山东特色零食?(山东必带的十大特产?)
济南糖酥煎饼
山东有些地区以煎饼为主食的历史已十分久远,清初著名文人蒲松龄曾撰有《煎饼赋》。民间制作煎饼的方法是:先用小米与大豆磨成米糊,用勺子舀到烧热的鏊子上,然后用扒子刮成薄饼,烙熟。
周村烧饼
周村烧饼,因产于山东省淄博市周村区而得名。源于汉代,成于晚清,是山东省名优特产之一。周村烧饼以小麦粉、白砂糖、芝麻为原料,以传统工艺制作而成。制成后,薄如秋叶,形似满月;落地珠散玉碎,入口回味无穷。
周村烧饼,外形圆而色黄,正面贴满芝麻仁,背面酥孔罗列,薄似杨叶,拿起一叠,有唰唰之响声,如风中之白杨。吃起来,入口一嚼即碎,香满口腹,酥脆异常,且久嚼不腻,若失手落地,则会皆成碎片。
微山湖咸鸭蛋
微山湖咸鸭蛋是山东省传统名吃,蛋壳呈青色,外观圆润光滑,鲁南一带人又叫它“青皮”。咸鸭蛋在我国历史悠久,深受老百姓喜爱,在市场上也备受青睐。
微山湖咸鸭蛋与普通鸭蛋相比,咸鸭蛋中部分蛋白质被分解为氨基酸,由于盐腌,使蛋内盐分增加,蛋内无机盐也随之略增。生蛋黄中的脂肪由于与蛋白质结合在一起,看不出含有油脂,腌制时间久了,蛋白质会变性,并与脂肪分离,脂肪聚集在一起就成了蛋黄油,蛋黄中带有红黄色卵黄素及胡萝卜素,溶于蛋黄油呈红黄色,增加咸蛋的感官性状,咸鸭蛋出油则是腌好的标志。此外,咸鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富,含钙量、含铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高,因此是夏日补充钙、铁的好食物。
高粱饴软糖
高粱饴,统称饴糖,是山东的特产,是传统的名牌软糖,一向以“弹、韧、柔”三性兼备而著称。吃起来粘牙,甘美爽口。其选用优质白砂糖、淀粉、麦芽糖浆、水、高粱粉等为主料,采用传统工艺、设备、稳火细工熬制而成;以组织细腻、富有韧性、微甜可口的特点成为山东特产中的名品。近几年来,又创制了许多新的花色品种如具有玫瑰味的玫瑰饴,具有清凉解渴生津特点的薄荷饴、止咳贝羚饴和羚翘感冒饴则对预防治疗咳嗽伤风感冒有一定的医疗作用。
清油盘丝饼
济南的清油盘丝饼相对来说比较清淡点,其是用花生油来煎烙的。盘丝饼外焦里嫩,金丝均匀,味甜爽口,许多济南人把当作为婚宴的点心。
青食钙奶饼干
青食的钙奶饼干可以说是陪伴很多人长大的零食。简简单单的饼干,可以直接吃,也可以泡牛奶吃,与牛奶一接触后软绵绵的口感贯穿了我们的童年。随着年龄的长大,大家又不断接受和喜欢上了各种好看且美味的饼干,可是回过头来我们还是会为了这一份简单到不能再简单的味道而心折。
阿胶糕
都知道阿胶是用驴皮熬制而成,有进补功效,严格意义上来说并不能算作是零食,但是阿胶的名头是在太大,享誉中外。二是如果用合适的烹饪方法来制作阿胶,补品就会变成一道异常好吃的美味,所以也列入到山东十大休闲零食中。东阿阿胶正是正宗阿胶的代名词。
阿胶有极佳的口味,又具有补血养气、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的功效,几乎适合所有人群,所以倍受人们的青睐。
