党参最宜搭配什么食材煲汤
虎乳菌是百搭的，中药材、肉类等都可以用来搭配。
虎乳菌，又称老虎奶、虎乳芝或虎乳灵芝，是一种珍稀药用真菌。虎乳菌具有极高的药用价值，其菌核含有丰富的蛋白质、矿质元素、多种维生素、真菌多糖、膳食纤维素等食药用成分。
中医认为，虎奶菌性甘、温，具有补气益血、止咳定喘、健脾化湿等功效。据《本草纲目》、《千金要方》等有关典籍记载，它具有治疗胃病、感冒、哮喘、高血压等疾病的药效。
虎乳菌具有不错的补中健脾的效果，但是对于儿童慢性疾病、咳嗽等并没有特别优秀的表现，如果是作为补中益气的食材来使用，效果还不错；但是近期出现咳嗽症状，想要通过吃虎乳菌来治疗，效果不见得会很明显。
扩展资料：
虎乳菌是一种不错的温补食材，但在食用时，家长应该注意：
1、对菌类过敏的孩子不能吃。
2、不宜食用畸形的虎乳菌。
3、不宜过多食用，1-2周食用一次即可。
4、3岁以内不建议食用。
虎乳菌可以适当地给孩子吃一点，但不能吃太多，1~2周吃1次就差不多了，如果能咨询过医生再食用就更好。
参考资料来源：人民网-要想身体好菌汤是个宝，这些菌菇孩子可食用
准备材料：猪腱子肉：适量、红枣：2颗、党参：随意、枸杞：5-8颗。
1、党参洗净切段、红枣洗净切半去核、枸杞洗净备用。
2、猪腱子肉用清水清洗干净，然后剁成猪肉馅，再放到炖锅中。
3、放入洗净的党参、红枣、枸杞，加入适量的清水，然后盖上盖子，大火煮开，转小火炖一个小时。
4、一个小时后汤就煲好了，用干净无水无油的容器把汤盛出即可享用。
补气健脾有兼功
（一）主要滋补作用
1、 补气：主要是养肺气、脾胃中气。
2、 脏腑方面：主要是对脾、肺两脏的滋养。
（二）什么情况下最适合用党参
1、 脾胃不合，脾胃偏寒；
2、 气力不足，体质偏弱，抵抗力弱的人；
（三）如何用党参搭配煲汤
补气搭配方式：党参+黄芪+淮山。适合与鸡、羊肉搭配，鸡肉、羊肉都是补气的佳品。
1、这种搭配方式比适合补气。黄芪本身就是补气之王，而再配合淮山，可增强健脾作用。补气的同时，兼顾健脾（脾是气血之源），食补补气的效果要比单纯用黄芪、参类补气要好的多。
2、 健脾胃搭配方式：党参+淮山+莲子+百合。适合与猪肚、精排（不要肥肉的过多）搭配。
党参、淮山、莲子都有健脾胃的作用，百合最常用来润肺，但同时，百合还有一个很少被关注的食补作用——调和脾胃。很多脾胃不好的人，不一定是“弱”，而很多情况可能是脾、胃“不和”，而百合就是很好的调和脾胃的食材。
3、 化湿搭配方式（辅助）：党参+白术+茯苓。适合用冬瓜、莲藕、海带搭配煲汤，辅助祛湿。
上面三种的组合方式是四君子汤的核心部分。党参是代替原本的人参，使此汤变得更加经济。这个搭配是健脾、化湿的经典组合，党参起到的是辅助作用，配合白术、茯苓化湿。
（四）选择党参
党参的选择可重点参考以下几个因素：
无硫（煲汤会酸，闻起来有刺激酸味）、干湿度好，根茎粗壮，质地密实，吃起来微甜，残渣少。野生的党参味道会更甘醇柔和，甚至洗洗就可以直接即食；
党参和这些食材搭配，能健脾消肿、增强免疫力！建议收藏慢慢看！
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18814328611： 我想知道党参有多少种吃法,比如可以炖什么汤啊!和什么一起吃比较好啊等……等, - ？
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18814328611： 党参可以炖什么 - ？
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18814328611： 党参可以怎样煲汤 - ？
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18814328611： 党参和什么 一起煲汤好 - ？
荤侮茵胆： 一般党参、枸杞煲骨头或者土鸡.
18814328611： 党参可以与什么食物熬汤?？
荤侮茵胆： 可以跟排骨 鸭子 大骨 等 熬汤! 注意: 当归要适量的放,放太多会苦,放太少没味道! 党参要切大片/长一点,但也不要放太多! 枸杞子比较容易跟其它东西混合熬汤,生的枸杞子也可以吃,如果近视者,多吃点枸杞子还可以增加眼睛的明亮度噢!谢谢参考!祝您生活愉快!
18814328611： 党参的药性?煲汤的时候如何使用? - ？
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18814328611： 党参怎么煮才是对身体最好的~~~???谢谢了,大神帮忙啊 - ？
荤侮茵胆： 党参 性平,味甘,无毒,有补脾胃、益气血的作用.《本草正义》指出:“党参力能补脾养胃,润肺生津,健运中气,本与人参不甚相远.其尤可贵者,则健脾运而不燥,滋胃阴而不湿. 正常人服用了党参,会有副作用如晕眩、胸口不舒服、...
