制作绿豆银耳莲子汤的方法有哪些？
材料准备：
绿豆：100克
银耳：50克（干品）
莲子：50克（去心）
冰糖：适量（根据个人口味调整）
清水：适量
枸杞：少许（可选）
红枣：几颗（可选，去核）
步骤：
银耳提前泡发：将干银耳提前用清水泡发，大约需要几个小时，直到银耳完全膨胀开，变得柔软。泡发后去掉硬蒂，撕成小朵备用。
绿豆和莲子准备：将绿豆和莲子清洗干净，如果是干莲子，也需要提前泡水，以便煮熟。绿豆不需要提前泡水。
煮汤底：在锅中加入适量的清水，放入泡发好的银耳和莲子，大火煮开后转小火慢炖。
加入绿豆：待银耳和莲子炖至半熟时（大约炖煮20分钟），加入绿豆，继续小火炖煮。
调味：当绿豆煮至开始烂时，可以加入冰糖调味，根据个人口味调整甜度。如果喜欢，也可以在这个时候加入洗净的红枣和枸杞。
煮至完全熟透：继续小火煮至所有材料都煮至完全熟透，绿豆开花，银耳变得软糯，莲子也煮至软烂。
检查口感：在整个煮制过程中，可以不时尝试汤的口感，确保所有材料都煮至理想的软硬程度。
出锅装盘：煮好后，关闭火源，让汤稍微冷却一下，避免过热食用。然后将绿豆银耳莲子汤盛出，可以温热或冷藏后食用。
注意事项：
银耳和莲子需要提前泡水，以便更好地煮熟。
煮汤时要注意火候，避免煮得过急，导致材料不熟。
加入冰糖时要根据实际情况调整，避免过甜。
可以根据个人口味添加其他配料，如枸杞、红枣等，增加营养和风味。
绿豆银耳莲子汤不仅味道清甜，而且具有一定的清热解毒、养颜润肤的功效。这道甜品适合在炎热的夏天或者干燥的秋冬季节食用，既可以作为饭后甜点，也可以作为养生汤品享用。
绿豆、银耳、莲子可以一起煮来吃吗?
可以的，都为保健上品，无热寒相克，但是注意的是要把莲子的芯拿掉。最好是煲粥。
请问莲子绿豆银耳汤有什么作用?高手请详细说说。
银耳也有清热解毒的功效，不过它主要作用是美容的。夏天过去之后，用莲子和银耳煮汤喝也是好的，美容养颜，再加点枸杞更具补气作用。不过要记着枸杞和绿豆最好不要一起煮，因为枸杞性热，绿豆性凉，它俩犯克~等到了深秋寒冬，加点五谷杂粮，就可以煮银耳莲子八宝粥啦~...
急,我要做绿豆莲子银耳羹,但是莲子是干莲子怎么做呢,
干莲子需要先用冷水泡一段时间，等到泡好了把里面的芯弄出来就可以做了 那样就不苦 帮到你的话请及时采纳，谢谢
莲子绿豆银耳粥
绿豆银耳粥 1. 绿豆，莲子，百合，银耳处理好 2. 加水一起煮1小时，煮至银耳黏稠状
绿豆银耳杂果羹制作方法
制作绿豆银耳杂果羹的步骤如下：首先，将绿豆仔细清洗，用温水浸泡两小时，然后沥干水分备用。接着，银耳同样用温水泡发，去掉蒂部，将其撕成薄片。莲子则需要去心后浸泡，以备后续使用。山楂和葡萄干也需洗净，保持其原有的清甜。然后，将绿豆放入锅中，加入适量冷水，烧开后煮约10分钟。此时，注意捞...
绿豆,莲子,百合,红枣,银耳,我想做甜汤,求详细做法
用高压锅煮糖水不用泡的，可是绿豆会堵住高压锅的出气阀，容易出危险，最好就是用一般的方法来炖糖水：银耳切碎和莲子、红枣先大火后小火炖一个小时后放入绿豆和百合再炖制四十分钟就可以了。不过建议你这个糖水中不要放绿豆口感会更好些。绿豆可以和排骨和海带炖来吃更美味。
枸杞、绿豆、莲子、银耳、大枣可以在一起吃吗?
