厦门哪个医院治疗肝硬化效果好？

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饮食控制



⒈ 急性肝炎发作时，为了促进肝脏组织修复，可以摄取比平常多1.5 至2倍的蛋白质，如鱼、肉类、牛奶等，避免摄取过多的动物性油脂及胆固醇。此外，也可以多吃水果，以增进维生素的摄取。



⒉ 肝硬化患者，在初期及中期，要多摄取蛋白质，因为肝硬化时，肝脏合成蛋白质的功能不足，因此需要多补充肉类、豆类等富含蛋白质的食物。但一旦到了肝硬化末期，发生肝昏迷，这时反而要限制蛋白质的量，以免产生太多的氨及其他毒素让病情恶化，同时也要注意限制盐分及水分的摄取。



⒊ 脂肪肝患者要限制高热量的食物。脂肪肝产生的原因有很多种，若是肥胖或高血脂引起的脂肪肝，就必须控制每天摄取食物的热量，少吃富含脂肪的食物。



⒋ 健康带原者和慢性肝炎患者平日所摄取的食物要求新鲜自然，加工食品和腌渍食物要尽量避免，以免多馀的化学物质贮积在肝脏内而增加肝脏的负担

治疗肝硬化，选择
自体骨髓干细胞移植技术
。肝硬化是一种常见的慢性肝病，可由一种或多种原因引起肝脏损害，肝脏呈进行性、弥漫性、纤维性病变。具体表现为肝细胞弥漫性变性坏死，继而出现纤维组织增生和肝细胞结节状再生，这三种改变反复交错进行，结果肝小叶结构和血液循环途径逐渐被改建，使肝变形、变硬而导致肝硬化。早期可无明显症状，后期则出现一系列不同程度的门静脉高压和肝功能障碍，直至出现上消化道出血、肝性脑病等并发症死亡。

南京454肝病医院
推出的自体骨髓干细胞移植技术，能有效的治疗肝硬化。干细胞移植是将干细胞植入体内，诱导分化为有功能的实质肝细胞，以替代因退变、损伤、基因缺陷或自身免疫而受损的细胞，恢复肝功能，达到治疗的目的。

自体骨髓干细胞再生术是肝硬化病人的理想选择
中国是肝病大国，仅乙肝病毒携带者就有1.2亿人，在众多的终末期肝病患者中，每年需要肝脏移植者也有数十万。近年来，原位肝移植虽已成为终末期肝病最理想的治疗选择，但由于供体肝脏的紧缺、术后不良反应较多、需终身服用免疫抑制剂及高额的医疗费用等限制了其临床应用，在临床治疗中一直以来也没有令人满意的进展。
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发生急性肝功能衰竭时，短期内出现肝脏功能急剧恶化，导致进行性神志改变、凝血功能障碍、感染、肾功能衰竭等。在肝移植技术推广前，其存活率不足15%，而实行肝移植后，一年存活率接近80%。肝功能衰竭是病死率极高的严重肝病症候群。肝移植虽然是治疗晚期肝衰竭最有效的手段，但由于医学伦理学、移植供体、移植排斥反应、治疗费用等因素的限制，尚难广泛开展。

近年来，随着分子生物学和细胞生物工程技术的发展，以及对干细胞研究认识的深入，通过干细胞移植治疗终末期肝病逐渐成为研究的热点，这为终末期肝病，尤其是终末失代偿期肝硬化和急性肝衰竭的治疗提供了一种全新策略。

大量临床及临床前研究表明，骨髓干细胞具有定向分化增生的能力，在肝脏环境内能分化为肝细胞，可参与肝脏结构的修复和重构，改善肝功能。进行肝脏干细胞移植在肝脏疾病治疗中可发挥重要作用。

