青菜名字大全

蔬菜名称大全~

带叶子的蔬菜：菠菜、韭菜，花菜，西兰花，白菜，包菜，芹菜，青菜、辣椒、西芹、木耳、韭黄、蒜苔、油菜、生菜，蒜苗、水芹、茼蒿、芥菜、油菜、豆苗、、小青菜，紫甘蓝，小白菜、娃娃菜，空心菜，地瓜叶、龙须菜。
豆类蔬菜：青豆、毛豆、扁豆、豌豆、蚕豆、四季豆、绿豆芽、豆苗，黄豆芽。
菇类蔬菜：香菇、草菇、平菇、金针菇、杏鲍菇、小平菇。
瓜类的蔬菜：冬瓜、南瓜、黄瓜、丝瓜、苦瓜、菜瓜。
根茎类的蔬菜：大葱，蒜，生姜，小葱、洋葱、山药、芋头、魔芋、红薯、紫薯、土豆、山药、莲藕、胡萝卜、白萝卜。银耳、玉米、甜椒、小米椒，芦笋、竹笋，茭白、贡菜、茴香、百合，茄子、番茄、菱角罗汉菜，木耳菜，花椰菜、朝天椒，豌豆芽、灯笼椒。
多吃蔬菜对身体非常好，我们现在的生活越来越好，很多人在平常的生活把蔬菜和肉的分量搞错，经常都是肉，吃的非常多，但是蔬菜吃的却很少，其实人一餐吃二两左右的肉，吃一斤左右的蔬菜，这样更能够补充维生素和纤维素，蔬菜可以防止很多的疾病。多吃蔬菜对我们的皮肤也非常的好。

吃蔬菜的时候最好吃煮过的蔬菜，这样比较卫生，因为现在蔬菜都分成了很多农药，所以洗的时候要洗干净，记得要煮熟，吃蔬菜的时候最好也要少加一些油，这样才更有利于身体健康。

很多人喜欢榨蔬菜汁，比如说胡萝卜汁，菠菜汁、黄瓜汁，其实榨汁很多营养会流失掉，最好还是直接吃蔬菜。这样蔬菜里面的营养物质可以全部进入我们的身体内，特别是蔬菜里面的纤维可以促进肠道的蠕动。