可以的，只是要先煮绿豆莲子，因为他们不容易烂，等它们烂了，倒入银耳，红枣最后倒入枸杞，这个煮起来很补的，养颜美容！
糖水怎么做
制法:莲子、百合、银耳均加工洗净,加冷水泡软,再加清水640克,放冰糖,入笼蒸熟即可食用。分2次服用,每日1～2剂。效用:补益脾胃,养心生津,养心安神,抗癌防癌。说明:凡肿瘤病人食欲欠佳,营养不良,食后脘胀,心悸不安,夜眠多梦,健忘,疲倦无力,口舌干燥等均可食用。夏季制绿豆汤的技巧制绿豆汤时,有时会因煮的...
银耳绿豆杂果羹制作方法
然后，将绿豆放入锅中，加入适量冷水，加热至水沸，此时会看到一些绿豆皮浮在水面，捞出这些皮，以便于口感的提升。接着，将银耳、山楂和莲子加入锅中，调至小火，慢慢焖煮约1小时，让各种食材充分融合，释放出丰富的营养。在绿豆羹即将完成时，加入冰糖和葡萄干，轻轻搅拌均匀，让甜度和果香更加浓郁。
绿豆汤的最佳搭配
绿豆和莲子搭配一起煮最好，做法如下：主料：绿豆60克、莲子20克。辅料：冰糖适量、水适量。步骤：1、食材都准备好。2、绿豆和莲子洗干净，放入碗中，加入足量清水浸泡（春夏浸泡5、6个小时，秋冬浸泡8、9个小时）。3、浸泡好后，用清水再次清洗干净。4、将浸泡好的绿豆和莲子、冰糖一起放入豆浆机...
伊富活血： 分以下几个步骤: 1.准备主食材,绿豆、银耳、莲子. 2.绿豆洗净,清水中浸泡1小时,同时将莲子泡发,去芯待用,银耳放在温水中泡软,去蒂撕成小片. 3.将绿豆、银耳、莲子放入适量冷水,大火煮沸改小火煮约40分钟,最后加入适量的冰糖,稍煮片刻即可.
抚顺县13439152213： 银耳绿豆莲子汤是怎么的做法???？
伊富活血： 做法: 1、绿豆洗净后拿热水泡上半小时,这样绿豆比较容易煮烂. 2、把锅里水煮沸后加入绿豆,关中火盖上锅盖焖煮. 3、银耳洗干净,莲子去芯、龙眼去核一齐泡水备用. 4、锅里的绿豆煮到快脱皮时,加入莲子、龙眼、放入两块冰糖一同煮. 5、煮粥的工具不同,时间也不确定火候自己把握,知道绿豆脱皮就差不多好了
抚顺县13439152213： 银耳绿豆莲子汤的做法,银耳绿豆莲子汤怎么做 - ？
伊富活血： 用料 主料绿豆20g银耳6g莲子20g调料 冰糖 适量 银耳绿豆莲子汤的做法 1.未去皮的莲子、绿豆2.将莲子绿豆剔除坏的,再清洗干净3.用清水浸泡4.银耳泡软,再剔除根部和杂质,清洗干净5.清洗之后,再换清水浸泡.这一步很重要,在...
抚顺县13439152213： 绿豆莲子银耳羹的做法,绿豆莲子银耳羹怎么做？
伊富活血： 1、准备绿豆150克、银耳30克、莲子30克、百合100克、冰糖适量2、绿豆洗净,清水中浸泡1小时.3、莲子泡发,去心待用4、银耳放在温水中泡软,去蒂撕小片.5、百合去根掰成一片片,洗净待用.6、将绿豆、银耳、莲子加入适量冷水,大火煮沸改小火煮约25分钟.7、放入百合煮5分钟.8、最后加入适量的冰糖,稍煮片刻即可
抚顺县13439152213： 莲子银耳汤的做法 - ？
伊富活血： 银耳莲子汤: 主料:银耳80g、红枣10粒、莲子30g 辅料:冰糖适量步骤1. 提早一晚将银耳去根蒂,跟红枣泡发好. 2. 汤锅加水,加银耳,加红枣. 3. 大火煮开,转小火煮至有稠感.再将莲子下锅、大火煮开. 4. 再转小火焖煮二十分钟,关火,加入冰糖即可.
