年产百万吨的五常大米，市面却有1000万吨在售，是有造假吗？
五常大米感觉和一般稻米差别不大，其实和普通大米相比，五常大米基本上是另一个水准的大米。外观上五常大米颗粒饱满，材质硬实，颜色清正全透明；普通大米做出的白米饭总会粘在碗上，五常大米也不会出现这种状况，由于五常大米油溶性含量高，将一碗米饭倒入另一个碗里，连一颗米粒都难挂，吃到嘴里，当然也比一般的稻米更甘甜。
怎么样的米才算是“五常大米”？
“五常大米”从古至今就有着“小米粒天然珍珠碧，方圆十里香”的美誉。现阶段，已相继得到“中国地理标志保护商品”“中国地理标志产品产地证明注册商标”“中国知名品牌”“中国著名商标”等称号。上年，“五常大米”品牌知名度做到670.7亿人民币。
那样，什么样的大米才能被称之为“五常大米”呢？据统计，五常市稻谷有很多种类,但最佳的品种是五优稻4号(稻花香2号)。稻花香2号不但脱粒机后香气袭人，就连稻谷在田间生长发育时，都能闻到叶片香和稻谷香。“五常大米”的品牌便是靠它在全国拉响的。在水稻专家田永太来看，仅有稻花香2号才可以意味着“五常大米”。
一位“五常大米”代理商告知新闻记者，受产地与众不同的土壤、水体、气侯等因素影响，“五常大米”干物质累积多，直链淀粉含量适度，支链淀粉含量较高。除此之外，稻谷成熟主产区昼夜温差大，米中可速溶性的单链糖累积比较多，对人体健康十分有利。
五常大米被誉为贡米，专业提供皇家享受。因而，它又有“上千年稻谷，近百年贡米”的美名。但是，伴随着近代水稻产量的提高，五常大米也从“昔日皇上粮”，成了“今时全民尝”。伴随着五常大米的名气特别大，买的人越来越多，价钱节节攀升。可五常市就那么大，水稻产量比较有限，不太可能达到每个人品尝到五常大米的愿望。依据五常市粮食局发布的官方数据，本地播种面积约为428平方公里，稻谷每年产量20.78亿多吨，计算一下就是100万吨级上下。但水稻产量并不等于大米产量，还要测算出米率。
蜕壳加工后
五常大米的每年产量约为70万吨级上下。只有在丰年，五常大米生产量才能达到百万吨级。但是有意思的是，根据我国的相关数据分析，目前市面上喊着“五常大米”称号市场销售的大米经营规模约1000万吨级。
想都不用想，这其中大多都是名存实亡或“造假”的山寨货。别人那什么湖的螃蟹，也有都在东北的这什么湖的鱼，好赖还去洗了个澡；“五常大米”那就是，一斤五常大米掺到九斤的普通大米，就得到十斤“五常大米”；有的甚至不掺真米，立即套牌车。
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是造假，假冒的五常大米是五常地产水稻和稻花香调和而成，标注“五常大米”。
这种情况并不是造假，是因为我国是非常看重这些粮食在市面上的流通的，所以对于粮食的管控是非常严格的，今年出现这么多大米的最主要原因就在于是国家把一些储藏起来的大米释放到了市场当中。
有呀。其中大多都是名存实亡或“造假”的山寨货。别人那什么湖的螃蟹，也有都在东北的这什么湖的鱼，好赖还去洗了个澡；“五常大米”那就是，一斤五常大米掺到九斤的普通大米，就得到十斤“五常大米”；有的甚至不掺真米，立即套牌车。
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黑龙江五常特产:五常大米
同时形成具有相当规模的大米精加工的3条生产线，年加工量15万吨。最具品牌效应的优质大米为“五优稻一号”、“五稻三号”和“富士光”。大米的色彩又是那么的绚丽多彩：白的晶莹剔透，黑的闪着泥土的光泽，绿的更是青翠欲滴。东北大米数五常为最，五常大米的名声播扬全国。五常大米的获奖荣誉 五常大米...
对五常大米了解多少?
