啤酒花的品种有那些？
啤酒花
Flos Lupuli
(英)Hops
别名 忽布、香蛇麻花、酒花、野酒花。
来源 为大麻科植物啤酒花Humulus Iupulus L.的雌花序。
植物形态 多年生缠绕草本。茎枝、叶柄密生细毛，并有倒锯齿，上面密生小刺毛，下面疏生毛和黄色小油点；叶柄长。雌雄异株；雄花细小，排成圆锥花序，花被片和雄蕊各5；雌花每两朵生于一苞片腋部，苞片复瓦状排列成近圆形的穗状花序。果穗呈球果状，长3～4cm，宿存苞片增大，有黄色腺体，气芳香。瘦果扁圆形，褐色。花期7～8月，果期9～10月。
分布于新疆北部，东北，化北及山东、甘肃、陕西有栽培。
采制 夏、秋季雌花序成熟时摘下，晒干。
性状 穗状花序椭球形，长2.5～3cm，直径1.5～2.5cm。苞片复瓦状排列，约至45枚，多散落，广卵形或卵状披针形，顶端钝尖，少数渐尖，基部卷迭。表面棕色或棕红色，内表面叶脉明显向上突起，基部包裹一枚果实，类球形，表面具纵棱，顶端具短尖；外表面基部附着红色粉状颗粒。
化学成分 含律草酮 （hunmulone）、异律草酮A和B、律草酮（cohmulone）、蛇麻酮（lupulone）、聚蛇麻酮（adlupulone）、香叶烯（myrcene） 、律草烯（humulene）、芳樟醇、蛇麻醇、芸香甙、鞣质、胆碱。
性味 性平，味苦。
功能主治 健胃，化痰止咳，安神。用于消化不良、失眠、肺结核、胸膜炎、麻风。
【别名】忽布、香蛇麻、野酒花
【来源】桑科葎草属植物啤酒花Humulus lupulus L.，以未成熟的绿色果穗入药。8～9月间，果穗呈绿色而略带黄色时摘下，晒干，或烘干。（烘烤温度开始为28℃，6小时后升至45℃为止。一般16～24小时即可干燥。）
【性味归经】苦，平。
【功能主治】健胃消食，抗痨，安神利尿。用于食欲不振，腹胀，肺结核，胸膜炎，失眠，癔病，浮肿，膀胱炎。
【用法用量】 0.5～1.5钱，水煎服，或水煎当茶饮。
http://baike.baidu.com/view/49126.htm
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美国品种：CTZ（哥伦布columbus，战斧Tomahawk，宙斯Zeus），Summit萨米特，Cascade卡斯卡特，努格特Nugget，Super Galena超级格兰纳，Apollo阿波罗，Willamette威廉麦特，其余品种如Centennial世纪，Palisade芭乐西，Mount Hood胡德峰，sterling，vanguard，warrior，Golding，mosaic，citra，simoce，amarillo等或者量少，或者为小品种酒花，在此不一一列举。
德国：Perle珍珠，Tradition传统，Hersbrucker赫斯布鲁克，Herkules海库勒斯，Magnum马格努文，其余如select，saphir，hallertauer，Taurus，North Brewer等不一一列举了
捷克：Saaz萨兹，捷克酒花，列举一萨兹足矣。
中国：青岛大花Qing Dao Flower（Tsing tao Flower），马可波罗，扎一香花
英国：Golding 系列，Fuggle 系列
其余：列举一种新兴酒花生产国的、客户比较欣赏的品种，Nelson Sauvin等
以上全是2013年的最新数据，不同机构出具的数据略有不同，但差别不会太大。全手工码字，码了二十多分钟，采纳吧~
复制粘贴党可耻啊~
有酒花的酒就是好酒吗
晃动酒瓶或快速倒入杯碗中，我们会发现酒液泛起泡沫，这就是人们俗称的"酒花"。酒花：酒花，又称忽布，《本草纲目》上称为蛇麻花，是一种多年生草本蔓植物，古人取为药材。1079年，德国人首先在酿制啤酒时添加了酒花，从而使啤酒具有了清爽的苦味和芬芳的香味。从此後，酒花被誉为「啤酒的...
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有哪些香气扑鼻的花酿酒?
