唐山特色美食

作者&投稿:枞万 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
唐山美食有哪些~

唐山美食有:棋子烧饼、唐山麻糖、酱汁瓦块鱼、花生酥糖、蜂蜜麻糖等。
1、棋子烧饼
棋子烧饼是河北省唐山地区的特产,因状如小鼓,类似棋子而得名。使用大油和香油合酥,包肉、糖、什锦、腊肠、火腿等多种馅心。色泽金黄,里外烤制酥透,肉馅鲜香,酥脆适口不腻,便于保存。与唐山麻糖同为唐山的特产。
2、唐山麻糖
唐山麻糖是河北唐山传统的地方名点。呈薄片状,口感绵软,微脆,老少皆宜。有400多年历史,起源于明朝万历年间。
3、酱汁瓦块鱼
酱汁瓦块鱼是唐山市古冶区的特色美食,是一道河北省的特色名菜。
4、花生酥糖
花生酥糖是河北省唐山市最知名的地方传统小吃之一,原产地唐山。同蜂蜜麻糖比起来,花生酥糖的香甜更适合用“馥郁”、“浓香”来形容。
5、蜂蜜麻糖
蜂蜜麻糖是河北省唐山市的传统名点,蓬松成花状,层片厚薄均匀,近似透明。已有400多年的历史,起源于明朝万历年间。

一、唐山"万里香"烤鸭唐山"万里香"烤鸭,归属于唐山的著名的特色美食,美味可口,至今已有近近百年历史时间,是以唐山万里香百年老字号传统式口味为基本,采取了全国各地"十大"名鸡之特性,取其之优,经数次调节调料,改善加工工艺,总算研制即有别于原万里香传统式口味,又有别于全国各地"十大"名鸡之口味,其优点是"型似琵笆,颜色枣红,香烂鲜美,醇香甜嫩,味儿正宗"。集每家之优点,独创性我的知名品牌。
二、唐山棋子烧饼实际上油酥烧饼是唐山的特色产品之一,因状如小鼓,个似棋盘而而出名。颜色金黄色,内外烘烤酥透,饺子馅鲜美,松脆鲜美不油腻,有利于储存,棋子烧饼有鲜饺子馅,红豆馅,枣泥馅及其新鲜水果馅。棋盘烧饼的做法跟苏州的千层酥皮月饼有点儿相近,动物油揉面做千层酥皮,包进陷料,烤箱烤熟后逐层松脆。通过数次改进,慢慢变成唐山的一个特色美食。

三、八带鱼炖肉唐山曹妃甸地域的老百姓称八爪鱼为八带鱼,因靠海因此在春天大家都是会去打捞八爪鱼,因此造成了一道本地美食特色八带鱼煮肉。八带肉酥烂,五花肉香糯,料汁浓稠,八爪鱼消除了五花肉的油腻感,五花肉也更为美味。本地人相近的作法也有韭菜炒八带鱼,蒜苗炒八带鱼,八带鱼烧土豆等,全是十分特色美食的。
四、唐山懒豆腐懒豆腐也是豆腐种类的一种,唐山懒豆腐分成生懒豆腐和熟懒豆腐。生懒豆腐是将小水泡好的黄豆,用小石磨磨碎,放到大铁锅里熬。添加泡好的干白菜叶,咸盐,花椒水。等干白菜烂了熟透,就可以添加蒜泥,油辣子就玉米饼子吃完。生懒豆腐芳香不油腻,尤其健脾开胃。熟懒豆腐是将小麦种子在锅中炒过添加花生仁,用小磨磨碎。它的作法与生懒豆腐作法一样。便是吃起来尤其香,尤其解馋解饿。

五、麻糖麻糖归属于甜点,薄似蝉翼,形近花瓣,口味柔软,微脆,营养丰富,老少咸宜。有400余年历史时间,原产地于曹雪芹的家乡——冀东唐山润泽的七树庄。是唐山的地方特色小吃,还数次得到省部国家级别各类荣誉奖。唐山麻糖以"广盛号"的更为知名,吃麻糖强烈推荐到七树庄,那边的麻糖最纯正了。

