哪些食物有助于增强记忆力？听听医生怎么说
最近的一份报告还显示，每天遵循 健康 、营养饮食的人中，近三分之二不会出现大脑问题。同时，吃营养较少的食物的人数是神经心理疾病的两倍，这意味着食物会影响人的大脑。因此，大家应该了解必需的大脑食物以及补充这些食物的有效方法。
哪些食物对大脑有益，有助于增强记忆力，有效集中注意力呢？
1、蓝莓
根据营养学家的说法，蓝莓是对大脑 健康 有益的水果之首。 科学家解释的原因是这种水果含有高水平的抗氧化剂，尤其是花青素——这种物质具有保护大脑免受压力、减少炎症的作用，让大脑保持最佳状态。
因此，增加吃蓝莓是大家大脑有效工作的方法之一，从而增强记忆力。
2、姜黄
姜黄是大家厨房里一种再熟悉不过的香料，但很多人并不知道这种香料的大脑增强能力。 事实上，姜黄具有抗炎、抗氧化、抗病毒、抗菌、抗真菌的特性非常好。特别是，科学家已证明化合物姜黄素对大脑 健康 有益。
具体来说： 姜黄素会增加两种重要的神经递质——血清素和多巴胺的产生。多巴胺带来快乐和即时满足，当人们受到表扬和认可时，血清素就会被激活。
不仅如此，姜黄素还被证明在对抗抑郁症方面具有强大的作用。这种活性成分还有助于增加流向大脑的血流量，增加 BDNF（一种刺激神经可塑性的物质）的产生，增加大脑中 DHA 的含量和抗氧化水平，有助于预防衰老和脑部炎症。
3、花椰菜
花椰菜也是一种流行的健脑补品，许多人喜欢并选择加工成许多美味的菜肴，花椰菜之所以如此有效，是因为它含有一种叫做萝卜硫素的化合物，科学家声称这种化合物可以通过减少炎症和增加 BDNF 的产生来促进脑细胞的增殖，此外，它还可以加速神经生长和新脑细胞的产生。
不仅如此，这种蔬菜还富含维生素 K 和叶酸（维生素 B9 的一种活性形式）等营养物质——所有这些都在保护脑细胞、解毒和减少大脑炎症方面发挥着重要作用。
4、核桃
如果说蓝莓在健脑水果中名列前茅，那么核桃就是坚果中的“王者”，就大脑的滋补能力而言。 而且在所有坚果中DHA含量最高的其实就是核桃，它还富含大脑所需的其他营养元素，而且核桃中的褪黑激素是一种在调节睡眠中起重要作用的营养素。
低水平的褪黑激素会导致睡眠质量差，显着降低大脑 健康 和表现。因此，每天要吃28.35g核桃，才能拥有 健康 的大脑。
5、鸡蛋
许多科学研究证明，蛋黄中含有一种叫做胆碱的化合物。这种化合物对于构建神经递质乙酰胆碱至关重要，乙酰胆碱对人类的情绪、记忆力和智力很重要。
此外，鸡蛋还含有维生素B6和B12，具有减缓智力衰退、预防抑郁症的能力，尤其是维生素B12，它也是合成维生素和矿物质的重要因素，也是大脑中的化学物质。
平均而言，女性每天需要为身体提供 425 毫克（约 4 个蛋黄）的胆碱，而男性则需要提供 550 毫克（约 5 个蛋黄）的胆碱。因此，在日常菜单中添加足量的鸡蛋将有助于您的大脑更好地运作。
总而言之，任何营养都是大脑所必需的，不要为大脑提供一种物质而忽略另一种。因为当大脑缺乏一种或多种营养素时，长期不 健康 ，大脑就会降低注意力集中的能力。同时，宏量营养素或微量营养素在“保护”身体的过程中往往具有相辅相成的作用。因此，营养均衡的膳食是必不可少的。尤其要充分补充对大脑有益的微量元素，如维生素B、维生素C、维生素E、β-胡萝卜素和镁。
参考资料
《大脑需要哪些营养元素？》医学审查人Kerri-Ann Jennings, MS, RD2016年6月4日
《蓝莓的营养元素有哪些？》医学审查人Kathy W. Warwick, RD, CDE , Nutrition 2019年8月4日
什么食物可以增强记忆力?
鱼类，尤其是鱼类和淡水鱼，富含的不饱和脂肪酸更是大脑的朋友。它们有助于保护脑血管的健康，促进脑细胞的新陈代谢，让你的思维更加活跃，创新力倍增。这些食物不仅美味，更是大脑健康不可或缺的营养来源。坚持摄入，你会发现自己的思维更加清晰，注意力更加集中。让我们从今天开始，用美食滋养智慧，让...
吃什么食物能让人增长记忆?
12种能增强记忆力食品 人大脑中有无数亿个神经细胞在不停的进行着繁重的活动，科学研究证实，饮食不仅是维持生命的必需品，而且在大脑正常运转中也发挥着十分重要的作用。有些食物有助于发展人的智力，使人的思维更加敏捷，精力更为集中，甚至能够激发人的创造力和想象力。营养保健专家研究发现，一些有助...
