汤圆和元宵哪个更好吃？它们有什么区别？
元宵节的时候有的地方吃元宵，有的地方吃汤圆，元宵与汤圆有什么区别？元宵好吃还是汤圆好吃？下面一起来看看吧！
1、制作方式不同
元宵是以馅料为基础，滚出来的，先将馅料拌好，做成整齐的形状，然后切成正方形，将馅料放进容器里面，容器里面是干燥的糯米粉，在不停的撞击中，馅料变成了球状，表皮比较干燥，下锅煮的时候吸收了水分才会变糊。
汤圆是用糯米粉加水搅和后包出来的，因为糯米粉中吸收了足够的水分，所以汤圆表面相对是比较光滑，还很黏糯，做得好的汤圆表面光滑发亮，有的还留一个尖儿，像桃形。
2、口味不同
元宵的味道相对来说较为单一，传统的元宵只有甜口一种，一般在做元宵的时候会在里面放入芝麻、桂花、豆沙都具有香甜口味的佐料。
汤圆的口感丰富，常见的汤圆口味包括：甜、咸、荤、素，现在还有人赶新潮做出了水果汤圆、榴莲汤圆等，只要在包馅的时候选择好内馅，就是一锅特立独行的汤圆。
3、汤汁不同
元宵是滚出来的，因此将元宵下锅煮熟后，锅里面会糊成一团白，这些都是糯米浆水，是可以盛出食用的。
汤圆的外皮在制作过程中就吸收了足够的水分，因此，汤圆煮熟后，锅里面的汤水非常的干净，不会有浑浊的感觉，外观看起来非常的好看。
4、保质时间不同
元宵是用糯米粉滚出来的，蘸水外皮会糊成一团，保存环境干燥则容易裂开，因此元宵的保存时间很短，需要随做随吃。
汤圆在制作过程中糯米粉里面就吸收了足够的水分，因此，汤圆在保存过程中并不会裂开或者出现其他问题，可以冷冻起来，所以容易储存，在超市里面就能买到速冻汤圆。
我觉得元宵更好吃一点。汤圆一般都是糯米口味的，而元宵有各种各样的口味。元宵的口感是比较新鲜的。
汤圆和元宵一样好吃；他们没有什么区别，只不过北方叫做汤圆，南方叫做元宵，本质是一样的。
我觉得汤圆是更好吃。区别就在于汤圆有各种各样的口味。而元宵只有一个甜的口味。而且元宵是很软的。
元宵与汤圆的区别是什么哪种更好吃
而“汤圆”则是使用湿糯米粉包裹馅料。先和面制作出圆形剂子，然后加入馅料并将面团紧密包住。汤圆的糯米粉中通常含有较多油脂，馅料也较细腻，无大颗粒果料。因此，汤圆吃起来口感更为软滑细腻。2. 外观的差异 “元宵”的外观通常带有糯米粉的浮粉特征，表面较为粗糙；而“汤圆”外表则光滑细腻。3. ...
汤圆和元宵的区别在哪里
汤圆：而汤圆的制作过程更像是在包饺子，要先将糯米粉和好，然后醒透，之后再做馅料，然后将馅料包进醒好的面团中揉圆即可。2.口感区别元宵:元宵的表皮十分的干燥松软，所以吃起来口感会比较的松软可口，元宵的馅偏硬，一般单一甜口为主。像豆沙、黑芝麻都常常被用做元宵的馅料。汤圆：相比之下，...
元宵和汤圆那个好吃…
并形成光滑发亮的表面。3. 元宵的特点是江米粉层薄且表面干燥，下锅煮时粉层才会吸收水分变糊。汤圆的馅料含水量较高，与元宵的一个显著区别。4. 汤圆由于糯米粉的粘性强，制作时需要用手揪团，挤压成圆片，然后包入馅料。5. 元宵相较于汤圆更有咬劲，不易熟，这使得元宵在口感上更受欢迎。
汤圆与元宵有什么区别
什么值得买 帮你买的值
元宵和汤圆,大家爱吃哪个
北方人喜欢吃元宵，南方人喜欢吃汤圆。汤圆馅儿的水分高、软;没有馅儿的小汤圆，常可拿来煮酒酿和各种甜汤; 元宵馅儿要干、不能太软，要硬实有咬劲，不然不好摇滚成型。汤圆馅儿可咸可甜、可荤可素，除了最为传统的黑芝麻、五仁、豆沙、山楂馅儿，市面上很多水果馅儿的像草莓、菠萝、榴莲馅儿，...
汤圆和元宵的区别?哪个可以油炸?
这样的做法使得元宵表面沾有干粉，下锅后容易混汤，吃起来更有嚼劲。相比之下，汤圆则是使用水磨湿粉包裹馅料。先和面制作面团，然后形成圆形剂子，加入小块馅料后紧密包裹。汤圆的糯米粉中加入了较多油脂，馅料中没有大颗粒果料，因此汤圆吃起来口感更加软滑细腻。2. 汤圆和元宵在外观上有明显区别。元宵...
元宵和汤圆哪个好吃
元宵和汤圆是一种东西吗不是。元宵和汤圆虽然长得相似，却也有所不同。元宵和汤圆的区别口味的区别汤圆：汤圆除了甜的，还有咸味的，既有包馅的，也有无馅实心的。其中咸味的汤圆基本是中间不加馅料，靠汤入咸味;而无馅实心汤圆则非常清淡，只是在汤里放入少量白糖，不像芝麻花生馅的那么油腻，适合怕...
元宵和汤圆,哪个更好吃
不同地方的元宵和汤圆风味独特，元宵香气更浓郁，汤圆则可能更偏甜，口感清爽。
元宵和汤圆的区别?哪个好吃呢?