唐山菜做为京东沿海地区特色菜的关键,也有鸿宴猪肘子,海叁扒肘子,料汁瓦块鱼,清炖裙板,二龙戏珠,翡翠鲜虾,翡翠羊腰子,合腹七龙珠,金钩玉柱,一品肉丸子,普酥鲫鱼,白玉石鸡脯,芦花鸡,栗面饽饽,金汤血燕鱼翅羹,京东乳香作扣肉,翡翠玉一品笋,玉瓜宝藏,鲍贝玉子金银,京东小酥鱼,京东特别制作醋肠,肉烧毛笋,煨猪肘子,酱烧茄子等美食特色。

唐山特色美食有唐山蜂蜜麻糖、唐山棋子烧饼、郝家火烧、饹馇、鸿宴肘子。

1、唐山蜂蜜麻糖

蜂蜜麻糖是河北唐山一种味道香甜的唐山小吃,那是一种制作复杂、香油炸过又要浸了蜂蜜的面食。糖很甜,酥酥的脆脆的粘粘的,还有拉丝儿,是一种被当地人传颂的特色美食,无数故事组合成这一美食的历史。

2、唐山棋子烧饼

特色小吃,那必须要是棋子烧饼了,新鲜出炉的个个饱满,如棋子一般大小,层多酥脆,上面铺满芝麻,浓浓的香味老远都能闻着,外面是酥的掉渣儿的酥皮,里面是一大块纯肉,一口下去连皮带馅这么一咬,酥的掉渣儿,香的流油。

3、郝家火烧

郝家火烧是河北唐山滦州市的特色美食,是出了名的好吃,一个小小的火烧,需要几十种调味品,几十道工序,刚出锅的方火烧,两面皮酥,两指稍一用力,清脆声过,酥皮崩裂,这是本地人的饮食习俗,用此物做食器最好,夹酱肉最为合适。

4、饹馇

饹馇是唐山当地人非常喜爱的一种传统美食,是用豆子打碎,再放点水把,然后再用一个锅,摊成一个饼,可以油炸,可以涮火锅,可以炒菜,是当地美食一绝。切成方形,卷肉馅,改刀切段,炸一大盆,然后等吃的时候再复炸一次,外酥里嫩,清香诱人,超级好吃。

5、鸿宴肘子

鸿宴肘子是河北唐山的一道特色名菜,也被誉为“唐山第一菜”,在唐山真的无人不知无人不晓!现在已经是唐山的非物质文化遗产,深受当地人喜爱。写得我口水直流,软烂地用筷子轻轻一划就皮肉分离了,脂肪入口就像奶油一样,色泽红亮诱人,真不愧是名菜。




在西岩山旅游时,有哪些特色美食值得品尝?
西岩山农家宴:在这里的农家乐餐馆,您可以品尝到地道的农家菜肴,如红烧肉、炖鸡、炖鱼等。这些菜肴都是选用当地的新鲜食材,经过精心烹饪,味道鲜美可口。西岩山特色小吃:在这里的街头巷尾,您可以品尝到各种特色小吃,如烧饼、油茶、糍粑等。这些小吃都是当地居民的日常美食,口味独特,值得一试。西...

第一次去大别山石窟游玩,有哪些特色美食值得品尝?
大别山石窟位于中国安徽省南部的大别山区,是一个集自然风光和人文景观于一体的旅游景区。这里的美食同样丰富多彩,反映了当地深厚的饮食文化和地方特色。以下是一些在大别山石窟游玩时不容错过的特色美食:毛豆腐:这是安徽特有的一种传统豆制品,特别是在大别山地区更是常见。毛豆腐外表长满了白色的...

武夷山特产美食有什么?
武夷山笋干:武夷山的竹笋资源丰富,当地制作的笋干口感鲜美、营养丰富,是武夷山的特色美食之一。笋干可以炒食、炖汤、煲粥等多种烹饪方式,具有很高的食用价值。武夷山香菇:武夷山的香菇以其肉质厚实、口感鲜美而著称。香菇含有丰富的蛋白质、氨基酸、多糖等营养成分,具有很高的药用价值。在武夷山,香菇...

