地瓜变黑后能吃吗?
建议把黑的部分去掉是可以吃的，剥了皮的地瓜在空气中容易氧化，最好是现吃现扒皮，不要放太久。
酒后不能吃红薯。红薯含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如果酒后吃红薯会使人腹胀、呃逆。酒后应该清淡饮食，吃些比较容易消化的食物。
地瓜变黑也分好几种情况，不知道想问的是哪种。\x0d\x0a如果地瓜外表出现腐烂情况，可能是因为软腐病或黑斑病所引起，初期病菌感染地瓜表面，呈黑色圆状斑点，2到3天后扩散至整块地瓜，开始会腐烂并发出臭味。这种情况是不能吃的。\x0d\x0a但并不是出现在地瓜表面的黑斑都是病害，除了软腐病和黑斑病会造成地瓜表皮出现黑色斑点外，还有2种可能原因也会造成地瓜表皮形成黑色斑点，如果地瓜在采收时，可能因为互相碰撞而造成乳汁流出，而乳汁中含大量抗氧化物质多酚类与空气中氧结合，而产生黑色斑点，但这类黑色斑点对人体健康没有不良影响。\x0d\x0a另外一种可能造成黑斑出现的情形是在采收后的愈伤处理，加工业者通常会把地瓜放置于温度30℃、_度95%左右的设施条件下4到10天，让地瓜表皮的伤口形成黑色木栓层，防止病原菌侵入，增加储存时间，这种黑斑并不会对人体有影响。地瓜变黑也分好几种情况，不知道想问的是哪种。
如果地瓜外表出现腐烂情况，可能是因为软腐病或黑斑病所引起，初期病菌感染地瓜表面，呈黑色圆状斑点，2 到 3天后扩散至整块地瓜，开始会腐烂并发出臭味。这种情况是不能吃的。
但并不是出现在地瓜表面的黑斑都是病害，除了软腐病和黑斑病会造成地瓜表皮出现黑色斑点外，还有2种可能原因也会造成地瓜表皮形成黑色斑点，如果地瓜在采收时，可能因为互相碰撞而造成乳汁流出，而乳汁中含大量抗氧化物质多酚类与空气中氧结合，而产生黑色斑点，但这类黑色斑点对人体健康没有不良影响。
另外一种可能造成黑斑出现的情形是在采收后的愈伤处理，加工业者通常会把地瓜放置于温度30℃、溼度95%左右的设施条件下 4到 10天，让地瓜表皮的伤口形成黑色木栓层，防止病原菌侵入，增加储存时间，这种黑斑并不会对人体有影响。
不能，就是里面的淀粉坏掉啦，吃了对身体不好
变黑后不能吃,有毒
这是不可以吃了的,说明地瓜已经被细菌腐蚀了,容易引起食物中毒
指导意见：
要吃的话发黑的地方要全部削掉,然后清洗干净,再蒸熟,这样就可以吃
红薯里面有黑点能吃吗
红薯肉里面有黑点不能吃啊，里面有亚硝酸盐，为了身体健康最重要，最好丢掉；这个应该是红薯有霉变点，如果 稀粥 没有异味把红薯挑出来丢掉再吃最好还是不吃为好。在日常生活中，红薯是很常见的一种食物，它含有丰富的营养物质，具有很好的食用价值，那么红薯切开后变黑了能吃吗红薯切开后有小黑点能吃...
丝瓜炒完变黑还能吃吗 丝瓜炒了为什么会变黑
丝瓜是因为在翻炒过程中，自身含有的黑色素遇到高温烹炒而氧化变黑的。虽然看起来不再秀色可餐，但还是可以吃的。2 丝瓜炒了为什么会变黑 因为丝瓜含糖量比较高，而且瓜籽中含有黑色素，所以丝瓜碰到高温颜色容易变黑。除此之外，丝瓜中含有酚类物质，切开之后就会和氧气发生反应产生一种黑色物质。
香瓜里面的瓤黑了还能吃吗
不能。香瓜又称甜瓜，果肉中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素、膳食纤维及钙、铁、磷等矿物质，有较高的食用价值，香瓜果肉甘甜，清香脆爽，如果瓜瓤发黑，很可能是香瓜在生长过程中受到了病菌的污染，或者贮存时间太久，果肉滋生了细菌发生变质，这种香瓜不宜食用，以免导致身体不适。
木瓜外面发霉还能吃吗
就可以放心大胆的吃，因为只是表皮的发霉长出的霉斑、黑疙瘩等，并没有影响到木瓜的瓜肉。如果表面的发霉，且发霉处长有白色的绒毛毛，木瓜表皮处霉菌依然霉变，霉菌感染滋生出来的青霉素已经渗透木瓜的表皮，通过木瓜所富含的大量水分而开始向内部扩散繁殖了，这个时候已经不是仅仅的表皮受损发霉，已经是因为...
