喝红酒必须了解的5个常识

红酒怎么分辨好坏
鉴别红酒的好坏可以从酒液外观、酒香和口感中分辨。好的红酒酒液应该是清澈澄亮，没有悬浮物，酒香是令人舒服的，口感顺滑有层次；而坏的红酒，酒液浑浊，有刺鼻的味道，口感是苦涩单调的。在深入研究通过气味、味道和外观来鉴别葡萄酒风味之前，了解这些风味的来源是很重要的。首先必须意识到葡萄酒的...

如何看出红酒的好坏呢?
\\x0d\\x0a品红酒的五个基本步骤:颜色、摇晃、闻酒、品尝、回味\\x0d\\x0a\\x0d\\x0a(一)颜色。\\x0d\\x0a\\x0d\\x0a想要看出葡萄酒的颜色,最好要有一个白色背景,并将酒杯放在它前面。当然颜色范围要看您品尝的是白葡萄酒(以下简称白酒)还是红酒而定。下面是两种酒的颜色:白酒有淡黄绿、稻草黄、金黄、...

普通人怎样选购红酒
葡萄酒体中是否有不明悬浮物?如果是瓶底的少许沉淀是正常的结晶体。 葡萄酒瓶底部都会有凹凸，就是在葡萄酒直立时存放沉淀酒渣的。越需要长时间贮存的葡萄酒，凹凸越深。所以，一般来讲，好酒因需要长期保存，瓶底凹凸都比较深，但瓶底凹凸深的酒不一定是好酒。5、看干甜 葡萄酒酒标上常常有干、...

...你们对红酒有多少了解,希望了解红酒的朋友,给我一点有关红酒的知识...
请问一下各位朋友,你们对红酒有多少了解,希望了解红酒的朋友,给我一点有关红酒的知识,谢谢大家了 5  我来答 3个回答 #热议# 孩子之间打架 父母要不要干预?木易者1 2012-06-10 · TA获得超过1053个赞 知道小有建树答主 回答量:1395 采纳率:57% 帮助的人:103万 我也去答题访问个人页 关注 ...

怎样选购红酒?
3、到正规商场买。建议到超市、商场等较正规的地方买，尽量别在小卖店购买。一些不规范场所的葡萄酒一般要经过多次转手，出问题的可能性较大。就餐点酒时也应多留意。4、选知名酒庄。在不了解品牌的情况下，可以挑选一些知名葡萄产区的葡萄酒，如法国的波尔多产区、美国的纳帕谷产区等。5、回家尝尝口感...

如何选购好喝的红酒
一定有木屑。即使3、5年,有的也有木屑。因此倒酒时要小心,除了不可晃动酒瓶,倒到最后,还要留一点在瓶的肩部。把酒瓶整个倒翻过来,试图倒尽最后一滴 酒,是不正确的。 醒酒 红酒开瓶以后,看酒的类型、质量,以及成熟程度,先静放15分钟至 1个小时,让它与空气「呼吸」进行化学作用。假如没有耐性,可以直接倒...

如何放心选购进口红酒?
由于对进口红酒了解得比较少，其中进口红酒有很多炒作成分，因此在选购进口红酒的时候我们要衡量一下价格。5、购酒渠道。如果只是购买一两支，可以到酒行或是专业红酒批发公司，他们的价格便宜、信誉度高、比较专业、服务好，是个不错的选择。在选购红酒的时候我们可以整箱购买，这样价格会比较便宜。

了解一下红酒和洋酒的知识
适合于一般佐餐调配的葡萄酒,占法国葡萄酒产量的75%。法国本土多喝此级酒,它不限制年份、葡萄品种产地及包装;若是出口,只要注明“法国产制”就可。 西班牙葡萄酒分5个等级:西班牙葡萄酒有5个等级:D.O.C.(Denomination de Origen Calificada),优质法定产区酒;D.O.(Denomination de Origen),法定产区酒;V.D.L...

红酒和洋酒的各方面的知识?谢谢了,大神帮忙啊
红酒是国人对葡萄酒的俗称，以成品颜色来说，分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒3类；以残糖量来分，红酒又可分为普通红酒、半干红酒和干红葡萄酒，糖含量依次降低。目前，市场上常见、国人常喝的是干红葡萄酒，市场占比85%。若以生产原料对洋酒进行分类，大致可分为谷物酒、香料草药酒、水果酒、奶...

红酒的起源,基本知识、怎样品酒?与葡萄酒的区别在哪?
沉淀的次数和时间上的顺序,完全就是所要达到的口味。 五,葡萄酒在桶中存了3至9个月以后,就要装瓶了。以前,葡萄酒瓶以软木塞来封口,现在(2001年以后)很多科技革新的装瓶厂都采用新式的真空密封的旋转式酒瓶。 第二套 A. 除梗:所谓除梗,是指为了避免葡萄酒中有多余的苦涩味道,而将梗从果实上除去。 B. ...