带辣的食物

辛辣的食物是什么？~

辛辣的意思是：尖锐而强烈。此类食物包括葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮 、八角、小茴香等。
1、生姜排汗降温
生姜性温味辣，能增强血液循环、刺激胃液分泌、兴奋肠道、促进消化、健胃、增进食欲。吃姜还可以起到排汗降温、提神的作用，并缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等。生姜虽好，但阴虚内热以及痔疮患者要忌食。
2、洋葱防动脉硬化
洋葱性温味辛，具有消热化痰、解毒杀虫、开胃化湿、降脂降糖、助消化、平肝润肠、祛痰、利尿、发汗、预防感冒、抑菌防腐的功效，可以预防和治疗动脉硬化症。但患有眼病的人或热病后不宜进食。

扩展资料：
吃辛辣食物的坏处：
1、导致气虚、免疫力下降
气候炎热干燥的季节，人体中的水分很容易流失，如果天气变化反复无常，人们的饮食和穿衣还不能完全适应这种节奏变化，加上工作压力、熬夜就很容易出现上火的症状，其具体表现为“口腔溃疡”等。
2、便秘
吃辛辣食物容易加重便秘症状。对痔疮患者而言，会促使痔疮出血，导致疾病恶化，诱发肛门脓肿。如果一定是非辣不食，那么最好淡化辛辣食物对人体的刺激，可以适当增加饮水量以及蔬果的摄入。
参考资料来源：人民网-你知道辛辣食物指哪些吗？吃辛辣食物有什么坏处
参考资料来源：人民网-食用六种辛辣食物 促消化防感冒

辣椒的好处如此多

每百克辣椒维生素C含量高达198毫克，居蔬菜之首位。维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。医药专家认为，辣椒能缓解胸腹冷痛，制止痢疾，杀抑胃腹内寄生虫，控制心脏病及冠状动脉硬化；还能刺激口腔粘膜，引起胃的蠕动，促进唾液分泌，增强食欲，促进消化。

辣味品因其具有杀菌、防腐、调味、营养、驱寒等功能，为人类防病、治病、改良基因、促进人类进化起到了积极作用。因此，在你的日常菜谱中加入一点辣椒，对身体的健康大有益处。

辣椒瘦身妙法

辣椒，让人无法拒绝的理由是：燃烧脂肪，修身塑体！

辣椒燃烧脂肪的关键在于辣椒碱，只须吃上一两勺，它的刺激口味即刻会向脑神经发出“足够”讯号，导致食欲大减。同时辣椒碱的另一大作用是刺激体内生热系统，加快新陈代谢。快速的生热系统能提升机体工作效率，像快速运转的机器能消耗大量碳氢燃料。

进食一餐辣味之后，可以消耗大于25%的卡路里。而当辣在腹中燃烧时，喝上一杯富含咖啡因的红茶，效果则更明显。辣椒还能促进体内生产两种酶，在燃烧脂肪的过程中它们能一边“说服”脂肪细胞卸载，一边阻止脂肪过量堆积。这个减肥方法无需任何饮食规则做伴，因为辣椒碱刺激了内啡肽和血清素的生产，同时还会让你拥有一份好心情。

在日常的饮食中，如果想大快朵颐而不担心身材，该怎么做？你需要第一道就吃辣菜，这是为了接下来更好地消耗热量。如果要控制食欲，则千万记住蛋白质丰富的食物容易增加胃口，所以应该在菜里多放葱和洋葱。不要使用包装好的调料，因为他们都是辣椒碱的替代品，不起作用。最后，当做好一道辣味菜后应盛放2个小时，辣椒碱会自动升温。

可是有人怕辣怎么办？辣是辣椒碱引起的，它刺激了神经末梢疼痛的感觉。要让你的嘴巴不怕辣，有个好办法：规则地食用辣椒，让它一点一点适应，而大脑的疼痛感也会慢慢麻木。

建议吃辣新手一开始每天尝试着中、晚饭两餐各一小口，然后喝一点牛奶或酸奶，因为牛奶中的蛋白质能缓和辣椒碱的味觉刺激和引起的胃酸。另外还可以在含有辣椒粉的调料中慢慢去适应辣，再逐步扩大自己对辣椒的承受程度。吃青椒最为理想，它富含维生素而辣椒碱则相对较少，青椒口感好又能避免胃酸。

