初一和十五的早晨为啥吃饺子呢
大年初一吃饺子是一种传统习俗，寓意美好，也有“更岁交子”之意。大年初一人们都习惯包饺子吃饺子，那是因为人们觉得饺子就是新年的一种美好象征。后来，饺子也就成了逢年过节专门要吃的食物，也是为了庆祝节日，可以说饺子被赋予了不一样的深远意义，对于老百姓来说，肉都没有饺子有意义。饺子预示着生活的红红火火，喜气洋洋，饺子的形状更是加重了这一寓意。全国各地大年初一的饮食习俗各有不同，北方大部分地区吃饺子，而南方有些地区吃汤圆、面条或年糕。
初一早起吃饺子原因是:1、饺子成为传承食物很久，有“吉祥如意”的意思。2、饺子饺子形如元宝，有“招财进宝”的意思。
饺子一般要在年三十晚上12点以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。
俗话说“初一饺子初二面”。大年初一，这天，几乎家家户户都要吃饺子。民俗专家介绍说，饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“舒服不如倒着，好吃不过饺子”的俗语。
饺子古代叫“娇耳”，民间有一个传说，说的是东汉末年，灾害严重，很多人患病，很多人患烂耳朵病。名医张仲景在长沙为官时看见瘟疫流行，于是他在冬至那天，找一块空地，搭起医棚，架起大锅，给人们舍药治病，救活了很多穷人。
张仲景的药叫“祛寒娇耳汤”，做法是：用羊肉、辣椒以及一些祛寒的药材放在锅里炖，炖好后，把它们捞起来，剁碎，再用面皮作成耳朵一样的东西，下锅煮好后，分给病人吃。人们叫这种东西为“娇耳”。人们吃下娇耳，再喝下一碗汤，便两耳发热热血沸腾，不久烂耳朵病就好了。
张仲景舍药一直持续到大年三十。大年初一，人们边庆祝新年，边庆祝烂耳朵的康复痊愈，就模仿“娇耳”的样子，做了过年的食物，在大年初一早上吃。人们称这种食物为“娇耳”，后来才称其为“饺子”。
饺子成为春节不可缺少的节目食品，究其原因：一是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音，二是饺子有馅，便于人们把各种吉祥的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的祈望。
在包饺子时,人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人,来年的日子更甜美,吃到花生的人将健康长寿,吃到枣和栗子的人将早生贵子。
有些地区的人家在吃饺子的同时,还要配些副食以示吉利。如吃豆腐,象征全家幸福；吃柿饼,象征事事如意；吃三鲜菜。象征三阳开泰。台湾人吃鱼团、肉团和发菜,象征团圆发财。
饺子因所包的馅和制作方法不同而种类繁多。即使同是一种水饺,亦有不同的吃法：内蒙古和黑龙江的达斡尔人要把饺子放在粉丝肉汤中煮。然后连汤带饺子一起吃；河南的一些地区将饺子和面条放在一起煮,名日"金线穿元宝"。
饺子这一节目佳肴在给人们带来年节欢乐的同时,已成为中国饮食文化的一个重要组成部分。
在破五这一天，老北京人讲究吃破五饺子。老北京的满、蒙旗人管饺子叫“煮饽饽”。无论是富裕人家还是穷苦人家，饺子是一定要吃的。
老北京人过年时吃的饺子，按馅儿可分为四大类。荤饺子：一般家庭的肉馅饺子有羊肉白菜馅、猪肉韭菜馅两种。讲究一点的家庭会做牛肉酸菜馅、牛肉芹菜馅、三鲜馅等。素饺子：馅料有炸排叉儿、黄花、木耳、蘑菇、胡萝卜丝，胡萝卜丝最好用香油煸过、大白菜为馅。大馅馄饨：猪肉青韭菠菜馅。亦为正月初三至初五煮来吃。汤饺子：将春天晾干的菠菜发好后，以白煮肉的汤拌馅，也叫做干菜馅饺子。
过年时候包饺子，历来不分主仆，全家一起动手。破五煮饺子还有一个习惯，如果饺子煮破了，不能说“破了”，必须说“挣了”，以取个吉利。有些心灵手巧的女主人，把包饺子当成一种艺术创作，会把饺子包成胖嘟嘟小肥猪的样子。有的还要捏上几个圆形的盒子，意味着新年一切都圆圆满满
因为饺子好吃 所以就规定了 这些时候 大家都吃饺子 体现普天同庆 普天同乐啊。什么神话传说 一个也靠不住。
在我们这里吃饺子就是团团圆圆的意思，以为饺子的形状，饺子皮是圆形的，然后包好的饺子是半圆形的，所以在这个团员的节日里一定要吃饺子
饺子，在我们这里到初一十五就是元宝，吃饺子就是吃元宝~~
今年正月十五早晨煮饺子坏了一部分怎么回事
第一招：饺子下锅后如果敞锅煮，水温不会太高，水温只能接近100℃左右，随着水沸腾，饺子会不停地翻滚，饺子皮就煮得均匀，不易破裂。敞锅煮皮，盖锅煮馅。等饺子皮熟了，再盖锅盖煮馅，蒸气和沸水能很快将热量传递给馅，不用多久饺子馅就煮熟了。采用该方法煮出的饺子，皮不容易破，汤色也清，...
为什么早晨太阳和中午太阳大小不一样?
