溪石斑鱼怎么做好吃又简单
好吃又简单溪石斑鱼做法如下：
用料：石斑鱼1条、大葱2根、姜1个、生抽，盐，糖适量、橄榄油适量、蒜4瓣、郫县豆瓣少许、干辣椒，花椒少许。
1、鱼洗净，切葱花，姜蒜，花椒。
2、空气炸锅十分钟，避免油多，减少水份。
3、取出在锅里少许油，少许盐煎一下，盛起。
4、炒料，少许糖，生抽，盐，炒好起锅，铺在鱼上。
5、另一只锅，开水焯熟上海青。
6、成品。
石斑鱼怎么做法好吃?
黑椒煎焗石斑鱼是一道颜值超高，口感更佳的菜品，加入黑椒的刺激和奶香的浓郁，让你一尝难忘。具体做法如下：1. 石斑鱼去鳞去骨，洗净，把鱼肉均匀抹上盐、黑胡椒粉、白胡椒粉、少量鸡精，放置一道10分钟。2. 食材准备好后，把锅加热，加热后倒入油，加热至油温八成热时倒入刚刚抹好调料的石斑鱼。
石班石斑鱼怎么做好吃
1、清蒸石斑鱼：将石斑鱼清洗干净，切成块或片，加入适量盐、葱姜蒜等调料腌制片刻，上笼清蒸15-20分钟即可。2、红烧石斑鱼：先将石斑鱼用淀粉和盐抓匀，下油锅煎至两面金黄，起锅待用。锅中留少许底油，加入糖、生抽、老抽、料酒、葱姜蒜等调味料，加水烧开，放入煎好的石斑鱼煮制20-30分钟即可...
如何做石斑鱼菜肴才好吃?
做法1：清蒸石斑鱼 准备食材如下：石斑鱼1条，大葱1段，生姜1块，红椒1根，蒸鱼豉油1小碟，具体做法如下：先将大葱、生姜、红椒切成丝，泡水里备用！再将石斑鱼清理干净之后，打上刀花，然后再表面淋上料酒，涂抹均匀，再抹上食盐，涂抹均匀，然后放入盘中，然后放上少许的葱姜辣椒丝，再放入上汽的蒸...
石斑鱼有几种吃法
1、准备食材。2、石斑鱼去鳞片后，在身上打花刀，用料酒和细盐抹遍全身，略腌。3、将姜片和肥猪肉插在花刀里。4、将鱼放在盘中，摆上葱段。5、淋上一勺蒸鱼豉油。6、入锅中大火蒸熟。7、将蒸好的鱼取出，去掉姜片。肥肉和葱段。8、重新将葱叶摆在鱼身上。9、锅中加入适量油烧热浇在鱼身上即...
石斑鱼哪种做法好吃
以上四种鱼，老虎斑清蒸味道好吃，相对来说龙胆石斑鱼刺相对少一点。清蒸老虎斑不油不腻，营养有很全面，加上香菇的营养价值很高，含有人体所需要的铁、钙等矿物质元素。把它和老虎斑放在一起做，既可以提升鱼肉的鲜香，也可以提升香菇本身的鲜味。而龙胆石斑鱼是石斑鱼类中最大的，鱼片肉质鲜嫩，没有...
剁椒石斑鱼怎么做好吃呢?
1、将石斑鱼处理干净，鱼身划刀，用适量底味、盐、料酒腌制待用。2、起油锅，将腌制好的石斑鱼入锅内煎制两面金黄色至熟起锅。3、锅底留余油将拍蒜、姜末、剁椒炒香，加入石斑鱼攒料酒，高汤武火烧开，再加入劲霸辣鲜露、劲霸蒸鱼豉油、劲霸鸡汁等调味，慢火收汁装入砂锅，撒入葱花即可。特点：汁...
南方沿海吃石斑鱼的人很多,石斑鱼怎么烹饪比较好吃?
1.把葱洗干净再切辣椒洗净切成片。生姜洗涤切片；珍珠石斑鱼洗净，在鱼身上划两把斜刀，力量要走到鱼骨，但备用不能断。2.在中华锅中倒入约1\/2锅的流量，加热，加入方法1的牛腩，用大火炸8分钟左右，捞出来，去掉油准备。3.热油锅可以先放入葱段、辣椒段、生姜炸香，再放入方法2的石斑鱼、韩国...
