采购管理基础理论：什么是采购？

采购成本控制及基本理论都是什么？~

　　所谓成本控制，是企业根据一定时期预先建立的成本管理目标，由成本控制主体在其职权范围内，在生产耗费发生以前和成本控制过程中，对各种影响成本的因素和条件采取的一系列预防和调节措施，以保证成本管理目标实现的管理行为.
　　成本控制的过程是运用系统工程的原理对企业在生产经营过程中发生的各种耗费进行计算、调节和监督的过程，同时也是一个发现薄弱环节，挖掘内部潜力，寻找一切可能降低成本途径的过程。科学地组织实施成本控制，可以促进企业改善经营管理，转变经营机制，全面提高企业素质，使企业在市场竞争的环境下生存、发展和壮大。
　　成本控制就是指以成本作为控制的手段，通过制定成本总水平指标值、可比产品成本降低率以及成本中心控制成本的责任等，达到对经济活动实施有效控制的目的的一系列管理活动与过程。
　　成本控制是指降低成本支出的绝对额，故又称为绝对成本控制；成本降低还包括统筹安排成本、数量和收入的相互关系，以求收入的增长超过成本的增长，实现成本的相对节约，因此又称为相对成本控制。
　　成本控制是成本管理的一部分，致力于满足成本要求（CCA2101：2005第2.5.10条）。满足成本要求主要是指满足顾客、最高管理者、相关方以及法律法规等对组织的成本要求。成本控制的对象是成本发生的过程，包括：设计过程、采购过程、生产和服务提供过程、销售过程、物流过程、售后服务过程、管理过程、后勤保障过程等所发生的成本控制。成本控制的结果应能使被控制的成本达到规定的要求。为使成本控制达到规定的、预期的成本要求，就必须采取适宜的和有效的措施，包括：作业、成本工程和成本管理技术和方法。如VE价值工程、IE工业工程、ABC作业成本法、ABM作业成本管理、SC标准成本法、目标成本法、CD降低成本法、CVP本-量-利分析、SCM战略成本管理、质量成本管理、环境成本管理、存货管理、成本预警、动量工程、成本控制方案等等。
　　开展成本控制活动的目的就是防止资源的浪费，使成本降到尽可能低的水平，并保持已降低的成本水平。
　　成本控制反对“秋后算账”和“死后验尸”的做法，提倡预先控制和过程控制。因此，成本控制必须遵循预先控制和过程方法的原则，并在成本发生之前或在发生的过程中去考虑和研究为什么要发生这项成本？应不应该发生？应该发生多少？应该由谁来发生？应该在什么地方发生？是否必要？决定后应对过程活动进行监视、测量、分析和改进。

物流管理：是使各项物流活动实现最佳的协调与配合的工作

（一）所谓采购，都是从资源市场获取资源的过程

能够提供这些资源的供应商，形成了一个资源市场。为了从资源市场获取这些资源，必须通过采购的方式。也就是说，采购的基本功能，就是帮助人们从资源市场获取他们所需要的各种资源。

（二）采购，既是一个商流过程，也是一个物流过程

采购的基本作用，就是将资源从资源市场的供应者手中转移到用户手中的过程。在这个过程中，一是要实现将资源的物质实体从供应商手中转移到用户手中。前者是一个商流过程，主要通过商品交易、等价交换来实现商品所有权的转移。后者是一个物流过程，主要通过运输、储存、包装、装卸、流通加工等手段来实现商品空间位置和时间位置的完整结合，缺一不可。只有这两个方面都完全实现了，采购过程才算完成。因此，采购过程实际上是商流过程与物流过程的统一。

（三）采购是一种经济活动

在整个采购活动过程中，一方面，通过采购获取了资源，保证了企业正常生产的顺利进行，这是采购的效益；另一方面，在采购过程中，也会发生各种费用，这就是采购成本。我们要追求采购经济效益的最大化，就是不断降低采购成本，以最少的成本去获取最大的效益。而要做到这一点，关键的关键，就是要努力追求科学采购。科学采购是实现企业经济利益最大化的基本利润源泉。[1]

采购形式
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常见的采购形式分为战略采购（Sourcing）、日常采购（Procurement）、采购外包（Purchasing Out-services)三种形式。

