龙利鱼怎么做好吃又简单？
龙利鱼的鱼肉很软，如果用来煮着吃，容易溶解在汤汁里，所以会产生很多泡沫，所以我个人比较喜欢蒸龙利鱼吃，简单方便，味道鲜美，今天我就来和大家分享一个家常的蒸龙利鱼的做法。
【配料表】：龙利鱼1斤，老抽酱油一小勺子7克左右，生抽酱油一勺子7克左右、胡椒粉5克，食盐2克，料酒5克，土豆淀粉20克，大蒜剁碎20克，葱切碎10克，小米辣10克切碎。
【一】：鱼肉洗净切块。
【二】：切好的鱼肉放入碗中，加入：老抽酱油一小勺子7克左右，生抽酱油一勺子7克左右、胡椒粉5克，食盐2克，料酒5克，土豆淀粉20克，抓匀腌制十分钟。
【三】：将腌制完毕的鱼肉摆放在盘子里，然后加入剁碎的大蒜。
【四】：锅中加水，放上蒸架，水沸腾后，将鱼肉上锅蒸三十分钟就熟了。
【五】：鱼肉蒸熟之后，出锅撒上葱花和小米辣，一道美味的蒸龙利鱼就制作完成了。
要点：吃鱼的时候，要小心，有刺！特别是老人和小孩，吃鱼要小心鱼刺。
龙利鱼是一种口感鲜美、肉质细嫩的海鱼，适合用多种烹调方法制作。以下是几种简单易做的龙利鱼做法：
1.清蒸龙利鱼：将处理好的龙利鱼放入蒸锅中，撒上适量的姜丝和葱花，蒸10-15分钟左右即可。清蒸后的龙利鱼肉质细嫩、口感鲜美，可以保留鱼本身的原汁原味。
2.烤龙利鱼：将处理好的龙利鱼切成块状，涂上适量的油和盐，放入烤箱中烤制15-20分钟左右。烤制后的龙利鱼外焦里嫩、口感香脆，可以配以适量的柠檬汁和蒜泥调味。
3.煮龙利鱼汤：将处理好的龙利鱼和适量的蔬菜放入锅中，加入适量的清水和调料，煮沸后转小火慢煮30-40分钟左右。煮好的龙利鱼汤汁清味鲜，营养丰富，可以搭配适当的米饭或者面条食用。
需要注意的是，在制作龙利鱼的过程中，需要注意卫生和安全，避免食品污染和食品中毒等问题。同时，在选择龙利鱼时，需要选购新鲜、无异味的鱼类，以保证食品质量和口感。
（1）香煎龙利鱼
食材：龙利鱼，青红椒，料酒，黑胡椒，姜丝，糖
做法：1、龙利鱼解冻后，用厨房纸吸干水，切小块加料酒，盐，黑胡椒抓匀；腌制半小时左右。
2、青红椒切块；不粘锅入油烧热后，下姜丝煸香；下入鱼块小火煎。
3、鱼块两面煎至金黄后出锅；不用另外加油，直接下入青红椒翻炒，并加少许盐调味
4、重新倒入鱼肉翻炒至味道融合，出锅前加少许糖提鲜
（2）清蒸龙利鱼
食材：龙利鱼、葱姜蒜、辣椒、鱼露
做法：1、龙利鱼盘底垫葱段，放上鱼，再放姜片。
2、开水上笼，中火蒸10分钟，关火，焖5分钟，取出，倒掉盘里水；
3、洒葱丝、红辣椒丝，浇热油，淋上蒸鱼露，等到鱼肉蒸熟，即可。
（3）柠香龙利鱼
食材：龙利鱼、胡椒粉、迷迭香、柠檬汁、面包屑,橄榄油,西兰花
做法：1、龙里鱼柳上撒适量盐,胡椒,迷迭香，腌制十分钟。
2、裹上面包屑下锅煎直至两面金黄。
3、取出鱼柳下西兰花撒少量盐煸炒熟。
4、装盘后在鱼柳上撒适量柠檬汁。
冷冻龙利鱼简单好吃的做法怎样做冷冻龙利鱼吃
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大鲤鱼怎么做好吃又简单
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龙利鱼版酸菜鱼怎么做
再煮一分钟，就可以出锅啦。15. 出锅装盘。龙利鱼肉质软烂，老人小孩都爱吃，因为龙利鱼没有刺，所以很多爱吃鱼，但不爱挑刺的朋友可以选择啦。这么一道菜简单快捷，亲朋好友小聚，上这么一道菜，可以镇住所有人的眼球哦，即使不会做饭，也能够简单操作。赶快做出来，跟朋友展现一下手艺吧。
怎么炖鲤鱼好吃又简单?
