什么是喷浆玉米皮

喷浆玉米皮和不喷浆玉米皮，二者有什么区别？~

喷浆玉米皮是用玉米的浸泡液喷到玉米皮上的，所以叫喷浆玉米皮，有一部分水解的单糖，利用率比玉米皮高 米副产品饲料简介 随着玉米工业用途的不断扩大，用于饲料的玉米有逐年减少并不断涨价的趋势。为了不提高奶牛的饲养成本，给养牛者提供一定的利润空间，减少工业用玉米和养殖业饲料之间的矛盾，现对一些可以用作饲料的玉米副产品从营养方面作一介绍。
一、玉米可以加工生产的工业副产品饲料 玉米中含有淀粉、纤维、蛋白质和脂肪（胚油），因此是加工多种工业制品的原料。
1、酒精 玉米籽实经浸泡，析出玉米浸出液，其余部分可以发酵制成酒精。酒精是重要的化工原料和燃料。生产酒精的副产品有： 1） DDG ，亦称干酒糟。是玉米经过发酵制成酒精，再经蒸馏，析出酒精以后的副产品。原样中一般含蛋白质27.8%,干样含蛋白质29.7%,脂肪8%～12%,含NEm1.85Mcal/kg，NEg 1.25Mcal/kg，NEL2.19Mcal/kg(或2.9NND/kg)。磷、钾含量高，而钙的含量较低。是饲喂奶牛的优质蛋白质补充料，蛋白质的过瘤胃率高于豆粕，可达50%～60% 。头日喂量可达2.7～5.4kg 。有提高产奶量和预防瘤胃酸中毒作用。 2）DDGS ，是将发酵过程中所产生的一些可溶性物质和玉米浸出液经浓缩、干燥后再加入到干酒糟中所获得的产品。除粗蛋白质含量比 DDG 稍低以外，其它特点和用量均同 DDG 。 3）DDS ，亦称干燥的玉米浸出液。因其和 DDG 混合而制成 DDGS ，所以此类产品较少。
2、玉米淀粉 玉米经过浸泡，析出浸出液后称为玉米渣子。玉米渣子脱去胚芽以后，再粉碎，经水选制取淀粉之后，剩余的副产品可以作为饲料利用的有以下几种。 1）玉米皮（糠）（CGF），亦称玉米皮渣，或玉米纤维饲料，玉米皮糠等。它是在生产淀粉时将玉米浸泡、粉碎、水选之后的筛上部分，经脱水而制成的玉米麸质饲料。产量约为5% 。其成分为：水分 10.07% ，粗蛋白质 20.0% （20% ～ 22%），粗脂肪5.7%，粗灰分1.0% ，粗纤维16.20%（6～16%），无氮浸出物 57.45% （其中淀粉 40% 以上）， NEm2.05Mcal/kg 、 NEg1.41Mcal/kg 、NE L 1.87Mcal/kg( 或 2.5NND/kg)。在所含蛋白质中，过瘤胃蛋白质 30% 。中性洗涤纤维（ NDF） 69% ，酸性洗涤纤维（ADF） 30% 、钙 0.10% ，磷0.30% 。 喂量：4.5～13.6kg/头·日。可以代替50%～80% 的麸皮。饲喂时必须有2～3天的过渡期 。 用玉米淀粉作为原料可以生产谷氨酸、维生素 C 、味精、醋酸、丙酮或胶料、 L- 乳酸等。
2）玉米黄浆水及其干燥产物—玉米粉浆蛋白。黄浆是沉淀玉米淀粉后的清液，经脱水以后制成的玉米粉浆蛋白。其产量约为4.5% 。黄浆水可以加工生产葡萄糖、果糖、麦芽糖、低聚糖、全糖粉、麦芽糊精、结晶果糖等。还可以用来提取玉米黄色素（异戊二烯类）、玉米醇溶蛋白和各种氨基酸（蛋氨酸约占40%，亮氨酸7～13%）。 脱水、干燥后制成的粉浆蛋白含粗蛋白质超过60% ，其营养价值可以和鱼粉、大豆粕相媲美。其特点：①颜色好、适口性好；②消化率高（如氨基酸消化率达95%）；③含能值高（1.7～2.5Mcal/kg）④有增奶效果。 3）玉米蛋白粉，这是在洗脱淀粉时的洗液，或生产果糖时的玉米糖浆。产量为 0.5% ，含粗蛋白质 60% 以上，是一种有效能值较高的蛋白质饲料，其单品的氨基酸利用率几乎等于豆粕。
3 、玉米胚芽和胚芽饼（粕） 这是玉米去胚以后所获得的产品。其产量为 6.2% ～ 6.5% ，是榨取玉米油的原料。胚芽中含油 46% ～ 48% ，每 100kg 玉米可以榨油约 2.5 ～ 3 .0kg 。玉米胚芽在未榨油以前含能值较高，可以作为泌乳高峰期奶牛的能量和蛋白质补充料，每天用量控制在 2. 5kg 之内。玉米胚芽榨油以后获得胚芽饼（粕）。其产量为 100kg 玉米获油 3kg ，获玉米胚芽饼（粕）约 3.2kg 。胚芽粕含粗蛋白质 22.6% （范围 18% ～ 23% ），含脂肪 1.9% ，淀粉 24% ，粗纤维 9.5% ，灰分 3.8% ，水分 10% ，泌乳净能 2.1Mcal/kg ，钙 0.06% ，磷 0.56% ，是饲喂奶牛的蛋白饲料。用量可占日粮干物质的 10% 。 玉米可以加工的一些工业副产品饲料及产量见图 2 。
二、玉米磨粉（干）所得副产品饲料—玉米麸皮 玉米在面粉加工厂进行干磨，筛去面粉以后，筛上的剩余部分一般称玉米麸皮，可以作为奶牛的饲料。它由玉米麸皮、胚以及胚仁中的淀粉组成。其粗蛋白质含量为 9.1% 、脂肪 6% （全干）、含泌乳净能 1.95 Mcal/kg ，含钙 0.04% ，含磷 0.18% ，含粗纤维素 10.9% 。含 NDF69% ， ADF30% ，过瘤胃蛋 白质 30% 。属于能量饲料和蛋白质饲料之间的一种过渡型饲料。每天喂量可达 4.5 ～ 13 .6kg ，代替 50% ～ 80% 的麸皮。 三、以玉米工业副产品为原料，加工成的几类蛋白质饲料。

