大脑和骨髓,使免疫系统受损.多吃补肾食品,例如黑芝麻、黑木耳、紫菜、海参等,可增强机体细胞免疫功能,有效保护人体健康. 中医认为,黑色归肾,肾为先天之本.如黑芝麻含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质...
滨湖区15573055877： 抵抗辐射的食物 - ？
仲长邦噻吗： 1.黑芝麻:中医理论认为,黑色入肾,“肾主骨升髓通于脑”,各种辐射危害主要影响人体大脑和骨髓,使人免疫系统受损.多吃补肾食品可增强机体细胞免疫、体液免疫功能,能有效保护人体健康. 2.紫苋菜:紫苋菜能抗辐射、抗突变、抗氧...
滨湖区15573055877： 抗辐射的食品又哪些? - ？
仲长邦噻吗： 吃什么东西可以降低电脑对身体的辐射?吃一些对眼睛有益的食品,如鸡蛋、鱼类、鱼肝油、胡萝卜、菠菜、地瓜、南瓜、枸杞子、菊花、芝麻、萝卜、动物肝脏等. 多吃含钙质高的食品,如豆制品、骨头汤、鸡蛋、牛奶、瘦肉、虾等. 注意...
滨湖区15573055877： 防辐射的食物 - ？
仲长邦噻吗： 关键词语:注意酌情多吃一些胡萝卜、豆芽、西红柿、瘦肉、动物肝等富含维生素A、C和蛋白质的食物,经常喝些绿茶等等. 使用电脑时,最好在显示器前配备质量较好的防辐射屏.注意酌情多吃一些胡萝卜、豆芽、西红柿、瘦肉、动物肝等...
滨湖区15573055877： 辐照食品概述是怎样的? ？
仲长邦噻吗： 随着经济的发展、科技的进步和社会生活水平的提高,人们对商品质量 和使用价值提出越来越高的要求,反过来又进一步促进科技和经济的前进. 在食品工业中.传统的食...
滨湖区15573055877： 常见＂易上瘾＂药品食品有哪些? - ？
仲长邦噻吗： 止疼片、麻醉品 很多药都会有成瘾性的 不管什么药,克制自己少吃在少吃就好
滨湖区15573055877： 抗电脑辐射的食物有哪些?？
仲长邦噻吗： 常用电脑的人会感到眼睛不适,视力下降,易有疲劳的感觉.常用电脑的人在饮食上应注意以下几方面: 吃一些对眼睛有益的食品,如鸡蛋、鱼类、鱼肝油、胡萝卜、菠菜、地瓜、南瓜、枸杞子、菊花、芝麻、萝卜、动物肝脏等. 多吃含钙质高的食品,如豆制品、骨头汤、鸡蛋、牛奶、瘦肉、虾等. 注意维生素的补充:多吃含有维生素的新鲜水果、蔬菜等. 注意增强抵抗力:多吃一些增强机体抗病能力的食物,如香菇、蜂蜜、木耳、海带、柑桔、大枣等. 吃一些抗辐射的食品:电脑虽然对人体健康影响较小,但也应预防.饮茶能降低辐射的危害,茶叶中的脂多糖有抗辐射的作用.螺旋藻、沙棘油也具有抗辐射的作用. 另外,用完电脑应洗脸,平时应注意锻炼身体.