在丹霞山旅行,有哪些不能错过的特色美食?
野生菌火锅:丹霞山地区丰富的自然资源孕育了各种野生菌类,当地的野生菌火锅是一道不可错过的美食。野生菌的鲜美与火锅汤底的香浓相结合,让人回味无穷。丹霞山的特色美食远不止这些,还有很多其他的地方小吃和特产等待你去发现和品尝。在旅行的过程中,不妨多尝试当地的特色餐馆和小吃摊,让味蕾也来一场...

九华山小吃介绍九华山附近的小吃
也可以选择在景区内或周边开餐馆,做中式快餐,生意应该挺好的。2.还可以做奶茶店,冷饮店,水果钓鱼,各种果汁等。第二,工艺品店,玩具店。它最好有当地特色的纪念品,这样便于管理。三是农产品、糕点、糖果等地方特色食品店。3.九华山附近美食徐小姐特色私房菜徽菜:4.九华山特色美食小吃一条街1....

峨眉山最佳特色街边美食推荐?
其泡笋选用峨眉山新鲜竹笋,泡入自制的盐水中,具有清爽、鲜嫩,开胃之功效,与萝卜汤相辅相衬,一荤一素,一绿一白,堪称家常菜中一绝。峨眉山美食品尝地点 1、峨眉山脚下的名特小吃一条街,就在报国寺往下约1公里左右的路边,招牌很明显。人均消费40元左右可以吃的又好又丰富。2、峨眉山特色美食...

峨眉乐山有哪些好吃的美食
峨眉山和乐山是中国四川省著名的旅游胜地,拥有丰富的美食文化。以下是一些峨眉山和乐山的知名美食:1.峨眉山特色美食:峨眉山的美食充分利用了当地的山珍和食材,创造了许多独特的美食。例如,峨眉山豆腐脑、峨眉山烧烤、峨眉山小面、峨眉山蒸饺等。2.乐山特色美食:乐山的美食以川菜为主,具有浓郁的地方...

在景泰寿鹿山森林公园旅行,有哪些不能错过的特色美食?
景泰寿鹿山森林公园是位于中国某地的一个自然风景区,假设这里是一个具有丰富自然资源和地方特色的地方。在这样的自然景区,游客除了可以享受到美丽的自然风光外,通常还可以品尝到当地的特色美食。以下是一些可能在景泰寿鹿山森林公园旅行时不容错过的特色美食:野菜采摘:在这样的自然公园里,野生蔬菜和草本...

有哪些姑婆山美食的特色菜肴推荐?
龙胜腊肉:龙胜是姑婆山的一个县级市,这里的腊肉制作工艺传统,味道独特。选用优质猪肉,经过腌制、晾晒等一系列工序制成。腊肉色泽红亮,肉质紧实,烟熏的香味浓郁,常用于炒菜或做火锅食材。总之,姑婆山的美食不仅仅局限于这些特色菜肴,还有许多其他的小吃和家常菜也值得品尝。每一道菜都蕴含着当地的...

第一次去甘肃祁连山国家级自然保护区游玩,有哪些特色美食值得品尝?
凉皮:虽然凉皮在西北地区广泛流行,但祁连山地区的凉皮有其特有的风味。凉皮爽滑,搭配辣椒油、蒜泥、醋等调料,是夏季解暑的好选择。羊肉串:在祁连山地区的夜市或烧烤摊上,羊肉串是非常受欢迎的小吃。新鲜的羊肉串经过炭火烤制,外焦里嫩,撒上孜然和辣椒粉,香气扑鼻。除了以上这些特色美食,祁连山...

宝兴县14767617941: 唐山八大特色美食,你最喜欢吃哪个 -
柴雪聚乙: 唐山酥糖是河北省唐山市来地方传统名吃,拥有上百年历史,入口非常香甜酥脆,余香沁人心脾且营养丰富,连没牙的老人和小孩也极爱食用.唐山棋子烧饼:是一种如同象棋棋子般形状和大小的烧饼,则被取名为棋子烧饼,外焦里嫩,酥软香...