喷浆玉米皮与玉米蛋白饲料我认为不同，蛋白质饲料要求：粗蛋白质≥20%，粗纤维＜18%。玉米蛋白粉是生产玉米淀粉和玉米油的同步产品，确切含义是玉米除去淀粉、胚芽及玉米外皮后的产品，但也可能包括部分浸渍物或玉米胚芽粕，这些部分的比例多少对玉米蛋白粉的外观色泽、蛋白质含量等影响较大。 正常玉米蛋白粉的色泽金黄，蛋白质含量愈高，色泽愈鲜艳。市场销售的玉米蛋白粉蛋白含量等级不同，60%~20%的产品都有，也是掺假最多的产品。 玉米蛋白饲料还有玉米麸料、玉米胚芽粕，它们的蛋白水平一般在20~25%左右。 玉米皮的蛋白质含量低，不属于蛋白饲料，营养价值与麦麸相当。 市场上还有一种玉米等谷物生产酒精的副产物，DDGS，粗蛋白质一般在26~33%。 这些饲料原料在配方的用量应根据不同动物，不同阶段进行配比，达到营养平衡。 我想喷浆玉米皮应该是人为后加工的一种饲料产品，营养价值不太好评价。

喷浆玉米皮是用玉米的浸泡液喷到玉米皮上的，所以叫喷浆玉米皮，有一部分水解的单糖，利用率比玉米皮高。喷浆玉米皮又称玉米麸或玉米蛋白饲料，是用玉米加湿后生产淀粉及胚芽后的副产品，再将其中蛋白质、能量高的玉米浆喷上去使蛋白质、能量、氨基酸含量大大增加，本产品外观为黄色。

本产品和其他植物蛋白原料相比具有以下特点：

1. 色素高、色泽自然天成。颜色好、调出的料外观好.。

2. 能量高、吸收速度快、耗能低、不易饱和、促进动物生长。

3. 气味浓香、口感好。适合多种饲料的蛋白质和能量补充。
   

扩展资料

喷浆玉米皮营养成份：干物质 90%， 粗蛋白质 17-18%以上，粗脂肪 1.1%，粗纤维 7.1%， 粗灰分 7.5%，钙 0.24%磷 1.08%，盐分 0.3% 。