　　议进行干细胞移植，据患者反映对肝硬化的治疗效果很好，对肝硬化的进展可在一定程度上达到逆转的目的。

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　　饮食治疗对肝硬变病人具有重要意义。通过饮食治疗, 增进病人食欲, 改善消化功能, 纠正引起肝硬化的病因和控制病情发展。同时, 供给丰富而充足的营养, 能增强机体抵抗力, 促进肝细胞的修复和再生, 恢复肝功能。
　　1 . 供给充足的热能
　　应通过各种途径保证供给足够的热能。一般每天供给热能10000～12000 千焦。充足的热能有利于改善病人肝功能及营养状态。
　　2 . 供给高蛋白饮食
　　蛋白质的摄入量以病人能耐受为度, 对高蛋白饮食不能耐受者, 可从少量开始, 如无不良反应可逐渐增加, 以维持病人的营养需求, 促进肝细胞的再生, 防止肝性脑病的发生。蛋白质每天可按每千克体重1 . 5 ～ 1 . 2 克或一日100～120 克。注意供给一定量生物学价值高的蛋白质;
　　肝硬变肝内纤维组织使血液循环受影响, 出现门脉高压,肠道微血管中水分和电解质扩散至腹腔, 造成腹水; 血浆蛋白含量降低, 使血浆胶体渗透压降低, 进一步加重腹水形成。高蛋白饮食能纠正低蛋白血症, 有利于腹水和水肿消退。但有肝功能衰竭、肝昏迷倾向时, 要限制蛋白质供
　　给。补充蛋白质的途径, 可增加多种来源的蛋白质食物,如动物肝脏、牛奶、禽、蛋、鱼、瘦肉等都含优质蛋白质。有人认为患者能较好地耐受以酪蛋白为基础的饮食( 将奶酪掺在其他食物中) 。在肝硬变患者的血清中, 确实观察到支链氨基酸( B C A A ) 降低的现象, 但迄今的研究
　　报告尚未能肯定补充支链氨基酸后所带来的营养效果, 且价格昂贵。在这方面还需做进一步的探讨与研究。
　　3 . 供给适量的脂肪
　　脂肪的供给不必过分限制, 但也不宜过高。肝硬变病人每天脂肪供给量一般为40 ～50 克。因为肝病时胆汁合成和分泌减少, 脂肪的消化和吸收功能减退; 脂肪过多,超过肝代谢能力, 则沉积于肝内, 影响肝糖原合成, 使肝功能进一步受损。但脂肪也不宜过少, 过少可影响食物烹调口味, 使病人食欲下降。胆汁性肝硬化病人应给于低脂肪、低胆固醇饮食。如发生脂肪痢则需严格限制脂肪摄入量, 改用低脂膳食。有人在肝硬变膳食中采用中链甘油三酯( M C T ) 作烹调油, 2 周后发现其肝脂肪成分发生变化( 但亚油酸含量未变) , 血清白蛋白浓度增加, 表明其肝脏功能有所恢复。说明M C T 不但能提高热能供应、改善食物味道, 且对治疗肝硬变也有良好作用。
　　4 . 供给充足的碳水化合物
　　充分的糖原贮备有利于解毒、保肝, 并可纠正肝脏功能不良时可能发生的低血糖。每日可供给碳水化合物300～450 克。食欲不振、主食摄入量少时可适量补充一些甜食、蜂蜜、新鲜水果、果汁以及按病人需要配制的维生素强化饮料。也可口服或静脉注射葡萄糖。
　　5 . 补充维生素和微量元素
　　肝脏直接参与维生素代谢过程, 维生素C 促进肝糖原形成。增加体内维生素C 浓度, 可以保护肝细胞抵抗力及促进肝细胞再生。维生素C 可促进糖原合成, 并可促进叶酸、铁的利用, 对氨基酸和脂质代谢都有特殊意义。腹水中维生素C 的浓度与血液中含量相等, 故伴有腹水时维生素C 更应大量补充。维生素K 与凝血酶原的合成有关, 对凝血时间延长及出血病人要及时给予补充。