威海无花果
威海是无花果的主产地,每年从7月份陆续有开始卖无花果的果农了。想要吃到真正新鲜的无花果,只需要去到当地即可,大街小巷根本不缺卖无花果的,不过刚上市的时候价格会略贵,15元左右钱一斤。也有无花果的采摘园,适合一家人去,边玩边吃,也别有情趣。去乡下以后,如果运气好,遇到热情好客的人家,他家的无花果会免费邀请你去摘。
无花果也可以经过加工制成零食,最常见的就是无花果干。
德州金丝小枣
德州有三宝,扒鸡、驴肉、金丝枣。金丝枣是乐陵市的传统特产,已经有3000年的培育历史,一般为椭圆形和鹅卵形。核小皮薄,果肉丰满,肉质细腻。还有滋补身体和辅助治疗脾胃虚弱,消化不良,肺虚咳嗽,贫血等病症的功能,具有丰富的营养价值和药用价值。当地有专门的红枣批发市场,在三中附近,如果想买到更便宜的,可以去乡下枣农那里直接买。
蒙阴煎饼
山东的煎饼也是顶有名的名吃之一。如果实在没有办法只能从网上买的话,就推荐孟良崮煎饼。但是吃煎饼必须要吃手工的,机加工的煎饼生产的效率高但是口味上会差不少,所以想吃地道的煎饼还是要去铺子或摊子上买手工现做的,买的时候连制作过程也可以看的到,吃着美味还放心。价钱和我们在外地通常吃早点时买的煎饼一样。
曹州芝麻糖
曹州芝麻糖实际上就是菏泽芝麻糖,曹州是菏泽的古称。而大刘庄芝麻糖是其中最有名气的,但是因为对工艺及温度的苛刻要求,正宗的芝麻糖每年只能生产四个月左右,相当多的外地人也前去购买,所以供不应求,想要一品芝麻糖的人可要多花点心思了。
曹州芝麻糖有条形,平板形,色泽乳白,体亮晶明,香甜酥脆,味道纯正可口,营养丰富,并有和胃顺气、止咳和医治便秘等功效。拥有深厚的历史渊源,曾作为贡品进宫。
2. 山东必带的十大特产?
山东必买的10种特产,山东最著名的特产是什么?齐鲁有许多著名的特产。为您整理了山东十大特产排行榜,涵盖了山东著名的特色水果、特色海鲜、特色小吃、特色茶、葡萄酒和工艺品,包括烟台苹果、日照绿茶、德州烤鸡、肥城桃、周村烧饼、青岛啤酒、东阿阿胶、威海海参、鲁绣等山东著名特产。
3. 东平名吃?
东平县隶属于山东省泰安市,是历史悠久的文化名城,其境内特色名吃众多,著名的有:
1.东平特色粥,由大豆、小麦、大米粉熬制而成,清香甘甜、滑润爽口;
2.东平糟鱼,鱼鳞、骨、刺酥软,而鱼肉完整耐嚼;
3.清蒸特色湖鲜,以蟹、虾为主,佐以姜醋等调味品,味道鲜美、沁人心脾;
4. 山东最火爆的小吃排行?
1、孟家扒蹄——是山东济南市的当地名吃,有软烂香醉、色泽细腻红润,肉烂脱骨而皮整,味鲜醇厚而鲜香的特点。
2、黄家烤肉——以整猪烤制、皮黄、酥脆爽口、肥而不腻、久放长存而闻名,距今已有300年历史。
3、草包包子——始创于20世纪30年代,皮薄味美多汁,新出笼的包子,白白的薄皮透出粉粉的肉馅,不变形,口感松软,香而不腻。
5. 山东都有哪些美食和景点?
山东是一个人口大省,濒临东海,拥有非常丰富的自然景观和人文情怀,这里是齐鲁文化的核心之地,也是孔圣人出生的地方,那么山东有哪些必去的景点和必吃的美食呢?