1 蘑菇 Agricus bisporus sing.
2 洋葱 Allium cepa L.
3 茭头 Allium chinensis G.Don.
4 大葱 Allium fistulosum L. Var.giganteum Makino.
5 大蒜 Allium sativum L.
6 韭菜 Allium tuberosum Rottl.ex spr.
7 苋菜 Amaranthus mangostanus L.
8 魔芋 Amorphophallus rivieri Durieu
9 芹菜 Apium grareolens L.
10 牛蒡 Arctium lappa L.
11 芦笋 Asparagus officinalis L.
12 黑木耳 Auricularia auricula Underw
13 冬瓜 Benicasa hispida Cogn.
14 叶添菜 Beta vulgaris L.var.cicla L.
15 杷添菜 Beta vulgaris L.var.rapacea W.D.J.Koch
16 芥蓝 Brassica alboglabra Bailey.
17 菜苔 Brassica campestris L.ssp.chinensis
L.var.utilis Tsen et Iee
18 普通白菜 Brassica chinensis L.
19 芜菁甘蓝 Brassica napus
L.var.napobrassica(L.)Reichenbach
20 结球甘蓝 Brassica oleracea L.var.capitata L.
21 花椰菜 Brassica oleracea L.var.botrylis L.
22 抱子甘蓝 Brassica oleracea L.var.gemmifera DC.
23 青花菜 Brassica oleracea L.var.italica Plenck.
24 球茎甘蓝 Brassica oleracea L.var.gongylodes L.
25 大白菜 Brassica pekinensis(Loureiro)Rupr.
26 叶用芥菜 Brassica juncea Cosson.var:foliosa Bailey
27 杷芥菜 Brassica juncea Cosson.var.napiformis Pall.et
Bols.
28 茎用芥菜 Brassica juncea Cosson.var.tumida Tsen et Lee
29 荠菜 Capsella bursa-pastoris L.
30 长辣椒 Capsicum frutescens L.var.longum Bailey
31 甜椒 Capsicum frutescens L.var.grussum Bailey
32 香椿 Toona sinensis Roem.
33 茼蒿 Chrysanthemum coronarium L.
34 苦苣 Cichorium endivia L.
35 芋头 Colocasis esculenla Schott.
36 芫荽 Coriandrum sativum L.
37 笋瓜 Cucurbita moschata Duch.
38 西葫芦 Cucurbita pepo L.
40 黄瓜 Cucumis sativus L.
41 朝鲜蓟 Cynara scolymus L.
42 胡萝卜 Daucus carota L.
43 山药 Dioscorea batatas Decne
44 扁豆 Dolichos lablab L.
45 荸荠 Eleocharis tuberosa Roem.
46 茴香 Foeniculum valgare Mill.
47 毛豆 Glycine max Merr.
48 黄花菜 Hemerocallis citrina Baroni
49 菊芋 Helianthus tuberosus L.
50 猴头蘑 Hericium erinaceus(Pull et Fr.)Pers.
51 蕹菜 Ipomoea aquatica Forsk.
52 莴笋 Lactuca sativa L.var.angustana Irish
53 结球莴苣 Lactuca sativa L.var.capitata L.
54 皱叶莴苣 Lactuca sativa L.var.crispa L.
55 瓠瓜 Lagenaria vulgaris Ser.
56 香菇 Lentinus edodes(Perk)Sing.
57 百合 Lilium davidii Duch.
58 丝瓜 Luffa cylindrica Roem.
59 番茄 Lycopersicon esculentum Miller
60 冬寒菜 Molva verlillala L.
61 苦瓜 Momordica charantia L.
62 藕 Nelumbo nucifera Gaertn.
63 豆薯 Pachyrrizus erosus vrb.
64 菜豆 Phaseolus vulgaris L.
65 毛竹笋 Phyllostachys pubescens Mazel ex H.de Lehaie
66 豌豆 Pisum sativum L.
67 平菇 Pleurotus Ostreatus(Jacq ex Fr.)Quel.
68 葛 Pueraria thomsoni Benth.
69 萝卜 Raphanus sativus L.
70 食用大黄 Rheum rhaponticum L.
71 慈菇 Sagittaria sagittifolia L.
72 马铃薯 Solanum tuberosum L.
73 茄子 Solanum melongena L.melongena L.
74 草石蚕 Stachys sieboldii Miquel
75 菠菜 Spinacia oleracea L.
76 银耳 Tremella fuciformis Berk.
77 蛇瓜 Trichosanthes anguina L.
78 口蘑 Tricholoma mongolicum Imai.
79 蚕豆 Vicia faba L.
80 豇豆 Vigna sesquipedalis W.F Wight
81 草菇 Volvaviella volvacea (Bull ex Fr.)Sing.
82 姜 Zingiber officinale Ros.
83 茭白 Zizania aqualica I.

附 录 A
部分蔬菜食用部分的专用名称
(补充件)

标准名 食用部分商品名
大蒜 大蒜头
蒜黄
蒜薹
青蒜
韭菜
青韭
韭黄
韭菜薹
韭菜花
芹菜
芹菜
芹黄
姜
老姜
姜芽

附 录 B
蔬菜标准名与地方名对照表
(参考件)