　　此外, 补充充足的叶酸和锌可加速脱氧核糖核酸的合成,增强组织修复能力, 有利于肝细胞再生。肝硬化病人由于食欲减退, 维生素进食量少, 小肠吸收和肝脏摄取维生素的功能下降, 容易发生维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素A 、维生素D 、维生素K 、叶酸、烟酸、泛酸等的缺乏, 故应适量补充, 以促进蛋白质的合成和肝细胞的再生。
　　肝硬化病人血中锌、镁、钙的浓度常降低, 进食猪、牛、羊肉, 鱼、肝、奶, 可补充锌的不足, 有利于免疫调节及造血和脑功能的改善。多食绿色蔬菜、乳制品、肉类、牛奶和谷类可供给镁, 激活体内多种酶, 维持心脏和神经的功能。选用乳类、豆类、干果和海产食品, 可补充钙。缺钙明显者可静脉注钙制剂, 以改善凝血功能和酶的活力。
　　6 . 水和电解质
　　肝硬化病人由于肝功能不全, 肝对水、电解质代谢的调节发生障碍, 常发生水、钠潴留。有水肿和轻度腹水患者应给予低盐饮食, 每天食盐不超过2 克; 严重水肿时,应给无盐饮食, 钠限制在每天500 毫克左右。膳食中应忌用腌、盐渍、酱制及含盐量高的咸味食品及含钠高的食品, 如海产品、火腿、松花蛋、肉、酱菜、发面制品、挂面, 调味品中的味精也不宜食用。每日水的摄入量应限制在1000～1500 毫升内, 以免引发或加重腹水和浮肿。由于排钾利尿剂和葡萄糖大量应用, 可发生低钾和低钾性碱中毒, 可补给氯化钾, 并多吃水果、果汁、蔬菜、鱼、肉类及含钾丰富的食物。
　　此外, 鲜鲤鱼、甲鱼、赤小豆、丝瓜、冬瓜、南瓜、杨桃等对治疗肝硬化腹水有较好的食疗作用。对一些能够提高免疫功能、改善病人营养状况的食品如白木耳等, 条件允许时可以食用。
　　7 . 供给足够的食物纤维
　　食物纤维有利胆、通便作用, 能减少氨的吸收; 减少脂肪的吸收, 增加维生素B 族合成, 起到保护肝脏的作用。有些食物纤维并不粗糙, 如果胶、海藻等可以做成点心( 果汁冻、西瓜糕、杏仁豆腐等) 、小食品( 羊羹) 、果酱等, 都很受肝硬化病人欢迎。但制作过程不可添加人工香料、防腐剂、着色剂等。
　　8 . 烹调方法及食物选择
　　肝硬化病人常有食欲不振症状, 应给予易于消化的食物, 烹调方法宜多样化, 注意菜肴的色、香、味、形。对于限盐饮食更要精心调配, 以刺激食欲。但对辛辣刺激性食品和调味品尽量少用或不用。食物应力求新鲜, 无霉变。由于肝硬变时肝脏解毒能力差, 对含有食物添加剂的食品和附有残效农药的水果、蔬菜, 都应特别慎用, 以免食后加重肝细胞损害。
　　9 . 饮食宜清淡
　　肝硬化合并食道静脉曲张时, 为预防曲张的静脉破裂, 宜进食刺激性小、易消化的细软食物, 如软饭、粥、馒头、面条、馄饨、水饺、豆腐、煮烂的马铃薯、肉、蛋及去除粗糙纤维而煮熟的水果等。避免一切生、脆、硬、粗糙、易损伤血管的食物, 如玉米、高梁以及含粗纤维多, 未经切碎、剁细、煮软的蔬菜, 如芹菜、韭菜、黄豆芽、藕等。油煎食品, 包括生煎馒头、春卷等, 如未充分嚼碎, 更易损伤食管静脉。鱼刺及鸡、鸭、肉类的碎骨,更应避免吞入, 以免刺破血管, 引起大量出血。还应禁食浓汤及过硬、有刺激性的调味品如胡椒、辣椒、芥末、咖喱粉等。硬果类如核桃、花生米、杏仁、带核的红枣等也应禁食。如需静脉输注葡萄糖水等, 应注意不宜过多, 以免引起门脉压力升高, 致食管静脉破裂出血。

