开餐饮加盟店需要注意什么

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第一点：自身定位

加盟一家餐饮店要注意的事项很多，首先要从自身说起，加盟一家餐饮店前，先要定好自已的投资金额，还有具体的餐饮分类，前期的定位很重要。

先说餐饮投资能力，一定在自已能承受的范围内，还要预留一些餐饮开店的流动资金，如果自有资金在100万，建议投资个50-70万的餐饮品牌就可以，如果只有10万的资金，哪就别加盟餐饮品牌了，学个技术也挺好，学完技术再开店。

第二点：品牌分析

接下来说选择餐饮品牌，如何才能选择一个适合你的，适合市场的品牌，这里要记住一点，不是好的餐饮品牌才去加盟，是适合你的餐饮品牌才去加盟，接下来给大家分析一下，如果去选择一个餐饮品牌。

1、直营店考察——餐饮总部的直营店是否在盈利，当然直营店越多越好，我们可以自已去直营店蹲点，考察一到三天，预估一下餐饮店全天的流水，还有人均消费，同时结合自已当地的情况，做出一个预估。

2、总部考察——餐饮品牌加盟后续服务如何，这个要在总部去考察，加盟后都有哪些服务，包括现在加盟店的一些管理模式，当然也可以到几家加盟店去考察一下，可以去一家与自已城市相同级别的地方去考察，这样更有对比性。

3、品牌资质——接下来就是品牌的一些资质，品牌商标、VI设计等一系列的资料，在这里给大家说一下，我们要加盟的是一个餐饮品牌，商标是必须要有的，如果没有商标，后期做大会碰到关于侵权的问题。 

4、菜品口味——前面三项都考察完后，接着才是菜品的口味，口味是否适合当地的消费习惯，是否足够的新鲜，是否有潮流感，比如2017年成都火锅、串串香、肉蟹煲等单品比较火热等一系列要关注的问题。 

5、餐饮技术——还要注意一点就是，你要加盟的是一个餐饮品牌，还是学的一个餐饮技术，这个很重要，有很多餐饮品牌知名度很高，口味不一定好吃，有的餐饮品牌不知名，但是口味不错，这里要做一个选择，所有的品牌都不是完美的，不可能品牌又大又适合你的口味，所以要偏向的选择一下，看哪个更适合你。

第三点：选址分析

关于选址问题，尽量选择人流相对比较大的地方。

1.最好两边是十字路口，人行道较宽，人流量大，可视面宽阔;马路不能太宽，以为那样车的流动量会较大;并且马路中间无隔离护栏，否则马路对面的顾客不方便过来消费;

2.有的路段人流量大，但基本不产生消费，而是匆匆而过，要注意考察;

3、消费环境：要详细考察商铺周边居民和消费人群的消费水平，以便针对消费者制定相应的促销活动。

4、门面因素：一般以深度不大于宽度为准，门前方便停车;无大树遮挡招牌;附近无大型垃圾站和臭水沟。

5、商铺租金不能纯粹以价格来衡量，关键要看性价比。

第四点：人员招聘

经营一个餐饮店，不是一个人就能成功的。因为从后厨到前厅的服务，都需要请人。当你的餐饮店人员招聘齐全，你的团队人手充足，你所需要做的就是培训。从菜品制作到服务，方方面面都需要规范管理。一个好的团队是要分工明确，服从管理的。

扩展资料：

开餐饮加盟店注意：

加盟连锁创业并不是人们想象中那么容易，实践表明，要成功地加盟连锁经营，你得特别注意以下事项。

1、行业

热门连锁业品牌不在少数，但有不少品牌没“火”多久就消失了。可以这样说，加盟连锁的品牌几乎每年都要重新洗牌，这无疑加大了加盟连锁创业者选择的难度。因此，选择加盟行业时，一定要经得起市场的考验：连锁经营体系至少已经有5年以上。

2、机会

加盟连锁经营，对想创业的人而言，省去了找不到创业项目的烦恼，的确是一条成功的快捷方式。据一项调查显示，日本零售业有80%的独立开店者第一年就关门大吉，能撑到第五年者只有8%；