在食辣的同时，一定要吃早餐：唤醒体内新陈代谢系统，并防止一会儿之后饥饿感侵扰；选择低脂牛奶，它能让你即刻有饱的感觉；不要经常在早上吃奶油蛋糕，相反我们可以吃一点小辣椒片；一天中吃四次水果，以补充维生素和丰富的纤维质。有两种人吃辣椒的时候要慎重。

辣椒是女性的补品

辣椒味道辛辣，刺激性强，具有很好的开胃引发食欲的功能。但很多女性认为吃辣椒容易上火，导致脸上出现“小痘痘”，所以为了漂亮，虽然爱吃辣椒，也克制食欲，敬而远之。

然而，德国营养医学及营养学学院所进行的研究表明，诸如辣椒和番椒等辣味调味品可以有效地帮助人们减肥。辣味调味品可以使食用者出汗，从而增加了身体对能量的消耗。

辣椒在某种程度上，是女性的“补品”，而非“天敌”。因为辣椒除了有杀菌作用外，其中更含有一种叫“capsaicin”的物质，可以促进荷尔蒙分泌，从而加速新陈代谢以达至燃烧体内脂肪的效果，从而起到减肥作用。而且辣椒成分天然可靠，在某些以辣食为主的地区，当地女性不但少有暗疮问题，皮肤更大多滑溜溜。看来吃辣女性可以放心吃辣椒了。

辣椒能预防心脏病

辣椒能够促进血液循环，增加血管的弹性，减低血管硬化的机会，有助预防心血管疾患。辣椒又含有丰富的维他命C，有抗氧化的功效，增强身体抵抗力之余，又可延缓衰老。

辣椒宜寒底者食用

虽然辛辣食物好处多，但中医认为，食辣是否有益却因人而异，辛辣食物只适宜虚寒底子的人食用，所谓“寒则热之，虚则补之”，虚寒底人士气血运行较慢，经常都会有手脚冰冷、四肢无力、低血压和头晕的症状，所以多吃辛辣温性的食物，便能促进气血循环，有助减轻虚寒症状。

相反，燥热、阴虚、湿热、多汗、孕妇就绝对不宜经常食辛辣食物，不然就会热上加热，加剧热气燥火、口干舌燥、面红耳赤、发热等不适，后果可能更严重。

即使是寒底人士，亦要按自己身体状况适量进食，因为吃得过多会热气，随时会出汗过多，令水分流失、喉咙痛、生飞滋、牙肉肿痛等，反而食出反效果，所以间中吃一两次麻辣火锅，加两滴辣油，用辣椒当作调味料亦无妨，但就不应天天进食。

日本女**辣椒

近年来，辣椒在日本颇受女性的青睐，特别是许多体态发胖的女性和担心发胖的少女们更是除了在家中吃饭顿顿不离辣椒外，还常常把一小瓶辣椒或胡椒面同化妆盒或香粉袋一起装在手包里随身携带。

究其原因，据说是辣椒能起到很好的减肥作用。为了迎合这种新时尚，不少饮料公司竞相以辣椒为原料制作新型的辣味饮料。因此，日本辣椒进口量也随之增加。据统计，日本从中国和泰国进口的辣椒在逐年增长。

过食辣椒也会中毒

辣椒具有温中散热，开胃消食的功能，它既可作为调味品使用，又可作为菜肴使用，许多人很喜欢食用，尤其是南方人。

但这种菜肴不宜多食，因辣椒辛热有毒，过食可使体内湿从热化，表现为皮肤痤疮，血压升高，痔疮加重，鼻出血等。如果长期大量食用辣椒，则会引起中毒表现，如胃脘灼热感、腹胀、腹痛、恶心、呕吐、关晕，甚至呕血、尿血、衄血、血压升高或下降。动物实验证实，辣椒的主要成分辣椒碱对循环系统有一定影响，可引起短暂性血压下降、心跳减慢及呼吸困难等。因此，过食辣椒当心中毒。

