桑葚酒的做法步骤图，桑葚酒怎么做好吃
桑葚 1000 克
40度白米酒 1500 克（泡酒用）
冰糖 200 克
凉开水 两盆
竹筛 一个
玻璃罐 一个
手套 一对
白米酒 100g（洗桑葚用）
桑葚酒的做法
1. 挑选成熟、色泽黑亮的大颗桑葚。
2. 桑葚果实带有细小的绿色蒂头，若需去除可剪掉，此步骤非必须，对成品效果无影响。
3. 将桑葚倒入提前准备并冷却的开水中，加入50克白米酒，戴上手套用手轻轻翻动，使桑葚均匀清洗。之后将桑葚捞出，放入另一个装有凉开水的盆中，重复上述清洗步骤。清洗前应先煮好开水并分别倒入两个盆中冷却，以保证桑葚采摘回来时水温适宜。
4. 清洗后的桑葚倒入竹筛中，晾干水分。为防止飞虫，可在筛子上方覆盖一层薄纱布。若没有竹筛，使用洗菜篮子同样可以，关键是要保证桑葚能够彻底沥干水分。
5. 将桑葚和冰糖按一层桑葚一层冰糖的顺序放入玻璃罐中，逐层摆放。倒入白米酒，直至盖过桑葚，密封罐盖，确保密封良好，放置于阴凉处进行储存。
6. 经过至少三个月的发酵，桑葚酒的颜色会由鲜红色变为深紫色，此时桑葚的香甜味道才能充分体现。通常情况下，我会正月泡酒，到了中秋节才享用。拍照时才会打开盖子，平常应密封保存，不需中途打开。
7. 玻璃罐在使用前需彻底清洗干净并晾干，确保罐内无任何水分残留。所有工具都必须保持干净无油，这一点非常关键。
桑葚酿酒怎么酿?
在家如何自制桑葚酒才最正宗呢,关键的步骤就是让果实充分的发酵,这个步骤就是把已经捣碎的果实和冰糖、酵母液一起放入玻璃容器中,在放进去以前要给容器进行完全的消毒,因为只有消毒彻底才能保证酿出酒的质量,加入的方式是桑椹和冰糖叠加的,然后将白酒倒入玻璃容器中,将所有的材料全部盖满就,然后封盖就可以了。 5、...
桑葚酒的家常制作方法桑葚酒简单做法
1、材料：桑葚500G，枸杞若干，白酒1000G，冰糖若干，面粉适量，清水一盆。2、现将桑葚放入清水中清洗一遍，洗去杂质，再倒入清水加少许面粉再次清洗，不断搅拌，清洗掉桑葚小果缝隙中的灰尘等杂物，枸杞用清水过一下备用。3、将清洗干净的桑葚和枸杞一同放入用沸水煮过的容器中，倒入准备好的白酒，有些...
桑葚酒怎么做桑葚酒的做法
1、食材：新鲜桑葚1kg、冰糖100g、粮食酒适量。2、桑葚酒的做法非常简单，准备好桑葚和糖，将密闭容器洗好，把材料放进去，加入35度的白酒，在阴暗处放上三周，桑葚酒就做好了。3、首先将密闭容器洗好。4、洗过的桑葚要控干水。整串使用或是捣碎都可以。5、桑葚与酒的比例，咱们用的是鲜桑葚比例...
桑葚酒的家庭做法步骤 如何做桑葚酒
1、主料：桑葚300克、白酒800毫升。2、辅料：黄冰糖100克。3、先准备桑葚300g，倒入杯中。4、然后将200克黄冰糖倒入杯中。5、再将800毫升白酒倒入杯中。6、然后就可以盖上盖子了，密封1个月。7、一个月之后就可以饮用了。
桑椹酿酒的制作方法和步骤
家庭自制桑葚酒的做法：一、七步骤教你如何自制正宗桑葚酒 1、准备材料 自制正宗桑葚酒首先要准备好材料，主要材料就是桑葚果，其次准备冰糖、糯米酒、酵母液，要注意的是在采摘桑葚果的时候要注意，不能有烂的地方，需要完整的桑葚果，完整的桑葚果才能自制出正宗桑葚酒。2、清洗工作 准备工作做好后，...