而连锁店第一年就结束营业者仅有20%，有77%的连锁店能存活到第五年，这个调查就证明“加盟一定比自行创业划算。”但这些数据并不是说，加盟后就一定百分之百能成功。

据调查，找具有一定开店经验，且连锁店数达一定规模或发展至少五年以上的总部，有竞争力的连锁品牌，比较有经营保障。有些新兴加盟体系，本身在市场上发展的时间就不够长，还没有经过市场的经验，顾客的消费习惯尚未养成，容易造成暂时生意兴隆的假象。

当选择弱势连锁品牌时，虽然你可以少缴加盟金，但相对之下，所能享有的总部资源和帮助也较少；许多事情都要靠加盟店自己打理，竞争力自然也就较弱。

有竞争力的连锁品牌由于发展前途较好，加盟要求自然也高。但要明白，加盟条件越严格的品牌往往有较完整的加盟制度以及较强大的财力与实力，反而较有能力保证加盟者获利。正因为如此，越有信誉的连锁企业，挑选加盟者时把关就越严谨。

参考资料来源：百度百科-加盟店

加盟要注意什么？
笔者经办理大量加盟纠纷案件，总结发现大多被骗的加盟商都有这样的经历：在某创业网或者百度上搜索市场上知名项目，然后会跳出一个网页，让加盟商填写个人信息以获取加盟费用明细单及项目目前招商介绍，接着就会有自称某知名总部客服联系加盟商，告知加盟商该知名项目在某区域已经没有名额，或者告知该知名项目现在加盟费高达五六十万，远远超出加盟商预期，该总部人员紧接着就会推销公司新品牌，宣称该新品牌是某知名项目的升级版，加盟费低、总部全程扶持、收益更好等。其实，这是“骗局”的开始。
那么，在确定加盟项目之前，应该如何避坑呢？
1、登记全国企业信用信息公示网或者启信宝、天眼查、水滴信用等网站或者app，输入公司名称，查询该公司的注册情况，如注册时间、股东人数、认缴资本及实缴资本情况、是否有商标、是否有食品经营许可证、是否有专利、是否有域名、是否经营异常、是否被行政处罚、是否有涉诉等，对公司商事情况做一个全面的调查，综合判断公司是否具有成熟的商业模式和专业的培训、管理、技术人员的支持等；
2、登录商务部业务系统统一平台-商业特许经营信息管理网，输入公司名称或者加盟品牌进行查询，核实该公司或者该加盟品牌是否已经进行了特许经营备案以及备案的具体情况；
3、自行到公司的其他加盟店“蹲点”考察，看看加盟店铺的客流量如何、销售量如何、是否符合预期、也可以进入店铺查看整体装修装饰情况等，眼见为实，心中有数。
4、签约之前了解清楚店铺选址、店铺设计、机器设备进货、原材料进货的价格与市场价的差异，后期服务费的收费标准等与收费有关的项目等；
5、在签订合同时，要求将公司承诺的内容全部写入合同，口头承诺无任何保证；
6、保留好合同原件、收据或者发票原件，这是您将来维权的重要证据；
7、加盟反悔了，记得善于利用“冷静期”及时维权。

您好，很高兴解答你的问题！
应该从以下几个方面考虑：
加盟店的品牌：选择一个成熟和有名的加盟店品牌，可以较大地降低投资风险。
具有特色经营：有特色的加盟店可以降低恶性竞争的风险，提高成功的机会。
系统管理培训：成熟的加盟体系有着良好的管理系统，可以降低经营上的失误。成熟的加盟体系系统包括前期培训和持续性培训;经营管理系统和执行过程的强力监督系统;市场推广和客户管理的持续性和有效性;人力、物力和财力等日常运作方面的系统支援等等。
加盟条件要求：通常首先要考虑到投资回报率，不是越低价格的加盟店越好，关键是所投入的加盟店能否带来长期稳定的收入。
营业地点选择：周围不能有太多竞争对手，同一加盟系统之间要有适当的距离区隔开经营的区域。
投资回报精确计算
成功几率：要考察其他同一系统加盟店的经营状况，如果一个加盟系统出现关店的情形，一定要谨慎;如果一个加盟系统出现多个关店的情形时，无论是个体经营的失误，还是其他什么原因都应考虑放弃。
希望city1+1城市水果比萨品牌的回答能够帮助到您 ，祝你生活愉快

