辣椒苦槠豆腐的家常做法 辣椒苦槠豆腐怎么做

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1、材料：苦槠豆腐半包（干的份量100g左右），新鲜辣椒适量、泡椒少许、葱姜末少许，生抽1-2汤匙、盐适量辣椒苦槠豆腐。

2、苦槠豆腐在清水里浸泡两遍后挤去水份、切成较小的块备用；

3、辣椒切一下，泡椒切碎，葱白切末，姜也切末；

4、辣椒苦槠豆腐、锅中倒少许油，放入泡椒碎和葱姜末，炒出香味；

5、下入苦槠豆腐，翻炒，大块的在翻炒的过程中用铲子铲成小块，并倒入生抽；炒到豆腐形状颜色都发生了明显的变化，变得像肉啦，就可以加入辣椒和适量的盐；

6、大火快炒，辣椒一熟就可以起锅了。

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苏尼特右旗13419666964： 苦槠豆腐的做法,苦槠豆腐怎么做好吃,苦槠豆腐 - ？
帅贺盐酸： 用料 主料 柿子椒100g 调料 食盐 适量 葱 适量 姜 适量 生抽 适量 泡红椒 适量 调和油 适量 苦槠豆腐的做法1.苦槠豆腐在清水里浸泡两遍后挤去水份、切成较小的块备用2.辣椒切一下3.泡椒切碎,葱白切末,姜也切末4.锅中倒少许油,放入泡椒碎和葱姜末,炒出香味5.下入苦槠豆腐,翻炒,大块的在翻炒的过程中用铲子铲成小块,并倒入生抽6.炒到豆腐形状颜色都发生了明显的变化,变得像肉啦7.加入辣椒和适量的盐;大火快炒,辣椒一熟就可以起锅了

苏尼特右旗13419666964： 苦槠豆腐怎么做才好吃 德清孙先生分享这两道山里美 - ？
帅贺盐酸： 主料干苦槠豆腐100g辣椒100g辅料泡椒适量葱适量姜适量生抽适量盐适量油适量 步骤 苦槠豆腐的做法步骤11.苦槠豆腐在清水里浸泡两遍后挤去水份、切成较小的块备用 苦槠豆腐的做法步骤22.辣椒切一下 苦槠豆腐的做法步骤33.泡椒切碎,葱白切末,姜也切末 苦槠豆腐的做法步骤44.锅中倒少许油,放入泡椒碎和葱姜末,炒出香味 苦槠豆腐的做法步骤55.下入苦槠豆腐,翻炒,大块的在翻炒的过程中用铲子铲成小块,并倒入生抽 苦槠豆腐的做法步骤66.炒到豆腐形状颜色都发生了明显的变化,变得像肉啦 苦槠豆腐的做法步骤77.加入辣椒和适量的盐;大火快炒,辣椒一熟就可以起锅了

苏尼特右旗13419666964： 苦栗豆腐怎么炒才好吃 - ？
帅贺盐酸： 苦槠豆腐 适量、 腌雪菜 适量、 肉馅 适量、 蒜 适量、 香葱 适量.豆腐性味甘微寒.能补脾益胃,清热润燥,利小便,解热毒.用以补虚,可将豆腐作菜食,如砂锅豆腐、鱼香豆腐、蕃茄烧豆腐、麻辣豆腐等.若治喘咳,可加生萝卜汁、饴糖;...

苏尼特右旗13419666964： 凉拌苦槠豆腐怎么做 - ？
帅贺盐酸： 凉拌苦槠豆腐 用料 新鲜苦槠豆腐 芫须 小葱 糟辣椒(酸辣椒/剁椒) 小米椒 盐、味精 生抽 凉拌苦槠豆腐的做法 新鲜苦槠豆腐切小块,用一个稍大的碗装着小葱切末备用芫须切末备用小米椒切末备用糟辣椒把小米椒末、糟辣椒、芫须末、小葱末、盐、味精、生抽放到盛苦槠豆腐的碗里搅拌,根据口味调整辣椒、盐、生抽的用量 完成!酸酸辣辣,爽口

