辛辣食物指的是什么
辛辣的辛是指有刺激性气味或者有刺激感觉的东西,也是尖锐而强烈的味道。因此辛辣就是指刺激的、强烈的辣味
辛辣食物(xīn là shí wù)是指尖锐而强烈刺激性的食物,此类食物包括葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等。
可能与药物产生不良反应的辛辣食品还有姜、小茴香、芹菜、洋苏草、鹿香草干碎叶、姜粉、银杏叶、圣约翰麦芽汁等,病人要慎食。
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辛辣食品坏处:
春天气候干燥,天气多变,很容易上火,因此提醒市民朋友们要注意“防火”。
春天风多雨少,气候干燥,人体的水分容易通过出汗、呼吸而大量丢失,再加上天气变化反复无常,人们的饮食和穿衣还不能完全适应变化,加上工作紧张,休息不好很容易“上火”,其具体表现为口腔溃疡、牙龈咽喉肿痛、嘴唇干裂、鼻腔热烘火辣、食欲不振、大便干燥、小便发黄等。
医生建议,要有效“防火”,就应做到生活有规律,劳逸结合,多吃蔬菜、水果等富含维生素的食物,多饮水或喝清热饮料,促进体内“致热物质”从尿、汗中排泄,达到清火排毒的目的;
还应忌吃辛辣食物,如辣椒、胡椒、花椒等,因为这些食物不但具有很大的刺激作用,而且还具有“发散”作用,过多食用,容易“耗气”,可能导致气虚,致使免疫力降低。另外,绝不能见了清火药就吃,而应在医生指导下服用.
参考资料来源:百度百科-辛辣食品
参考资料来源:百度百科-辛辣食物
辛辣食物是指尖锐而强烈刺激性的食物,此类食物包括葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等。辛是助阳食物,辛的解释是葱、蒜、椒、姜、芥。
辛辣食物中的生姜性温味辣,能增强血液循环、刺激胃液分泌、兴奋肠道、促进消化、健胃、增进食欲。吃姜还可以起到排汗降温、提神的作用,并缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等。生姜虽好,但阴虚内热以及痔疮患者要忌食。
大蒜性温味辛,具有杀虫、解毒、消积、行气、温胃等功效。此外,吃大蒜还可以防流感,并具有降血压、降血脂、降血糖和较强的抗癌作用。不过,阴虚火旺、腹泻、痔疮、胃肠道出血以及眼病患者不宜食用。
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辛辣食物的坏处
1、便秘
吃辛辣食物容易加重便秘症状。对痔疮患者而言,会促使痔疮出血,导致疾病恶化,诱发肛门脓肿。可以适当增加饮水量以及蔬果的摄入。
2、诱发心动过速
多吃辛辣食物对心脏不好,因为辣椒中的辣椒素会刺激心脏使心跳加快,诱发心动过速。所以有心脑血管疾病的人不适宜吃辣椒,否则会妨碍病情的好转。
3、肠胃不好
由于辣椒素的刺激,胃部黏膜不仅充血水肿还会加速肠胃蠕动,从而引起腹泻、腹痛等症状,对消化功能也会有影响。对于患有肠胃疾病的人要忌辛辣忌凉,刺激的食物。
4、胃酸过多
胃酸在辣椒素的刺激下不断分泌,而胃酸分泌过多能引起胆囊收缩,胆道口括约肌发生痉挛,让胆汁的排出非常困难,从而诱发胆囊炎、胆绞痛及胰腺炎。
参考资料来源:百度百科-辛辣食物
参考资料来源:人民网-知道辛辣食物指哪些吗?吃辛辣食物有什么坏处
参考资料来源:人民网-食用六种辛辣食物 促消化防感冒
辛辣食物是指具有辛辣味道的刺激性食物。这些食物包括青红辣椒、鲜干辣椒、芥末、生葱、洋葱、生蒜、韭菜、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香、豆蔻、生干姜、白酒等。