玉米喷浆蛋白饲料中除含钙、磷外，还含有丰富的矿物质元素。可吸收率很高、能量高、适口性极佳，营养成分丰富、具备多种杂粮的营养特性，富含各种氨基酸，可部分替代玉米及蛋白原料，是饲养鸡、鸭、鹅、猪、鱼、和各类大牲畜的理想饲料。本产品是降低饲料成本的经济型原料，是各生产厂家的最佳选择。

喷浆玉米皮是用玉米的浸泡液喷到玉米皮上的，所以叫喷浆玉米皮，有一部分水解的单糖，利用率比玉米皮高

米副产品饲料简介

随着玉米工业用途的不断扩大，用于饲料的玉米有逐年减少并不断涨价的趋势。为了不提高奶牛的饲养成本，给养牛者提供一定的利润空间，减少工业用玉米和养殖业饲料之间的矛盾，现对一些可以用作饲料的玉米副产品从营养方面作一介绍。

一、玉米可以加工生产的工业副产品饲料
玉米中含有淀粉、纤维、蛋白质和脂肪（胚油），因此是加工多种工业制品的原料（图 1 ）。

图 1 玉米生产的工业制品

1、酒精 玉米籽实经浸泡，析出玉米浸出液，其余部分可以发酵制成酒精。酒精是重要的化工原料和燃料。生产酒精的副产品有：

1） DDG ，亦称干酒糟。是玉米经过发酵制成酒精，再经蒸馏，析出酒精以后的副产品。原样中一般含蛋白质27.8%,干样含蛋白质29.7%,脂肪8%～12%,含NEm1.85Mcal/kg，NEg 1.25Mcal/kg，NEL2.19Mcal/kg(或2.9NND/kg)。磷、钾含量高，而钙的含量较低。是饲喂奶牛的优质蛋白质补充料，蛋白质的过瘤胃率高于豆粕，可达50%～60% 。头日喂量可达2.7～5.4kg 。有提高产奶量和预防瘤胃酸中毒作用。
2）DDGS ，是将发酵过程中所产生的一些可溶性物质和玉米浸出液经浓缩、干燥后再加入到干酒糟中所获得的产品。除粗蛋白质含量比 DDG 稍低以外，其它特点和用量均同 DDG 。
3）DDS ，亦称干燥的玉米浸出液。因其和 DDG 混合而制成 DDGS ，所以此类产品较少。
2、玉米淀粉
玉米经过浸泡，析出浸出液后称为玉米渣子。玉米渣子脱去胚芽以后，再粉碎，经水选制取淀粉之后，剩余的副产品可以作为饲料利用的有以下几种。
1）玉米皮（糠）（CGF），亦称玉米皮渣，或玉米纤维饲料，玉米皮糠等。它是在生产淀粉时将玉米浸泡、粉碎、水选之后的筛上部分，经脱水而制成的玉米麸质饲料。产量约为5% 。其成分为：水分 10.07% ，粗蛋白质 20.0% （20% ～ 22%），粗脂肪5.7%，粗灰分1.0% ，粗纤维16.20%（6～16%），无氮浸出物 57.45% （其中淀粉 40% 以上）， NEm2.05Mcal/kg 、 NEg1.41Mcal/kg 、NE L 1.87Mcal/kg( 或 2.5NND/kg)。在所含蛋白质中，过瘤胃蛋白质 30% 。中性洗涤纤维（ NDF） 69% ，酸性洗涤纤维（ADF） 30% 、钙 0.10% ，磷0.30% 。
喂量：4.5～13.6kg/头·日。可以代替50%～80% 的麸皮。饲喂时必须有2～3天的过渡期 。
用玉米淀粉作为原料可以生产谷氨酸、维生素 C 、味精、醋酸、丙酮或胶料、 L- 乳酸等。

2）玉米黄浆水及其干燥产物—玉米粉浆蛋白。黄浆是沉淀玉米淀粉后的清液，经脱水以后制成的玉米粉浆蛋白。其产量约为4.5% 。黄浆水可以加工生产葡萄糖、果糖、麦芽糖、低聚糖、全糖粉、麦芽糊精、结晶果糖等。还可以用来提取玉米黄色素（异戊二烯类）、玉米醇溶蛋白和各种氨基酸（蛋氨酸约占40%，亮氨酸7～13%）。

