梅豆怎么保存

作者&投稿:说胥 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 1、腌制。将新鲜的梅豆摘洗干净,挑出有虫洞等质量较差的部分,将剩下的部分放入沸腾的水中焯一下,烫熟后捞出沥干水分,然后切成丝或者块,加入多一点的盐,适量的的糖、料酒、蒜、辣椒、姜油、花椒等调味料放入菜坛子中腌制,随吃随取。
2、晾晒。梅豆最常见的一种长期保存方法就是晾晒,将新鲜的梅豆放入开水中焯烫熟后捞出,沥干水分拿到室外光照好的地方悬挂晾晒,直至水分完全脱除,晒干的梅豆干燥储存就能放到冬天,泡软后在开水中再次焯烫一下就能食用了。
3、冷冻。同样的挑出有虫子、斑点、坏点的梅豆,然后摘洗干净在沸水中焯烫一下,捞出沥干水分晾干,再将豆角放进保鲜袋中,挤出里面的空气放入冰箱的冷冻层,如果量比较多的话建议分开小袋存放,吃多少拿多少以防解冻后吃不完而变质。


新鲜大豆怎么冷冻保存
1、冷藏保鲜法:大豆放在塑料袋中密封起来,直接放在冰箱中保鲜就可以,这种方法可以保鲜一个月左右。2、直接冷冻法:将新鲜剥好的大豆装在保鲜盒或是大一点的饮料瓶里,吃多少的时候取出多少,哪怕冻在一起敲打一下也能取出来,可以保存半年左右。3、焯水冷冻法:将剥好的豆子倒入锅中煮熟,捞出来沥...

黄豆怎么保存不变质黄豆如何保存
1、真空保存:黄豆可以选择真空保存,将需要保存的黄豆放入到真空袋中,把里面的空气全部都抽掉,然后直接将其放置在阴凉干燥处就可以了,用这种方法来保存黄豆的话,可以保存很久,一般一两个月都不会出现问题,但是要确保环境干燥很重要,用这种方法来保存黄豆是比较简单有效的,短期内保存的话,最适合...

新鲜豆子怎么保存 超市新鲜豆子怎么保鲜的
1、冷藏保鲜法:把毛豆放入塑料袋中进行密封起来,找一个厚实的塑料袋,直接放入冰箱内进行保鲜,后续拿出来也是一样的新鲜,基本上可以保鲜一个月。2、直接冷冻法:将剥好的豆装进保鲜盒或大点的饮料瓶里(饮料瓶最佳)吃的时候方便取出,哪怕是冻在一起了,瓶子敲打几下就可以了,把装好放进冰箱...

豆类的保存方法 豆类怎么保存
豆类的保存方法 豆类怎么保存1、放在冰箱的冷藏室,把豆类装进不透水的袋中密封放入。还有,用饮料瓶保存粮食和豆子是另一个方法,省地方也整齐。要先保证粮食是干燥的,放入后赶紧拧紧盖子。还可以加几粒花椒,它的味道有驱虫的作用。2、利用密封真空袋或者塑料瓶保存。一定要趁干燥时分装,然后存放在...

新鲜豆子可以放冰箱吗
1、新鲜豆子可以放冰箱保存。2、如果想要冷冻保存新鲜的豆子,可以把刚刚剥出来的豆子,装在保鲜盒或者塑料瓶子里,密封好以后直接放进冰箱的冷冻室,这样能够防止冷冻带走豆子里面的水分影响口感,吃的时候按需取用。如果冻住了,也只需要敲一敲,就能取出来了。

大豆怎么保存方法
1、干燥除杂 储存大豆首选的措施就是干燥除杂,想要长期储存大豆就需要将水分控制在12%以内,短期储存则需要将水分控制在13.5%以内。否则脂肪酸就会迅速增加使得大豆变软。只要是入库储存的大豆,当水分超过安全标准时都需要迅速降水。2、带荚暴晒 储存大豆一般需要等到豆叶枯黄脱落并且摇动豆荚发出声响时...

过日子少不了各种豆子 绿豆 红豆 黄豆 那么豆子应该怎么保存呢?
在生虫不严重的情况下,把个别生虫的豆子捡出去,剩下的豆子放在冰箱冷冻室里面,冷冻保存也能使豆子不再生虫 3、阳光下暴晒 豆子上出现一些毛毛絮絮的东西,说明豆子放的时间太久了,需要拿出来在烈日强光下暴晒,晒过一天的豆子整理干净以后,再放在塑料瓶中也不会生虫的 ...

豆类怎么保存豆类冷藏还是常温保存
1、豆类冷藏保存,这种方法是最常用和最常用的保存方法,可以达到更有效的保存效果。2、因此可以将豆类放入冰箱的冷冻室中,但必须将谷物和豆类放入不透气的袋子中,密封并放入。如果仍然不放心,可以加一些胡椒粉,它的味道会驱除昆虫。

豆类怎么保存
1、方法一:将豆子倒入保鲜袋中,冰箱冷藏,取出豆子,将豆子晒干去除湿气,放入密封罐保存即可。2、方法二:碗中倒入沸水浸泡,筛出豆子,放入冷水中,筛出豆子,将豆子倒在纸板上晒干,倒入密封罐中保存即可。

嫩黄豆怎么保存时间久 嫩黄豆怎么保存
方法1、将黄豆剥出来,然后放在一个干净的保鲜盒里面,直接放入冷冻室,想要吃的时候取出来,还是非常鲜嫩美味。方法2、将嫩黄豆倒进塑料袋,然后进行密封,放进冰雪保鲜室,可以保存一个月。方法3、将嫩黄豆用清水清洗,沥干水分之后用油翻炒,之后倒出来,放凉之后将黄豆放进塑料袋,再放进冷冻室冷藏...