序号 标准名 地方名
1 蘑菇
2 洋葱 葱头,团葱,球葱,玉葱,圆葱
3 茭头 茭子,薤
4 大葱 胡蒜
5 大蒜 大蒜头
蒜黄
蒜薹 蒜苗,蒜毫
青蒜 蒜苗
6 韭菜 青韭
韭黄
韭菜薹
韭菜花
7 苋菜 仁汉菜,米苋菜,米苋
8 魔芋 (艹立句)(艹弱),(艹立句)头,(艹立句)芋,蛇头草
9 芹菜
芹黄
10 牛蒡 黑根,东洋萝卜
11 芦笋 石刁柏,龙须菜
12 黑木耳
13 冬瓜
14 叶添菜 牛皮菜,根刀菜,君达菜,厚皮菜,光菜
15 根(艹忝)菜 紫菜头,红菜头
16 芥蓝 芥菜,白菜芥蓝
17 菜薹 菜头,广东菜薹,菜花,紫菜薹
18 普通白菜 油菜,青菜,小白菜
19 芜菁甘蓝 紫米菜,洋大头菜,葛儿蔓,洋蔓茎
20 结球甘蓝 洋白菜,卷心菜,大头菜,黄花白,
柳菜,包菜,莲花白,甘蓝,元白菜
21 花椰菜 菜花,椰花菜,花菜
22 抱子甘蓝 汤菜
23 青花菜 绿花菜
24 球茎甘蓝 芥蓝头,玉头,玉蔓茎,苤蓝,松根
25 大白菜 包心白菜,黄芽白,绍菜,结球白菜
26 叶用芥菜 青菜,包心芥,辣菜,青菜,雪菜,苦菜,石榴红,雪里红
27 根用芹菜 芥菜头,大芥,春头,生芥,辣疙瘩
28 茎用芥菜 青菜头,洋角菜,棒菜,春菜头,槟菜
序号 标准名 地方名
29 荠菜 护生草,地菜,地米菜
30 长辣椒 尖辣椒,海椒,胡椒,羊角椒,辣茄,
辣子,线椒,牛角椒
31 甜椒 圆椒,柿子椒,青椒,大椒子,
灯笼海椒
32 香椿 香椿芽
33 茼蒿 蒿子杆,塘蒿
34 苦苣
35 芋头 毛芋,芋艿
36 芫荽 香菜,胡荽
37 笋瓜 白瓜,银瓜,玉瓜,印度南瓜
38 南瓜 番瓜,窝瓜,倭瓜,中国南瓜
39 西葫芦 角瓜,葫芦瓜,美洲南瓜
40 黄瓜 青瓜,胡瓜
41 朝鲜蓟
42 胡萝卜 红萝卜,黄萝卜,丁香萝卜,甘笋,
金参,十香菜,药性萝卜
43 山药 大薯,白苕,脚板苕
44 扁豆 鹊豆,沿篱白豆,蛾眉豆
45 荸荠 马蹄,地栗
46 茴香
47 毛豆 毛豆角,嫩黄豆,青毛豆
48 黄花菜 金针菜,萱草,宜男
49 菊芋 鬼子姜,洋姜
50 猴头蘑
51 蕹菜 空心菜,竹叶菜,藤藤菜
52 莴笋 青笋,生笋
53 结球莴苣 团生菜
54 皱叶莴苣 生菜
55 瓠瓜 扁蒲,葫芦,庭开花,瓠子
56 香菇
57 百合
58 丝瓜
59 番茄 西红柿,洋柿子,毛椒角,柿子
60 冬寒菜 冬苋菜,冬葵,葵,滑菜
61 苦瓜 哈哈瓜,凉瓜,癞瓜,锦荔枝
62 藕 莲菜,莲藕
63 豆薯 凉薯,土瓜,沙葛,洋地瓜,地瓜
64 菜豆 豆角,芸豆,架豆,玉豆,刀豆,
洋豆,四季豆,菜豆角
65 毛竹笋
66 豌豆 青豆,小寒豆,荷兰豆
67 平菇
68 葛 葛根,粉葛
69 萝卜 葵,芦菔,菜菔
70 食用大黄
71 慈菇 剪刀草,燕尾草
72 马铃薯 土豆,洋芋,山药豆,地蛋,洋山芋
73 茄子 茄瓜,吊瓜,矮瓜,落苏
74 草石蚕 甘露,地螺,宝培菜,地黄子,寒豆,
地环,螺丝菜
75 菠菜 赤根菜,角菜
76 银耳 白木耳
77 蛇瓜 蛇豆
78 口蘑
78 口蘑
79 蚕豆 胡豆米,大豆,胡豆,罗汉豆
80 豇豆 长豆,龙豆,挂豆角,线豆
带豆,长豇豆
81 草菇
82 姜 生姜,老姜
姜芽 嫩姜,子姜
83 茭白 茭瓜,茭笋,菰手