桑椹酒的做法
桑椹酒的做法如下：原料：桑葚250g、冰糖50g、高度白酒适量。1、桑葚洗净，晾干。2、密封罐洗净用少许白酒洗一遍。桑葚去蒂，一层桑葚一层冰糖。3、桑葚用尽，用冰糖铺满瓶口，倒入适量白酒，装满容器。4、盖好密封盖，桑葚酒完成。桑葚酒的烹饪技巧 1、桑葚用温开水冲洗干净。一定要沥干水份。2、密封...
桑葚酒家常做法,正宗桑葚酒怎么做
食材 主料桑葚1篮白酒1000g辅料枸杞适量冰糖适量 步骤 自制桑葚酒的做法步骤11.准备好泡酒的桑葚，买的时候一定要多看看新不新鲜，我是自己摘得所以就不用担心这个问题啦没有想到过了一夜居然还是蛮新鲜的 自制桑葚酒的做法步骤22.捡去压坏的，发霉的，然后用剪刀剪去绿绿的把子，这个是不可以拿来泡的...
桑葚酒的做法步骤图,桑葚酒怎么做好吃
桑葚酒的做法 1.挑黑的大颗的摘 2.果实有一小条绿蒂，如果介意可以剪掉，但我泡几十斤剪蒂是不可能的了，会疯掉的，但剪不剪都不影响效果的。3.全部桑葚倒到提前晾凉的开水里，往里面倒50g米酒，戴手套用手翻洗，把桑葚捞到另一盆凉开水里同样的方法重复再洗一次，每次去摘之前先煮好开水...
椹子酒的酿做方法
灌入干净的容器中密封陈酿一段时间更好。3、主料：桑葚5斤、九江双蒸酒5斤；辅料：冰糖1斤；桑葚酒的做法步骤：将桑葚减去蒂，清洗干净后风干。注意一定要风干水分，不然泡出来会使酒变质。把风干的桑葚放进用酒清洗干净的玻璃罐中，一层冰糖一层桑葚放于罐中。倒入九江双蒸米酒，密封盖子置于阴凉处...
桑葚酒的制做方法
桑葚酒的做法如下：1、准备52度白酒10斤、桑葚4斤、冰糖200克。2、桑葚剪去蒂，水中放入一勺盐化开，放入桑葚浸泡10分钟左右，将水倒掉，再用清水冲洗两遍。3、晒干表皮水分，准备一个酒罐子，放入一层桑葚，再放入一层冰糖，重复这样的顺序，放入所有桑葚。4、晒干表皮水分，准备一个酒罐子，放入一...
亢喻友来： 原料: 桑椹5000克,大米3000克,酒曲适量. 做法: 取桑椹捣汁煮沸;将米煮熟,沥干,与桑椹汁搅匀蒸煮,加入酒曲适量搅匀,装入瓦坛内;将瓦坛放入棉花或稻草中发酵,根据季节气温不同,至发酵到味甜可口时,即可取出. 功效: 补肝肾、明耳目、抗衰老.适用于肝肾不足引起的耳鸣耳聋、视物昏花等. 服法: 每次4匙,开水冲服.每日2次.
汝城县17296133685： 特产桑葚发酵酒怎么做? ？
亢喻友来： 特产桑葚发酵酒的制作方法为:(1)原料果采收与分选以山东产优质桑葚鲜果为原料,用于酿酒的桑葚为8〜9成熟,有红、白和少量的紫色品种,含糖18%左右.采摘需...
汝城县17296133685： 做桑椹酒的步骤 - ？
亢喻友来： 食材: 桑葚10斤 陶瓷或玻璃容器2个 方法/步骤: 1、清洗桑葚 由于桑葚表皮很可能残留农药,清洗葡萄的环节就相当重要,最好能够逐颗清洗,再用自来水反复冲洗,同时剔除烂桑葚.2、把桑葚晾干 把桑葚盛在能漏水的容器当中,等桑葚表...
