火锅淡季的营销方案
1、增加副产品线，火锅和N其他产品；需增加和改进的产品，龙虾，凉菜，凉面，凉粉，绿豆粥，冰冻扎啤等。
2、进行产品创新，彻底转变客户对店铺固有认知，火锅冷吃，热天，火锅冷着吃。
3、软装广告全部更换，推广吃冷串的概念和文化，所有餐桌也贴上冷串概念和主推活动。
4、拉两条横幅挂醒目位置，冰爽夏天，冷吃串串，指定啤酒免费畅饮。
5、进门左侧位置，冷串展示，勾起顾客食欲。
6、朋友圈会员客户互动活动，靠老客带新客，口碑效应。
7、人流密集处，发放传单进行店铺宣传。
火锅店淡季营销策略
火锅店淡季营销策略篇一 一、开创独特口味的汤头 以最基本的原味汤头为基础，尽可能地寻找各种适合的原物料融合其中，不断尝试创造出适合作为锅底的新口味汤头，拉开与竞争对手间的差距。二、寻找特色性食材 在了解现有全部汤头特性的前提之下，寻找并引进适合这些汤头的特色性食材，创造同业间没有的差异化。
淡季营销方案
淡季营销方案 (一) 活动主题:超值享受 影院梦工厂(精打细算 超值享受) 一、计划目的: 针对目前服务行业在暑期后的衰退季节9月份,本公司业绩有所下降,为了能够在淡季提高营业额,必须在9月期间做出适合消费者的企划营销活动,来促进引导消费者的再次消费,经过分析在9月期间是所有服务行业淡季的季节,但是在此期间我们...
餐饮营销策划方案?
3.优质的产品和服务就是最好的营销，所以淡季里在经营业务不是很忙的情况下，开展系统的服务和生产技能培训，不断提高服务品质;4.淘汰不合格的营销人员，招募新的营销人员，并进行全面的强化培训;5.检讨酒楼过去在品牌展示方面的不足，充实品牌内涵，努力打造高品位的品牌形象。春节后餐饮业淡季形势严峻...
绿色营销成功案例_绿色营销案例分析
首先,传统营销方式注重的是刺激消费,并使其无限扩张,即企业以最大规模求效益,消费者以同等价格获取更多商品为趋向,最终导致的是资源严重浪费;而绿色营销则不同,它突出的是产品消费过程的绿色、环保、无害和有效,企业追求的是消费需求与有效需求的统一和资源利用边际效益的最大化。 其次,传统营销强调采用各种手段达到...
如何做好新产品上市营销?
1、生产资金最少要三批的周转考虑量,因为大部分产品生产不是说解决马上就可以生产解决的,要是市场上来供不上货,要是时间超过营销安全周期(旺季一个月内,淡季两个月),那么产品容易做成夹生饭。 2、营销费用必须要有三个月时间量的考虑,新产品上市要想知道初步市场定局,需要三个月时间,才能看出市场的营销拐点,要...
越詹生脉： 淡季里,营销工作重点可归纳为三个方面: 1、老客户的维护; 2、新客源的开发; 3、品牌形象的塑造.要做好这三方面的工作,适度的营销成本是必不可少的,而不是一味地没有策略性地压低经营成本.这个阶段应相对轻视收益率,而更重...
桥东区18514341466： 火锅店淡季营销方案 - ？
越詹生脉： 增加点水果,银耳汤一类的饮品,或者上团购网,扩大知名度
桥东区18514341466： 请赐教火锅的淡季促销方法？
越詹生脉： 提升服务水平吧~ 尤其是夏季,给顾客一个舒服的环境,让他们即使吃着很热的火锅,还可以感觉不那么热和浮躁的话,就很好~比如说ls说的把空调开大,提供一些冰块和免费的解暑食品,提供凉凉的擦汗的毛巾等. 还可以进行降价和打折等促销
桥东区18514341466： 淡季火锅活动如何做 - ？
越詹生脉： 1.主推滋补火锅, 2.夏季燥热可以推 2.畅饮活动,联合啤酒厂家,啤酒畅饮,夏季是喝酒的忘记,火锅店也可以推炒菜和烧烤,啤酒买一送一,或者十元N瓶,夏季就是要喝啤酒,晚上搞什么啤酒比赛,和的最快的,当晚买单五折,或啤酒免单! 冬季火锅吃的是热闹和暖和! 夏季餐饮都是以聚会聊天为主,啤酒是少不了的,所以要避开火锅拿啤酒做文章!