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当辣椒的辣味刺激舌头、嘴的神经末梢，大脑会立即命令全身“戒备”：心跳加速、唾液或汗液分泌增加、肠胃加倍“工作”，同时释放出内啡肽。若再吃一口，脑部又会以为有痛苦袭来，释放出更多的内啡呔。持续不断释放出的内啡呔，会使人感到轻松兴奋，产生吃辣后的“快感”。吃辣椒上瘾的另一个因素是辣椒素的作用。当味觉感觉细胞接触到辣椒素后会更敏感，从而感觉食物的美味。在人们吃辣椒时，只要不将口腔辣伤，味觉反而敏感了。此外，在食用辣椒时，口腔内的唾液、胃液分泌增多，胃肠蠕动加速，人在吃饭不香、饭量减少时，就产生吃辣椒的念头。事实上，不管吃辣成瘾与否，适量吃辣椒对人体有一定的食疗作用。
一、健胃、助消化。如前所述，辣椒对口腔及胃肠有刺激作用，能增强肠胃蠕动，促进消化液分泌，改善食欲，并能抑制肠内异常发酵。我国一些医学、营养专家对湘、川等省进行调查，发现这些普遍喜食辣椒的省区，胃溃疡的发病率远低于其他省区。这是由于辣椒能刺激人体前列腺素E2的释放，有利于促进胃黏膜的再生，维持胃肠细胞功能，防治胃溃疡。
二、预防胆结石。常吃青椒能预防胆结石。青椒含有丰富的维生素，尤其是维生素C，可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，从而预防胆结石，已患胆结石者多吃富含维生素C的青椒，对缓解病情有一定作用。
三、改善心脏功能。以辣椒为主要原料，配以大蒜、山楂的提取物及维生素E，制成“保健品”，食用后能改善心脏功能，促进血液循环。此外，常食辣椒可降低血脂，减少血栓形成，对心血管系统疾病有一定预防作用。
四、降血糖。牙买加的科学家通过实验证明，辣椒素能显著降低血糖水平。
五、缓解皮肤疼痛。研究发现，辣椒素能缓解诸多疾病引起的皮肤疼痛。
六、辣椒有减肥作用。辣椒含有一种成分，能有效地燃烧体内的脂肪，促进新陈代谢，从而达到减肥的效果。在日本市场上，已有多种适合女性食用的辣椒制品。
凡事都有利有弊，辣椒亦如此，以上是吃辣的好处，以下谈谈辣椒之弊处。
因为辣椒属于辛辣食品，以下几种人要少吃或不吃，以免病情加重。
一、痔疮患者。痔疮患者如果大量食用辣椒等刺激性食物，会刺激胃肠道，使痔疮疼痛加剧，甚至导致出血等症状，痔疮患者应多饮水，多吃水果，少吃或不食辣椒。
二、有眼病者。红眼病、角膜炎等眼病患者吃辣椒会加重眼病。在治疗过程中，大量食用辣椒、生姜、大蒜、胡椒、芥末等辛辣食品，也会影响疗效。
三、慢性胆囊炎患者。患有慢性胆囊炎者应忌食辣椒、白酒、芥末等辛辣食物，因为这些食物均有刺激胃酸分泌的作用，易造成胆囊收缩、诱发胆绞痛。
四、肠胃功能不佳者。吃辣椒虽能增进食欲，但肠胃功能不佳者食用辣椒，会使胃肠黏膜产生炎症，应忌食辣椒。
五、热症者。有发热、便秘、鼻血、口干舌燥、咽喉肿痛等热症者，吃辣会加重症状。
六、产妇。产妇在产后一周内，吃辣椒不但使自己“上火”，出现大便秘结等症状，而且还会影响婴儿，使婴儿内热加重。
七、口腔溃疡者。患者口腔对咸、辣、酸、苦等味道敏感，吃辣椒会加重疼痛。
以上这些患者尤应注意不食辣。其实，正常人吃辣也应有度，应根据自己的进食能力量力而行，否则吃的时候过瘾了，身体健康却受到不良影响。

1.姜片

姜片很普遍，许多菜式需要用姜片来除腥。姜片分成鲜姜和生姜，平常我们烧菜用的主要是鲜姜。鲜姜吃起来口感辛辣食物，可是姜中所带有的姜油酮和姜油酚，拥有 活血化淤和散寒的作用，因此 适当的吃一些生姜片对身体是有益处的。