为什么早晨的太阳看起来较中午时大呢?这是视觉的差误、错觉。同一个物体，放在比它大的物体群中显得小，而放在比它小的物体群中显得大。同样道理，早晨的太阳，从地平线上升起来的背衬是树木、房屋及远山和一小角天空，在这样的比较下，此时太阳显得大。而中午太阳高高升起，广阔无垠的天空是背衬，...
初一十五给佛上香,是早晨上香,还是下午上香,要是早晨没上香,下午还能上 ...
烧香一般要看香谱的而不是其他 24香谱很准 48香谱、72香谱的都是后人编写的不准！一般都是三根为一柱可以以3为基数6、9根就是2柱！3柱！更多 香灰不能随意扔掉的！要破财的！弄个大的容器留着，如果多了可以找个干净隐蔽的地方埋了最好！或入干净流动的水里。先要和神 佛说一声，有处理不当...
一个风和日丽的早晨
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两个地方早晨亮的时间不一样与什么有关系
与时差有关，地球自转的时候 太阳只能照亮一面。参考资料：http:\/\/baike.baidu.com\/view\/72144.htm#sub72144
学佛网早晨佛前1根香可以吗?
另外，顺便普及一下为何要在初一十五上香的原因，是因为上香既可以供养佛菩萨，也可以同时供养六道众生，其中鬼道众生有一类是专门以香为食物的，但是它们那边的时空流速比我们慢，鬼道的一天相当于人间的一个月，所以我们在初一、十五上香，就是供养它们吃午饭和晚饭，那么这两天上香的功德就特别大，这就...
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我想问一下清晨和清早区别是什么
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...和中午的太阳与地球的距离是一样的,但为什么早晨的太阳看起来比中午...
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有风蓓乐： 大年初一之所以要早起就是为了图一个好兆头,而且有一种延长寿命,祛除瘟病预示一年吉祥如意.很多的小伙伴在大年初一的时候可能要睡到中午12点才起来吃饭,因为大年第一天应该要睡个饱觉,寓意的将来才会平平安安,像小猪一样吃饱...
彬县15582593471： 大年初一为什么要吃饺子(主要寓意着什么) ？
有风蓓乐： 1、初一吃饺子的缘由2、最初的时候饺子叫“娇耳”,传说它是由名医张仲景所发明的.听说当年张仲景一直舍药治病持续到大年三十.为了感谢且纪念张仲景,包娇耳,...
彬县15582593471： 除夕为什么要吃饺子 - ？
有风蓓乐：[答案] 起源 饺子起源于东汉时期,为医圣张仲景首创.当时的饺子是与药用,张仲景用面皮包上一些药物用来治病.早在三国时期,魏张揖所著的《广雅》一书中,就提到这种食品.清朝有关史料记载说:“元旦子时,盛馔同离,如食扁食,名角子,取其更...
彬县15582593471： 初一早上 为什么要吃饺子 - ？
有风蓓乐： 根据文献记载,春节时候吃饺子这种习俗至迟在明代已经出现.那么尤其值得注意的是,到了清代,这种习俗已经非常广泛,已经把它固定下来.这种习俗和中国古代的计时法有关系,中国古代用十二地支来记录每一天的时间.就把每一天分为...
彬县15582593471： 大年初一为什么要吃饺子 - ？
有风蓓乐：[答案] 因为也算冬至后,传说不吃饺子冻掉耳朵,所以家家户户都会在这一天聚在一起温馨的吃着饺子,也是代表团聚的意思
彬县15582593471： 大年初一为什么要吃饺子,十五吃汤圆 - ？
有风蓓乐： 对于饺子的来历,史料记载和民间传说颇多. 饺子原名＂娇耳＂,是我国医圣张仲景首先发明的. 相传东汉末年,“医圣”张仲景曾任长沙太守,后辞官回乡.正好赶上冬至这一天,他看见南洋的老百姓饥寒交迫,两只耳朵冻伤,当时伤寒流...
彬县15582593471： 大年初一为什么吃饺子 - ？
有风蓓乐： 饺子成为春节不可缺少的节日食品,究其原因有四个: 一是按照古代的习俗,饺子是过年祭祀后食用的食品.过年时,讲究守岁时包,辞岁时吃,即到子时吃,此时为两年之交、迎新辞旧的时刻,具有特殊意义,取“更岁交子”之意,“子”为...
彬县15582593471： 在我国北方,大年初一为什么要吃饺子要简洁概括 - ？
有风蓓乐：[答案] 民间春节吃饺子的习俗在明清时已相当盛行.饺子一般要在年三十晚上12点以前包好,待到半夜子时吃,这时正是农历正月初一的伊始,吃饺子取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有“喜庆团圆”和“吉祥如意...
彬县15582593471： 大年初一为什么吃饺子 这个习俗是怎么形成的? - ？
有风蓓乐： 过年吃饺子的来历与传说饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有“好吃不过饺子”的俗语.每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴.据三国魏人张揖著的《广雅》记载那时已有形如月牙称为“馄饨”的食品...
彬县15582593471： 农历正月初一的伊始吃饺子,吃饺子取何寓意让百姓如此喜爱? - ？
有风蓓乐： 每年的春节都是回有吃饺子的习俗,大家也觉得饺子像是元宝,在初一的时候就吃饺子,这对一年的寓意都很好.实际上早在清朝的时候就开始了在重要的日子里会选择吃饺子呢.每年在三十的时候会早早的就把饺子包好,晚上接神的时候在开...