日常采购
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是采购人员（Buyer）根据确定的供应协议和条款，以及企业的物料需求时间计划，以采购订单的形式向供应方发出需求信息，并安排和跟踪整个物流过程，确保物料按时到达企业，以支持企业的正常运营的过程。

采购外包
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采购外包就是企业在聚力自身核心竞争力的同时，将全部或部分的采购业务活动外包给专业采购服务供应商，专业采购供应商可以通过自身更具专业的分析和市场信息捕捉能力，来辅助企业管理人员进行总体成本控制。降低采购环节在企业运作中的成本支出。

采购外包由于涉及到中小企业的利益，大部份中小企业不愿意将采购业务外包给其它的第三方采购机构。这给采购外包业的发展增大了不少的难度。采购外包有利于企业更加专注于自身的核心业务。专业的事交给专业的人做。采购外包对中小企业来说，可以降低采购成本，减少人员投入，减少固定投资，降低采购风险，提高采购效率。对于中小企业来讲，采购外包是最佳降低成本的方式。

优势分析

采购外包既可以获得更低采购成本、提高采购效率、获得专业化的采购服务，企业从总体上降低运营成本，提高采购效率，企业又可以将自己的全部智力和资源专注于核心业务，在新的竞争环境中提高企业的竞争能力。企业实施采购外包的优势主要体现为：

1、加速采购业务重构。

企业业务流程重构需要花费很多的时间，获得效益也要花很长的时间，而外包是企业业务流程重构的重要策略．可以帮助企业快速解决采购业务方面的重构问题。对实行采购外包的企业来讲，不仅做到现有企业核心采购能力和外包供应商核心能力的整合，更重要的还要做到如何巩固和提升自己的核心采购能力。企业如果忽视了本身核心采购能力的培育．那么实施“外包”采购只是培养潜在的竞争对手，而自己则失去未来的发展机会。

2、利用企业的外部资源。

如果企业没有有效完成采购业务所需的资源，企业可将采购业务外包。企业采购外包时必须进行采购成本、利润分析，确认在长期情况下这种外包是否对企业有利，由此决定是否应该采取采购外包策略。企业在集中资源于自身核心采购业务的同时，通过利用其他企业的资源来弥补自身的不足，从而变得更具竞争优势，增强自身的核心竞争力。

3、分担采购风险。

企业可以通过外向资源配置分散由经济、市场和财务等因素产生的风险。企业本身的采购资源、能力是有限的，通过资源外向配置，与外部的“外包”供应商共同分担风险，企业可以变得更有柔性，更能适应变化的外部环境。

4、降低成本。

据有关研究表明．那些将特定的采购流程或采购项目外包的企业，其物料获得成本平均降幅达10%一25%。有时特定采购项目的采购成本降幅可达30%。

PSP之所以能够如此大幅度降低采购成本，主要是因为他们具有丰富的产品采购经验和市场专业知识、成熟的采购流程和持有众多客户聚集起来的采购量。

5、可以减少企业投资，降低固定资产在资本结构中的比例，有利于优化企业的资本结构。

专业的事交给专业的人做，采购不是中小企业的核心业务，但会涉及到中小企业的采购利益。目前我国采购服务行业，只是处于起步阶段，许多的企业正在进行不断的探索。类似做采购外包服务的企业如四川安瑞科等。

策略分析

1、采购外包策略的适用范围

当今竞争环境下，没有哪一种采购策略适用于一个企业所有的产品和服务。要合理界定采购外包策略的适用范围，可以采用供应细分法对企业供应的各种产品和服务进行分类分析。在企业的采购和供应管理中，供应成本和供应风险是采购人员关注的核心问题。供应成本表示了各项产品或服务的重要性，一般以企业每年对它的支出总额来衡量。对于供应风险，一般可以根据技术因素、供应资源的可获得性、技术要求、环境因素等多方面综合确定风险程度。从供应成本和供应风险两个角度．可以将企业供应产品和服务分为4种类型，即策略型(低成本低风险)、杠杆型(高成本低风险)、关键型(低成本高风险)和战略型(高成本高风险)。企业采购的绝大部分产品和服务都属于策略型。由于成本和风险都比较低。在这一类型中单个产品或服务的采购价格并不太重要，即使采购成本降低了很大幅度。但对总支出而言，也只是相对较小的节约。相形之下，由于其采购品种繁多、采购流程复杂，必然导致大量的交易成本。因此。该类型供应管理的目标应该是通过大力提高采购过程的效率来大幅度降低交易成本。交易成本可以用采购者在整个订货过程中所花费的时间来衡量，只有尽量简化或消除其采购流程，降低采购过程的边际成本，才能使企业的总成本最低。这时，策略型采购外包是企业的一个较好选择。