1、做法不同。元宵是滚出来的，馅儿切成小块，放在铺了一层江米面儿的柳条笸箩里，不断地筛滚，一边筛滚一边洒水，形成元宵。元宵只有甜的。汤圆是用糯米加水，连水带米用石磨磨，磨出的糯米粉沥干冷藏三四天，然后加水和成团，放几小时做外皮。2、饮食节日不同。元宵是元宵节的节日饮食。汤圆是...
元宵和汤圆一样吗?有什么区别?
汤圆的馅料种类就更加多种多样，无论是荤的素的，甜的咸的，甚至水果馅儿、鲜花馅儿等等，在市面上都能够找得到。汤圆吃起来非常软糯，煮出来的元宵水也很清澈，基本上水开后煮3~5分钟就可以完全熟透了。三、保存方法不同 元宵大多是现做现卖的，在保存方面自然也会受到限制，如果长时间冷冻很容易...
那邦尼必： 这个不能一概而论啊,首先要搞清楚二者之间的区别.对于汤圆和元宵的区别,笔者是在好多年前看一个新闻节目的时候,无意中看到有一个科普片段,刚好讲了元宵和汤圆的区别,当时对于两者的区别可能讲了不止一种,不过笔者记住的,就...
西峰区17035041704： 元宵和汤圆有什么区别?哪个更好吃 - ？
那邦尼必： 千里不同风,百里不同俗.北方一直习惯称之为元宵,而南方则称之为汤圆.而事实上两者不论制作工艺还是口味方面都有区别. 北方元宵的制作既奇特又简单,其工艺是,先把馅做好,裁成小块,然后放在盛有糯米粉的簸箕里摇,其间还要不...
西峰区17035041704： 元宵跟汤圆到底有什么不同,哪个好吃？
那邦尼必： 汤圆先把糯米粉加水和成团(跟做饺子时和面一样),放置几小时让它“醒”透.然后把做馅的各种原料拌匀放在大碗里备用.汤圆馅含水量比元宵多,这是两者的区别之一.包汤圆的过程也像饺子,但不用擀面杖.湿糯米粉粘性极强,只好用...
西峰区17035041704： 元宵和汤圆有什么区别 差距这么大到底哪个好吃 - ？
那邦尼必： 我喜欢元宵.元宵和汤圆都是用糯米粉做皮,并且常采用芝麻、白糖等做馅料,因此容易让人混淆,但它们在制作工艺上还是有很大区别.北方“滚”元宵 元宵在制作上要比汤圆要繁琐得多:首先需将馅和好,凝固的馅切成小块,过一遍水后,再扔进盛满糯米面的笸箩内滚,然后再过水,继续放回笸箩内滚,反复几次,直到馅料沾满糯米面滚成圆球方才大功告成由于制作工艺不同,元宵比汤圆的口感要粗一些.元宵煮后,汤会比较浓,跟糯米面粥似的,表皮松软,馅料硬实有“咬劲”,果香和米香浓郁.南方“包”汤圆 汤圆的做法有点儿像包饺子:先把糯米粉加水和成团(跟做饺子时和面一样),用手揪一小团湿面,挤压成圆片形状.挑一团馅放在糯米片上,再用双手边转边收口做成汤圆.
西峰区17035041704： 元宵和汤圆的区别,简单点说 - ？
那邦尼必： 汤圆和元宵的区别: 1、原料区别: 元宵只用素的固体甜馅料,主要是黑芝麻、五仁、豆沙等馅料.汤圆的馅料有素有荤,主要是黑芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、枣泥、肉类等馅料. 2、制作区别:摇元宵,工艺是“摇”:把馅心沾水,用水沾...
西峰区17035041704： 元宵和汤圆口感的区别 - ？
那邦尼必： 元宵在制作工艺上要比汤圆更为繁琐,用时更久.首先拌馅料,和匀后摊成薄片,再切成小立方块.然后把馅块再扔进盛满江米(南方叫糯米)粉的笸箩内滚,一边滚一边洒水,直至馅料在互相撞击中滚成圆球才算完成. 做成的元宵糯米粉表层...
西峰区17035041704： 元宵和汤圆的区别是什么? - ？
那邦尼必： 元宵、汤圆是两回事 一个是北方的(元宵), 另一个是南方的(汤圆).可以说是北方、南方之不同渊源所致. 一: 二者的主要区别: 1. 元宵: 北方做的元宵,是以馅为基础制作的.一般都是机制的,元宵的操作过程先是拌馅料,和匀后摊...
西峰区17035041704： 汤圆和元宵有什么区别?？
那邦尼必： 第一,北方一般称之为元宵,而南方叫汤圆. 第二,元宵个大,汤圆个小. 第三,南方的汤圆是用糯米粉加水和成面团以后再加馅包制而成,而北方的元宵是直接用糯米粉一层一层包裹起来的:先把切成小方块的馅料蘸水,放到特制的机器里面,加干的糯米粉滚,然后再蘸水,再放回去滚...就是这样一遍一遍的滚制而成. 第四个,因为制作上的区别,所以在保存上面也有区别,南方的汤圆,保存时间相对元宵要长一些,还可以冻起来;而元宵最好是现做现吃,因为干的糯米粉很容易吸水,所以容易潮解变质,不宜久放!
西峰区17035041704： 元宵好吃还是汤圆好吃? - ？
那邦尼必： 元宵,是以馅为基础制作的.大致过程是先是拌馅料,和匀后摊成大圆薄片,晾凉后再切成比乒乓球小的立方块.然后把馅块放入像大筛子似的机器里,倒上江米粉,“筛”起来了.随着馅料在互相撞击...
