魔芋胶和魔芋粉的区别
1、概念区别：魔芋粉是指由魔芋植物的块茎经过破碎和加工得到的粉末。魔芋胶是经过纯化处理后得到的洁白色微粉，冲泡时非常纯净，没有任何沉淀和杂质。
2、口感区别：魔芋胶口感更为Q弹、爽滑，常被用于制作凉拌菜或火锅食材，魔芋粉在食品加工中作为增稠剂使用，在面点、调味品等方面发挥作用。在口感和主要应用领域上存在差异。
减肥吃魔芋粉见效快还是吃魔芋胶囊见效快?
魔芋粉和魔芋胶囊其实都是一样的东西。只不过是形式上不同而已。胶囊感觉应该能方便点，魔芋粉还要用水冲。要减肥的话，光靠魔芋粉是不行的，起码对我来说，效果很不明显。如果你真的能做到只吃魔芋和蔬菜还有水果的话，应该就可以了。呵呵，希望能对你有帮助。
魔芋精粉和魔芋胶有什么区别?
如果用农业部的标准：魔芋胶就是魔芋粉，因为常做食品粘剂，统称为魔芋粉或魔芋胶，这是最专业的解释。魔芋精粉则是魔芋粉或魔芋胶的一种，相对的是纯化魔芋粉，是在魔芋精粉的基础上用食用酒精再提纯的。通俗地讲，非专业的，魔芋胶是用食用酒精提纯的，网上女生常买这个想减肥或治便秘，可以直接...
魔芋粉的种类大致有哪些啊?
魔芋粉的种类大致分为3类.魔芋精粉,魔芋微粉,魔芋纯化微粉（又称魔芋胶）. 其中精粉粒度45-100目.杂质较多,适合用做魔芋制品的加工.不适宜直接服用.有魔芋特有气味.微粉粒度在100-120目.有魔芋特有的气味.适合直接服用.纯化微粉粒度大于120目.几乎无异味.可以直接服用.几点简单的辨别方法：一，从颜色...
魔芋纤维和魔芋粉的区别?
你好！魔芋纤维和魔芋粉的区别是：魔芋粉为纯魔芋细粉，口感麻涩，直接使用对身体会产生过敏现象。魔芋膳食纤维粉，俗称魔芋胶，则是在魔芋细粉的基础上进行提炼，无味，是极好的减肥养生产品。
魔芋粉是什么原料做的
魔芋粉是可以直接用热水冲开之后食用的，但是生魔芋是不能直接食用的，里面含有着一些不好的成分，需要彻底加热熟透之后才能够吃。蒸生魔芋的时候需要至少2至3个小时左右的时间，另外市面上售卖的经过加工的魔芋是可以直接吃的。魔芋制作的其他食品 1、魔芋胶 魔芋胶来源于植物魔芋的块茎。利用魔芋胶能...
魔芋胶和魔芋粉的区别魔芋胶
关于魔芋胶和魔芋粉的区别，魔芋胶这个很多人还不知道，今天来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！1、记得早在92年魔芋就首先被提出来作为减肥食品。2、当时还没有出现减肥热！我们并没有重视这个问题甚至魔芋长的是什么样也无暇顾及。3、2000年以后才逐渐被重视起来。4、过去和现在营养界...
魔芋粉是如何制作的?
魔芋粉，又称蒟蒻粉、魔芋胶或Konjac粉，是由魔芋植物的块茎经过加工制成的一种食品原料。魔芋（学名：Amorphophallus konjac）是一种多年生草本植物，主要分布在亚洲地区，尤其是中国、日本和韩国。魔芋粉因其低热量、高纤维的特点，常被用作减肥食品和糖尿病食品的原料。魔芋粉的制作过程主要包括以下几个...
魔芋胶(健康饮食的新选择)
如何制作魔芋胶？制作魔芋胶非常简单，只需要准备一些魔芋粉和水即可。步骤一：将魔芋粉倒入碗中，加入适量的水搅拌均匀。步骤二：将搅拌好的魔芋粉和水倒入锅中，用中火加热，不停搅拌，直到出现胶状物。步骤三：将煮好的魔芋胶倒入模具中，放入冰箱冷藏，等待凝固即可。魔芋胶的营养价值 魔芋胶是...
卡拉胶 琼脂 果冻粉 魔芋粉 冰粉粉都是些什么东西?
都是胶体，但是卡拉胶，魔芋胶，增稠效果可以，但是固定效果差些。琼脂固定效果好。至于做果冻就不清楚了。
魔芋粉的口感是什么样的?
魔芋粉，又称为蒟蒻粉、魔芋胶或魔芋精粉，是从魔芋植物的块茎中提取的一种水溶性膳食纤维。魔芋粉主要成分为葡甘聚糖（Konjac glucomannan），这种多糖具有良好的凝胶形成能力、稳定性和增稠性，因此在食品工业中有广泛的应用。当我们谈论魔芋粉的口感时，实际上是指由魔芋粉制成的食品的口感。由于魔芋...