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简易版酸菜鱼的做法,简易版酸菜鱼怎么做好吃
主料 龙利鱼肉 800g 辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 料酒 适量 酸菜鱼调料 1份 步骤 1.准备龙利鱼 2.买来的酸菜鱼料 3.龙利鱼切片 4.龙利鱼用腌鱼料、料酒腌制20分钟 5.酸菜冲洗后，切碎 6.准备葱姜蒜 7.热锅冷油 8.葱姜蒜爆出香味 9.加入酸菜翻炒均匀 10.加水...
鲤鱼怎样做好吃又简单
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龙利鱼酸菜鱼:一道美味又养生的鱼类料理P
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阙和通络： 1、食材:龙利鱼2条,食盐适量,料酒2汤匙,蒸鱼豉油适量,葱姜丝、辣椒丝适量.2、将龙利鱼清理干净之后,剁成小块.3、放入盘中,再加入1茶匙食盐,淋入2汤匙的料酒,用手抓匀.4、摆入蒸鱼盘中,放上一半的葱姜辣椒丝,然后放入上汽的蒸锅,大火蒸10分钟.5、蒸好倒掉汤汁,淋入蒸鱼豉油,换上新的葱姜辣椒丝,用热油爆香即可!
呼玛县13735652266： 龙利鱼的家常做法 ？
阙和通络： 1、主料:龙利鱼400g.2、辅料:葱姜蒜适量、食用油适量、料酒适量、酱油适量、蚝油适量、白糖适量.3、准备食材,龙利鱼解冻沥水.4、锅烧热放适量油把鱼放入.5、放入葱姜蒜末,烹入料酒,鱼无需翻面.6、放入适量酱油,蚝油,放入适量热水.7、放入适量白糖炖煮五分钟,美味的红烧龙利鱼出锅了.
呼玛县13735652266： 龙利鱼的简单做法 ？
阙和通络： 1、买回来的龙利鱼都是急冻的,解冻可以不拆外面的袋子,尽量不要让鱼肉直接泡水里.2、解冻后把龙利鱼切成大小相近的小块,鸡蛋打散.可以在蛋液也加一点盐,也可不加,个人喜好.3、鱼肉裹一层低筋面粉.再裹一层蛋液.再裹一层面包糠.4、剩余的面包糠也不要扔,直接撒在裹好的鱼面上.5、平底锅里放油,烧至8成熟转小火.放入鱼块炸至金黄翻面.注意火不要太大不然容易糊.6、摆个喜欢的造型装盘.挤上番茄酱.也可以番茄酱放碟子里沾着吃.
呼玛县13735652266： 龙利鱼的家常做法大全 ？
阙和通络： 1、水煮龙利鱼.主料:500g龙利鱼、100g小油菜、100g生菜、20g香菜.配料:适量花椒、适量干辣椒、4个灯笼椒、1勺郫县豆瓣酱、1勺盐、1勺白胡椒粉、1勺淀粉、...