宝兴县14767617941: 唐山有哪些特色小吃 -
柴雪聚乙: 唐山名小吃: 唐山蜂蜜麻糖 经过配料、和面、擀片、清面放片、剁块、炸制、烧浆等工艺,所制麻糖色泽 新鲜,呈淡黄色,片薄如纸,形似花朵,清脆香甜. 义盛永熏鸡 义盛永熏鸡是河北唐山市的传统名食,已有悠久历史.在唐山有“熏鸡大...

宝兴县14767617941: 唐山美食有哪些? -
柴雪聚乙: 唐山菜属于典型的北方菜,受山东菜和宫廷菜的影响较深,口味偏咸,外观朴实,分量十足.特色菜肴有煨肘子、特色烧鸡等,棋子烧饼则是受当地人喜爱的风味小吃.棋子烧饼 棋子烧饼因形状、大小都酷似中国象棋的棋子而得名,使用大油...

宝兴县14767617941: 唐山有什么好吃的特色 -
柴雪聚乙: 唐山菜属于典型的北方菜,受山东菜和宫廷菜的影响较深,口味偏咸,外观朴实,分量十足.特色菜肴有海参扒肘子、酱汁瓦块鱼、红烧裙边等,蜂蜜麻糖、棋子烧饼则是当地人特别喜爱的风味小吃. 蜂蜜麻糖: 经过配料、和面、擀片、清面...

宝兴县14767617941: 唐山的特色小吃有什么? -
柴雪聚乙: 1 老边饺子馆(天元,宾馆附近各一家) 2 富贵猫(有几家店,大昭公园西侧,国防道南有一家) 3 老呔(开滦医院后面) 4 凤凰园(西山道,大里路,海关,轻工大厦各一,口味一般,价格便宜,量大,实惠) 5、蜀都小吃---华岩路上长宁道...

宝兴县14767617941: 唐山都有什么特色小吃 -
柴雪聚乙: 棋子烧饼、花生酥糖、万里香扒鸡、蜂蜜麻糖、胡子炒栗子、遵化大饹馇 自然农产品特色的有:玉田大柿子、玉田大葱、玉田打枣、迁西板栗、遵化花椒、唐海大米、唐海河豚、乐亭海贝、滦南红皮花生

宝兴县14767617941: 唐山特色小吃 -
柴雪聚乙: 步骤 6/7分步阅读 唐山特色:蜂蜜麻糖.蜂蜜麻糖是一种味道香甜的唐山小吃.色泽淡黄,清脆香甜,甜而不腻,是每个唐山人春节送礼的不二选择.(其中以七树庄麻糖最为著名)2/7 唐山特色:花生酥糖.是以纯手工的方式熬成糖稀,再加...

宝兴县14767617941: 唐山有什么特色小吃?
柴雪聚乙: 京东板栗 果壳色泽鲜亮,壳内涩皮易剥,果仁淡黄,肉质细腻,品味甘甜香脆,尤以糖炒后更为可口.京东板栗营养丰富,含蛋白质10.7%、脂肪7.4%、糖10-20%、淀粉60%,并含多种维生素和脂肪酸等,具有养胃、健脾、补肝强身作用.又...

宝兴县14767617941: 唐山有什么好吃的特色
柴雪聚乙: 唐山特产就是蜂蜜麻糖、糖炒板栗和棋子烧饼

宝兴县14767617941: 有没有极具代表性的唐山小吃?
柴雪聚乙: 从网上搜一下,其实也就那样,棋子烧饼、麻糖、酥糖 唐山菜属于典型的北方菜,受山东菜和宫廷菜的影响较深,口味偏咸,外观朴实,分量十足.特色菜肴有海参扒肘子、酱汁瓦块鱼、红烧裙边等,蜂蜜麻糖、棋子烧饼则是当地人特别喜爱的风味小吃.

本站内容来自于网友发表,不代表本站立场,仅表示其个人看法,不对其真实性、正确性、有效性作任何的担保
相关事宜请发邮件给我们
© 星空见康网