汝城县17296133685： 桑葚泡酒的正确方法 桑葚泡酒是用新鲜的还是干的好 - ？
亢喻友来： 桑葚是生活中比较常见的一种水果,它吃起来味道很不错,酸甜可口,吃法多样,可以直接吃果肉,也可以用它泡酒喝.桑葚泡酒一般都是用新鲜的桑葚和白酒泡制而成的,但是一般要用成熟的优质的桑葚,这样泡出来的酒会更好一点. 桑葚泡...
汝城县17296133685： 如何制作桑葚酒?？
亢喻友来： 制作方法: 1、原料配方:桑葚150克,柠檬汁20克,白糖40克,白酒650克. 2、加工方法:⑴将桑葚洗净,晾干.⑵取容器,放进桑葚和柠檬汁,并加入糖、蜂蜜和酒,然后密封,放在阴暗通风处.待3个月后用纱布过滤,移入另一容器即可. 3、功效:有增进食欲的功效,富含营养,贫血、动脉硬化者常饮本品有一定功效.
汝城县17296133685： 桑葚酒做法 - ？
亢喻友来： 1、原料配方:桑葚150克,柠檬汁20克,白糖40克,白酒650克. 2、加工方法:⑴将桑葚洗净,晾干.⑵取容器,放进桑葚和柠檬汁,并加入糖、蜂蜜和酒,然后密封,放在阴暗通风处.待3个月后用纱布过滤,移入另一容器即可. 3、产品特点:有增进食欲的功效,富含营养,贫血、动脉硬化者常饮本品有一定功效.
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亢喻友来： 主料 桑葚1篮 白酒1000g 辅料 枸杞 适量 冰糖 适量 步骤1.准备好泡酒的桑葚,买的时候一定要多看看新不新鲜,我是自己摘得所以就不用担心这个问题啦没有想到过了一夜居然还是蛮新鲜的2.捡去压坏的,发霉的,然后用剪刀剪去绿绿的把子,...
汝城县17296133685： 桑葚酒的制作过程是怎样的? ？
亢喻友来： 桑葚酒的制作:桑葚酒可分为泡制酒和发酵酒两种.泡制酒可在高度白酒或米酒中浸泡适量的鲜桑葚或干桑葚, 浸泡数天后,将酒过滤后即得桑葚浸泡酒.桑葚发酵酒可将桑果捣碎后加入罐中,添加一定量的冰糖 (一般为桑葚量的30%左右),混匀后加入市场采购的葡萄酒活 性酵母0.05%〜0.1% (不添加亦可),密封遮光保存发酵10d左 右即可.利用桑葚发酵生产的桑葚酒不仅保留了桑果中的绝大部 分营养成分,还具有色泽鲜艳、酒香浓郁,丰满醇厚、酸甜适口 等特点,具有独特的保健功能.
汝城县17296133685： 自制桑葚酒的做法,自制桑葚酒怎么做好吃,自制 - ？
亢喻友来： 自制桑葚酒 材料 白酒2斤、桑葚1斤、冰糖50克.做法 白酒2斤,桑葚1斤,冰糖50克,将桑葚摘去坏的,脏的,不用洗;整理干净后倒入干净无水的瓶子中,加入冰糖和酒,密封保存.保存的好,放两年没问题.现在泡,冬天喝.自制桑葚酒
汝城县17296133685： 怎样自制桑椹酒 - ？
亢喻友来： 桑葚不用清洗,不沾水,直接就利用果上的野生酵母可以自然发酵. 首先要用手把桑葚挤碎,放入冰糖(也可以是白糖),比例是1斤桑葚放100克冰糖,糖的作用主要是发酵成酒精. 将糖和桑葚汁液搅匀,不要把盖子盖的太密,因为发酵的过...