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宝山区13010732048： 最近想加盟一家餐饮店,需要注意哪些事项?越多越好,多谢!!？
聂宗银翘： 1:选址,应该选在客流量大的地方.2:资金流动的问题.3:店面的装修问题.4:员工的问题.5.搞清楚客人们需要什么,知道他们爱吃什么.6.你所经营必须有特色,才会吸引顾客等等.以及你开始经营后注意的一系列问题,大到店面小到一个小餐具你都要去考虑.所以,要有一个强大的资金作为后盾,还必须对其有耐心、恒心,以及对竞争的分析!

宝山区13010732048： 加盟一家餐饮店需要注意哪些事项? - ？
聂宗银翘： 1、加盟费便宜,还赠送各种设备、物料、开业礼包等,天上掉馅儿饼,谁都能想的明白是怎么回事,但是还是有 很多人往这种坑里跳. 2、要求要看实体店时,招商经理各种推辞不告诉你哪儿有,天南地北的来回推辞,你是南方客户,告知你...

宝山区13010732048： 餐厅加盟应该注意什么? - ？
聂宗银翘： 第一,选择店面,要开设餐厅需要的店铺规模较大,一般情况下在300-500平左右比较合适.地理位置也很重要,店面周边消费人群的多少直接会影响到你的生意,选择一个最佳的地段是开店成功的保证.另外,店面周边要有一定数...

宝山区13010732048： 想做餐饮加盟,请问加盟要注意哪些问题? - ？
聂宗银翘： 首先,创业有风险,投资需谨慎,这是前提,其次餐饮加盟行业需要注意的事情非常多,所以前期考察尤为重要.1、创业前一定要确定自己是否感兴趣.餐饮业属于起早贪黑的事业,要做好吃苦耐劳的心理准备,三分钟热度,想偷懒肯定会创...

宝山区13010732048： 加盟快餐店或其它的店铺,要注意一些什么问题? - ？
聂宗银翘： 开连锁加盟店需要投入一定的资金大量的时间和精力.开连锁加盟店注意事项如下:一、在加盟前期,要注意合理的筹措资金,合理的投入资金由于急于创业开店,有些加盟者为了筹措加盟金、保证金等,到处张罗,甚至借高利贷也在所不惜...

宝山区13010732048： 加盟餐饮行业要注意什么? - ？
聂宗银翘： 加盟不好,你投入大,回报小,如果想要加盟中式快餐的话,可以去新四方、顺旺基、好味道、莱必堡、华必和等等的餐饮连锁网站去看一下好了.我以前去看过了,不划算!加盟费20万吧!不予以归还!总共要150万左右!还要有足够的流动...

宝山区13010732048： 开餐饮加盟店有哪些注意事项? - ？
聂宗银翘： 店面的地理位置,店面周边的客流情况,店面的装修,考虑周围的卫生环境.特色粥店当中苏粥巡抚养生粥门槛也不高,适合小本投资.苏粥巡抚推出营养粥,点心,甜品,湘菜当地菜,热卤水,营养汤,酸辣汤,川渝食品,川渝风味凉菜,注重“营养健康”为主题的西餐快餐加盟商消费主题,主打餐饮最着名的小吃“滋补营养粥”

宝山区13010732048： 开一餐饮加盟店需要注意哪些问题 - ？
聂宗银翘： 首先要先确定品牌,目前随着餐饮市场的不断完善,各类餐饮加盟项目不断涌现,选择时一定要考虑的就是餐饮项目的品牌,品牌是否是在行业内有一定的知名度,品牌是否已经通过专业部门的审核,更重要的是参考此品牌在未来的发展前景....

宝山区13010732048： 现在做快餐店加盟需要注意些什么? - ？
聂宗银翘： 回答: 1、首先要做好勤快的准备,餐饮是一个勤业,2、选择一个好的位置,根据你餐厅种类选择好人群,3、口味要适应当地人口味、4、如果你经验不足的话最好选择一个成熟的加盟品牌,我现在做的是疯二娘炒饭,总部给一体化弄的,目前生意挺好的.你可以试试.