2.蒜

蒜在平时的食材中也较为普遍。尤其是东北三省，吃生蒜较为普遍，南方地区大量的是用蒜作为菜式的调料具有出香味的功效。生蒜吃起来口味辛辣食物，味道较为重，可是其也是有去湿气散寒的作用，还能预防流感，因此 冬季吃点蒜对人体而言益处还是挺多的。唯一不太好的便是蒜拥有 十分与众不同味道，促使吃完生蒜后口腔的味道较为刺鼻。

3.酒烟

烟里边带有烟焦油，酒里边带有食用酒精，因此 这二种物件都归属于刺激性食物。常常抽烟喝酒对人体是有损害的，因此 平常应当少抽烟少饮酒。

4.圆葱

圆葱是较为普遍都蔬菜水果之一。除开能够烹饪肉片，炒蛋等炮制一些菜式外，也被大家用于出香味。圆葱吃起来较为辛辣食物，和蒜一样都是有一股冲鼻的味道，并且对双眼有刺激性，经常看到很多人边切洋葱边落泪，由此可见其味道的刺激性度有多大。

5.朝天椒

朝天椒不言而喻便是辛辣食物的食材。朝天椒做为调料菜肴，大家经常会在一些菜式里添加朝天椒，那样吃起来更为有劲，口感更为好，尤其是喜爱吃辣椒的小伙伴们，真可谓是特别爱吃辣。

6.麻椒

平常麻椒关键用以做四川菜。麻椒吃起来妈妈火辣辣，有一股独特的香气，常常会在烧菜时用于出香味。麻椒能够散寒并且也有止痛到实际效果。假如牙疼，咬几个麻椒就能缓解疼痛。

7.芥末酱

芥末酱一般中国式家庭不容易有，假如非常喜欢吃日式料理的人便会了解。芥末酱关键用以日式料理中，芥末酱的味儿很独特，辛辣食物有呛味，可是吃了后代心旷神怡。

那是我们所能够感受到的五味中的一种很刺激的味道，也是在生活中菜肴当中能够最常品尝到的味道，不过那并不是辣椒这种食物特有的味道。说到辛辣我们可以联想到的食物其实还有很多，像是在菜肴烹饪过程中担当配角的葱姜蒜、洋葱、花椒等等，吃起来的口味都类属于辛辣，只是我们并不把它常单独当做一种食物来进食。

1.生姜

生姜很常见，很多菜肴需要用生姜来去腥。生姜分为嫩姜和老姜，平时我们做菜用的主要是嫩姜。嫩姜吃起来口味辛辣，但是姜中所含有的姜油酮和姜油酚，有着活血化瘀和驱寒的功效，所以适量的吃一些姜片对人体是有好处的。

2.蒜
蒜在日常的食物中也比较常见。尤其是东北地区，吃生蒜比较常见，南方更多的是用蒜当做菜肴的配料起到提香的作用。生蒜吃起来口感辛辣，气味比较重，但是其也有祛湿驱寒的功效，还能预防感冒，所以冬天吃点蒜对身体来说好处还是挺多的。唯一不好的就是蒜有着非常独特气味，使得吃了生蒜后口腔的气味比较难闻。
3.烟酒
烟里面含有尼古丁，酒里面含有食用酒精，所以这两种物品都属于辛辣食物。经常抽烟喝酒对身体是有伤害的，所以平时应该少吸烟少喝酒。
4.洋葱
洋葱是比较常见都蔬菜之一。除了可以炒肉片，炒鸡蛋等炒制一些菜肴外，也被人们用来提香。洋葱吃起来比较辛辣，和蒜一样都有一股冲鼻的气味，而且对眼睛有刺激，常常看见很多人边切洋葱边流泪，可见其气味的刺激度有多大。
5.辣椒
辣椒显而易见就是辛辣的食物。辣椒作为调味菜品，人们常常会在一些菜肴里加入辣椒，这样吃起来更加带劲，口味更加好，尤其是喜欢吃辣的小伙伴，真可谓是无辣不欢。
6.花椒
平时花椒主要用于做川菜。花椒吃起来麻麻辣辣的，有一股特殊的香味，经常会在做菜时用来提香。花椒可以驱寒而且还有止疼到效果。如果牙疼，咬几颗花椒就能缓解疼痛。
7.芥末
芥末一般中国家庭不会有，如果特别喜欢吃日料的人就会知道。芥末主要用于日料中，芥末的味道很特殊，辛辣有呛味，但是吃完后人神清气爽。