深海石斑鱼怎么做好吃
深海石斑鱼好吃的做法有很多，其中清蒸深海石斑鱼、红烧深海石斑鱼和清炖深海石斑鱼是最常见的几种。清蒸深海石斑鱼的做法如下：首先，将鱼处理干净，内外抹上盐，上放姜片。然后，上热锅蒸10分钟左右（时间依据鱼的大小和厚度）。最后，去掉盘里面蒸出来的汤汁，撒上葱花，淋上李锦记蒸鱼豉油，然后入热...
怎样做石斑鱼好吃又简单
1. 准备材料：选择新鲜的石斑鱼，鱼的新鲜度对清蒸的口感至关重要。同时，备好葱、姜、蒜、香菜等调料，以及生抽、料酒和油等。2. 处理石斑鱼：将石斑鱼去鳞、去内脏，清洗干净。在鱼身两侧划几刀，以便入味。用厨房纸巾吸干鱼身表面的水分，然后涂抹少许盐和料酒，腌制10分钟左右。3. 蒸制过程：...
冻石斑鱼怎么做好吃呢?
步骤：1、石斑鱼解冻，清洗干净，倒入料酒，姜片。2、再加入一勺盐。3、按摩揉捏均匀，腌制至少半小时。4、锅中倒入适量油，油热后先将石斑鱼炸一遍，炸至两面金黄捞起。5、炸鱼的油不要了，因为太腥。炒锅洗干净或另取一口锅，倒入少量油，油热后爆香葱姜蒜，再倒入一勺豆瓣酱炒出红油。6、倒入...
融饺五松： 材料 石斑鱼500克,姜,蒜,胡椒粉,料酒,生抽,白糖,玉米淀粉 做法1、石斑鱼切片. 2、加入盐和姜丝拌匀(盐不能太多,否则会太咸,最后还要加生抽) 3、加入生粉,再倒入少量食用油拌匀. 4、放置在冰箱冷藏15-30分钟. ...
汉台区15842307455： 钓了一条石斑鱼 不知怎么吃才好吃 - ？
融饺五松： 新鲜的石斑鱼清蒸最好吃. 将鱼杀好去鳞、去赛、去内脏、洗净.鱼身剞花刀,抹少许盐. 取葱丝20克 、姜丝20克 、精盐5克 、芝麻油0.5克 、豉油皇汁60克 、花生油50克. 取长盘1个,将鱼放上,撒上姜丝,用花生油10克淋在鱼身上.取蒸锅,水沸后将鱼放入蒸笼.余油和豉油皇汁用碗盛载也一同放入蒸笼,以旺火蒸约8分钟至刚熟,取出,撒上葱丝,淋上熟油和豉油皇汁即可上席. 切记,一定要在蒸锅水沸后再将鱼放入.清蒸石斑鱼是粤菜中的一道传统名菜.石斑鱼肉质洁白,鲜美如鸡,故又有“鸡鱼”之称,可与淡水名产桂鱼相媲美.
汉台区15842307455： 清蒸石斑鱼的正宗做法,清蒸石斑鱼怎样做才好吃的做法 - ？
融饺五松： 主料 石斑鱼 2条辅料 蒸鱼豉油 适量 葱 适量 姜 适量步骤1.石斑鱼收拾好.有点小,所以买了两条.2.葱姜切好.3.放在盘中.4.把鱼肚里也塞上一点.5.圣女果干放进鱼嘴里.6.把鱼放进盘中,撒上剩下的葱丝和姜片.7.我偷了点小懒,两条放一起了,隔水蒸15分钟.8.取出倒掉盘子里的水,淋上蒸鱼豉油即可.
汉台区15842307455： 石斑鱼怎么做好?石斑鱼怎么做好吃 ？
融饺五松： 清蒸石斑鱼的做法步骤 1石斑鱼去鳞及内脏洗净.2在鱼身的两面打上一字刀.3在盘中垫上些葱段和姜片.4放入石斑鱼,淋一些白酒.5放入蒸锅中.6盖盖旺火上汽蒸13分钟.7将葱姜和胡萝卜切成细丝.8蒸好的鱼去掉汤汁.9撒上葱姜丝和胡萝卜丝.10浇上热油和蒸鱼豉油即可.