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做面包如何发酵
做面包用的不是苦花，因为苦花的α酸含量过高，做出的面包太苦，一般是使用香花，特别是那些α酸不高的香花。啤酒花的价格高低悬殊要看两个条件，第一国产和进口的价格差别大。第二还要看酒花的理化指标。国产的酒花就四个品种，青岛大花，马可波罗，扎一香花和麒麟。指标一般。青花和马可波罗当苦花...
如何通过酒花鉴别茅台酒的品质?
了解茅台酒的生产日期和储存条件：茅台酒的品质还与其生产日期和储存条件有关。一般来说，陈年茅台酒的品质更佳，因为长时间的储存使其口感更加醇厚。此外，储存条件也会影响茅台酒的品质，如温度、湿度等。总之，通过观察酒花的形状、大小、持久性等特点，结合品尝酒液的口感、香气、回味等方面，可以初步...
什么花有酒的味道?
为什么这种野草的名字都离不开“酒”这么一个字呢？这是因为这种野草开花的时候，伴随着一股酒香，所以就有了这么一些叫法，在每年的夏季和秋季，都会有农村人们来采摘这些野草，拿回家除去杂质，然后拿来晒干，然后可以拿来入药，一起来看看它的药用价值吧！白酒草的全草都是可以拿来入药的，它的根部也...
啤酒花是什么东西?
除了增添苦味和芳香，啤酒花还具有抗菌和防腐的作用，有助于保持啤酒的新鲜和稳定。它们还可以通过抑制酵母菌的生长，帮助控制啤酒中的酵母活动。啤酒花在啤酒酿造中的作用 1、香气调节：啤酒花中含有丰富的挥发性油脂和芳香物质，这些物质赋予了啤酒特殊的香气和风味。不同品种的啤酒花具有不同的香气特点，...
请问?长期服用野酒花会对身体有害吗?会有副作用吗?谢谢
野酒花通常用于治疗失眠、失宁和腹泻，过去也有使用野酒花枕头的，利用睡眠时间发挥挥发油的作用而用于镇静。 【保健功能】改善睡眠 【适宜人群】睡眠状况不佳者 野酒花里面含有安眠药成分,所以建议不要长期服用.失眠在很大程度上跟心理有关,你可以调节一下自己的情绪,而不是心理上依赖这种保健品.如果真...
酒花有什么食用方法?
酒花，又称啤酒花，是一种用于酿造啤酒的植物。它的果实含有丰富的苦味素，能够赋予啤酒独特的苦味和香气。除了在酿酒中的应用，酒花在食用方面也有一定的价值。以下是一些酒花的食用方法：制作酒花茶：酒花茶是一种具有镇静、催眠效果的草本茶饮。将干燥的酒花与绿茶、薄荷等其他草本植物混合，泡制成茶饮...
请问酒花是什么?
始于东北，目前在新疆、甘肃、内蒙、黑龙江、辽宁等地都建立了较大的酒花原料基地。成熟的新鲜酒花经燥压榨，以整酒花使用，或粉碎压制颗粒后密封包装，也可制成酒花浸膏，然后在低温仓库中保存。其有效成分为酒花树脂和酒花油。每Kl啤酒的酒花用量约为1.4～2.4kg。还可以的，你可以试试哦 ...
才使尔复：[答案] 啤酒花 Flos Lupuli (英)Hops 别名 忽布、香蛇麻花、酒花、野酒花.来源 为大麻科植物啤酒花Humulus Iupulus L.的雌花序.植物形态 多年生缠绕草本.茎枝、叶柄密生细毛,并有倒锯齿,上面密生小刺毛,下面疏生毛和黄色小...
靖州苗族侗族自治县17186695501： 啤酒花有几种? - ？
才使尔复： 啤酒花 Flos Lupuli (英)Hops 别名 忽布、香蛇麻花、酒花、野酒花. 来源 为大麻科植物啤酒花Humulus Iupulus L.的雌花序. 植物形态 多年生缠绕草本.茎枝、叶柄密生细毛,并有倒锯齿,上面密生小刺毛,下面疏生毛和黄色小油点;叶柄长...