聂禄泰托： 魔芋精粉一般是用做魔芋豆腐的,魔芋精粉不能直接食用,魔芋胶可以直接放进水里膨胀后食用的,二者的粗细程度不同,魔芋精粉60-80目,而魔芋胶都是一百目以上的,他们的膨胀倍数也不同!所以用途不同!
扬州市18021054514： 魔芋胶与魔芋粉有什么差别? - ？
聂禄泰托： 魔芋粉.不能直接食用.一般用于做食品业的加工原料 魔芋胶是从魔芋粉中萃取出来的.魔芋胶中.属台湾白魔芋胶最纯最好.我与公司同事一直使用台湾“魔粒魔力”这个白魔芋胶.之前是一个同事去台湾旅游带回来的.现在听说淘宝商城也有卖.搜 魔粒魔力 魔芋胶 就能找到
扬州市18021054514： 魔芋粉\\魔芋精粉\\魔芋胶的区别 - ？
聂禄泰托： 魔芋为天南星科魔芋属植物的泛称,又名蒟蒻、磨芋、鬼芋、鬼头、花莲杆、蛇六谷,主要产于东半球热带、亚热带,我国为原产地之一.我国和日本是世界上两大魔芋主产国.魔芋具有较高的医学价值,我国古代医学典籍均有记载. 魔芋粉为...
扬州市18021054514： 魔芋粉与魔芋胶哪个效果好? - ？
聂禄泰托： 魔芋粉好. 魔芋粉的种类大致分为3类.魔芋精粉,魔芋微粉,魔芋纯化微粉(又称魔芋胶). 其中精粉粒度45-100目.杂质较多,适合用做魔芋制品的加工.不适宜直接服用.有魔芋特有气味. 微粉粒度在100-120目.有魔芋特有的气味.适合直接服...
扬州市18021054514： 我买的魔芋粉是深绿色的,对吗? - ？
聂禄泰托： 差也不会差这么多吧!一般假的也是白色的...怎么回是绿色呢?如果是正规商场,那可能是加了别的东西.如果是小店...千万先不要吃,搞清楚再说.最好补一张图片,更好辨认一些.魔芋粉实际上是一个广义词,包括了魔芋精粉、纯化魔芋粉(又...
扬州市18021054514： 魔芋粉,魔芋胶,葡甘露聚糖 的区别 - ？
聂禄泰托： 魔芋粉 分几种 现在一般分为魔芋精粉和魔芋胶 葡甘露聚糖就是KGM 检验魔芋粉有效成分的主要标准.网上购买要注意是否有食品批号,是否硫超标.
扬州市18021054514： 魔芋真的能减肥吗 - ？
聂禄泰托： 我倒觉得用魔芋来减肥不是不能成功,而且需要长期坚持.比如服用一个月,期间要规范自己饮食,配合运动.也就是说不是马上就能看到效果的.先看吓介绍:魔芋,这个名字是俗称,本名为蒟蒻,晋代左思《蜀都赋》就有蒟蒻的记述,宋《...
扬州市18021054514： 急~~~魔芋胶含淀粉吗? - ？
聂禄泰托： 魔芋里本身是有淀粉的~但加工成魔芋胶就没了,但前提是必须是正宗的才没有哦,有的买家为了节约成本回添加淀粉.下面告诉你怎么鉴别:滑手的话是里面添加的有淀粉的``而魔芋胶是不添加淀粉的,溶于水之后,在冷水中含淀粉的藕粉不会膨化,而魔芋胶会膨化成胶状.这个是不用加碘试验的,直接手摸就能明确的,添加有淀粉的滑手,而真品魔芋胶不添加淀粉的,干粉不滑手,有很明显的颗粒感.魔芋胶为什么是颗粒状的,在显微镜或高倍放大镜下就可以看到,魔芋胶的粉状其实是晶体状,这是魔芋自身的结构所致,所以很难磨碎,目数再细的都是晶体状状.
扬州市18021054514： 减肥最重要的几步是什么?？
聂禄泰托： 多喝水多吃水果多运动,不吃零食不吃宵夜不吃减肥食品,最重要的一点:保持健康!
扬州市18021054514： 如何辨别魔芋胶真伪 - ？
聂禄泰托： 关于鉴别魔芋的真假 假的魔芋泡出来跟藕粉差不多的 真魔芋绝对不是这样的哦,真魔芋粉一调羹就可以泡上厚厚的一碗,而且吃了以后会觉得肚子很饱很饱的感觉 魔芋粉 遇见水会体积膨胀的很厉害你的就是假的了