2、采购业务外包范围

企业组织机构在下列情况下可考虑将采购业务外包出去：

1、采购是属于周边的而不是核心业务的场合。具体体现为：一次性采购订单和有重复需求的采购订单；需在当地和国内采购的物资(国际性的组织货源和采购更倾向于专业化的采购业务外包)；低价值，高订购频率的采购；对知名品牌有要求的采购；内部已批准的协议突然取消；已建立了以产品或服务为基础的合同；要获取进行大批量生产制造所需物资；对私营企业，公用事业需求的产品进行仓储并建立具体档案；计算机化精巧处理的采购或以软件为基础的制造业的采购；采购需求都附有相应的行政手续和文件；要提供具有各种技能水平的仓储人员；进行多种型号和多个部门的货源组织等。

2、供应储备很精益．但它建立在可靠的合作基础上，而且没有供应的限制。

3、一个较小的供应商基库能提供非战略性、非关键性、低成本/低风险的产品的场合。

广义采购是指社会采购，它是站在国民经济和社会经济活动的角度，各类社会主体为了日常消费或其他目的购买各种商品的活动，其中包括政府采购、教育采购、军事采购、医疗采购、消费采购等。狭义采购专指企业采购，是指工商企业以营利为目的，为提供社会最终产品或业务使用而购买生产资料的活动。 企业采购与社会采购具有不同的特点：首先，企业采购是以营利为目的的，它以采购为代价，目标是通过生产经营活动使采购的物料增值，从而获得经济效益。相反，社会采购往往是以消费为目的的。其次，企业采购服务于生产经营的需要，具有较强的计划性、针对性，它面对较大的采购风险，采购决策比较慎重。相反，社会采购具有一定的随机性、不稳定性，通常不太考虑采购风险。最后，企业采购通常由企业的采购部门承担，无论是集中采购还是分散采购，任何企业的采购职能都由明确的机构和人员负责。相反，一部分社会采购的采购职能不是独立的。 二.“采购”的发展
今的商业环境提出了巨大的挑战，企业只有运用高科技手段才能在市场中占据一席之地。这包括设计更为合理和高质量的产品，并能在竞争开始前迅速占领市场。采购在新产品从开发阶段到产成品阶段的转换与调节过程中起着枢纽作用。 一.)并行工程 并行工程是一种制造战略，它可以为制造商在世界市场上提供竞争优势。并行工程也被称之为同步工程，是一支队伍或几支队伍同时设计一个产品或该产品的支持性部件的过程。通过在早期产品设计阶段对其属性的分析，诸如生产能力、获利能力、可靠性、可维护性、时间控制能力、市场能力、可拆分性等，很多问题或迟延可能妨碍了产品向成品阶段的过渡。近来的调查显示，只有少数企业表示它们应用了并行工程。 二.)早起采购的介入和并行工程 并行工程的焦点在于产品或服务的设计。任何与产品设计有关的决策都可能对产品长期的成本和生存能力产生深远的影响。下图是一个被广泛使用的形式，它显示了在有效期限内，设计对于一项产品或服务成本的影响。根据下图显示，设计成本在产品的总成本中仅占有5%~15%的份额，但设计直接影响到其他的70%的成本。换句话说，一旦产品或服务设计出来，绝大部分的成本就相应地固定下来了。因此，如果最初的设计不好，企业将不得不为此重复地支付制造等相关费用。在汽车工业和航空工业的设计变化中有一个例子：历史的角度来看，回顾一个部件的变化过程是如此复杂和耗时的事情，从最初的设计图纸到最终的零部件（每一次变化都要遵从工艺调整文件），因此在产品生产出之前，零部件的价格就上涨了10%—50%。供应商最初可能报一个较低的虚价，因为它清楚在设计的过程中有大量的机会来抬高价格。本章将对供应商的作用以及如何防止价格加速上涨等问题做进一步陈述，特别是运用早期供应商管理来达到目标成本。标签:供应链管理采购管理采购的概念采购的发展

