石榴的储存与增值

石榴怎么保存~

石榴保存方法：
1、常见石榴的外皮变干了，但是果实内的水分依旧充足，所以石榴的储存时间可以比较长，平时将可石榴放避光、阴凉的地方保存。
2、石榴也是可以放入冰箱中存储的，但要装入保鲜袋中绑好之后再放入，另外要注意的是，热带的水果如果长时间放在冰箱中，容易“冻伤”水果，导致水果表面出现斑点等，因此建议新鲜水果还是趁早吃比较好。
挑选石榴：
看石榴的表面光泽。如果石榴光滑发亮的话，说明是新鲜的石榴，而如果表面暗淡无光，并且有黑斑的话，说明石榴放置的时间较长，不太新鲜。

扩展资料：
石榴的作用
1、广谱抗菌：石榴皮中含有多种生物碱，抑菌试验证实，石榴的醇浸出物及果皮水煎剂，具有广谱抗菌作用。
2、收敛，涩肠：石榴味酸，含有生物碱、熊果酸等，有明显的收敛作用，能够涩肠止血，加之其具有良好的抑菌作用。
3、驱虫杀虫：石榴皮以及石榴树根皮均含有石榴皮碱，对人体的寄生虫有麻醉作用，是驱虫杀虫的要药，尤其对绦虫的杀灭作用更强，可用于治疗虫积腹痛、疥癣等。
参考资料：人民网-来月经吃石榴好吗 石榴都有啥功效

放冰冻箱吧

再或者散开放在阴凉处
用食品袋装了，扎好袋口，放在冰箱冷藏室内，到中秋节吃，没有问题。

1、品种选择
　 选择晚熟和中熟中耐贮性好、品质优良的品种，如云南会泽的盐水石榴，巧家的三壳石榴，开远的汤碗石榴，四川会理的青皮石榴，山西临潼的大红甜、净皮甜、天红蛋、三白甜，山东峄城的青皮甜等，不选早熟和不耐贮藏的品种。
2、贮前处理
　 果实要选充分成熟元病虫、损伤和裂果，用50%多菌灵、45X噻菌灵悬浮剂1000倍液，浸果3~5分钟或细致、均匀地喷布在果面上，晾干即可贮藏。
3、贮藏条件
　 石榴保鲜贮藏的适宜温度是3-5C，最高不能超过8C，最低不低于0C。空气相对湿度85%-90%。
4、贮藏方法
　 (1)坛罐贮藏。以坛罐为容器，洗净晾干。底上铺一层含水量约5咒的湿沙，厚5-6厘米，中央竖一束秸秆或竹编圆筒以利换气，在秸秆或竹圆筒四周装放石榴，装至距坛口5-6厘米时，再用湿沙盖严封口。
　 (2)围子贮藏。在室内阴凉避风的地方，用砖头或方木搭5—6厘米高的垫底，其上铺一层5-6厘米厚的稻草或松毛。把围子展开，沿垫底周围呈螺旋式向上卷囤，囤子内层可衬一层废报纸，里面摆放石榴。大果放在中央，萼筒向里，一层一层地摆放，最后一层石榴上面盖草席，囤高l—1．2米，囤径0．8-1米。
　 (3)室内堆藏。选择通风冷凉的空屋，打扫干净，适当洒水，保持室内清洁湿润。然后在地上铺一层5-6厘米厚的稻草，其上按一层石榴一层松针堆放，堆径1．5-2米，堆高5-6层为宜，最后用松针将堆上方和四周全部覆盖。贮藏期间每隔15—20天检查1次。随用随取，可贮藏2-3个月。
　 (4)井窖贮藏。选择地势高燥，地下水位低的地方，挖直径1米、深2~3米的干井，然后向四周取土挖洞，洞的大小以保证不塌方为宜。贮藏时先在窖底铺一层稻草，草上摆放5-6层石榴，最后封闭井口。即在井口上面先横竖交叉搭竹竿或木杆，中间竖一束秸秆透气，在秸秆四周用土覆盖封严。
　 (5)留把挂藏。用于挂藏的果实，采收时果柄上端必须连枝剪下一个“拐把”，以便悬挂于冷凉的室内，也可编成一串串草辫挂于室内墙上。在悬挂果实前，也可先将果实放在沸腾的开水中浸烫1~2分钟后取出，待果皮上的水分晾干后再行挂藏。浸烫后的果实外观虽失去了鲜艳的色泽，但其籽粒却不易失水变味。
　 (6)简易沟藏。在背阴处地势较高的地方，挖一40厘米深、1米宽、长视贮量而定的沟，一般5-10米为宜。沟底和四壁用砖砌好抹平，铺上5匣米厚的湿沙，沙上摆果。摆果时萼筒斜向一侧，共码果4-6层。沟上每隔1。5-2米横搭1根木杆或竹竿，竿上盖0．05毫米厚的塑料薄膜保湿防雨。必要时在沟上再搭棚盖草席遮荫和防冻。
　 (7)塑料袋藏。用0.04-0．07毫米厚的聚乙烯或聚氯乙烯薄膜，压制成直径 40-50厘米、长60-70厘米的圆形或方形膜袋，放入箱内。然后将挑选、处理、分级后的果实，用软白纸包裹后放入袋中，每袋装果10.15千克。装好后将袋口折叠压在果实上，进行到箱。最后把封好的箱子放进冷库、地窖或通风库中贮藏。
　 (8)塑料薄膜垛密封贮藏。在地窖或通风库内，先在垛脚铺一层砖头或方木，再铺上大于垛脚的整块塑料薄膜帐底。然后把经过挑选、处理的果实装入果箱，再一箱箱交错地码成通风垛。最后把塑料膜帐顶罩在果垛上，使帐脚四周落地，扎紧，埋入沟脚，用土压紧。每垛为一个贮藏单位。塑料薄膜帐用牢固透明、耐低温、0.2-0.25毫米厚的聚乙烯或聚氯乙烯薄膜压制而戍。帐形呈长方形，大小视贮藏量而定，小的可贮几百千克，大的可贮几吨。帐顶上部设有通气袖口，下部设有抽气袖口，中部两侧有取气样的小孔。在贮藏期间，帐内的二氧化碳浓度应保持在82-10%，氧气浓度应保持在2%-4%，如低子或高于这个范围，都要进行换气调整。