【增强记忆力】10种吃了增强记忆力的食物
9. 牛奶：富含丰富的蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸，这些成分对脑代谢非常有益。10. 橘类水果：如柠檬、广柑、柚子等，含有大量维生素A、B1和C，属典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。这些食物被认为有增强记忆力的作用，但它们的效果可能因个人体质、饮食习惯和生活方式等...
吃什么能提高记忆力增强记忆力
1、深海鱼类：与淡水鱼不同，深海的鱼类不仅仅含有丰富的优质蛋白，并且脂肪含量比较低，其中包含着丰富的DHA成分，多吃有益于大脑的发育。2、坚果类：大部分的坚果（诸如：核桃、腰果、杏仁、花生等）都包含着非常丰富的油酸以及植物亚麻酸，多吃有利于增强大脑的功能，健全大脑发展。3、蛋类：我们上面...
吃什么食物可使人提高记忆力
即使是强行放声大笑，也能有效提高多巴胺含量，你可以提前在网站上挑选几个能令你放声大笑的视频，然后在想集中精力学习的时候先看看这些视频。巩固记忆的催产素 催产素也被称为“幸福荷尔蒙”和“信赖荷尔蒙”，研究报告显示，如果身体释放催产素，长时程增强效应就会变强，这有助于记忆的巩固。促进催产...
吃什么食物可以增加记忆力?有什么依据呢?
6种食物帮助增强记忆力，保护大脑健康 1、鱼肉 鱼肉富含DHA这种营养物质，而我们的脑细胞中有60%由不饱和脂肪酸构成，其中最为重要的就是DHA了。DHA是大脑神经细胞的重要组成成分，对大脑神经功能有改善作用，能够帮助增强大脑智力、记忆力以及专注力，这不论是对正在生长发育的孩子来说，还是已经长大成人...
吃什么增强记忆力最快
7. 菠萝：含有大量维生素C和微量元素锰，热量较低，经常食用有生津提神的效果，被一些人称为“提高记忆力的水果”。8. 牛奶：富含蛋白质和钙质，可以提供大脑所需的各种氨基酸。每天饮用牛奶有助于增强大脑活力。9. 玉米：玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂的作用。特别是...
增强记忆力的食物有哪些
有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高，能帮助促进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用。情况三：花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老。
哪些食物对增强记忆力有帮助
天然核酸，环磷腺苷这种活性因子具有信息传导以及调节作用，天然核酸是海马体健康发育的必需营养物质，海马体则关系着记忆里的强弱。6、海带海带含有的卵磷脂和亚油酸等营养成分，有补脑的作用。并且海带含有磺类物质，磺类物质是非常有利于大脑的，海带属于海藻类的食品，它是一种广受欢迎的食物。
吃什么东西能增加记忆力?
吃这些东西能增加记忆力：1、牛奶。 牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。2、鸡蛋。 大脑活动功能，记忆力...
粱剑利咽： 提高记忆力的食物有很多,比如鱼类,鸡蛋,芝麻,核桃等坚果类食品,但是食疗一般效果比较慢,想要快速有效的提高记忆力的话,我本人使用过脑清新,感觉还不错,见效很快,而且没有副作用.
新华区13385352506： 增强记忆力的食物有哪些?？
粱剑利咽： 要使大脑有效地发挥各种功能,保证好的记忆效果,就要不断地从食物中摄取大脑活动所需的各种营养素,如卵磷脂、胆碱、不饱和脂肪酸等.含有以上营养物质的食物包括鸡蛋、瘦肉、猪肝、牛奶、大豆、花生米、葵花籽、核桃仁等.这些食物可以增强大脑的记忆力,使人精力充沛.
新华区13385352506： 增强记忆力的食物？
粱剑利咽： 核桃金针菇鱼类
新华区13385352506： 哪些食物有助于提高记忆力? - ？
粱剑利咽： 有益增强记忆力的食物: 常饮葡萄汁有益于延长寿命.适当饮用葡萄酒也有同样效果,但由于酒精会对神经产生麻痹作用,因而葡萄汁是更好选择.葡萄汁中的抗氧化物质含量高过其他任何水果和蔬菜,且可以提高神经系统的传输能力.除了益...
新华区13385352506： 补脑提高记忆力的食物有哪些 - 久久问医？
粱剑利咽： 您好,根据您的描述,增强记忆力的食物有: 一、富含蛋白质的食物.蛋白质是构成白血球和抗体的基本成分.倘若摄入不足,淋巴球的制造量就会减少...
新华区13385352506： 吃什么食物可以增强记忆? - ？
粱剑利咽：[答案] 吃一些磷脂类食物可以增强记忆,如鸡蛋、鱼头、大豆、核桃等等,蜂蜜、蜂皇浆、蜂花粉也会有奇特功效~另外,好的记忆方法也特别重要:如何提高记忆力(二):记忆术(图像记忆)记忆术,又叫全脑记忆法...
新华区13385352506： 什么食品对增加记忆力最有帮助?？
粱剑利咽： 12种能增强记忆力的食品 营养保健专家研究发现,一些有助于补脑健智的食品,并非昂贵难觅,而恰恰是廉价又普通之物,日常生活随处可见.以下几种食品就对大脑十...