　　转自海南干细胞网

您好;
养肝护肝22字法则

多饮水

初春寒冷干燥易缺水，多喝水可补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢，多喝水还有利于消化吸收和排除废物，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。

少饮酒

初春时节，寒气较盛，少量饮酒有利于通经、活血、化淤和肝脏阳气之升发。但不能贪杯过量，因为肝脏代谢酒精的能力是有限的，多饮必伤肝！

饮食平衡

食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例；同时保持五味不偏；尽量少吃辛辣食品，多吃新鲜蔬菜、水果；不暴饮暴食或饥饱不匀。

心情舒畅

由于肝喜疏恶郁，故生气发怒易导致肝脏气血淤滞不畅而成疾。首先要学会制怒，尽力做到心平气和、乐观开朗，使肝火熄灭，肝气正常生发、顺调。

适量运动

在春季开展适合时令的户外活动，如散步、踏青、打球、打太极拳等，既能使人体气血通畅，促进吐故纳新，强身健体，又可怡情养肝，达到护肝保健的目的。

服饰宽松

宽松衣带，披散头发，形体得以舒展，气血不致淤积。肝气血顺畅，身体必然强健。

食补原则：养肝助阳防寒

■补肝防寒菜

茄汁青鱼片：青鱼补肝明目，养胃健脾。

适用于久病体虚、神经衰弱、慢性肝炎、慢性肾炎。

素焖扁豆：扁豆被誉为春季首选健脾和胃的素补佳品，尤其适用于老人、孕妇、乳母，以及高血压、冠心病、脑血管病患者服食。

■养肝抗寒汤

韭菜猪肝汤：韭菜性温辛香，春天吃最能助益阳气，以其配猪肝可补养肝血。适用于肝病、夜盲症、便秘等病患。

■益肝祛寒粥

黑米粥：黑米性平味甘，含 15种氨基酸及多种维生素，能益肝补脾，养胃滋肾，为春季进补佳粮。此粥适用于肝肾虚损，妇女产后体虚。

红枣粥：红枣补气血，益肝健脾和胃，温补阳气。此粥适用于脾胃虚弱所致纳呆便溏、气血不足、血小板减少、贫血、慢性肝炎、营养不良等。

■护肝驱寒茶

蜜糖红茶：红茶叶 5克，放保温杯内，以沸水冲泡，加盖焖片刻；调适量蜂蜜、红糖。每日饭前各饮 1次，能温中养胃。此茶适用于春天肝气偏旺，脾胃功能不佳。

葱白生姜茶：大葱 1根，砸扁切碎放锅内，加开水 1碗，取旺火烧沸，加红茶叶 1大撮，调入生姜汁 1匙，冲浓茶趁热饮。随即盖被就寝，可增热御寒，防治早春风寒感冒。

养胃食谱

■木瓜鲩鱼尾汤

用料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。

制法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。

功用：滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。

食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶，有助于食物的消化吸收，对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪成脂肪酸，有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌，对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用

俗话说：“一年之计在于春。”春季是体质投资的最佳时节。人体内的五脏与四季相应，肝气旺于春季，所以只有保持肝脏旺盛的生理机制，才能适应自然界生机勃发的变化。那么，春天怎么来养肝呢？
春季养肝以食为先。要注意全面营养，宜多吃富含蛋白质、维生素的食物，少食动物脂肪性食物。按时就餐，消化功能差时采取少食多餐的方法，保证营养的摄入。
鸡肝味甘而温，补血养肝，较其他动物肝脏补肝的作用更强，且可温胃，为食补养肝之佳品。具体用法是：取新鲜鸡肝3只，大米100克，煮成粥服食。可治中老年人肝血不足、食欲不佳、眼睛干涩或流眼泪等症。
鸭血性平，营养丰富，可养肝血且辅治贫血，是保肝最佳食品之一。具体用法是：取鸭血100克，鲫鱼100克，白米100克，同煮成粥服食，可养肝血。
醋味酸而入肝，具有平肝散瘀、解表抑菌等作用。具体用法是：每日可食醋40毫升，加温水冲淡后饮服。也可用食醋泡鸡蛋或黄豆食用，对中老年人肝阳偏亢的高血压患者疗效颇佳。
菠菜具有滋阴抑燥、舒肝养血等作用，如做汤加上动物血，对肝气不舒有辅助治疗作用。
初春时节，寒气较盛，肝阳难以开发，如能少量饮些酒，则可利用其活血的作用，使肝中阳气升发。

春季养肝多喝哪些粥？

春天是万物齐发的季节，人体各脏器也频繁活动起来。中医认为，春天是肝旺之时。趁势养肝可避免暑期的阴虚，而过于补肝又怕肝火过旺，所以，春季宜喝粥养肝，下面是养肝粥三款，不妨对症试之。

1.猪肝绿豆粥

新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量。先将绿豆、大米洗净同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后再加调味品。此粥补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发，特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。

2.决明子粥

炒决明子10克(中药店有售)，大米60克，冰糖少量。先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成。该粥清肝、明目、通便。对于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症效果明显。

3.枸杞粥

枸杞子30克，大米60克。先将大米煮成半熟，然后加入枸杞子，煮熟即可食用。特别适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症病人。肝炎患者服用枸杞粥，则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。

4.桑葚粥

桑葚30克(鲜桑葚用60克)，糯米60克，冰糖适量。将桑葚洗干净，与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。该粥可以滋补肝阴，养血明目。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。

5.梅花粥

取白梅花5克，粳米80克，先将粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸两三分钟即可，每餐吃一碗，可连续吃三五天。梅花性平，能舒肝理气，激发食欲。食欲减退者食用效果颇佳，健康者食用则精力倍增。

只要肝脏没有萎缩，就是晚期肝硬化也是可以治愈的。

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