山东必去景点推荐
NO.1、泰山
山东必去旅游景点及美食有哪些
泰山又名岱山、岱宗、岱岳、东岳、泰岳,位于山东省中部,隶属于泰安市,绵亘于泰安、济南、淄博三市之间,总面积24200公顷。主峰玉皇顶海拔1545米,气势雄伟磅礴,有“五岳之首”、“五岳之长”、“天下第一山”之称。
泰山是是世界自然与文化遗产,世界地质公园,国家AAAAA级旅游景区,国家级风景名胜区,全国重点文物保护单位,全国文明风景旅游区。
NO.2、崂山
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崂山是山东半岛的主要山脉,崂山的主峰名为“巨峰”,又称“崂顶”,海拔1132.7米,是中国海岸线第一高峰,有着海上“第一名山”之称。当地有一句古语说:“泰山虽云高,不如东海崂。”
NO.3、曲阜三孔
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山东曲阜的孔府、孔庙、孔林,统称曲阜“三孔”,是中国历代纪念孔子,推崇儒学的表征,以丰厚的文化积淀、悠久历史、宏大规模、丰富文物珍藏,以及科学艺术价值而著称。
山东曲阜是孔子的故乡。孔夫子生前在此开坛授学,首创儒家文化,为此后2000多年的中国历史深深地打上了儒学烙印。以孔子为代表的儒家文化,按照自己的理想塑造了整个中国的思想、政治和社会体系,成为整个中国文化的基石,国家AAAAA级旅游景区。
NO.4、微山湖
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微山湖是位于中国山东省微山县南部的断陷湖。北与昭阳湖、独山湖和南阳湖首尾相连,水路沟通,合称南四湖。四湖中以微山湖面积最大,达660平方千米,水深3米左右。是中国北方最大的淡水湖,京杭大运河傍湖而过。
微山湖水面主要归山东省微山县管理,而湖西滩地(湿地)使用权由江苏所有,其中沛县辖微山湖湖区水面面积约400平方公里(含部分昭阳湖水面面积),湖岸线长62公里。
NO.5、沂蒙山旅游区
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沂蒙山是泰沂山脉的两个支系,指的是以沂山、蒙山为地质坐标的地理区域,这里不仅是革命老区,还是一个相对独立的文化圈,历史上属于东夷文明。
沂蒙山同时也是一个旅游概念,沂蒙山旅游区位于山东省中南部,包含蒙山云蒙景区、龟蒙景区、沂山景区三个景区,核心景区面积148平方公里,是世界文化遗
山东最出名特产零食
2、蜜三刀,作为山东省的特色传统小吃之一,蜜三刀以其浆亮不粘、香甜绵软、芝麻香味浓郁而闻名。它由饴糖制成,这种糖是由大麦等粮食发酵糖化而来,有时也被称为“蜜食”。3、菜煎饼,山东鲁南地区的一种普遍食品,以面粉、杂粮和鸡蛋为主要原料制作而成。菜煎饼适合所有年龄段的人食用,被俗称为“...
山东特产有哪些零食
山东特产零食有阿胶糕,钙奶饼干,威海无花果,德州扒鸡,德州金丝小枣,蒙阴煎饼,脂渣,济南油旋,曹州芝麻糖,郓城壮馍,周村烧饼,山东煎饼,玫瑰膏或粉,高梁怡等等。山东中部山地突起,西南、西北低洼平坦,东部缓丘起伏,地形以山地丘陵为主,东部是山东半岛,西部及北部属华北平原,中南部为山地丘陵,...
山东特产零食有哪些
4. 烟台苹果:烟台特产水果,果大色艳,口感脆甜,秋季成熟,深受喜爱。5. 煎饼果子:山东特色小吃,外酥内软,搭配香脆油条和浓郁酱料,味道独特。此外,山东各地还有多种特色煎饼,如莱芜煎饼、沂蒙煎饼等,均以当地食材制作而成,风味各异。品尝山东这些特色零食,不仅能满足味蕾,还能体验当地文化魅力...
山东最出名特产零食 山东有什么特产零食
1、山东煎饼 山东煎饼,传统式特色美食小吃。来源于山东泰安 。当代煎饼果子做法的研制时代无法资格证书,但“煎饼果子”一词的应用 山东煎饼能够 上溯很久以前。流传孟姜女哭长城,所需食材即煎饼果子。2、山东大枣 山东大枣普遍遍布于青州市、泰安市等地。以果子粗大,瓜瓤肥厚型,糖份高特性而得名。3、...