西峡县17212222704: 新鲜菀豆子怎样才能放在冰箱保鲜炒菜用 -
商曼保胎: 直接用袋子也就是保鲜袋把豌豆包好,放在冰箱里冷藏就可以了.注意不要让豌豆跟冰箱的内壁接触.放在冷藏室的中间位置.

西峡县17212222704: 怎样腌梅豆吃? -
商曼保胎: 先把梅豆洗净凉干,最好有太阳晒一下,让它变软,然后切成段,均匀的抹上盐,因为你不要酸的,所以盐稍微要多一些,然后找一个罐头瓶,切忌里面不能有水,然后放到里面,喜欢吃辣的可以均匀的撒点辣椒丝,然后密封,两天左右就可以吃了.这样做基本上不太酸,时间不能太长了,太长了,酸味会比较重一点.可以直接吃,也可以拿来做菜,非常爽~~~~~

西峡县17212222704: 腌制梅豆的家常做法 -
商曼保胎: 腌制梅豆: 1、食材:【主料】眉豆500克;【辅料】生抽15毫升、八角2粒、老抽10毫升、盐10克、大蒜适量、花椒10粒、香叶2片. 2、方法步骤 (1)眉豆放入水中清洗干净. (2)锅中烧水,水开后倒入眉豆,加少量的盐.(3)焯烫熟之后,捞出控水,大蒜切片备用.(4)另取一锅,放入生抽,老抽,八角,花椒,香叶,盐加入适量的水,煮开. (5)煮开之后,倒入眉豆,煮一分钟关火.(6)放量之后冷藏保存,随吃随取.

西峡县17212222704: 怎样储存梅豆角?制成干豆角还是腌成酸豆角? -
商曼保胎: 腌成酸豆角,好储存又好吃.酸豆角的做法具体步骤如下:1. 准备材料:生蒜头3个、花椒10粒、美人椒5个、盐10g、方糖4粒、白酒10ml、长豆角100g、水500ml.2. 将泡菜坛子用开水烫过后,晾干.3. 将豆角用水清洗干净后,晾干水或者擦干水.4. 取一无油的锅,将适量水、盐(偏酸口味的盐用量比平时口味略咸即可,偏咸口味的可适当多放)、十数粒花椒放入内烧开后晾凉.5. 豆角、蒜头、美人椒、方糖依次放入坛内,倒入花椒水,水须没过菜.6. 最后加白酒少量.7. 坛子加盖后水封沿口,夏天约5-7天,冬天约7-10天后即可捞出来.

西峡县17212222704: 梅豆需要多久能晒干 -
商曼保胎: 一般晒三天,如果天气好在露天一天就晒好了;做法: 1. 新鲜的梅豆适量... 2. 鲜梅豆去老筋清洗干净... 3. 汤锅中加入适量的开水烧开... 4. 将整理干净的梅豆入锅绰水... 5. 将绰好水的梅豆过凉水... 6. 梅豆控水后摊开晾晒起来

西峡县17212222704: 淹梅豆的做法 -
商曼保胎: 很久没有吃到腌梅豆了.我们辛集老家老人有腌的,方法是:第一步:洗净,晾干水分.第二步:放入菜缸内,撒上适量的盐.腌制七天后就可以吃了.腌好的

西峡县17212222704: 梅豆怎么晒干加工 -
商曼保胎: 这个季节是梅豆盛产的时期,梅豆其实不光可以鲜着时候吃还可以晒制成干梅豆用... 心曲之旅: 晒干的梅豆可蒸可煮,方便呢是啊,晒干后我们这一般都裹上红薯粉

西峡县17212222704: 今晚炒的梅豆放冰箱里明天还能吃吗? -
商曼保胎: 第二天热热就可以吃了..

西峡县17212222704: 丝瓜梅豆怎么浇水 -
商曼保胎: 梅豆开花期,最好不要向植株洒水,否则容易烂花,影响结荚.梅豆,也叫豆角.整个生长期主要浇三次水,在定植后进行第一次浇水,一定要浇透,否则植株参差不齐;当蔓长到0.6米高的时候浇第二次水,第三水应在初花期前浇. 梅豆角,在盛花期不适宜浇水或喷水,这样更利于豆角开花坐荚.坐荚后,土壤干旱应再浇一次小水,可促进豆角膨大伸长.

西峡县17212222704: 梅豆和四季豆有什么区别 -
商曼保胎: 四季豆又名梅豆、菜豆、扁豆、架豆、云豆,是餐桌上的常见蔬菜之一.无论单独清炒,还是和肉类同炖,亦或是焯熟凉拌都符合人们的口味. ,豆科菜豆属一年生缠绕草本植物.生短柔毛.小叶阔卵形或菱状卵形,长4-16厘米,宽3-11厘米....

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