1 蘑菇 2 洋葱 3 茭头.4 大葱 5 大蒜 6 韭菜 7 苋菜 8 魔芋 9 芹菜 10 牛蒡 11 芦笋 12 黑木耳 13 冬瓜 14 叶添菜 15 杷添菜 16 芥蓝 17 菜苔 18 普通白菜 19 芜菁甘蓝 20 结球甘蓝 21 花椰菜 22 抱子甘蓝 23 青花菜 24 球茎甘蓝 .25 大白菜 26 叶用芥菜 27 杷芥菜 28 茎用芥菜 29 荠菜 30 长辣椒 31 甜椒 32 香椿 33 茼蒿 34 苦苣 35 芋头 36 芫荽 37 笋瓜 38 西葫芦 40 黄瓜 41 朝鲜蓟 42 胡萝卜 43 山药 44 扁豆 45 荸荠 46 茴香 47 毛豆 48 黄花菜 49 菊芋 50 猴头蘑 51 蕹菜 52 莴笋 53 结球莴苣 54 皱叶莴苣 55 瓠瓜 56 香菇 57 百合 58 丝瓜 59 番茄 60 冬寒菜 61 苦瓜 62 藕 63 豆薯 64 菜豆 65 毛竹笋 66 豌豆 67 平菇 68 葛 69 萝卜 70 食用大黄 71 慈菇 72 马铃薯 73 茄子 74 草石蚕 75 菠菜 76 银耳 77 蛇瓜 78 口蘑 79 蚕豆 80 豇豆 81 草菇 82 姜 .83 茭白

青菜名字大全包括：
1. 叶菜类：白菜、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜、韭菜、蒿菜、香菜、芥菜、芥兰、茴香、蒜苗、莴笋、空心菜、豌豆尖、生菜、白花菜、青花菜、油麦菜、甘蓝、小葱。
2. 根茎类：萝卜、马铃薯、藕、甘薯、山药、芋头、茭白、苤蓝、慈姑、洋葱、生姜、大蒜、蒜薹、韭菜花、大葱、韭黄。
3. 瓜类与茄果类：冬瓜、南瓜、西葫芦、丝瓜、黄瓜、茄子、西红柿、苦瓜、辣椒、玉米、小瓜。
4. 鲜豆类：毛豆、豌豆、蚕豆、扁豆、豇工、四季豆。
5. 菌类：香菇、平菇、金针菇、木耳。
以上是青菜名字大全，希望对您有所帮助。

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开鲁县18451699833： <蔬菜的名称>越多越好! - ？
贲庙思美： 西红柿(番茄)、萝卜、红萝卜&白萝卜&翠萝卜、大蒜、卷心菜(洋白菜,包头菜)、菠菜、青椒(柿子椒),菜花(西兰花),苦瓜、鸡毛菜,米苋,豇豆,芹菜、山药,韭菜、四季豆、马铃薯、番薯、苦瓜、冬瓜、瓠子、西葫芦、蕨菜、...

开鲁县18451699833： 青菜有哪些名称 - ？
贲庙思美： 大白菜,小白菜,卷心菜,空心菜,花菜,莴笋,豆芽,黄花菜,菠菜,蒜苗,新鲜竹笋,芹菜,香菜,山药,白菜芯,黑木耳,生菜,苦麻,等等.

开鲁县18451699833： 求好多可以吃的青菜的名字？
贲庙思美： 白菜(有圆白菜和长白菜),豆角(有长豆角有短的),蒜苔,洋葱,番茄(西红柿),黄瓜,冬瓜,南瓜,茄子(有长茄和海茄),菜花(也叫花菜),辣椒(有辣的有不辣的,不辣的有地方也叫青椒),菠菜,油菜,生菜,韭菜,桐蒿,油麦

开鲁县18451699833： 谁能给我一个蔬菜名称大全. - ？
贲庙思美： 1 蘑菇 2 洋葱 3 茭头. 4 大葱 5 大蒜 6 韭菜 7 苋菜 8 魔芋 9 芹菜 10 牛蒡 11 芦笋 12 黑木耳 13 冬瓜 14 叶添菜 15 杷添菜 16 芥蓝 17 菜苔 18 普通白菜 19 芜菁甘蓝 20 结球甘蓝 21 花椰菜 22 抱子甘蓝 23 青花菜 24 球茎甘蓝 . 25 大白菜 26 叶用芥...