呼玛县13735652266： 龙利鱼怎么做最好吃 ？
阙和通络： 1、食材:龙利鱼一片、生姜1块、料酒2勺、葱2根、白胡椒粉1克、花椒5粒、轻盐酱油2勺、红辣椒1个.2、龙利鱼拿出解冻.3、用厨房纸巾吸干水份.4、两面都薄薄的撒上少许白胡椒粉.5、料酒适量.6、放上姜片,腌制15分钟.7、腌制时间,把香葱葱白切段,葱绿切细丝泡冷水,剩余的姜切丝.8、腌制好后,葱白放在龙利鱼上,蒸锅上汽后,大火蒸3分钟,出水后倒出多余水份,再蒸5分钟.9、取出龙利鱼柳,放入轻盐酱油.10、在鱼表面铺上姜丝,香葱丝,辣椒丝,花椒粒.11、油锅烧热油,看到冒青烟.12、热油浇到鱼柳上.
呼玛县13735652266： 龙利鱼做法 ？
阙和通络： 1、材料:龙利鱼1000克、50克姜丝、30克蒜米、50克香葱、20克黄酒、20克白糖、2勺生抽、5克盐、一勺油.2、龙利鱼清洗干净.3、加入50克姜丝、30克蒜米、50克香葱、20克黄酒、20克白糖、2勺生抽、5克盐,码味2个小时.4、烧热锅子,加一勺油,一次放入铺满锅子的鱼,不要重叠,中火煎5分钟.5、翻一面,再煎4分钟.6、所有的鱼分别煎好后,根据个人口味洒上甜醋姜丝、泡辣椒.
呼玛县13735652266： 龙利鱼的吃法 ？
阙和通络： 1、蒜蓉龙利鱼(1)材料:龙利鱼1条(去头尾);豆豉2勺;蒜5瓣;姜4片;橄榄油1勺;料酒1勺;生抽1勺;盐适量.(2)舌头鱼需要正反两面全部剥皮,场面有点血腥....
呼玛县13735652266： 味好又简单的龙利鱼新吃法怎么做好吃 - ？
阙和通络： 味好又简单的龙利鱼新吃法的做法步骤 味好又简单的龙利鱼新吃法的做法图解11. 龙利鱼洗净沥水,切小块,放入盐,胡椒粉,料酒,淀粉拌匀,使之入味. 味好又简单的龙利鱼新吃法的做法图解22. 蕃茄洗好去皮切块,豆腐切块放入冰箱冷冻成冻豆腐. 味好又简单的龙利鱼新吃法的做法图解33. 加入橄榄油,小火冷油放入葱碎,有香味后转大火. 味好又简单的龙利鱼新吃法的做法图解44. 放入蕃茄,加适量糖,加盖滚开,倒入冻豆腐,再加盖滚开后,放入龙利鱼,再加一勺生抽起鲜. 味好又简单的龙利鱼新吃法的做法图解55. 加盖烧开,最后加入盐调味,起锅时加把葱盛出即可.
呼玛县13735652266： 如何做龙利鱼 ？
阙和通络： 1、调料色拉油少许葱适量姜适量蒸鱼豉油适量.2、龙利鱼9条摆在盘子上,下面垫姜片,上面铺姜丝和葱段.3、开水入锅用大火蒸5分钟,熟了.4、去掉姜葱,倒去盘中的水,重新撒上葱丝,淋上蒸鱼豉油,最后浇上热油.
呼玛县13735652266： 龙利鱼怎样做 ？
阙和通络： 1、食材:红糖、蜂蜜、胡椒粉、料酒、淀粉、芝麻、葱姜蒜和龙利各鱼适量.2、先把龙利鱼改刀切段,加入料酒和胡椒粉腌制,注意要适量.3、用手抓匀腌制片刻,混合蜂蜜、味极鲜、红糖和料酒调成酱汁.4、龙利鱼柳沾淀粉备用,要沾均匀.5、低油温煎龙利鱼柳至两面金黄.6、另起锅,姜蒜爆锅,加入调制的酱汁翻炒至粘稠冒泡,加入炸好的龙利鱼柳,翻炒收汁即可.