桥东区18514341466： 淡季火锅店怎么才能吸引客人来吃? - ？
越詹生脉： 火锅店淡季促销方法: 业内都有一种说法:“旺季做销售,淡季做管理”,但随着市场的不断完善发展,就现在来说营销已经无所谓淡旺季的.只是在淡旺季我们要做的事情有所调整和侧重而已.火锅进入淡季,该如何调整经营思路,是不是就真进入淡季了呢?“只有淡季的心态,没有淡季的市场”,就看你怎样“破局”……本资料主要为我们介绍了火锅店淡季营销的四要素、淡季促销宣传、淡季促销活动内容等,
桥东区18514341466： 火锅店淡季怎样促销？
越詹生脉： 我感到啊!你做什么活动都是白的,怎么过火锅淡季,为什么会有淡季呢?不想让生意走人淡季,你就应该在旺季的时候去做好怎么度过下一个淡季 , 如淡季的活动,什么活动,怎么吸引客人在旺季就要做好准备,搞好你的服务,提高你的质量 你现在处于上不能上,下不能下的处境对吧? 那你就要做大宣传力度,活动最好让客人感到实惠,直接受益,环境做一下调整,空调在加几台!让客人来到就感到实惠又有新意感,让他感到夏季吃火锅有种冬天的感觉,这样会好的.努力吧
桥东区18514341466： 火锅店淡季怎样促销 - ？
越詹生脉： 我觉得可以推出特价牛羊肉之类的,送啤酒的话不太好,因为喝了啤酒吃的就少了
桥东区18514341466： 火锅店淡季没生意怎么办? - ？
越詹生脉： 做实体门店生意的老板肯定知道.实体门店要的就是人流量,人流量大,就有机会赚钱.根本不会亏.免费模式就是最好的引流、截流、财留、回流营销模式,也是最好的商业模式.一种让客户无法拒绝的商业模式!!免费模式就是通过前期吃亏、利他的精神,吸引海量客户,后期延伸产业链,挖掘隐形利润,实现交叉补贴,赚取别人看不见的钱.任何活动的成功都离不开这四步:引流——截流——回流——财流(这四步) 引流:引到客户无法抗拒 截流:截到客户心惊肉跳 回流:回到客户流连忘返 财流:财到客户心甘情愿 更多可进官网学习
桥东区18514341466： 火锅店生意不好,什么营销方案能增加人气 - ？
越詹生脉： 一、开创独特口味的汤头 以最基本的原味汤头为基础,尽可能地寻找各种适合的原物料融合其中,不断尝试创造出适合作为锅底的新口味汤头,拉开与竞争对手间的差距.二、寻找特色性食材 在了解现有全部汤头特性的前提之下,寻找并引进适合这些汤头的特色性食材,创造同业间没有的差异化三、为淡季规划灵活的行销策略 火锅的旺季在冬、夏二季,淡季则在3、4、6、9月的季节交替时期.只要业者能在淡季时规划出有趣的行销活动,将商品包装成能吸引所有人目光的目标,不但能延续旺季时的营运佳绩,更在淡季时超前同业一大步.四、完善的服务 火锅店盈利技巧怎样呢?火锅业服务过程比一般餐店多出1至2倍的时间,相形之下,完善的服务尤其重要.
桥东区18514341466： 一家经营火锅的餐厅,夏季是淡季.有什么办法可提高营业收入? - ？
越詹生脉： 经营思路不对 火锅在夏季是有一个淡季 所以想办法先赚人气 在赚财气 所以在产品稳定的前提下 开发冰镇产品 搞促销 来吸引顾客进店消费