带辣的食物很多如辣椒、大蒜、洋葱、生姜、胡椒、韭菜、大葱都是辣味食物。

魔鬼咖喱猪肉就是带辣的食物。
这道“辣食”来自马来西亚，听它的名字你应该就能明白到底有多辣了，魔鬼级别的辣。这道菜由野猪肉和咖喱制成，为什么会这么辣？因为咖喱是由姜黄根粉、芥末、红辣椒、醋制成的，特别是来自泰国的红辣椒，魔鬼辣的代表！

辣鸡，辣椒，酸辣粉，辣白菜，辣火锅，酸辣锅。。

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山城区19338437968： 辛辣的食物有哪些? - ？
妫媛舒必： 辣椒、葱、姜、韭菜、蒜、香菜、胡椒、洋葱等,均有辛味,属辛物.因此,凡是热证病人都不宜食辛辣食物. 食用大蒜、小茴香等辛辣食品对健康人有一定的好处,但对正在服药的病人,却有明显的副作用―――不但会使药物失效,还可能与药物产生不良连锁反应,使病人遭到危险.

山城区19338437968： 关于辣的食物有什么? - ？
妫媛舒必： 辛辣食物主要有,葱、姜、蒜、圆葱、麻椒、辣椒、胡椒、韭菜等.这些食物都是温热性的,热性体质的人少吃为宜. 辣椒之类的.四川就有很多辣的 .

山城区19338437968： 辛辣的食品都有什么?？
妫媛舒必： 辛辣的食物是包括煎炸食品、辣椒、花椒、大蒜、芥末、胡椒、生姜、烟酒及含酒精饮料等的统称. 经常吃的都有蒜,葱,辣椒,胡椒,姜,芥末,洋葱等. 在我国南方一些省份的居民就有吃辣椒的嗜好;而北方居民则有吃大蒜的习惯. 辣椒中...

山城区19338437968： ＂辛辣的食物＂包括哪些食物? - ？
妫媛舒必： 姜、葱、蒜、辣椒、芥茉、花椒、茴香、鱼、虾等食物

山城区19338437968： 辛辣刺激性强的食物有哪些 - ？
妫媛舒必： 辛辣刺激性食物包括很多,如烟、酒、咖啡、浓茶以及各种辛辣调味品,如葱、姜、蒜、辣椒、胡椒粉、咖喱等.

山城区19338437968： 带辣字的食物 - ？
妫媛舒必： 辣子鸡.麻辣烫.辣椒酱.酸辣粉.

山城区19338437968： 辛辣类的食物有哪些? - ？
妫媛舒必： 辛辣的意思是:尖锐而强烈.此类食物包括葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮 、八角、小茴香等. 如辣椒属热性,若病人有发热、便秘、尿短赤、口干咽燥、咽喉肿痛、鼻衄、舌质红干等热象者,吃辣椒必然会加重热象,从而抵消清热凉血及滋阴药物的功效. 辣椒、葱、姜、韭菜、蒜、香菜、胡椒、洋葱等,均有辛味,属辛物.因此,凡是热证病人都不宜食辛辣食物.

山城区19338437968： 帮忙介绍很辣的食物？
妫媛舒必： 魔鬼椒,世界上最辣的辣椒.

山城区19338437968： 哪些是辛辣刺激的食物啊? - ？
妫媛舒必： 常见的辛辣刺激性食物包括: 葱、(洋葱)姜、蒜、韭菜、蒜苗、蒜薹、各种酒类、辣椒、花椒、胡椒、芥末、香菜(芫荽)薄荷、肉桂(桂皮)、烟酒及含酒精饮料等等. 辛辣刺激的意思是:尖锐而强烈. 辛辣刺激的食物对人体的影响: ...

山城区19338437968： 哪些是辛辣的食物 - ？
妫媛舒必： 简单地说,“辛”就是辣,这个构成是同义反复. 辛是助阳食物 辛的一种解释是葱、蒜、椒、姜、芥. 辛辣的意思是:尖锐而强烈.此类食物包括葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮 、八角、小茴香等. 如辣椒属热性,若病人...