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郑叙蓝伊： 是的,因为正宗的东北五常大米年产量仅80万吨,而市面上竟有上千万吨.我知道的有一家叫臻稻香的大米不错,是正宗的东北大米,而且他们还承诺给消费者的大米绝对不添加任何香精,现在他们做活动,TB上面所有江浙沪都包邮,为的就是让老百姓能够吃上安全可靠的东北大米.
楚雄市18569863202： 东北大米中什么地区大米比较好吃,口感好? - ？
郑叙蓝伊： 东北大米产的有很多的,辽宁的盘锦和黑龙江的五常都是大家比较熟悉的品牌,但是市面上买到真正的五常大米太难得了.市场上以假乱真、以次充好的现象比比皆是,普通消费者根本无法分辨的.东北大米哪里好,其实好的大米远不止在辽宁和黑龙江,吉林也出产好的大米的.
楚雄市18569863202： 东北大米哪种最好? - ？
郑叙蓝伊： 国内东北大米算是最好的了.以前人都说五常大米好,但是正宗的五常大米是很少的,基本上都专供领导了,市面上很多五常大米都是假的.还有不少是用江苏的米假冒的.国家农垦集团的在东北的农场生产的大米,很多都提供了追溯系统,很可靠.上次吃过宝泉岭新华农场的珍珠米,一亩地只产400斤大米,非常好吃,简直是可以当菜的米饭了
楚雄市18569863202： 东北大米哪个牌子好? - ？
郑叙蓝伊： 东北大米尤其是最近两年五常的几乎都是假的,为了产量为了销量为了利润根本吃不出来以前的感觉了,我觉得吉林省内的大米还是比较好的,嫩江附近的最佳,水源好,开荒地的也都蛮不错.个人推荐吉河米.吃过一个礼盒包装的,虽然现在不知道哪还能弄到,如果想做代理什么的还得去当地,希望好大米能普及吧
楚雄市18569863202： “五常大米”的悠久历史有谁知道???? - ？
郑叙蓝伊： 哈尔滨的水稻种植史起于何时? 170多年前,三个朝鲜族人在黑龙江五常的茫茫荒野上开垦水田种稻,这或许是哈尔滨最早的大米.到了上世纪50年代,五常的水稻面积已经达到近10万亩,并逐渐成为中国水稻生产第一县. 五常的作为,在于...
楚雄市18569863202： 中国最好的大米 - ？
郑叙蓝伊： 受地理气候因素影响,再加上黑土地,东北大米最好,在东北范围内,五常大米最好,尤其是新米,年产量有限,无法供应全国人口,更别说出口了,所以大部分人吃到的都是假的
楚雄市18569863202： 五常大米哪个牌子好吃呀?五常大米的原产地是哪里?？
郑叙蓝伊： 现在市面上流通的五常大米原产地都在黑龙江省哈尔滨市下面的五常市,所以才会叫五常大米.因为五常大米的品质好,利润高,现在很多假冒的五常大米,建议你在选购五常大米的时候一定要慎重,最好选择如龙轮五常原生米这样有“身份证”标识,可查询真假的五常大米.
楚雄市18569863202： 阿里巴巴有卖正宗的五常大米的嘛??? - ？
郑叙蓝伊： 正宗五常米产量极少,市面上基本上没有正宗的,市面上所谓的五常米基本上有三种1、完全是别处产的大米2、产地在五常或周边,但不是五常米3、有一部分是五常米,但是混入别的大米,这种算是情况最好的了
楚雄市18569863202： 我家是五常农村的家里每年都指着大米养活一家,可是大米市场被垄断纯正的五常大米买不上价格,怎么办.. - ？
郑叙蓝伊： 这是有内幕,如果你是当地人你知道五常一年能产多少粮,市面有多少哼哼,利字,好吧没办法,只能自己也卖,没别的出路吧…
楚雄市18569863202： 五常大米好吃吗? - ？
郑叙蓝伊： 五常大米算是国内比较出名的大米了,做出来的饭清淡略甜,饭粒油亮,是我吃过的米里面最好吃的.不过现在市面上很多五常大米都是假的,有的甚至是添加了香精的大米,因此买的时候一定要慎重,建议你选择像龙轮五常原生米这样有“身份认证”的,可以查询真假的五常大米.