脱水、干燥后制成的粉浆蛋白含粗蛋白质超过60% ，其营养价值可以和鱼粉、大豆粕相媲美。其特点：①颜色好、适口性好；②消化率高（如氨基酸消化率达95%）；③含能值高（1.7～2.5Mcal/kg）④有增奶效果。

3）玉米蛋白粉，这是在洗脱淀粉时的洗液，或生产果糖时的玉米糖浆。产量为 0.5% ，含粗蛋白质 60% 以上，是一种有效能值较高的蛋白质饲料，其单品的氨基酸利用率几乎等于豆粕。

3 、玉米胚芽和胚芽饼（粕）

这是玉米去胚以后所获得的产品。其产量为 6.2% ～ 6.5% ，是榨取玉米油的原料。胚芽中含油 46% ～ 48% ，每 100kg 玉米可以榨油约 2.5 ～ 3 .0kg 。玉米胚芽在未榨油以前含能值较高，可以作为泌乳高峰期奶牛的能量和蛋白质补充料，每天用量控制在 2. 5kg 之内。玉米胚芽榨油以后获得胚芽饼（粕）。其产量为 100kg 玉米获油 3kg ，获玉米胚芽饼（粕）约 3.2kg 。胚芽粕含粗蛋白质 22.6% （范围 18% ～ 23% ），含脂肪 1.9% ，淀粉 24% ，粗纤维 9.5% ，灰分 3.8% ，水分 10% ，泌乳净能 2.1Mcal/kg ，钙 0.06% ，磷 0.56% ，是饲喂奶牛的蛋白饲料。用量可占日粮干物质的 10% 。

玉米可以加工的一些工业副产品饲料及产量见图 2 。

二、玉米磨粉（干）所得副产品饲料—玉米麸皮

玉米在面粉加工厂进行干磨，筛去面粉以后，筛上的剩余部分一般称玉米麸皮，可以作为奶牛的饲料。它由玉米麸皮、胚以及胚仁中的淀粉组成。其粗蛋白质含量为 9.1% 、脂肪 6% （全干）、含泌乳净能 1.95 Mcal/kg ，含钙 0.04% ，含磷 0.18% ，含粗纤维素 10.9% 。含 NDF69% ， ADF30% ，过瘤胃蛋 白质 30% 。属于能量饲料和蛋白质饲料之间的一种过渡型饲料。每天喂量可达 4.5 ～ 13 .6kg ，代替 50% ～ 80% 的麸皮。

三、以玉米工业副产品为原料，加工成的几类蛋白质饲料。

1 、玉米复合蛋白饲料（不发酵制品），也称玉米麸料。是由玉米皮（占 40% ～ 60% ）、玉米蛋白粉（ 15% ～ 25% ）和玉米浸渍液（干）（ 25% ～ 40% ）配制而成。标明的蛋白质含量为 10% ～ 20% ，消化率 85% 。是介于能量饲料和蛋白质饲料之间的一种产品。

2 、玉米蛋白饲料

这是把玉米淀粉的副产品——玉米蛋白粉、玉米黄浆、玉米纤维、碎玉米等混合后，通过高温压榨、脱脂，再接种多株耐酸菌，进行液态 / 固态发酵，所获产品，再进行低温水解、膨化、干燥以后生产的复合蛋白饲料。

产品规格：

1）水分＜11%

2）粗蛋白质20%～35%

3）粗脂肪＜4%

4）粗灰分＜5%

5）粗纤维素10%

6）各种氨基酸含量：谷氨酸 6.331% 、精氨酸 2.456% 、蛋氨酸 1.211% 、色氨酸 0.543% 、苯丙氨酸 2.12% 、赖氨酸 1.091% 。

7）产品色泽：黄色粒状，略带发酵气味。

8）特点：营养丰富、具备多种杂粮的营养特性，富含各种氨基酸。

3 、玉米喷浆蛋白

也称玉米麸。是将玉米加湿后生产淀粉及胚芽后的副产品，主要成分为玉米皮。再将蛋白质和能量含量高的玉米黄浆喷上去，使其所含能量、蛋白质和氨基酸大为提高，干燥后即成玉米喷浆蛋白。其特点：①颜色呈黄色；②适口性好，动物喜食；③含能 1.7 ～ 2.5Mcal/kg ④消化率 90% 以上。

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浑源县17720012431： 什么是喷浆玉米皮 - ？
殷孔罗浮： 喷浆玉米皮是用玉米的浸泡液喷到玉米皮上的,所以叫喷浆玉米皮,有一部分水解的单糖,利用率比玉米皮高 米副产品饲料简介 随着玉米工业用途的不断扩大,用于饲料的玉米有逐年减少并不断涨价的趋势.为了不提高奶牛的饲养成本,给养...