【什么是采购】
采购，是指企业在一定的条件下从供应市场获取产品或服务作为企业资源， 以保证企业生产及经营活动正常开展的一项企业经营活动。是指个人或单位在一定的条件下从供应市场获取产品或服务作为自己的资源， 为满足自身需要或保证生产、经营活动正常开展的一项经营活动。采购是一个商业性质的有机体为维持正常运转而寻求从体外摄入的过程。
采购指通过交换获取物料和服务的购买行为，为企业经营在合适的时间、地点、价格获取质量、数量合适的资源。采购可分为直接采购和间接采购。

【采购对象】

1、直接物料(BOMmaterial)，直接物料将用于构成采购企业向其客户提供的产品或服务的全部或部分。
2、间接物料(MROmaterial)，将在企业的内部生产和经营活动中被使用和消耗。

采购，是指企业在一定的条件下从供应市场获取产品或服务作为企业资源，以保证企业生产及经营活动正常开展的一项企业经营活动。是指个人或单位在一定的条件下从供应市场获取产品或服务作为自己的资源， 为满足自身需要或保证生产、经营活动正常开展的一项经营活动。

从定义中可以看出采购的目标是为满足自身需要和保证经验活动而展开的活动。

我们科力普省心购做为晨光旗下专门的办公用品采购平台，日常接触最多的就是各公司的采购人员，包括我们自己也有很多采购工作人员。在工作的过程中，我们总结了采购的流程，主要包含以下几方面：

1.   采购计划

采购计划是采购员根据请购单和公司生产计划、销售计划制定的采购计划，是以公司需求为依据的。

2.    供应商的选择与考核

采购的职责之一就是为公司节约成本，选择高品质的产品，因此需要考察供应商是否达到自己的要求，要判断供应商的好坏。

以生产型供应商为例。采购经理一定要确定供应商具备一定的质量管理系统、生产控制系统、物料管理系统和合理的管理结构。这意味着采购经理本人应熟悉生产企业的运作。好的供应商与差的在这些基本管理系统上会有实质的区别。供应链管理专业通过一系列的课程来提高学生在这方面的能力。非专业的人也可参加一些质量管理、生产进度、库存管理、运营管理等方面的培训。

3.   询价、比价、议价

确保供应商有合理的利润。作为采购方，一般都在谈判中有相当的优势，关键是把这些优势发挥到什么地步。把供应商压榨到无利可图绝对不是明智之举。采购要做的是真正理解供应商的成本结构，让它有一定的利润，但又不要牟取暴利。这需要一些成本估算方面的知识。

4.  合同的签订

买卖双方经过询价、报价、议价、比价及其他过程，最后双方签订有关协议，合约即告成 

5.  交货验收

交货验收，采购员必须确定或物品品种、数量、质量、交货期的正确无误。

就总体而言，采购的工作涉及收集信息，询价，比价、议价，评估，索样，决定，请购，订购，协调与沟通，催交，进货检收，整理付款全过程的，每一个过程都非常重要。

作为一名优秀的采购人员必须具备较强的综合能力。

• 确定供应商时，需要专业的行业知识和经验；

• 选择最终供应商时，需要多部门合作的协调能力；

• 谈判价格时，不仅需要商务知识、经验，还需要谈判技巧；

• 完成订单时，需要懂得基本的财务和税务知识；

好的采购员，首先是一名好员工，遵守公司规定，维护公司利益，为公司创造更多的价值。其次，是一个好商人。这是采购应该具备的技能定位，有全局观，有成本意识，有价值衡量标准，有使业主方利润最大化的能力，也就是在采购时让企业少走错路弯路的技能。

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东湖区19342353355： 什么是采购和采购管理？
申呼盐酸： 采购(Purchasing),是指企业在一定的条件下从供应市场获取产品或服务作为企业资源, 以保证企业生产及经营活动正常开展的一项企业经营活动.是指个人或单位在一...

东湖区19342353355： 采购的定义是什么 - ？
申呼盐酸： 采购,是指企业在一定的条件下从供应市场获取产品或服务作为企业资源, 以保证企业生产及经营活动正常开展的一项企业经营活动. 采购,既是一个商流过程,也是一个物流过程,它的基本作用,就是将资源从资源市场的供应者手中转移到...

