高中食堂菜谱大全

学校食堂菜谱大全~

1、肉末黄豆

2、黑木耳

3、炒肉片

4、鱼香肉丝

5、五花肉炒大蒜

菜谱：

肉末黄豆，黑木耳

炒肉片，

鱼香肉丝，

五花肉炒大蒜，

 菠萝咕噜肉，培根

炒黄瓜，豆芽肉末

春卷，莲藕炒肉，

 麻辣鸡块，佛手瓜

炒肉片，

榨菜肉丝，

火腿丁炒豇豆末，

 茭白炒肉，雪菜肉

末，海带炖排骨，

大白菜炒回锅肉，

 豆腐干炒肉丝，洋

芋丝炒肉丝，茄子

烩肉末，

木耳炒肉。

溜冬瓜，

素炒菜薹，

 西红柿炒豌豆苗，

虾皮炒生菜，蒜泥

生菜，炝莴笋叶，

炝拌芹菜叶，蓝莓

芋头。

1、肉末黄豆

2、黑木耳

3、炒肉片

4、鱼香肉丝

5、五花肉炒大蒜

1、肉末黄豆

黄豆含有丰富的优质蛋白，是营养学上极其推崇的食材，具有抗癌、降低血脂等保健功效，还有美容护肤提高免疫力的功效。建议人们每天都要食用豆类及其制品。肉末炒黄豆，是非常适合儿童的一款食谱，能有效地摄入优质蛋白，还能补充钙磷等元素。

2、黑木耳

主要生长在中国和日本。中国大部分是东北木耳和秦岭木耳。木耳既可野生又可以人工培植，种子实体呈耳状、叶状或杯状、薄、边缘波浪状，宽3-10厘米，厚2毫米左右，以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上。色泽黑褐，质地柔软呈胶质状，薄而有弹性，湿润时半透明，干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质。味道鲜美，可素可荤，营养丰富。木耳味甘，性平，具有很多药用功效。

3、炒肉片

西葫芦是物美价廉的食材，感觉很普通，要炒得好吃，厨房小窍门一招让西葫芦变得美味可口，食欲大增，就是加点泡椒和蒜苗一起炒，小小的添加，回味无穷哟，非常下饭。加上肉片，荤素搭配营养全面，肉片腌制的时候加点植物油，这样炒出来的肉片滑滑嫩嫩的。

4、鱼香肉丝

鱼香肉丝，是川菜中鱼香味的一个重要味型，用泡椒、蒜末、姜末和糖醋等佐料打造出一种鱼香的口感，而食材本身并不含有鱼肉。家常版的少油少辣，可根据自己口味进行调整。

5、菠萝咕噜肉

咕噜肉，又名古老肉。是一道广东的汉族特色名菜。此菜始于清代。当时在广州市的许多外国人都非常喜欢食用中国菜，尤其喜欢吃糖醋排骨，但吃时不习惯吐骨。广东厨师即以出骨的精肉加调味与淀粉拌和制成一只只大肉圆，入油锅炸，至酥脆，粘上糖醋卤汁，其味酸甜可口，受到中外宾客的欢迎。糖醋排骨的历史较老，现经改制后，便改称为"古老肉"。外国人发音不准，常把"古老肉"叫做"咕噜肉"，因为吃时有弹性，嚼肉时有格格声，故长期以来这两种称法并存。此菜在国内外享有较高声誉。市面上常见的是罐头菠萝搭配的咕噜肉。

一 包子、蛋糕、油苏、三鲜汤 西芹炒鲜尤、椒盐虾、牛腩、 红烧鱼块、猪肉炒豆干、 炖萝卜、炒豆豆、炒尖菜、 五杯鹅、炒南瓜、炒菠菜、猪骨海带汤 玉米骨头汤

二 馒头、猪肝炒粉、麻圆 姜葱烧鸭、猪肉炒花菜、 荷兰豆炒腊味、猪肝炒洋葱、皮蛋瘦肉粥 生炒猪舌、炒胡瓜、生炒大白菜 白切鸡、炒豆腐干、鸡爪煲鸡骨草 炒生菜、马蹄猪骨汤

三 扬州炒饭、火腿炒面、茶叶蛋 红烧排骨、红烧全鱼、清炖猪手 西芹炒猪肚、牛腩炖萝卜、 、粟米骨头汤 、炒豆芽、蒜蓉菜心 油炸白带鱼、炒木瓜、炒芥菜 、鱼头豆腐汤 、猪骨煲菜干

四 花卷、咸卤蛋、油条、白粥 尖椒炒鸡杂、猪肉炒尖椒、红烧肉 梅菜扣肉、三杯鸡、煮猪红、炒包菜、豆芽猪骨汤 鱼煮水豆腐、炒青瓜、炒上海青、猪骨煲清补凉

五 包子、炒河粉、 白萝卜烩牛肉、梅菜扣肉、 花生焖猪手、鸡腿炒尖椒、鸡蛋饭、青菜肉片汤 酸甜排骨、炒冬瓜、 粤式咸卤蛋、炒马铃薯、炒小白菜、猪骨莲藕汤 炒时菜、鸡肉炖黄芪

六 馒头、小茏包、蛋卷、三鲜汤 白萝卜焖鸡亦、 黄瓜炒肉丸、鸭肉炖荷南豆、午餐肉炒粉丝、潮州卤鸭、 红烧牛腩、炒萝卜、炒黄瓜、炒通心菜、肉片金针汤 炒高丽、冬瓜猪骨汤
日 牛肉片、火腿炒面 清蒸鲩鱼、叉烧肉、 香芋炖排骨、花菜炒肉丝、炒河粉、白粥 鸡亦炒花兰豆、炒西芹菜、 、红烧松子鱼、煮猪红、炒上海青、冬瓜哈蜊汤 、炒大白菜、排骨萝卜汤

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新县15881989432： 学校食堂菜谱大全 - ？
桐奖儿肤： 学校食堂一般就是家常菜居多,醋溜土豆丝,鱼香肉丝,木樨肉,西红柿炒蛋,醋溜白菜之类的都很受学生欢迎.肉菜的话可以做鸡腿 丸子,糖醋肉之类的.