山东省十大特产零食
山东省的十大特产零食包括山东煎饼、济南油旋、德州扒鸡、周村烧饼、福山大面、青岛大包、菏泽吊炉烧饼、潍坊肉火烧、胶东鲅鱼水饺和甜沫。1. 山东煎饼 山东煎饼是中国著名的传统美食之一,以其薄软如纸、香气扑鼻、味美适口而闻名。煎饼上摊上鸡蛋,软嫩鲜香,别有风味。山东煎饼被中国烹饪协会认定为“...
山东特产有哪些土特产小零食?
1. 煎饼卷大葱 山东的特色小吃中,煎饼卷大葱可谓家喻户晓。虽然并非所有山东人都吃过葱油饼,但这一传统美食的名声却响彻全省。一张脆皮煎饼,卷入山东特产的新鲜葱花,再抹上一层薄薄的酱料,一口咬下,满口生香。2. 济南红烧肉 红烧肉在济南不仅仅是一道菜,而是一道包含肉和蔬菜的大锅炖菜。食材...
山东特产有哪些零食山东特产有哪些好吃的零食
2. 蜜三刀,山东特色糕点,以其表面光亮不粘、香甜绵软、芝麻香味浓郁而著称。蜜三刀中的“蜜”指的是饴糖,由大麦等谷物发酵制成,亦称为“蜜食”。3. 菜煎饼,山东鲁南地区的一种春季美食,主要原料包括面粉、杂粮和鸡蛋等,适合各年龄段食用,有“中国热狗”之称,自鲁南地区流行后,逐渐传播至...
山东省十大特产零食
1. 莱芜烧饼 在山东省,几乎每个角落都能见到莱芜烧饼店的身影。这种圆形的烤饼因其酥脆的外皮和松软的内心深受喜爱,价格实惠,已成为许多山东人的日常食品。2. 周村烧饼 周村烧饼,源自淄博周村的一种小吃,历史悠久,可追溯至汉代。与莱芜烧饼不同,周村烧饼呈圆片状,脆薄如薯片,常被当作休闲零食...
山东特产有哪些好吃的零食
2. 蜜三刀,作为山东的特色糕点之一,以其不粘牙的浆亮、香甜的口感和浓郁的芝麻香味著称。蜜三刀中的“蜜”指的是饴糖,由大麦等粮食发酵制成。3. 菜煎饼,流行于山东鲁南地区,由面粉、杂粮和鸡蛋等制成,适合所有年龄段食用,有“中国热狗”之称。4. 清油盘丝饼,济南的传统小吃,以其外焦里...
山东人必备小零食
即墨麻片:作为山东的特色美食之一,即墨麻片以其面粉和白糖为主要原料,制作出来的甜品既脆又香,甜度适中,深受喜爱。它在山东省内外都享有盛誉,是各个年龄段人士的心头好。山东江米条:山东江米条是当地的传统小吃,尤其在节日和早晨,更是不可或缺的美味。这种小吃采用糯米和豆沙等材料,经过蒸煮、晾晒...
庞放盐酸: 山东特产有:青岛啤酒、水煎包、张裕葡萄酒、石敢当、德州扒鸡、日照绿茶、崂山绿茶、周村烧饼、即墨老酒、鲅鱼饺子、虾虎、锅塌豆腐、烟台苹果、潍坊风筝、淄博陶瓷、鲁绣、龙山小米、平阴玫瑰花茶、杨家埠木版年画、临朐红丝砚、...
萨尔图区15614465850: 急,山东有哪些特产吃的可以带走的 - ?
庞放盐酸: 山东特产有青岛啤酒、山东大花生、烟台苹果、莱阳梨、肥城桃、龙口粉丝、德山东特产有泰安淄博煎饼、章丘大葱、乐陵金丝小枣、青岛啤酒、烟台苹果、落花生、莱阳梨、肥城桃、龙口粉丝、德州扒鸡、莱芜香肠、莱芜烧饼、东阿阿胶、郊东地瓜干、山东高粱饴.以上这些都是可以带走或者送人的. 周村烧饼是淄博特产,亦为全国名点之一.圆形黄色,薄如纸片.正面布满芝麻,背面充满酥孔,口感酥、脆、香,有咸、甜两种,用印花纸包装,易于携带. 烟台土地特产有烟台苹果、烟台大樱桃、莱阳梨、山东风味小吃、福山拉面、蓬莱小面、炸蛎黄、烟台葡萄名酒、至宝三鞭酒.