开鲁县18451699833： 青菜有哪些?都叫什么名字?谢谢 - ？
贲庙思美： 小白菜,小青菜,小油菜,上海青,白菜苔,汗菜,雪里红,生菜...都是绿叶菜

开鲁县18451699833： 说一下平时吃的素菜的名字?越多越好! - ？
贲庙思美： 翡翠金钱蛋 黄瓜拌粉丝 拌黄瓜丝 油煎南瓜饼 五香菜花 苦瓜炒鸡蛋 酱香茄子 秘制茄子 拌酸白菜丝 菠菜沙拉 辣拌黄瓜皮 牛奶西红柿 酸菜白肉 酱汁四丁 炸茄盒 紫菜黄瓜汤 干煸扁豆 凉拌青椒丝 三丝芹菜 西芹花生米 蒜拌茄子 奶汤白菜 五香茄子 小黄瓜泡菜 炸烹茄条 荷兰豆沙拉 糖醋卷心菜 茄子三明治 泰式凉拌蕃茄 上汤大白菜 素扒菜花 煎西红柿 拌芹菜 炸洋葱 酱焖茄子 凉拌西芹 香炸南瓜饼 皮蛋焙尖椒 素烧菜花 红烧茄子 番茄蛋花汤 凉拌苦瓜 白菜泡菜 韭菜炒鸡蛋 酱烧藕盒 家常茄子 葱油饼 蒜苗炒冬瓜

开鲁县18451699833： 蔬菜名称大全 - ？
贲庙思美： 蔬菜的名称有很多,我从几个方面来给大家举例说明.首先说一说长在地下的蔬菜,马铃薯,地瓜,山药,萝卜,莲藕,圆葱,芋头等等.再来说一说长在地面上的蔬菜,香菜,油菜,白菜,小白菜,蒜苔,茼蒿菜,芹菜,莴笋,圆白菜,芥兰...

开鲁县18451699833： 蔬菜名称大全500种,蔬菜名称大全 - ？
贲庙思美： 1.带叶子的蔬菜:蒜苔、油菜、生菜、蒜苗、水芹、茼蒿、芥菜、油菜、豆苗、小青菜、紫甘蓝、小白菜、娃娃菜、空心菜,地瓜叶、龙须菜等. 2.豆类蔬菜:青豆、毛豆、扁豆、豌豆、蚕豆、四季豆、绿豆芽、豆苗、黄豆芽等. 3.菇类蔬菜:香菇、草菇、平菇、金针菇、杏鲍菇、小平菇等. 4.瓜类的蔬菜:冬瓜、南瓜、黄瓜、丝瓜、苦瓜、菜瓜等. 5.根茎类的蔬菜:大葱、蒜、生姜、小葱、洋葱、山药、芋头、魔芋、红薯、紫薯、土豆、山药、莲藕、胡萝卜、白萝卜等.

开鲁县18451699833： 谁能统计下 大陆现在的绿叶蔬菜名称,越全越好. - ？
贲庙思美： 菠菜,香菜,芹菜,小白菜,大白菜,茄子,豆角,油菜, 生菜,菜花,韭菜,头菜(也有人叫包菜或大头菜),萝卜,黄瓜,荤香 , 黄心菜,大蒜,黄瓜.辣椒 介菜,青瓜 ,金针菜、韭黄、胡萝卜、南瓜、金瓜、西红柿、红辣椒、红心甜薯、 西兰花,芥菜,荠菜, 塔菜枸杞头, 豌豆苗, 鸡毛菜, 茼蒿菜, 苔菜,马兰头,萝卜苗, 蓬蒿菜

开鲁县18451699833： 好听的水果蔬菜名字 - ？
贲庙思美： 以下是一些好听的水果和蔬菜名字:水果:1. 柑橘、阿西、桃子、胡柚、杏.2. 龙眼、阿竹、小枇、黄瓜、布朗.3. 石榴、椰子、小楂、枸杞、阿葚.4. 榴斑、小檬、木木、西西、柠檬.5. 杨桃、乌梅、小杨、芭乐、蓝莓.6. 宁檬、菠萝、小...