碧螺春“抢鲜”登陆明前茶市
作者&投稿：芝巧 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
碧螺春，以其翠绿、秀气和独特的清香闻名，是北京人钟爱的十大名茶之一。吴裕泰的碧螺春源自苏州吴中区西山天王坞的茶果专业合作社，这里环境优美，茶园间点缀着枇杷、杨梅和青梅等果树，为茶叶增添了一丝天然的果香。采摘碧螺春要求极高，采茶女清晨黎明即起，一上午仅能摘得一二两嫩芽。炒制500克特级碧螺春需7万多颗芽头，足见其娇嫩与工艺精细。
为了保持碧螺春的鲜香，优质的茶叶需当日采、拣、炒，全程在一天内完成。炒茶师傅采用原始的果木柴火，以150-200度高温，遵循“手不离茶、茶不离锅”的传统手法，创造出吴裕泰碧螺春独特的“茸毛不落，卷曲如螺”的形态。今年精品洞庭山碧螺春的售价为5800元每斤，比去年高出约200元，而为了让更多人品尝，吴裕泰还推出了300元一斤的亲民款。
由于明前茶数量有限，吴裕泰采取预订服务，消费者可在各连锁店登记。尽管价格稍有上涨，但顾客仍需尽早预订，以确保能尝到这款春季珍品。
莘贱前列： 碧螺春属于绿茶,是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史.碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”. 事实上,碧螺春不仅是一种绿茶,而且还...
浦口区17344022634： 请教下茶叶上市的具体时间和种类 - ？
莘贱前列： 我国大部分茶区,季节分界明显,一般每年3-5月份采摘和制作的茶叶,称为春茶.春茶差不多在5月上旬都能上市.1.绿茶类西湖龙井;惠明茶;洞庭碧螺春;顾渚紫茶;午子仙毫;黄山毛峰...
浦口区17344022634： 中国四大名茶是哪四大名茶? - ？
莘贱前列： 中国四大名茶,分别是:西湖龙井、洞庭碧螺春、安溪铁观音以及黄山毛峰.具体的介绍如下: 一、西湖龙井 西湖龙井,居中国名茶之首.产于浙江省杭州市西湖周围群山之中,多少年来杭州不仅以美丽的西湖闻名于世界,也以西湖龙井茶...
浦口区17344022634： “碧螺春”各品种茶叶的价格? - ？
莘贱前列： 特级碧螺春 660元/斤 一级碧螺春 600元/斤 龙井 700多/斤 山清水秀 180元/斤特级铁观音 880元/斤 一级铁观音 700多/斤绣球 200多/斤 龙眼 300多/斤
浦口区17344022634： 最好的碧螺春 什么时候碧螺春最好 - ？
莘贱前列： 3月初的头茶,采摘比较嫩,泡出汤色比较绿,味道比较舒爽,熟称明前碧螺春. 4月的明后碧螺春味道比较浓,回甘味比较长久. 没有最好的说法,要看个人喜欢哪一种的.
浦口区17344022634： 2013新茶明前特技碧螺春,感觉味道好淡? - ？
莘贱前列： 希望能帮上你忙: 水以初沸为上,水沸之后,用沸水烫杯,让茶盅有热气,以先发茶香.因为碧螺春的茶叶带毛,要用沸水初泡,泡后毛从叶上分离,浮在水上,把第一泡茶水倒去,第二泡才是可口的碧螺春,但最好的茶是第三次泡的,茶的香...
浦口区17344022634： 碧螺春什么季节出产? - ？
莘贱前列： 每年春分前后开采,谷雨前后结束,以春分至清明采制的明前茶品质最为名贵.
浦口区17344022634： 碧螺春的资料 - ？
莘贱前列： 碧螺春属于绿茶类.主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山,所以又称“洞庭碧螺春”.碧螺春茶始于明代,俗名“吓煞人香”,到了清代康熙年间,康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,倍加赞赏,但觉得“吓煞人香”其名不雅,于是题名“碧螺春”.从此成为年年进贡的贡茶. 碧螺春产地,气候温和,雨量充沛.而且多是果木与茶树间作,茶吸果香,花窨茶味,孕育着碧螺春茶花香果味的天然品质. 碧螺春茶是采摘一芽一叶为原料,制造500克特级碧螺春茶,需采6~7万颗芽叶.碧螺春茶外形条索纤细,卷曲成螺,满身披毫,银白隐翠,汤色碧绿清澈,香气浓郁,滋味鲜醇甘厚.冲泡碧螺春茶时可观赏到“雪浪喷珠,春染杯底,绿满晶宫”三种奇观.
浦口区17344022634： 洞庭碧螺春茶叶有哪些好处和作用 - ？
莘贱前列： 洞庭碧螺春功效作用:1.碧螺春有防龋齿作用:茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力.2.碧螺春有提神的功效,碧螺春原本属于绿...
浦口区17344022634： 冬季喝碧螺春好吗 - ？
莘贱前列： 碧螺春比较适合在夏秋季节饮用.碧螺春主要产于春季,每年春分前后开采,谷雨前后结束,以春分至清明采制的明前茶品质最为名贵.所以春夏之际能喝到最为鲜嫩的碧螺春,味道往往最好最鲜爽.由于碧螺春是不发酵的茶,新鲜碧螺春成...