汉台区15842307455： 清蒸石斑鱼怎么做 - ？
融饺五松： 主料:青石斑鱼1条辅料:葱20g 姜10g 胡萝卜10g 白酒少许 花生油30ml 蒸鱼豉油30ml步骤:1.石斑鱼去鳞及内脏洗净.2.在鱼身的两面打上一字刀.3.在盘中垫上些葱段和姜片.4.放入石斑鱼,淋一些白酒.5.放入蒸锅中.6.盖盖旺火上汽蒸13分钟.7.将葱姜和胡萝卜切成细丝.8.蒸好的鱼去掉汤汁.9.撒上葱姜丝和胡萝卜丝.10.浇上热油和蒸鱼豉油即可.
汉台区15842307455： 清蒸石斑鱼的做法 - ？
融饺五松： 【材料】 石斑鱼(鲙鱼),黄洋葱,姜,料酒,白酒,生抽,蒸鱼豉油,盐 【做法】1、石斑鱼去内脏去鳃去鳞,剪去鱼鳍和鱼尾,清洗干净,鱼身划2-3刀,放姜和料酒腌渍20分钟左右.2、黄洋葱切去两头去外皮洗净切丝.3、蒸锅加水烧开,隔水放入石斑鱼上盖蒸5分钟左右.把蒸出的汤水倒掉,放适量盐、少许白酒、生抽、蒸鱼豉油,撒上洋葱丝,中火续蒸8分钟左右,浇上热油即可.
汉台区15842307455： 石斑鱼怎么弄好吃 - ？
融饺五松： 原料:石斑鱼一条(重约1000克)、猪板油50克、精盐5克、味精0.5克、绍酒15克、葱段5克、酱油25克、姜片10克.做法:1、将石斑鱼宰杀,洗净.在鱼身两侧剞上5刀,将猪板油切成10片.2、在鱼的每个刀口处塞进猪板油,姜片各1片及葱段.[美食中国]3、再取杯子一只.放入精盐、酱油和绍酒,连同鱼一起上蒸笼,用旺火蒸至鱼刀纹露骨即可.4、拣去葱、姜、猪板油片,撒上味精,带上蒸过的酱油味料即可食用.
汉台区15842307455： 家常清蒸石斑鱼怎么做? - ？
融饺五松： 清蒸石斑鱼的材料:石斑鱼配料葱、姜片调料盐、味精、料酒、生抽、糖、花生油、胡椒粉、上汤 清蒸石斑鱼的做法: 1.石斑鱼去鳞、内脏,洗净,从背部顺长划一刀. 2.用盐、味精、料酒稍腌. 3.将鱼如笼蒸熟,取出撒上葱丝. 4.用热油浇一下,加入鱼汁即可. 石斑鱼营养分析: 1. 石斑鱼蛋白质的含量高,而脂肪含量低,除含人体代谢所必须的氨基酸外,还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素; 2. 鱼皮胶质的营养成分,对增强上皮组织的完整生长和促进胶原细胞的合成有重要作用,被称为美容护肤之鱼.尤其适合妇女产后食用.
汉台区15842307455： 请教石斑鱼的多种做法? - ？
融饺五松： 清蒸石斑鱼的做法【原料】 石斑鱼一条(重约1000克).猪板油50克. 精盐5克、味精0.5克、绍酒15克、葱段5克.酱油25克、姜片10克.【制法】 将石斑鱼宰杀,洗净.在鱼身两侧剞上5刀,将猪板油切成10片.在鱼的每个刀口处塞进猪...
汉台区15842307455： 石斑鱼火锅怎么做 - ？
融饺五松： 准备材料:石斑鱼1条、料酒5勺、姜10片、葱段10克、盐20克、蒜. 1、石斑鱼用清水清洗干净,然后把鱼头取出来备用.2、取下鱼头后,把石斑鱼的鱼肉剔出来备用.3、把两边的鱼肉都剔出来. 4、把鱼肉切成鱼片备用.5、平底锅倒油烧热,放蒜头爆香,然后把鱼头和鱼骨放入锅中煎一下.6、把煎好的鱼头和鱼骨放入汤锅中,倒入适量的开水、料酒、姜片、葱段煮20分钟,煮成浓白的底汤. 7、底汤煮好后就可以开涮了.