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申呼盐酸： 采购管理(Procurement Management)是计划下达、采购单生成、采购单执行、到货接收、检验入库、采购发票的收集到采购结算的采购活动的全过程,对采购过程中物流运动的各个环节状态进行严密的跟踪、监督,实现对企业采购活动执行...

东湖区19342353355： 什么是采购与供应管理?？
申呼盐酸： 一、采购的定义 狭义地说,采购是企业购买货物和服务的行为;广义地说,采购是一个企业取得货物和服务的过程. 对采购的定义可以是:用户为取得与自身需求相吻合的货物和服务而必须进行的所有活动. 采购管理包括了对新的供应商的资质认定、各种不同的投入物的采购和对供应商表现的监督,因而采购在供应链成员中起着重要的作用. 二、采购过程 需求的确定或重新估计 定义和评估用户的需求 自制与外购决策 确定采购的类型 进行市场分析 确定所有可能的供应商 对所有可能的资源进行初步评估 剩余供应商的再评估 选择供应商 接受产品的发运和服务 进行购买后的表现评价

东湖区19342353355： 采购工作是做些什么 - ？
申呼盐酸： 转载以下资料供参考采购:是指通过交换获取物料和服务的购买行为,为企业经营在合适的时间、地点、价格获取质量、数量合适的资源. 采购员必备能力:成本意识与价值分析能力、预测能力、表达能力、良好的人际沟通与协调能力、专业...

东湖区19342353355： 什么叫 采购供应管理？
申呼盐酸： 采购管理是指为保障整个企业物资供应而对企业采购进货活动进行的管理活动,是整个物流活动的重要组成部分.它所面对的是整个企业,而不仅仅是企业中的采购人员(因为企业组织的其他人员也要进行有关采购的协调配合工作),他们的使命是保证整个企业的物资供应,同时,他们也拥有调动整个企业资源的权利.!!够详细了吧

东湖区19342353355： #采购工程师#采购的理论是什么 - ？
申呼盐酸： 我认为的采购理念: 1、服务于生产,就是以最低的成本满足高质量严要求的生产所需辅料,对要采购的物料细心的分析,在做信价比,始终坚持做好以质论价,货比三家,多快好省的采购原则. 2、跟现场,加强与各部门的沟通,严格控制采购时间和采购周期,保证各种物料的购进科学合理,全力配合公司各项财产运营工作,当不同的物料进厂前,要及时的和有关部门做好协调与沟通. 3、最后是原则,采购部门身处的位置,本身就容易引起其他的人猜疑,问心无愧就行!

东湖区19342353355： 什么叫采购,采购要求懂些什么?？
申呼盐酸： 采购就是去替公司购买东西,但是你要知道你要采购的东西的大致价格,和懂得质量的问题

东湖区19342353355： 采购对公司的价值增值作用有哪些?什么是采购的核心活动和非核心活动? - ？
申呼盐酸： 1:采购直接影响这企业资金流有效流动,直接关系这企业生产的排产,关系到产品质量,关系到企业交货期限等, 2:不知道你的企业是什么类型的企业,也不知道你的企业是做什么产品的,以及产品生产的模式是什么样的?以及你们的生产运作模式?等 3:采购,供应等是一个组织活动的过程,这个过程需要管理,所有采购管理,或者供应管理,每个企业都是有相应的采购流程与管理制度,这个因企业而异. 4:供应链有狭义与广义之分,采购管理是供应链管理一部分,这个没错,采购的职能也是采购工作的具体权责以及岗位说明的问题.也是属于供应链管理的一部分. 5:希望可以帮到你!

东湖区19342353355： 什么叫采购,采购要求懂些什么? - ？
申呼盐酸： 1、采购:通过多种途径寻找、获取能够满足公司(组织、单位、个人及其他团体)需求的商品和服务的一种交换过程; 2、懂什么:2.1、采购什么?(购买的对象)2.2、在哪购买?(何地能买到)2.3、价格怎样?(成本合理?)2.4、何时需要?(何时会用到)2.5、质量要求? 这些都较为基本的东西,随着你对采购行业了解的深入,慢慢地还会有更多的知识待你接受! 要对自己有信心噢!