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伊金霍洛旗15162174174： 石榴的储存与增值？
宿法利维： 1、品种选择 选择晚熟和中熟中耐贮性好、品质优良的品种,如云南会泽的盐水石榴,巧家的三壳石榴,开远的汤碗石榴,四川会理的青皮石榴,山西临潼的大红甜、净皮甜、天红蛋、三白甜,山东峄城的青皮甜等,不选早熟和不耐贮藏的品种...

伊金霍洛旗15162174174： 怎样选购和保存石榴? ？
宿法利维： 挑选石榴,首先看是否有光泽,颜色比较离的石榴比较新鲜;其次掂重量,大小差不多的石 榴,比较重的是熟透了的,水分较多;三是表皮是否饱满.购回石榴后,放入冰箱冷藏即可.

伊金霍洛旗15162174174： 石榴有哪些价值? ？
宿法利维： 药食作用:果实酸甜适口,鲜食具有止I渴生津、清神止醉的功效.别名:安石榴、若榴、丹若、金罂.原产地:欧洲东南部至喜马拉雅地区.科属:石榴科石榴属.花期:5-8月.入户摆放:可在开花时放置于有光照的i落地窗旁、窗台上及阳台上观赏,果红I后可放置于有散射光的室内观赏.

伊金霍洛旗15162174174： 石榴青皮是没熟吗 ？
宿法利维： 石榴青皮是没熟吗?石榴青皮是没熟吗1视具体情况而定.1、在石榴中有一种石榴就是青皮的品种,这种石榴即使是石榴果实成熟之后,外皮也还是青色的,可以直接食用...

伊金霍洛旗15162174174： 什么是反季节销售? ？
宿法利维： 反季节销售就是把果品贮存起来,避开价格较低的供应旺季, 等到市场上货源较少,... 反季节销售的价格会有较大幅度的提高,是一种比较容易做 到的增值方式.但也需要...

伊金霍洛旗15162174174： 哪些水果放冰箱不利于保存? ？
宿法利维： 不利保存的水果; 1、放入冰箱会冻伤的水果:香蕉、杨桃、枇杷等. 2、不熟的时候不能放入冰箱的水果:榴莲、释迦、百香果、柿子等. 3、比起常温更适合放进冰箱的水果:桃子、桑椹、李子、荔枝、龙眼、红毛丹、樱桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、草莓、山竹、火龙果、甜瓜、柚子等. 4、常温保存或冰箱冷藏均可的水果:柠檬、凤梨、葡萄、柳橙、橄榄、青枣、苹果、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘蔗等.

伊金霍洛旗15162174174： 春节摆鸡鱼肉蛋还有什么 ？
宿法利维： 1、一般先是准备三牲:猪肉一大块、鸡一只、鱼一条.2、猪肉居中,鸡与鱼置猪肉两旁,并且鱼一定要是完整的一条鱼.另外,还配有素菜几碗,糕点、时令水果若干.水果可以选择大家最常见的香蕉、苹果、甘蔗、橘子、芒果、香瓜、哈密瓜、柚子等都可以,不过记得祭祖不能用梨,梨和离同音,还有石榴、柿子之类与'死'谐音的水果都不能选,因为不吉利.3、并且鱼一定要是完整的一条鱼.另外,还配有素菜几碗,糕点、时令水果若干.水果可以选择大家最常见的香蕉、苹果、甘蔗、橘子、芒果、香瓜、哈密瓜、柚子等都可以,不过记得祭祖不能用梨,梨和离同音,还有石榴、柿子之类与'死'谐音的水果都不能选,因为不吉利.

伊金霍洛旗15162174174： 一个石榴的热量(石榴有什么功效) ？
宿法利维： 1、6kcal /100g,石榴是一种小果多的水果,吃起来特别甜.一般石榴都是秋天成熟,但是到了吃石榴的季节,很多女生都不敢吃太多,怕吃石榴会胖.其实吃石榴是不会胖的.2、石榴有很好的生津止渴作用,也有收敛固涩的作用.石榴还能起到止泻止血的作用,对烦渴、腹泻、痢疾、便血都有好处.

伊金霍洛旗15162174174： 怎么保存水果? - 怎么保存水果?？
宿法利维： 第一类:不要放入冰箱,否则会冻伤如:香蕉、杨桃、枇杷……等. 第二类:可以放... 桃子、桑椹、李子、荔枝、龙眼、红毛丹、樱桃、板栗、番石榴、葡萄、莲雾、梨、...

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