靖州苗族侗族自治县17186695501： 啤酒花是什么?哪里有提供的? - ？
才使尔复： 啤酒花为多年生草质藤本植物.全株有倒钩刺,茎长约10厘米,中空.叶对生、卵形、有长柄.花序腋生,雄花穗状,具有多数叶状苞片,雌黄10余对,无花被子,果期产生大量黄粉状物.新疆天山、阿尔泰山的山坡林间有大量野生分布,为本...
靖州苗族侗族自治县17186695501： 德国啤酒花 - ？
才使尔复： 公元1516年巴伐利亚大公威廉四世大公国发行的德国啤酒的“纯德国啤酒令”规定,只能大麦麦芽,啤酒花和水三种原料制作,所以近五百年来德国啤酒即成为了如此所谓纯啤酒的代名词.如今,德国是世界第二大啤酒生产商,共有1300啤酒...
靖州苗族侗族自治县17186695501： 做面包用的啤酒花是香花还是苦花,啤酒花的价格怎么特别悬殊? - ？
才使尔复： 展开1全部 做面包用酒花这是俄罗斯的风格,俄罗斯的面包和饮料都使用酒花.使用酒花的目的有两个,第一个是防腐,第二个是增香.防腐是利用酒花中的α酸,增香是利用酒花中的酒花精油.做面包用的不是苦花,因为苦花的α酸含量过高,...
靖州苗族侗族自治县17186695501： 啤酒花是什么(啤酒花是什么东西有酒精吗) ？
才使尔复： 啤酒花是桑科、葎草属下的一种植物.啤酒花是多年生的攀援草本植物,它的枝、茎以及叶柄布满了绒毛以及倒钩刺,叶片呈卵形或者是宽卵形,基部呈心形或者是近圆形...
靖州苗族侗族自治县17186695501： 最好的北美洲酒花主要分布在 - ？
才使尔复： 分布于北美洲和欧亚大陆,喜阴冷、日照长,一般在高纬度地区.地球上有一条酒花带,即北纬35℃~55℃范围内.啤酒花的优质产区在德国和美国,如德国的慕尼黑地区,美国洛基山谷的火山盆地.新疆、宁夏也适于啤酒花的生长,是我国重要的酒花基地.世界著名的酒花品种很多,最著名的有美国的亚基玛、捷克的萨阿兹、德车的哈雷图尔和赫斯布鲁克等酒花.特别是美国的亚基码酒花农场的酒花,已被国内大的啤酒企业广泛采用.
靖州苗族侗族自治县17186695501： “啤酒花的学名” - ？
才使尔复： 啤酒花学名:Humulus lupulus啤酒花英文:Hops啤酒花别名:忽布、蛇麻花、酵母花、酒花啤酒花科属:大麻科、律草属啤酒花性味:性平,味苦. 啤酒花产地:啤酒花原产欧洲、美洲和亚洲,分布于新疆北部,东北,华北及山东、甘肃、陕西有栽培.啤酒花茶啤酒花茶组成:啤酒花3克.啤酒花茶功用:健胃消食,抗痨,安神,利尿.啤酒花茶主治:①神经衰弱、失眠,食欲减退.②肺结核初起,下午有低热,食欲不振.啤酒花茶制法:将啤酒花采集后晒干或烘干,瓷器贮藏.每次用3~12克,放保温杯中,冲入沸水适量,盖闷10分钟后,代茶频饮 呵呵,希望可以帮助到你!
靖州苗族侗族自治县17186695501： 什么是啤酒花?啤酒花和啤酒有关系吗? - ？
才使尔复： 啤酒花,就是我们通常说的酵母花、酒花.原产欧洲、美洲和亚洲.最早是在德国被广泛应用.雌花是酿酒的主要原料之一.啤酒花可以防腐,我们通常喝啤酒时尝到的草本清香与略微的苦味便是来自于啤酒花. 啤酒和啤酒花有关系. 啤酒花...
靖州苗族侗族自治县17186695501： 植物常识中关于啤酒花的概况介绍有哪些? ？
才使尔复： 概况:啤酒花为桑科植物萚草属啤酒花的雌花序,多年生缠绕草本植物.世界种植啤酒花的主要地区为欧洲和北美洲、澳大利亚和新西兰.我国种植酒花的地区位于北讳 40°-50°,分布在东北、华北及山东.化妆品用其花部位的提取物.