辛辣食物中的辣椒素、大蒜素、有机硫化物等都是主要辛辣味来源,例如辣椒中的主要辣味物质为辣椒素,它通过刺激口腔黏膜和三叉神经,引起被烧灼的疼痛感;洋葱、大葱等葱类蔬菜的辣味成分是有机硫化物,其具有挥发性,能刺激到鼻子和眼睛。
辛辣食物大蒜的主要辣味来源是大蒜素,它平常是以蒜氨酸形式贮藏在蒜瓣中,碾碎后才会在蒜酶的作用下,形成对胃肠道具有刺激作用的大蒜素。因此空腹时最好不要生吃大蒜,否则易损害胃黏膜。
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辛辣食物的食用注意:
1、食用辣椒素会影响中药疗效,因此服用中药的同时,应禁食辛辣食物。
2、辛辣食物配料辣椒中的因辣椒素使循环血量剧增,心跳加快,心动过速,短期内大量服用,可致急性心力衰竭甚至猝死。
3、辛辣食物配料辣椒中的辣椒素是通过肾脏排泄,有损肾实质细胞,严重可引起肾功能改变,甚至出现肾功能衰竭。
4、对于胃部功能较弱的人群,不宜食用辛辣食物,因为辣椒素的刺激,粘膜充血水肿、糜烂,胃肠蠕动剧增,而引起腹痛、腹泻等,亦影响消化功能的恢复。
参考资料来源:百度百科-辛辣食物
一般医生口中说的辛辣食物,是指带刺激性口味,吃了后会引起发热出汗的食物。包括辛味和辣味(诸如火锅,干锅,麻辣熟食等)。如辣椒、葱、姜、蒜、花椒、胡椒、芥末、八角、咖喱等调料,也包括各种酒类和香烟、咖啡、浓茶。
辛辣食物会扩张血管,影响药效。所以,某些疾病如感冒等是需要禁忌的。
通常是指:葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮 、八角、小茴香等,主要是听好医生的医嘱
辛辣食物具体有哪些呢
辛辣食物是什么
辛辣食物是指那些味道较为强烈、带有辛辣口感的食物。以下是详细的解释:辛辣食物是人们日常饮食中的一部分,它们的主要特征在于味道辛辣、刺激。这类食物通常含有一种称为辣椒素的化合物,它能够给予食物独特的辛辣口感。辛辣食物包括但不限于以下几种:1. 辣椒类:如红辣椒、绿辣椒、干辣椒等,它们含有...
辛辣食物具体指什么
辛辣食物具体指尖锐而强烈刺激性的食物,此类食物包括葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等。可能与药物产生不良反应的辛辣食品还有姜、小茴香、芹菜、洋苏草、鹿香草干碎叶、姜粉、银杏叶、圣约翰麦芽汁等,病人要慎食。
什么食物是辛辣食物
辛辣食物通常指的是味道较为刺激、带有辛辣味道的食物。以下是关于辛辣食物的详细解释:1. 辣椒、胡椒、花椒 这些都是常见的辛辣食物,含有辣味成分,如辣椒素。这些成分给予食物独特的辛辣口感,是许多菜肴中的关键调料,尤其在烹饪中常用于增加食物的香味和辣度。2. 生姜 生姜也是一种辛辣食物,它带有一...
辛辣刺激是指哪些食物
辛辣刺激的食物如下:1、调料类:如干辣椒、花椒、麻椒、胡椒、生姜、生蒜头、大葱、芥末、孜然、咖喱、桂皮、八角、茴香等。这些调料都具有强烈的辛辣或芳香气味,是烹饪中常用的提味品。2、蔬菜类:如辣椒、洋茐、香菜、韭菜、辣萝卜、洋葱等。这些蔬菜本身带有一定的辛辣或刺激性气味,食用后可能会...
辛辣食物指的是哪些
辛辣食物是指那些味道较为刺激、能够给人带来辛辣感觉的食物。以下是详细的解释:1. 辣椒:辣椒是辛辣食物中最具代表性的食材之一。它含有的辣椒素能够刺激人的口腔和消化道,产生辣味。辣椒的种类很多,如红辣椒、绿辣椒、小米椒等,其辣度也有所不同。2. 花椒:花椒是另一种常见的辛辣食物,它主要产...