抚顺县13439152213： 鲜莲子银耳绿豆粥怎么做? - ？
伊富活血： 鲜莲子银耳绿豆粥 原料:新鲜的莲子数十颗,银耳、绿豆、大米适量,冰糖少许.做法:1.将鲜莲子从莲蓬中取出.2.银耳泡发、洗净、用手掰成小朵.3.将大米和绿豆洗干净放入砂锅中倒入足量的水用大火煮沸,煮10分钟后将处理好的银耳放入锅中,小火煮40分钟.4.40分钟后绿豆已经“开花了,放入新鲜的莲子煮5分钟.5.快出锅前放入冰糖,冰糖煮化后关火,盖上锅盖焖半小时在开锅盖.多说两句:新鲜的莲子不宜煮太久,会破坏口感.冰糖一定要出锅的时候放,如果早放的话银耳不容易煮软,这还是我奶奶教给我的小窍门呢.煮熟后不要马上打开锅盖,盖着盖子焖一会会让粥变得更粘稠,豆子更软烂.
抚顺县13439152213： 银耳莲子汤里面能放绿豆吗? - ？
伊富活血： 能放绿豆,以下是绿豆莲子银耳羹的制作方法: 主料:绿豆150g、干莲子30g、百合100g、银耳30g 辅料:冰糖适量 步骤: 1、准备主料食材.2、绿豆洗净,清水中浸泡1小时.3、莲子泡发,去芯待用.4、银耳放在温水中泡软,去蒂撕小片.5、百合去根掰成一片片,洗净待用.6、将绿豆、银耳、莲子加入适量冷水,大火煮沸改小火煮约30分钟.7、放入百合煮8分钟.8、最后加入适量的冰糖,稍煮片刻即可. 9、盛出就可以享用啦.
抚顺县13439152213： 银耳莲子汤的做法及步骤是怎么样的?谢谢 - ？
伊富活血： 原料: 银耳、莲子、红枣、冰糖. 做法 步骤1:将银耳用冷水泡15分钟这样,待发后,去粗蒂,切小块备用. 步骤2:锅中清水,要多放些水,因为要熬很久.先下莲子大火烧10分钟,如果莲子用的是干的话,最好提前半天泡,因为莲子很难泡开,如果不先把它泡软了再煮的话是不能煮面的,那就不珐粻粹救诔嚼达楔惮盲好吃了. 步骤3:将红枣洗净后,连同处理过的银耳加入锅中,大火煮5分钟这样. 步骤4:然后转小火煮约1个小时这样,不时搅拌一下,否则银耳有可能会粘锅,最后加入冰糖调味即可.
抚顺县13439152213： 银耳汤怎么做?？
伊富活血： 红枣银耳汤的制作材料: 主料:银耳(干)20克,枣(干)100克,枸杞子100克 调料:冰糖50克 将银耳去蒂洗净,放入压力锅中,再倒入枸杞、红枣、冰糖,盖上锅盖,压力锅调到米饭档,保压时间为10分钟,即可食用,也可放入冰箱中冷却后食用. 黄瓜银耳汤 黄瓜银耳汤的制作材料: 主料:黄瓜100克,银耳(干)12克 辅料:枣(干)15克 调料:花生油20克,盐5克,白砂糖1克 1. 将黄瓜去籽切成片; 2. 水发银耳改成小朵洗净; 3. 红枣用温水泡透; 4. 锅内烧油,注入适量清汤,用中火烧开; 5. 放入入银耳、红枣,煮约5分钟; 6. 再加入黄瓜,调入盐、白糖煮透入味即可.
抚顺县13439152213： 银耳莲子汤怎么做 六种做法学回家 - ？
伊富活血： 一、薏米银耳莲子汤 原料:薏米30克、绿豆50克、银耳10克、莲子10克、酸梅5克、冰糖少许. 做法: 1、莲子去芯,银耳提前发好.做这个汤最好用砂锅,把所有材料放在一起煮,煮1小时以上即可.要是懒得用砂锅就用高压锅,很快就好. ...