萨尔图区15614465850: 山东有哪些美食? - ?
庞放盐酸: 1、阿胶糕:高档滋补品,味甘、补血养气、美容养颜.都知道阿胶是用驴皮熬制而成,有进补功效,严格意义上来说并不能算作是零食,但是阿胶的名头是在太大,享誉中外.二是如果用合适的烹饪方法来制作阿胶,补品就会变成一道异常好...
萨尔图区15614465850: 山东最好吃的十大小吃是什么? - ?
庞放盐酸: 山东的特色小吃主要有:沂水红烧兔子头、沂水油炸山山牛、沂水豆油炒姜芽、沂水油炸知了龟、沂水大锅全羊、沂水塌煎饼、沂水塌包、沂水油煎白鳞鱼、清油盘丝饼、油旋、八批果子、玫瑰糖炸糕、五仁包、春饼、鸡丝馄饨、长清大素包、民众煎包、银丝卷、炸鸡丝春卷、济南米粉、济南甜沫、福山拉面(抻面)、景芝金丝面、单县滕州羊肉汤、蛋酥炒面、鱼肉水饺、豆汁粥、鸡丝伊府面、鸡汤饸饹、临沂糁、朝天锅、荷叶粥、滕州菜煎饼、八宝茶汤、瓜荅、石子旋饼、六角旋饼、糖酥杠子头火烧、泰山豆腐面、蓬莱小面、梨丸、龙凤炒饭、龙口肉盒、芙蓉烧麦.
萨尔图区15614465850: 山东食品特产有什么 - ?
庞放盐酸: 东阿阿胶、德州扒鸡、周村烧饼、玉堂酱菜、乐陵金丝小枣(奥运会推荐食品)烟台苹果、莱阳梨、潍坊萝卜、章丘大葱、威海花生、沾化冬枣、肥城蜜桃、烟台张裕葡萄酒、青岛啤酒、崂山绿茶、日照绿茶、龙口粉丝、 你如果带的话不止可以带吃的阿 我是山东的 之前上大学的时候 回学校给同学带的潍坊风筝 很小一个 八章大校,做得也很精致,带起来还方便,同学都很喜欢.
萨尔图区15614465850: 山东省济南特产介绍(山东省济南特产列表) ?
庞放盐酸: 1、垛庄板栗2、吴家堡优质水稻3、双龙湾白莲藕4、济阳小圈豆腐皮5、奶汤鱼头6、商河烧鸡7、曲堤金李烤鸡8、长清炒鸡9、洪范豆腐皮10、阿胶玫瑰宴11、七星螃蟹12、丁香虾仁13、干烂虾仁14、三彩大虾15、干贝四丝
萨尔图区15614465850: 山东都有什么特产 - ?
庞放盐酸: 著名的瓜果有:烟台苹果,烟台大樱桃,莱阳茌梨,阳信鸭梨,无棣孙家香面梨,邹平魏桥鸭梨,山东梨(长把梨),冠县鸭梨,泰山小白梨,肥城桃,邹平大异生桃,青州蜜桃,历城龙雪桃,崂山寒露蜜桃,青岛公园蜜桃,临清贡桃,青州银...
萨尔图区15614465850: 山东省的特色小吃或者零食有哪些?希望是可以打包带走的那种 - ?
庞放盐酸: 煎饼==.菜煎饼,春卷.油炸螺丝糕,威海大花生 ..
萨尔图区15614465850: 山东特产有什么好吃的 - ?
庞放盐酸:1 风味小吃——山东煎饼 煎饼有刮、摊、滚三类,泰安煎饼属于刮煎饼.它以玉米、高梁、谷子、地瓜干等为原料,经粉碎成糁,磨细成糊,摊在鏊子上,边烙边刮即成.特点: 味道可口,香味浓郁 2 淄博特产 周村烧饼是淄博特产,亦为全国...