浑源县17720012431： 饲料级喷浆皮是怎么做成的 - ？
殷孔罗浮： 喷浆玉米皮是用玉米的浸泡液喷到玉米皮上的,所以叫喷浆玉米皮,有一部分水解的单糖,利用率比玉米皮高 米副产品饲料简介 随着玉米工业用途的不断扩大,用于饲料的玉米有逐年减少并不断涨价的趋势.

浑源县17720012431： 玉米纤维饲料到底是什么? - ？
殷孔罗浮： 喷浆玉米纤维是生产玉米淀粉时,原料玉米除去胚乳、胚芽等组织而剩下的产物,然后通过特殊的生产工艺处理并且以适当的比例在其中添加玉米浆,再经滚筒接触式干燥法干燥而成.喷浆玉米皮不仅含有淀粉、纤维素等多糖,同时还含有较丰富的可溶性蛋白质及其降解物,如肽类、各种氨基酸等;除此之外尚含有乳酸,植酸钙镁盐,可溶性糖类,具有很高的营养价值.

浑源县17720012431： 喷浆玉米皮和喷浆玉米胚芽粕是一样的吗? - ？
殷孔罗浮： 不一样的,喷浆玉米皮是往玉米皮上喷浆而得,喷浆玉米胚芽粕是往胚芽粕上喷浆.

浑源县17720012431： 有喂喷浆玉米皮的吗亲们 - ？
殷孔罗浮： 喷浆玉米皮喂羊可以,玉米皮玉米皮又称玉米纤维,占玉米籽粒重量的10% ~14%.通常含淀粉25%＂40%,粗蛋白质3%＂6%,粗3%＂9%,纤维素20%＂25%,半纤维素35%＂40%,木质素和果胶5%＂7%.不属于蛋白质饲料,营养价值与麦...

浑源县17720012431： 用大豆皮和玉米皮做饲料那个好 - ？
殷孔罗浮： 玉米皮中还有一种叫喷浆玉米皮,是用玉米浸泡后的汁液喷到玉米皮上,这种玉米皮比普通玉米皮的利用率高.如果是普通玉米皮,饲料效果肯定不如大豆皮.喷浆玉米皮则和大豆皮差不多,主要看价格.

浑源县17720012431： 我tm听哪个 玉米皮到底是什么垃圾 - ？
殷孔罗浮： 最好投放到干垃圾中.原因是湿垃圾的末端处置的第一个步骤是粉碎,考虑到硬贝壳类、大棒骨这些不易被粉碎并且会对粉碎刀片造成损害,而粽子叶、玉米皮等这类型长纤维结构容易缠绕机械元件,为末端处置带来影响,所以在归类中将它们放在了干垃圾.

浑源县17720012431： 喷浆玉米皮的营养价值 - ？
殷孔罗浮： 这个应该视到货的具体情况来看吧,一般情况下,喷浆玉米皮常见一点,营养价值方面,个人觉得没有柠檬酸渣高.卫生安全上,喷浆玉米皮毒素没有柠檬酸渣稳定,波动比较大.营养价值上,柠檬酸渣的脂肪水平比喷浆玉米皮要高2-3个点,好的柠檬酸渣营养价值与国产DDGS差不多,在含硫化合物这方面,二者可能会有所差异.

浑源县17720012431： “动物喜食的物料用什么干燥设备烘干较好? - ？
殷孔罗浮： 玉米皮烘干机利用率而研制的一种烘干设备.喷浆玉米皮又称玉米麸,是将玉米加湿后生产淀粉及胚芽后的副产品,主要成分为玉米皮.再将蛋白质和能量含量高的玉米黄浆喷上去,使其所含能量、蛋白质和氨基酸大为提高,干燥后即成玉米喷...