瓠瓜表面有黑色斑点能吃吗
可以吃。瓠瓜表面出现黑色斑点，可能是病菌或病毒感染等因素导致的，也可能是由于长时间贮存或运输过程中受损所致。如果瓠瓜表面的黑色斑点比较小且不深，可以切掉黑色斑点周围的部分，剩余的部分可以放心食用。
哈密瓜瓤里有黑的还能吃吗
不能。哈密瓜瓜瓤发黑，说明其瓜果已开始腐烂变质，这种哈密瓜中含有大量的细菌等微生物存在，如果继续食用，很可能会引起身体不适，建议将发黑的哈密瓜尽快扔掉处理，以免误食。不能吃。哈密瓜瓜瓤发黑，说明其瓜果已开始腐烂变质，这种哈密瓜中含有大量的细菌等微生物存在，如果继续食用，很可能会引起身体不...
红薯心内有黑点能吃吗
红薯有黑色斑点是什么原因 红薯长有黑斑可能是感染了黑斑病菌所致，这样的红薯表皮有褐色或黑色斑点，或干瘪多凹，薯心变硬发苦这样的红薯不管是生的还是熟的都不能继续食用，以免引起中毒红薯若是不小心碰伤或撞伤，使得。红薯切开后变黑了能吃吗一般情况下，红薯切开后变黑能不能吃要看具体情况，如果...
地瓜发黑能不能吃 地瓜里面有黑心能吃吗
1 地瓜发黑能不能吃 视情况而定。如果地瓜是切开放了一段时间后变黑的，那么这是因为地瓜中含有一定的多酚类物质，在失去外皮保护之后会很容易与空气中的氧气接触而发生氧化反应，从而生成有色的醌类物质，所以会发生变黑的情况，这种情况下地瓜中并不含有毒性物质，想吃的话是可以吃的。如果地...
南瓜里面的瓜瓤变黑了,不像发霉,也没有霉味能吃吗
瓜瓤变黑了，说明已经开始霉变了，里面有一定的细菌了，只是外表上看不出发霉的迹象，所以为了身体健康，最好还是不要吃了。希望我的回答能够帮助到你，新阳光教育网提供。
放置在家里的南瓜几个月后切开,里面的瓤变黑了,不新鲜,还能吃吗?
不能。南瓜里面变黑，说明南瓜不新鲜，由于放置的过久，会出现变质的情况。食用这种南瓜，对人体健康是无益处的，只能丢弃。没切过的整个南瓜，只要放在通风阴凉处，就可以保存两个月左右。切开的南瓜把瓤挖掉，再装入保鲜袋放入冰箱储存，最好在1~2天内吃完。
夔堵益肾： 地瓜变黑也分好几种情况,不知道想问的是哪种. 如果地瓜外表出现腐烂情况,可能是因为软腐病或黑斑病所引起,初期病菌感染地瓜表面,呈黑色圆状斑点,2 到 3天后扩散至整块地瓜,开始会腐烂并发出臭味.这种情况是不能吃的. 但并不...
海丰县18529411801： 阴囊部位瘙痒变红,脱皮 - 皮肤科 - 复禾健康？
夔堵益肾： 红薯切开后被黑了不一定是坏了. 红薯是一种营养成分比较高的食物,食用有很好的功效与作用,但是不宜保存,虽然变质的时候会出现变黑的情况,但是有效成分氧化也会出现变黑的情况,所以红薯切开后变黑了不一定是坏了. 切开变黑的红薯还能吃吗 红薯质量问题导致的变黑一般是不能再食用的,不仅味道很奇怪,十分影响食欲,还有可能出现身体不适的情况,但是如果是红薯氧化变黑的话,还是可以食用的,只是需要注意食用的方式.对于切开表面氧化变黑的红薯,削掉变黑的部分就可以继续食用了.但是对于那种削掉表面的黑色部分发现红薯芯或者是其他的部位出现了变黑的情况,这类红薯就不能食用了,食用会影响身体.
海丰县18529411801： 红薯切开后变黑到底还能不能吃了 - ？
夔堵益肾： 红薯切开后变黑可以吃的,把黑的部分去掉就可以.如果发苦就不好再吃了.
海丰县18529411801： 从地里挖出来的红薯外表皮发黑了,是怎么会事?还可以吃吗??、 - ？
夔堵益肾： 坏了、不能吃了