苏尼特右旗13419666964： 苦槠豆腐怎么做才好吃 - ？
帅贺盐酸： 肉末豆腐 材料 豆腐1/2盒,猪绞肉80克,新鲜红椒1个,葱花1小匙,蒜蓉1小匙 调味料:海天黄豆酱2小匙,柱侯酱1小匙,砂糖1/4小匙,鸡精1/4小匙 做法1.锅内冷油放入蒜蓉炒出香味.2.放入猪绞肉小火煸炒至熟.3.加入黄豆酱及柱侯酱,砂糖.4.加入清水适量,刚好没过肉末,加盖用小火煮约10分钟.5.至汤汁浓稠时,加入红椒碎及鸡精即为肉酱.6.内脂豆腐切成整齐的薄片.7.将豆腐摆放在盘内,中间留一个圆形空出来不摆.8.锅内烧开水,放入豆腐加盖蒸2分钟.9.用汤匙将豆腐内蒸出来的水份挖出倒掉.10.再将炒好的肉酱平铺在豆腐中央,表面洒上葱花即可.

苏尼特右旗13419666964： 苦槠豆腐,怎么吃苦槠豆腐 - ？
帅贺盐酸： 苦槠豆腐 适量、 腌雪菜 适量、 肉馅 适量、 蒜 适量、 香葱 适量.制作方法一 用清水浸泡4小时以上,让豆腐吸饱水像海绵一样.豆腐切块,准备好其他材料.油热后煸炒肉馅变色,加入蒜片和干辣椒碎.加入腌好的雪菜碎.加入苦槠豆腐.加入酱油和水调味.炖一会儿至豆腐透明,撒上葱花即可.

苏尼特右旗13419666964： 苦槠干怎么吃 - ？
帅贺盐酸： 苦槠干炒肉片菜谱特色:苦槠干是一种纯天然的森林绿色食品;是毫无污染的山野珍肴.营养丰富,富含淀粉、卵磷脂、维生素、氨基酸和多种人体所需的矿物质元素.具有清热解毒、养颜健身、延缓衰老等功效. 制作步骤1、先将猪肉切片,姜蒜切片,辣椒切段;2、苦槠干用水煮至软化;3、在热锅中倒入底油,下姜片,瘦肉片煸炒片刻;4、然后放入苦槠干、蒜、辣椒或青红椒再炒,加适量料酒、食盐、味精翻炒均匀即可出锅.

苏尼特右旗13419666964： 苦褚豆腐的吃法,怎样烹饪 - ？
帅贺盐酸： 1. 准备新鲜的苦槠豆腐干. 2. 净苦槠豆腐干浸泡6个小时以上. 3. 将锅烧开,放入适量的茶油,加热.然后在锅中倒入适量的水,放入葱姜. 4. 将事先浸泡好的苦槠豆腐倒入锅中,开大火煮熟,即可.

苏尼特右旗13419666964： 苦槠豆腐孕妇能吃吗? - ？
帅贺盐酸： 豆腐性凉,孕妇不宜食用

苏尼特右旗13419666964： 橡子面有怎样的食用方法? - ？
帅贺盐酸： 你好!!可做成[橡子面豆腐]和[炒橡子粉丝]做法:从山上将橡栗捡回后晒干,去掉硬壳,把果肉磨成细粉,筛掉粗渣.煮一锅水,待其稍滚时倒入橡栗粉,并搅拌均匀,等到变稠凝固后,取出摊凉,切成块状即成.苦槠豆腐原料为苦槠的果实,苦槠又名槠栗,为皖南一带常见的乔木,种子如毛栗可食.明李时珍《本草纲目》说:“槠子处处山谷有之,生食苦涩,煮炒乃甘,亦可磨粉.” 苦槠豆腐制法与楂子豆腐制法大同小异,这两种豆腐均呈酱褐色,光滑而微透明,祁门人一般用其配以红辣椒、腌菜等同炒,添加生姜、大蒜和香葱等作料,炒时有讲究,做到锅热油老,慢慢煎炸,切忌乱翻,否则易碎.风味独特,观之如美玉凝脂,食之柔嫩爽滑,鲜爽清香,美味可口.