用多功能锅怎么做烤全鱼

作者&投稿:雷畅 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 做法步骤:
1、鱼洗净,用盐腌一下,在身上划上几刀,使其入味。
2、蔬菜洗净,切块,切片。
3、在多功能锅内倒入少许油,加入,倒入姜片,葱段,大蒜,煸炒。
4、在多功能锅中加入整条鱼。
5、煎至两面金黄,皮有点焦焦的更好。
6、 加入料酒,倒入水,放入咖喱块。
7、煮到3到5分钟后,加盐。


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革知复方: 咖喱烤鱼做法步骤:1、鱼洗净,用盐腌一下,在身上划上几刀,使其入味.2、蔬菜洗净,切块,切片.3、锅内倒入少许油,加入,倒入姜片,葱段,大蒜,煸炒.4、加入整条鱼.5、煎至两面金黄,皮有点焦焦的更好.6、 加入料酒,倒入水,放入咖喱块.7、煮到3~5分钟后,加盐.8、倒入所有配菜,继续3~5分钟.9、可以开小火,边吃边煮了.

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革知复方: 1. 鱼抛开,用盐和葱姜淹制备用 2. 葱、姜、红尖椒、小米椒、洋葱切好备用 3. 花生米炸好备用 4. 莴笋切片备用 5. 木耳泡发 6. 五花肉切片,平铺在烤盘里 7. 在铺了五花肉的烤盘放入腌制好的鱼,入烤箱150度烤10分钟左右 8. 起油锅依次下入2中辅料翻炒,加入青花椒,料酒,酱油,糖调味 9. 加入莴笋,木耳翻炒断生 10. 烤好的鱼取出,把炒好的配菜均匀放在鱼上,入烤箱继续烤5到分钟即可 11. 花生米可以在烤前放也可以在烤后放入

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革知复方: 1、将草鱼(鲤鱼、草鱼、罗非鱼均可)刮鳞、开膛破肚,用流动水反复清洗,鱼腹内的黑膜一定要清洗掉,否则腥味重. 2、剪去鱼鳍(头部附近的最好剪掉,因为做鱼头汤前需要炸制,鱼鳍容易炸焦),将鱼头切下煮汤. 3、沿着鱼脊将鱼破...

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革知复方: 1、准备:燕鲅一条、生抽20克、老抽5克、料酒少许、大料一朵、花椒10粒、蒜片5片、姜片3片、盐少许、五香粉少许、白胡椒粉少许、食用油少许、红干辣椒段少许.2、做法:大一点儿的冻燕鲅鱼一条,请鱼老板直接改刀成2cm左右的段.洗净控干水分.3、控干水分的鱼段用佐料腌好,盖上保鲜膜,放冰箱一夜.4、把腌好的鱼段从佐料中挑出来,各面轻轻刷点油.空气炸锅也刷少许油.5、码齐,160℃加热15—20分钟.然后松动松动,再加热5-10分钟即可.

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革知复方: 用料:草鱼 调料:盐、料酒、淀粉、生抽、姜片、葱段、郫县豆瓣、老干妈、油辣椒、鸡精、糖、干辣椒段、白芝麻 重庆烤鱼做法: 1、将草鱼(鲤鱼、草鱼、罗非鱼均可)刮鳞、开膛破肚(在市场买鱼时可要求商家处理好),用流动水反复...

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革知复方: 一)洋葱盐烤鲈鱼 材 料 :(1)鲈鱼1条,粗盐1大匙. 腌 料 :(2)青葱2棵,姜5片、酒2小匙. 配 料 :(3)洋葱切角1个. 汁 料 :(4)柠檬1个,横切成2份. 做 法 : 1) 鲈鱼杀后处理洗干净,于每面背脊处横切3刀. 2) 鲈...

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革知复方: 准备材料: 鱼洗净沥干,用椒盐,料酒,腌制,后来我又在鱼肚子里塞了一个小葱结和几片姜. 做法: 把腌好的鱼放入烤盘,240度烤15分钟,烤制的过程中来准备炒调料,锅烧热后倒油,放入小米椒煸出香味,倒入蒜末和花生碎,翻炒,加盐,料酒,老抽和几段小葱白,稍煮一下就好了. 15分钟后,拿出鱼,鱼的花刀切的有点深啊,都烤裂开了,在鱼身上浇上炒好的调味汁,再撒上迷迭香,用锡纸裹好,再入烤箱烤5分钟就ok了.

苏州市19867028998: 烤全鱼怎么做 -
革知复方: 先挑两条鱼,处理干净,双面剞刀,静置待用.然后,上夹,置于火上.先用小火烤干水气,然后,放到炭火大火处再烤其入味.终于明白了“脍炙人口”那个“炙”是啥样!如此三五个回合,鱼肉莹白如玉脂.鱼本身用盐、葱水浸泡过,所以一...

苏州市19867028998: ?? 烤全鱼用什么鱼和调料,怎么弄最佳啊? -
革知复方: 1.原料:鲜鱼400克,淀粉40克,精盐10克,味精1克,胡椒粉克,花椒3克,辣椒粉2克,姜米10克,葱末10克,鸡蛋1个. 做法:(1)将鲜鱼去鳞、去鳃,剖腹去内脏,洗净,搌干水分,去刺,捶成泥,加淀粉反复搅拌,并加入以上调料拌匀...

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