萝卜丝包子的馅怎么做好吃
作者&投稿：纳园 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
1、面粉加入酵母粉，用温水揉成面团，静置2个小时发酵，白萝卜一根，擦成细细的丝，放入大碗中，加上食盐腌渍一会。
2、挤出其中的汁水，干虾皮一把，下炒锅将其炒香，盛出晾凉，萝卜丝、虾皮、猪肉馅混合在一起，加上点葱姜末，加上食盐调味。
3、再加上点白胡椒粉和生抽，放一勺香油，搅拌均匀，馅料就做好了，面团发酵至用手戳一个小洞不会回缩的状态，移至在案板上揉搓排气。
4、面团整理成长条，分成小面团，分别将其擀成中间厚边缘薄的大面片，放入馅料，捏出褶皱，将其捏好后，盖上保鲜膜二次醒发20分钟。
5、在锅中添上水，待将水烧开后，隔水放入包子蒸，大火蒸制25分钟的时间，关火后虚蒸10分钟，就可以出锅了。
植清博那： 用料 萝卜 肉馅 盐 葱油 猪油渣 姜 蚝油 萝卜丝鲜肉包的做法萝卜切丝(我不用擦丝器,太细碎了口感不好的),丝也不需要切太细,当然也不能太粗.往萝卜丝里加两三勺盐拌匀,静置十五分钟的样子 倒掉并挤去萝卜腌出来的水分,不要太过...
秀洲区15543328535： 萝卜馅包子的家常做法大全怎么做好吃？
植清博那： 原料:带皮白萝卜一根、白薯粉条一小坨、自发粉(适量取用和面).配料:花椒大料榨成的油(大约2两油视萝卜量增减)、鸡精、盐、五香粉、十三香、香油 、葱姜末适量.做法: 1、萝卜擦丝浸泡盐水中(可减少出汤现象)20-30min后捞...
秀洲区15543328535： 包子萝卜丝馅怎么调？
植清博那： 把萝卜刨成丝,在烧开的水里焯一下,捞出,剁碎和肉馅一起拌匀
秀洲区15543328535： 萝卜馅大包子的做法,萝卜馅大包子怎么做好吃？
植清博那： 1.准备面粉.2.放入酵母粉.3.将面用温水和成面团,用屉布盖上醒发.4.准备猪肉5.将猪头肉切成肉末.6.准备葱和姜.7.将葱、姜、切成碎末放入肉馅里,然后放入五香粉、甜面酱、味素、生抽、花生油、香油.8.将放入所有的食材充分搅拌均匀.9.大萝卜洗净.10.插成丝.11.将大萝卜用开水焯一下,然后捞出过凉水.12.将焯好的萝卜丝挤净水分,放入到肉馅里加盐拌匀.13.将发好的面团排出气体,醒十分钟左右揉好.14.取出一块面团切成大小适量的剂子.15.将剂子按扁.16.将挤子擀成圆形面皮.17.将肉馅放入面皮中间包成包子形状,依次类推,将逐个个都包好.18.将包好的包子放入蒸锅里醒20分钟后,用大火蒸15分钟即可.19.包子出炉啦~
秀洲区15543328535： 萝卜馅包包子怎么弄馅？
植清博那： 主料:萝卜500g,肉馅100g,面粉1000g,海米20g. 辅料:油适量,盐适量,酱油适量,味精适量,五香粉适量,葱花适量. 步骤 1.面肥化开,加入面粉和成光滑的面团,发酵后加入小苏打揉好. 2.萝卜擦成细丝. 3.锅中加水,放入萝卜丝焯两分钟. 4.捞出放在凉水中拔凉. 5.海米适量,用水泡一下. 6.肉馅是事先炒好的,拿出来准备好. 7.萝卜丝从水中捞出攥干,剁成细末.加入肉馅、海米、葱花,放入适量的盐和酱油、味精、油拌匀. 8.面团分成剂子,擀成包子皮,放上馅. 9.蒸屉为了防止粘锅,上面抹上一层油.将包子摆好. 10.大火蒸15分钟. 11.香喷喷的包子出锅了.
秀洲区15543328535： 肉包子怎么做好吃 包子馅的制作方法 - ？
植清博那： 肉包子怎么做好吃,包子馅的制作方法.包子是经常吃的一种主食,食用比较广泛的,类似饺子,不同的饺子馅给我们带来不同的口味,包子怎么做好吃,下面小编来为大家介绍下肉包子馅怎么做好吃,来一起了解下,包子馅的制作方法,喜欢...
秀洲区15543328535： 萝卜丝焯水以后怎么做包子馅好吃？
植清博那： 萝卜去皮切大块放锅里煮至透明,除去萝卜腥气.然后取出沥干切碎切非常碎.然后把萝卜碎碎放干净的纱布里包紧,用力挤出萝卜水.剩下的就是萝卜馅儿了.我觉得猪五花肉切碎加香菇碎,加五香油做的包子馅儿好吃
秀洲区15543328535： 如何做红萝卜馅的包子 - ？
植清博那： 红萝卜馅包子的做法 1. 准备红萝卜300克、泡好的虾米1/3碗、肉馅1/2碗(这个图7可以看到). 2. 把300克红萝卜插成丝. 3. 把葱姜切成末. 4. 红萝卜丝放入锅中焯一下. 5. 焯好的红萝卜丝放入凉水中. 6. 捞出红萝卜丝用手撰干水分. 7. 在...
秀洲区15543328535： 白萝卜包子馅的家常做法大全怎么做好吃视 - ？
植清博那： 主料白萝卜800克白面粉200克辅料油适量盐适量蚝油适量葱花500克花椒适量糖适量酵母适量 步骤 白萝卜素馅包子的做法步骤11.白萝卜去皮切成丁. 白萝卜素馅包子的做法步骤22.把萝卜丁用搅拌机打成小颗粒后,撒一点盐去水份用. 白萝卜...