新县15881989432： 高中生营养食谱有哪些? - ？
桐奖儿肤： 学生学习紧张,大脑疲劳睡眠不好影响食欲和身体健康,所以一定要注意膳食平衡,荤素合理搭配.近期饮食不要太油腻,不要大鱼大肉,要以素菜为主.荤菜方面,要注意蛋白质的摄入,多吃鱼、瘦肉和鸡鸭.荤菜不要吃得太多.不喜欢吃肉...

新县15881989432： 食堂大锅菜菜谱大全 - ？
桐奖儿肤： 虎皮肉 四喜丸子 红烧鸭腿 凉粉 番茄鸡蛋 大肉 红烧肉 卤豆干 百叶包 水煮肉 红烧粉条 咖喱土豆 炒素菜 土豆丝 红烧萝卜 红烧冬瓜 榨菜毛豆 各种烧豆腐 黄瓜炒肉 各种南瓜.土豆 韭菜豆芽 炸带鱼

新县15881989432： 凉菜菜谱 食堂菜谱 - ？
桐奖儿肤： 凉拌莲菜 醋泡3样 大拉皮 芹菜 长寿菜 凉拌菠菜 千叶豆腐 香椿豆腐 油炸花生米 水煮花生米 春卷 荆芥黄瓜 乳黄瓜圣女果 香辣大虾 蜜瓜三样 猪饵丝 酱香牛肉 油炸小鱼........

新县15881989432： 食堂菜单 - ？
桐奖儿肤： 荤菜:大白菜氽丸子、肉段、红烧刀鱼、红烧肉炖豆角、红烧鸡块、西红柿炖牛肉、排骨炖冬瓜、京酱肉丝、炒鱿鱼. 素菜:毛豆烧茄子、烧云豆、尖椒炒干豆腐、炒合菜、炒黄豆芽、鸡蛋炒青椒、鱼香茄条、什锦素茄丁、鸡蛋炒蒜台、 汤类:紫菜瓜片蛋花汤、紫菜蛋花汤、西红柿瓜片蛋花汤、海带虾米汤、冬瓜羊肉汤、海带豆腐汤、

新县15881989432： 食堂大锅菜的做法大全 - ？
桐奖儿肤： 食堂大锅菜可以用多种烹制方法成菜,但其中用得最多的还是炒、烧、蒸三种.下面,笔者就分别对这三种大锅菜的烹制方法及其注意事项作一简要介绍. 一、炒 这是大锅菜用得最多的烹制方法,它又可具体分为炒大锅荤菜和炒大锅素菜两...

新县15881989432： 求食堂菜谱(午餐) - ？
桐奖儿肤： 荤菜:平菇烧肉或者莴笋炒肉肉片茄子或白干子烧肉或白萝卜烧肉等 素菜:炒平包菜,炒黄豆芽,胡萝卜炒黑木耳,凉拌黄瓜,凉拌海带丝,凉拌莴笋等 汤:紫菜汤,青菜豆腐汤,西红柿蛋汤等 这些春季吃比较好... 我每周都为排菜谱头疼,但是我们标准是5元,比你们好点..呵呵..

新县15881989432： 谁给我提供个食堂菜谱大概每天65人左右平均一人4元谁能提供5天的 ？
桐奖儿肤： 这是我们学校食堂的菜谱: 1 西红柿炒鸡蛋 但我们学校的只能说是炒西红柿加鸡蛋,这是常菜 2 炒冬瓜 很便宜 3 麻婆豆腐 经济实惠又好吃 4 炒腐竹 我班女生的最爱 5 东北乱炖 里面有土豆、豆角、茄子、西红柿和粉条,也可以加肉 味道很好 6 炒菜花 营养价值很高 7 西芹炒花生米 估计是用花生米代替了腰果 味道soso 8 烧茄子 还是很好吃的 9 黄瓜鸡蛋汤 一个字 “便宜” 一般4菜1汤就很标准了,你可你每天变着做啊,每3样加起来都是绝对低于4元的

新县15881989432： 夏季单位食堂菜谱大全 ？
桐奖儿肤： 周一早歺:馒头花卷小来粥煮鸡蛋黄瓜拌粉皮,炝拌花生米,蒜香茄子,咸鸭蛋,午歺:米饭,馒头,肉纯豆角,肉炒青椒,炝拌土豆丝,蛋花汤周二早歺:油条,豆腐脑...

新县15881989432： 征集学校食堂的菜谱？
桐奖儿肤： 油淋茄子,鱼香肉丝,土豆烧鸡块,番茄炒鸡蛋(我最爱),土豆丝,藕丁或滑藕片