芝士面包的做法烤箱烤 芝士面包烤箱烤做法
1、高粉300克,芝士粉25克,奶粉25克,盐3克,酵母3克,淡奶油60克,牛奶180克。
2、把所有材料混合均匀,揉成光洁可拉出薄膜的面团,基本发酵至两倍大。
3、按扁排气滚圆放置15分钟,按扁擀成1CM厚的长方形。
4、横向卷面片,放入土司模,进行最后发酵。
5、当面团发至两倍大,在中间划一刀,排气。
6、预热190度,上下火35-40分钟。
7、出炉脱模放凉。
用烤箱烤面包需要什么食材?
这个时候刷蜂蜜水,烤出来会特别有光泽,有一层漂亮的外皮。烤制的20分钟时间里也要注意看一下具体的情况,防止烤糊。6 20分钟以后,出炉。好看,好吃的烤箱版小面包就做好了,色泽金黄,外皮酥脆,里面喧软。以上就是我的制作过程,希望对您有所帮助,大家有好的方法可以一起交流 ...
烤箱面包的做法
家庭用烤箱烤面包做法步骤1把酵母盐糖牛奶加入面粉中,揉成光滑的面团2加入黄油揉至扩展阶段,放在温暖处发酵至2倍大3排气后均匀分成8份,松弛15分钟 4擀成圆饼 5拿杯子在中间用劲扣一下,分成一个。烤面包的做法如下需要提前准备食材包括全麦粉120g,香蕉25根,鸡蛋1个,葡萄干15g1将15根香蕉去皮...
老式面包的做法烤箱新手做
请点击输入图片描述 老式面包 主料 请点击输入图片描述 高筋面粉420克 辅料 低筋面粉180克 酵母粉6克 奶粉24克 鸡蛋90克 黄油78克 调料 食盐1+1\/2小匙 白砂糖120克 水294克 老式面包的做法 原方子用180度烘烤30分钟,我根据自己的烤箱情况调整为170度烤35分钟。酵头:金像高粉210克、美玫低粉90...
在家里,用小烤箱怎样烤面包
以下为小烤箱烤面包的做法:准备好用料: 小麦粉、牛奶、砂糖、盐、酵母、鸡蛋、牛油 1、拿了一个不粘锅当容器,把所有料都混在一起,用手揉到一起。(切记要洗手)2、揉几分钟后用保鲜膜盖起来放到温暖的地方,发酵一个小时。如果室温太低,可以把锅移到电饭锅上面,用点点余温来帮助发酵。3、...
怎么做烤面包
7、烤盘铺上油纸,把整理好的面团间隔均匀地放上来。表面喷少许清水,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵。8、现在天气比较热,大概一个小时就可以发酵到两倍大的状态。表面刷一层纯牛奶或者全蛋液,再撒些白芝麻。放入预热好的烤箱,上下火175℃,烤25分钟左右即可出炉。9、出炉后将面包从烤盘中取出来...
烤箱烤面包片需要多少时间
在完成最后发酵的面团上,刷上一层均匀的全蛋液。刷蛋液时不可过于用力,发酵好的面团会消气塌陷。将烤盘放到烤箱中间偏上的位置(若烤箱可以分上下火,则上火180℃,下火150℃),烘烤15-20分钟。烤出松软的面包的做法 1、先将汤种材料混合均匀,用小火加热,一边用手动打蛋器搅拌到成糊状后倒入保鲜...
用烤箱怎么做土司?谁知道吗?
吐司,是英文toast的音译,粤语(广东话)叫多士,实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的型面包。面团材料:高筋面粉270克、奶粉9克、细砂糖54克、盐2。7克、鸡蛋32。4克、水126克(手揉加10克)、干酵母3。15克、黄油27克 表面材料:蛋液 烘烤:180度,下层,上下火,30-35分钟...
家常烤箱做面包的做法
每次路过面包店的时候,是不是总是会被里面浓郁的烤面包的香味给迷住呢?下面是我为大家收集整理的家常烤箱做面包的做法,欢迎阅读。提子土司面包 主料 高筋面粉(1000g),鸡蛋(100g),黄油(100g),牛奶(480g)。调料 细糖(200g),盐(10g),酵母(10g)。做法 1、首先将配方中的所有干性材料放到...
如何用烤箱烤吐司面包呀?
做法:1、将除了黄油之外的所有材料,放在一起,揉到扩展阶段;2、然后将黄油混入,揉至完全阶段后,放在温暖处进行基础发酵;3、发酵结束后,分成两等份,滚圆松弛15分钟;4、将面团擀成长条形,然后卷起放入吐司盒中进行最后的发酵,发酵至两倍大即可;5、加盖放入烤箱内,烤箱预热180度,下层烤30分钟即可。
烤箱做面包的方法
6.170度,烤至上色后,再拿出来刷蜂蜜水,再烤至上色均匀即可,整个过程约为15分钟。烤箱做面包注意事项 1、和面尽量用纯净水,自来水中含有氯,会抑制酵母的功效 ,自来水煮沸也可以蒸发掉其中的氯,但一定要冷却后再用。2、最后的30分钟一定不能心急,否则面包会塌下去的,前面的努力就白费了。3、...