什么是辛辣食物
1. 辛辣食物是指那些味道强烈且刺激的食物类别。2. 常见的辛辣食物包括葱、姜、蒜、辣椒、胡椒、咖喱、八角、桂皮等。3. 此外,酒类如白酒、黄酒、葡萄酒和洋酒也属于辛辣食品的范畴。4. 某些蔬菜,如香菜、洋葱和韭菜,也被归类为辛辣食物。5. 辛辣食物的最大特点是它们的刺激性。6. 经常食用辛辣...
辛辣是什么意思?辛辣食物有哪些?
辛辣味道指的是食物中带有的一种刺激性味道,通常由葱、蒜、韭菜、生姜、辣椒等食材带来。辛辣食物的特点是味道尖锐而强烈。例如,葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等都属于辛辣食物。在描述辛辣味道时,可以使用“辛辣”一词,它与“辣”意思相近,但在这里构成了同义反复。下面...
什么是辛辣刺激食物?
辛辣食物是指尖锐而强烈刺激性的食物,这类食物也叫刺激性食物,此类食物包括葱、蒜、韭菜、、辣椒、花椒、胡椒、桂皮 、八角、小茴香等都是辣性食品。辣椒属热性,也是刺激性食物。若病人有发热、便秘、尿短赤、口干咽燥、咽喉肿痛、鼻衄、舌质红干等热象者,吃辣椒必然会加重热象,辣椒、葱、姜、...
辛辣的食物指具体哪些食物
你好,辛辣的食物是包括煎炸食品,辣椒,花椒,大蒜,芥末,,胡椒,生姜,烟酒及含酒精饮料等的统称。如果你是油性皮肤的话,吃辛辣食物脸上容易起小豆豆,而且可能引起便秘,,大便不通畅。如果减肥的话,就更不能多吃辛辣食物,不利于减肥。
什么是辛辣食物
辛辣食物通常指的是在味道上具有辛辣特征的食品,包括但不限于辣椒、花椒、姜、蒜等。这类食物中的化合物,如辣椒素,具有明显的刺激性,能够刺激人的味觉和口腔、胃肠道等部位的神经。这种刺激感对于喜欢辛辣食物的人来说,是一种享受;但对于不习惯的人来说,可能会引发不适。辛辣食物的种类与来源 ...
汪田丽珠: 一般医生口中说的辛辣食物,是指带刺激性口味,吃了后会引起发热出汗的食物.包括辛味和辣味(诸如火锅,干锅,麻辣熟食等).如辣椒、葱、姜、蒜、花椒、胡椒、芥末、八角、咖喱等调料,也包括各种酒类和香烟、咖啡、浓茶. 辛辣食物会扩张血管,影响药效.所以,某些疾病如感冒等是需要禁忌的.
黄山市18539248356: 辛辣食品指的是什么? - ?
汪田丽珠: 辣的食物是包括辣椒、花椒、大蒜、芥末、胡椒、生姜、烟酒及含酒精饮料等的统称. 经常吃的都有蒜,葱,辣椒,胡椒,姜,芥末,洋葱等. 在我国南方一些省份的居民就有吃辣椒的嗜好;而北方居民则有吃大蒜的习惯. 辣椒中含有多种...
黄山市18539248356: 辛辣食物指的是哪些食物? - ?
汪田丽珠: 辛辣食物指辣味重的饮食和一些有特殊气味的事物,比如花椒,黑椒
黄山市18539248356: 辛辣食物的辛指的是什么 - ?
汪田丽珠: 您好,辛是指有刺激的气味的意思,比如蒜、葱、洋葱、香菜,都是属于辛类的食物.
黄山市18539248356: 哪些食物属于辛辣食品? - ?
汪田丽珠: 辣椒,大葱,蒜,芥末,姜,生洋葱.
黄山市18539248356: 忌食忌食辛辣刺激性食物 辛辣 是指什么食物? - ?
汪田丽珠: 问题分析:辛辣刺激性食物有辣椒.胡椒面.芥末.生葱.生蒜.白酒等.?辛辣食物,像辣椒等食物,少量食用有开胃、助消化的作用.用辛辣食物做调味品,比如花椒、胡椒、干姜等...