【我们·食品】系列：食品生产企业分装行为判定原则及常见问题解答
欢迎来到食品伙伴网信息服务事业部标法中心的【我们·食品】系列，今天我们将深入探讨食品生产企业在分装行为上的判定原则和常见疑问解答。
分装定义与原则</
根据原卫生部的批复，分装是指将未经加工的食品或添加少量其他成分后定型包装的行为。关键在于，添加成分不能改变食品的本质属性。
允许分装的食品判定</
国家食药总局明确规定，只有在各类食品生产许可证审查细则允许分装的类别下，企业方可进行分装，否则，任何未经明确许可的分装都是禁止的。
分装实践中的常见问题</
- 食品分装许可</：企业需获得相应SC许可，方可对允许分装的食品类别进行生产分装。
- 日期标识</：分装的食品生产日期按分装日期，保质期则根据原食品保质期，若添加成分保质期短，以添加成分为准，但需通过保质期试验。
- 标识要求</：分装食品应明确标注分装者信息，并注明“分装”字样，遵循《食品标识管理规定》。
- 设备与空间布局</：企业需遵循审查细则中关于设备和空间的布局要求，以满足生产许可条件。
- 政策更新</：如旧准则允许而新准则禁止，企业应在换证时按新规定进行调整。
- 禁止行为与处罚</：分装婴幼儿配方乳粉有明确禁止，违者将受到《食品安全法》的严厉处罚。
- 再分装限制</：目前法规未明文禁止分装过的产品再次分装，但建议咨询监管部门意见。
许可与供应商授权</
即使有分装许可，对于某些供应商的产品，企业可能需要获得授权。具体操作需根据供应商政策和法规要求进行。
以上解答旨在帮助食品生产者明确分装行为，确保合规经营。食品伙伴网将持续关注并分享最新的分装政策信息，欢迎关注我们的食品标法圈公众号获取更多信息。
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