泰振海伦: 原料:1 取一些面粉过筛,再取等量的奶粉,少量白糖,一点盐.酵母. 2 鸡蛋一个. 做法: 1 把材料1全部放在一起用水混和后发酵.当第一次发酵后把它掀面后再按下继续第二次发酵.当第二次发好后也同样掀面后待第三次发酵. 2 确认三...
罗源县18916099068: 烤面包需要什么原材料?怎样做? - ?
泰振海伦: 主料高筋面粉250g、中筋面粉50g、牛奶170g、蛋清36g、黄油30g、奶粉15g、炼乳15g、白糖60g、盐1/4茶勺辅料鸡蛋黄1个、水1汤勺、黄油适量、鲜酵母8g步骤1.主料中除黄油外,先把牛奶、鲜酵母、蛋清、盐、白糖、炼乳放入面包...
罗源县18916099068: 芝士烤面包片怎么做好吃,芝士烤面包片的家常做法 - ?
泰振海伦: 主料 面包片 2片辅料 马苏里拉芝士 适量 炒青豆 适量 蕃茄酱 适量步骤1.准备两片白面包,我用的是红豆面包片2.均匀抹上一层蕃茄酱3.今天炒的青豆没吃完,正好用来烤面包4.放上适量炒熟的青豆5.芝士弄碎6.均匀撒在面包片上,我这样还太少了,入烤箱中上层180度12分钟7.烤完就被他给咬了一个角8.很香很脆,做宵夜不错!
罗源县18916099068: 芝士烤面包的做法步骤图,芝士烤面包怎么做 - ?
泰振海伦: 用料 面粉300g 糖适量 鸡蛋3个 泡打粉适量 白粉糖适量 芝士两片 淡奶油适量 牛奶适量 黄油适量 将做法保存到手机 步骤 1 揉面粉,加入一个鸡蛋和适量泡打粉、糖 步骤 2 倒满模具.入烤箱 步骤 3 待未烤黄之前拿出来,涂上一层黄油.把芝士铺在黄油上.步骤 4 用一个容器,取出两个鸡蛋里的鸡蛋黄,鸡蛋清不要.加入牛奶,淡奶油,白粉糖,然后充分打散.步骤 5 用过滤网过滤未清除的一些蛋清.然后把其涂于芝士和面包上.放入烤炉待焦黄
罗源县18916099068: 面包怎么做??
泰振海伦: 材料:酵母粉5小匙(15g) 温牛奶一袋 软化的奶油96g 细砂糖96g 盐3g 全蛋2只(一只是刷面包使用,另一只做为面团用料) 蜂蜜一大匙 高筋面粉400g 低筋面粉80g 豆沙馅适量 小火腿肠适量 做法: 1.把酵母粉溶于温牛奶中,牛奶以手感觉温...
罗源县18916099068: 芝士面包怎样做才好吃?
泰振海伦: 高粉200克、低粉50克、鸡蛋液48克、水110克、黄油20克、白糖25克、盐2.5克、酵母2.5克.表面装饰:蛋液、香菜、马苏里拉奶酪.份量:10个.烤箱温度:180度18分钟左右.1、所有材料除黄油外揉至光滑,加入黄油揉至出小片的薄膜,...
罗源县18916099068: 面包怎么做????? - ?
泰振海伦: 材料 高筋面粉300g(60%),低筋面粉200g(40%),烫种70g(14%),全麦天然酵母种75g(15%),蔬菜200g(40%),盐6g(1.2%),干酵母8g(1.6%),水300g(60%)做法1.将洋葱,胡萝卜,青椒洗净,切成小丁 2.倒入橄榄油爆香,冷却,备用 3.将所...
罗源县18916099068: 怎样做面包??
泰振海伦: 介绍几个:原料:1 取一些面粉过筛,再取等量的奶粉,少量白糖,一点盐.酵母. 2 鸡蛋一个. 做法:把材料1全部放在一起用水混和后发酵.当第一次发酵后把它掀面后再按下继续第二次发酵.当第二次发好后也同样掀面后待第三次发酵....
罗源县18916099068: 鸡蛋芝士面包片怎么做 - ?
泰振海伦: 用料 鸡蛋 1个 蜂蜜 两勺 芝士 随意 面包片 三片 鸡蛋芝士面包片的做法 把鸡蛋打散,面包片切成三角形(这样味道更浓郁一些,也可省略)把切好的面包片放到鸡蛋液里,两面充分的粘上鸡蛋液 淋上蜂蜜,把两片面包片合上 把芝士放一些在两片面包的中间,再把剩下的一片撕成小块,倒上剩下的鸡蛋液,淋上蜂蜜,拌匀.再在上面撒上一层厚厚的芝士放在180度的烤箱烤10分钟就好啦~
罗源县18916099068: 懒人烤芝士面包怎么做 - ?
泰振海伦: 主料面包片4片番茄酱6勺洋葱1个青椒1个芝士8勺鸡蛋2个培根20片 辅料亲亲肠15个火龙果半个 步骤 芝士面包片的做法步骤11.室温解冻亲亲肠适量,将洋葱切丁,青椒切成圈,再从中间切开,培根切片.芝士面包片的做法步骤22.烤箱180度预...